ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির আকাঙ্ক্ষা নিয়ে "তরুণ কৃষক"

(এইচটিভি) - স্থানীয় কাঁচামাল থেকে, অনেক তরুণ ভিয়েতনামী মানুষ অনন্য, টেকসই এবং উচ্চ-মূল্যের কৃষি পণ্য তৈরি করছে, যা বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রোফাইল বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

কৃষি উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণে প্রচুর সুবিধাপ্রাপ্ত দেশ হিসেবে। অতএব, বর্তমানে, ভিয়েতনামে কৃষিকে বেছে নেওয়া স্টার্টআপ প্রকল্পগুলি একটি সম্ভাব্য দিক হয়ে উঠছে। তরুণ উদ্যোক্তারা স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে মূল্যবান পণ্যে রূপান্তরিত করছেন, টেকসই উন্নয়নের প্রচারে অবদান রাখছেন।

মেকং ডেল্টা এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে সাধারণত উৎপাদিত কোকো বিন থেকে, উচ্চমানের চকলেট বারের জন্ম হয়েছে, যা স্থানীয়ভাবে একটি শক্তিশালী ছাপ বহন করে। এই প্রকল্পটি সম্প্রতি হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত গ্রিন স্টার্টআপ প্রজেক্ট প্রতিযোগিতা ২০২৫-এ দুর্দান্তভাবে প্রথম পুরস্কার জিতেছে।

"বিটারসুইট চকোলেটিয়ার - ফু কোক চকোলেট" প্রকল্পের প্রতিনিধি মিঃ হুইন হোয়াং নাট ট্রুং শেয়ার করেছেন: "আমি যে উপায়টি বেছে নিয়েছি তা হল পরিচয়, প্যাকেজিংয়ে ভিয়েতনামী লোক সংস্কৃতি নিয়ে আসা, সেখান থেকে চকোলেট পণ্যের মাধ্যমে ভিয়েতনামী সংস্কৃতির গল্প বলা। ফু কোক-এ, প্রধান উৎস হল পর্যটন , তাই আমি চকোলেটকে উচ্চ প্রযোজ্যতার সাথে একটি উচ্চমানের পণ্য হিসেবে গড়ে তুলতে চাই"।

তরুণ ভিয়েতনামী কৃষক উদ্যোক্তা ইনকিউবেটর

১৩ বছরের ধারাবাহিকতার পর, গ্রিন স্টার্টআপ প্রজেক্ট প্রতিযোগিতা ভিয়েতনামী কৃষি ব্যবসার জন্য একটি "ইনকিউবেটর" হয়ে উঠেছে। প্রতিযোগিতা থেকে, সারা দেশের তরুণরা আদিবাসী সম্পদ বিকাশের মডেলে অবিচল থেকেছে, একটি প্রাণবন্ত ভিয়েতনামী ব্যবসায়িক বাস্তুতন্ত্র গঠনে অবদান রেখেছে।

গিয়া লাই-তে "বিশুদ্ধ চিনাবাদাম তেল এবং টেকসই কাঁচামাল উন্নয়ন" প্রকল্পের সাথে জড়িত মিসেস ফান থি মাই বলেন: "আমি কেবল মাঠে ফিরে যাওয়ার আমার স্বপ্ন, স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে মানসম্পন্ন পণ্য তৈরির, স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির আমার বাবা-মায়ের স্বপ্ন অব্যাহত রাখতে চাই। কৃষকদের, বিশেষ করে গ্রামীণ মহিলাদের জন্য জীবিকা তৈরি করতে চাই"।

সৃজনশীলতা এবং পরিচয়ের মাধ্যমে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের উন্নয়ন

শুধুমাত্র মানের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা নয়, তরুণ স্টার্টআপ প্রকল্পগুলি ভোক্তা স্বাস্থ্য এবং টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যেও কাজ করে । প্রকল্প "উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফ্লস"

"উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফ্লস" (হো চি মিন সিটি) প্রকল্পের প্রতিনিধি মিসেস ডুওং ইয়েন নি শেয়ার করেছেন: "পণ্যটির বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল ভিয়েতনামের অনেক অঞ্চলের কাঁচামাল এবং মশলা ব্যবহার করা। আমরা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করি না, প্রক্রিয়াকরণে সহজ, স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করি"।

দেশীয় বাজারকে গভীরভাবে কাজে লাগানোর প্রয়োজন

বিশেষজ্ঞরা প্রকল্পগুলির উদ্ভাবনী চেতনা এবং বাস্তব বাস্তবায়ন ক্ষমতার অত্যন্ত প্রশংসা করেন। তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য, বিশ্বে সম্প্রসারণের আগে দেশীয় বাজার এখনও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।

অর্থনৈতিক বিশেষজ্ঞ মিসেস ফাম চি ল্যান মন্তব্য করেছেন: "স্থানীয় সম্পদ কাজে লাগানোর ক্ষেত্রে, তরুণরা নতুন কৌশল প্রয়োগে, অতিরিক্ত মূল্য তৈরিতে আগ্রহী - যা বৃত্তাকার অর্থনীতির চেতনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। দেশীয় বাজারের সাথে কাজ করা তাদের দ্রুত প্রতিক্রিয়া পেতে এবং আরও ভাল পণ্য নিখুঁত করতে সহায়তা করে।"

ভিনামিত জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন লাম ভিয়েন শেয়ার করেছেন: "আশ্চর্যজনক বিষয় হল যে তরুণরা নতুন বাজার প্রবণতার সাথে তাল মিলিয়েছে, যেমন সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণে জৈবপ্রযুক্তি প্রয়োগ করে মূল্য বৃদ্ধি করা। আপনি সঠিক পথে আছেন।"

টেকসই কৃষির আকাঙ্ক্ষা

সৃজনশীলতা, আবেগ এবং সাহসের সাথে, ভিয়েতনামী কৃষকদের তরুণ প্রজন্ম ধীরে ধীরে একটি আধুনিক কৃষি গড়ে তুলছে।

সৃজনশীলতা, আবেগ এবং সাহসের সাথে, ভিয়েতনামী কৃষকদের তরুণ প্রজন্ম ধীরে ধীরে আন্তর্জাতিক বাজারে একটি আধুনিক, টেকসই এবং অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক কৃষি গড়ে তুলছে।

আজকের স্টার্টআপ বীজ থেকে, ভিয়েতনাম ভবিষ্যতের কৃষি পণ্যের একটি শক্তিশালী পরিচয় এবং বিশ্বে পৌঁছানোর আশা করতে পারে ।

সূত্র: https://htv.com.vn/doanh-nong-tre-voi-khat-vong-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-222251108125740549.htm