বৃষ্টিতে লংগান তুলছি, প্রতিদিন কয়েক লক্ষ টাকা আয় করার জন্য কাজ করছি

বৃষ্টিতে লংগান ফল সংগ্রহ করা

আজকাল, থোই হাং কমিউনের (কো ডো জেলা, ক্যান থো শহর) আগাম ফল ধরা লংগান বাগানগুলি ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে। বৃষ্টির আবহাওয়া সত্ত্বেও, বাগানের মালিক এবং শ্রমিকরা এখনও রপ্তানি-সংযুক্ত কোম্পানিতে সময়মতো পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছেন।

চটপটে হাতে রেইনকোট পরা মিসেস ট্রান থি থুই ট্রাং (থোই হাং কমিউন, কো ডো জেলা, ক্যান থো শহর) বলেন যে, বৃষ্টি হোক বা রোদ, কর্মীদের অবশ্যই সময়ের সদ্ব্যবহার করে পর্যাপ্ত পরিমাণ কেটে কোম্পানিতে পৌঁছে দিতে হবে। বিশেষ করে, যেহেতু এটি একটি রপ্তানি পণ্য, তাই ফসল কাটার সময় খুব সাবধানে কাটা উচিত, প্রতিটি ফল এক এক করে কাটা উচিত।

"কাটার আগে আমাদের সুন্দর, গোলাকার, যথেষ্ট বড় ফল বেছে নিতে হবে যা মান পূরণ করে। কাটার সময়, কান্ডগুলি খুব বেশি লম্বা বা ফলের খুব কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, পরিবহনের সময়, লংগান ফলের কান্ডগুলি একে অপরের সাথে আঘাত করবে, যার ফলে চালানটি ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং রপ্তানি করা যাবে না," মিসেস ট্রাং বলেন।

বৃষ্টি সত্ত্বেও শ্রমিকরা লংগান ফল সংগ্রহে ব্যস্ত। ছবি: মাই লাই

ফসল কাটার জন্য প্রতিটি যোগ্য লংগান ফল অধ্যবসায়ের সাথে নির্বাচন করার সময়, মিসেস ফান থি বে নাম (থোই হাং কমিউন, কো ডো জেলা, ক্যান থো শহর) বৃষ্টির ঠান্ডা ভুলে গেছেন বলে মনে হচ্ছে। মিসেস ন্যাম ভাগ করে নিয়েছেন যে লংগান ফলের ফসল কাটার সময় সাধারণত বর্ষাকালে পড়ে, তাই বেশিরভাগ শ্রমিক এতে অভ্যস্ত।

“যখন চালানের কথা আসে, তখন বৃষ্টি হোক বা রোদ হোক, আমাদের ফসল তুলতে হয়। বৃষ্টিতে ফসল কাটা কঠিন, কিন্তু আমরা শ্রমিকরা যথাসাধ্য চেষ্টা করি কারণ আমরা এতে অভ্যস্ত এবং আমাদের পরিবারকে সাহায্য করার জন্য অর্থ উপার্জন করতে চাই। যদিও বৃষ্টি হচ্ছে, তবুও ফসল কাটা অসাবধানতার সাথে করা হয় না। প্রতিটি লংগান সাবধানে নির্বাচিত করা হয়, ভালো মানের, এবং ঝুড়িতে রাখার জন্য একটি একটি করে কেটে ফেলা হয়,” মিসেস ন্যাম শেয়ার করেন।

বছরব্যাপী স্থিতিশীল কর্মসংস্থান

সকাল ৬টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত লংগান সংগ্রহ করলে, ট্রাংকে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দেওয়া হয়। তবে, যেদিন প্রচুর পরিমাণে ফসল সংগ্রহের প্রয়োজন হয় এবং তাকে বিকাল ৪টা বা ৫টা পর্যন্ত ওভারটাইম করতে হয়, সেই দিনগুলিতে বাগানের মালিক ট্রাংকে প্রতি ঘন্টা অতিরিক্ত ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রদান করবেন।

“যখন ফসল কাটার মৌসুম হয়, কেউ ফোন করলে আমি সেখানে গিয়ে গাছ কাটি। যেদিন আমি অনেক গাছ কাটি, সেদিন আমি ৩০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং আয় করতে পারি। স্বাভাবিক দিনে, আমার গড় আয় প্রতিদিন ২০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং, সকাল ৬টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত লংগান কাটা, বাগানের আগাছা পরিষ্কার করা, লংগানের ডাল বাঁধাই ইত্যাদি থেকে। এই কাজটি আমার জন্য কোনও কোম্পানিতে কাজ করার চেয়ে বেশি উপযুক্ত কারণ সময় নমনীয়, আমি প্রতিদিন কাজ করি, আমি বেতন পাই। যদি আমি কঠোর পরিশ্রম করি, তাহলে আমি আমার পরিবারের খরচ খুব একটা মেটাতে পারি না,” ট্রাং বলেন।

লংগান সাবধানে নির্বাচিত, মান পূরণ করে এবং একে একে কাটা হয়। ছবি: মাই লাই

লংগান বাগানে সারা বছর ধরে একটি স্থিতিশীল চাকরি পেয়ে মিসেস ন্যাম শেয়ার করেছেন: “আমি বৃদ্ধ, কোনও কোম্পানিতে চাকরির জন্য আবেদন করা খুব কঠিন। কিন্তু এই লংগান বাগানে, আমার প্রতিদিন একটি চাকরি আছে, একটি স্থিতিশীল আয়, সকাল ৬টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত গড়ে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/দিন। বিশেষ করে লংগান ফসল কাটার সময়, ওভারটাইমের কারণে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফসল কাটার জন্য এই পরিমাণ বেশি হতে পারে। অতএব, যতক্ষণ আমি সুস্থ থাকি, ততক্ষণ আমি আমার পরিবারের যত্ন নেওয়ার জন্য অর্থ উপার্জনের জন্য এই চাকরিটিই চালিয়ে যাব।”

মিঃ ট্রান ফুওক সন - ট্রাং টি গার্ডেন ফ্রুট ট্রি কোঅপারেটিভের প্রধান (থোই হাং কমিউন, কো ডো জেলা, ক্যান থো সিটি) - বলেছেন যে লংগান চাষের জন্য সারা বছর যত্ন প্রয়োজন। বাগানের মালিকদের আগাছা, শিকড়ের যত্ন, সার, অপ্রয়োজনীয় শাখা ছাঁটাই ইত্যাদির জন্য শ্রমিক নিয়োগ করতে হয়, যার মধ্যে সবচেয়ে কঠিন হল ফসল কাটা। এটি অনেক স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে।

"অদূর ভবিষ্যতে, সমবায় গোষ্ঠীর দৃষ্টিকোণ থেকে, আমরা লংগান বাছাইয়ের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ কর্মীদের একটি দল গঠনের বিষয়ে আলোচনা করব। সেই অনুযায়ী, বৃষ্টিপাত এবং বাতাসের পরিস্থিতিতে কাজ করলে, বাগান মালিকদের শ্রমিকদের তাদের শ্রম পুনরুদ্ধারে সহায়তা করার জন্য একটি সহায়তা নীতি থাকবে। এটি কর্মসংস্থানের সমাধান করবে এবং শ্রমিকদের বাগান মালিকদের সাথে লেগে থাকতে অনুপ্রাণিত করবে," মিঃ সন জানান।

সূত্র: https://laodong.vn/kinh-doanh/doi-mua-hai-nhan-lao-dong-kiem-vai-tram-nghin-moi-ngay-1369682.ldo