জৈব কৃষি বিকাশে কৃষকদের সাথে যোগদান

৩ বছরেরও বেশি সময় পর, দং নাই প্রদেশের পিপলস কমিটি এবং কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (হো চি মিন সিটি) জৈব কৃষি উৎপাদন বিকাশের জন্য একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যার ফলে অনেক চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করেছে। এখন পর্যন্ত, প্রদেশের অনেক গুরুত্বপূর্ণ পণ্য যেমন: ধান, ফলের গাছ, শূকর পালন... এর জন্য উৎপাদন শৃঙ্খল অনুসরণ করে জৈব কৃষি অনুশীলন মডেলগুলি ক্রমাগত প্রতিলিপি করা হয়েছে।

কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির প্রক্রিয়া অনুসারে ডাউ গিয়া কমিউনে জৈব জাম্বুরা চাষের মডেল। ছবি: বি.এনগুয়েন

জৈব কৃষি উৎপাদনের জন্য একটি নতুন চেহারা তৈরিতে অবদান রাখার জন্য কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি সত্যিকার অর্থে কৃষকদের পাশে দাঁড়িয়েছে।

ভালো মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করুন

কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির অনেক জৈব কৃষি মডেল বাস্তবায়নের জন্য প্রদেশের কৃষকদের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে। এখন পর্যন্ত, কিছু মডেল প্রাথমিকভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, যেমন ৫৫ হেক্টরের বেশি জমির ধানের উপর ২টি বিনিয়োগ এবং উন্নয়ন সংযোগ শৃঙ্খল বাস্তবায়ন।

বিশেষ করে, সং রে কমিউনে জৈব ধান বিনিয়োগ ও উন্নয়ন শৃঙ্খল, যার জমি ২০২৪-২০২৫ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য প্রায় ২২ হেক্টর। ফলস্বরূপ, ধানের উৎপাদন ৮.৫ টন/হেক্টরে পৌঁছেছে। ২০২৫ গ্রীষ্মকালীন-শরতকালীন ফসল প্রায় ২১ হেক্টর জমিতে বাস্তবায়িত হচ্ছে। এই মডেলটি একটি স্থানীয় জৈব বিশেষায়িত ধানের ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, যেখানে কৃষকরা সাধারণ বাজার স্তরের তুলনায় অনেক বেশি দামে পণ্য বিক্রি করে। থানহ সোন কমিউনের বাউ কিয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের ধান বিনিয়োগ ও উন্নয়ন শৃঙ্খল একটি বৃহৎ উৎপাদন স্কেল তৈরি করেছে। এছাড়াও, কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি ২.৮ হেক্টর জমিতে ৪টি ফলের গাছ উন্নয়ন শৃঙ্খল তৈরি করেছে যার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের ফসল যেমন আঙ্গুর, ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন ইত্যাদি।

পশুপালনের ক্ষেত্রে, কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি কৃষকদের ৪টি লিংকেজ চেইন সম্প্রসারণে সহায়তা করেছে যার মোট পাল ১৭৩টি শূকর। সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে: দিন কোয়ান কমিউনে মিঃ নগুয়েন ভ্যান তাইয়ের পশুপালন বিনিয়োগ এবং উন্নয়ন সংযোগ শৃঙ্খল যার মোট পাল ৫৮টি শূকর। দাউ গিয়া কমিউনে কৃষক নগুয়েন হা ডুক কিনের পশুপালন বিনিয়োগ এবং উন্নয়ন সংযোগ শৃঙ্খল যার মোট পাল ৮০টি শূকর।

জৈব প্রাণিসম্পদ মডেলের মাধ্যমে, এন্টারপ্রাইজটি জৈবিক বিছানা প্রয়োগে কৃষকদের সহায়তা করে, ফ্যান মেরামতের খরচ বহন করে, শস্যাগারে মিস্ট স্প্রেয়ার স্থাপন করে ইত্যাদি খরচ বহন করে। এই মডেলের মাধ্যমে, কৃষকদের জল, অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করতে হয় না এবং একই সাথে তাদের বাগানে পাওয়া জৈব খাবারের সুবিধা গ্রহণ করতে হয় না। এর ফলে, জৈব প্রাণিসম্পদ মডেলের ইনপুট খরচ ঐতিহ্যবাহী চাষের তুলনায় সস্তা। সমস্ত খাবার খামির দিয়ে গাঁজন করা হয় এবং খাওয়ানোর আগে খামিরের সাথে পরিপূরক করা হয়, যা শুয়োরের মাংসের গুণমান নিশ্চিত করে।

জৈব উৎপাদন সম্পর্কে ধারণার পরিবর্তন

কুই ল্যাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জৈব উৎপাদন শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ করে কৃষকদের অনেক সুবিধা রয়েছে।

বাউ কিয়েন কৃষি সেবা সমবায় (থান সোন কমিউন, ডং নাই প্রদেশ) এর পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হুং বলেন: আমি জৈব প্রক্রিয়া অনুসারে তৃতীয় ধান চাষ করেছি। কোম্পানির প্রক্রিয়া অনুসারে চাষ করা জৈব ধানের ফলন উচ্চ যা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির চেয়ে কম নয়। এই মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে সদস্যদের অনেক সুবিধা রয়েছে যেমন: নিশ্চিত মানের এবং ভালো দামে এন্টারপ্রাইজ থেকে জৈব সার এবং জৈব কীটনাশক সহ উপকরণ কিনতে পারা। কৃষকদের একটি বালিশ আকারে কৃষি উপকরণ কিনতে সহায়তা করা হয়, শুধুমাত্র ধান কাটা এবং বিক্রি করার সময় তাদের বিনিয়োগ খরচ দিতে হয়। সদস্যদের ক্ষেত্রের প্রযুক্তিগত কর্মীদের দ্বারা পরিষ্কার উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে নির্দেশনা দেওয়া হয়, তাই ধানের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উচ্চ। মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে তা দেখে, 1 হেক্টরের বেশি পাইলট মডেল থেকে আজ পর্যন্ত, সদস্যরা 30 হেক্টরের বেশি স্কেল সহ জৈব ধান উৎপাদন শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করেছেন।

কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির প্রযুক্তির দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ হো ড্যাং খোয়া বলেন: সাম্প্রতিক সময়ে, ডং নাই প্রদেশের সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থা ব্যবসার সাথে যুক্ত হয়েছে, তাই উৎপাদন মডেলগুলি ক্রমাগতভাবে প্রতিলিপি করা হচ্ছে। বিশেষ করে, সং রে কমিউনে জৈব ধান উৎপাদন মডেল একটি বৃহৎ উৎপাদন স্কেল তৈরি করেছে, একটি স্থানীয় জৈব বিশেষায়িত ধানের ব্র্যান্ড তৈরি করেছে। এই ফলাফল দেখায় যে কৃষকদের সচেতনতা পরিবর্তিত হয়েছে। এছাড়াও, জৈব ফল গাছ চাষ মডেলেরও স্পষ্ট বিকাশ ঘটেছে। পশুপালনের ক্ষেত্রে, আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার কোনও পাইলট মডেলে দেখা যায়নি। জৈব এবং জৈব নিরাপত্তা পশুপালন মডেলটি প্রতিলিপি করা অব্যাহত রয়েছে, কিছু পরিবার কয়েক ডজন বীজে বিনিয়োগ করছে। এটি দেখায় যে ইউনিটের জৈব কৃষি মডেলগুলি কৃষকদের দ্বারা অনুমোদিত। কোম্পানিটি ডং নাই কৃষকদের অধ্যয়নের জন্য জরিপ এবং প্রশিক্ষণ কোর্স খোলা চালিয়ে যাবে।

জৈব কৃষি উৎপাদন মডেলের উদ্যোগের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল মাটির স্বাস্থ্য, পরিবেশগত পরিবেশ এবং বিশেষ করে সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করা।

মিঃ হো ডাং খোয়া, প্রযুক্তির দায়িত্বে থাকা ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর, কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানি

"অর্জিত ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, প্রদেশ, এলাকা থেকে শুরু করে কৃষকদের জৈব কৃষি সম্পর্কে সচেতনতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। আগামী সময়ে, কোম্পানি কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে আরও ভালো নীতিমালা গ্রহণ অব্যাহত রাখার আশা করে, যাতে প্রদেশের অনেক কমিউন এবং ওয়ার্ডে এই মডেলটি প্রতিলিপি করা যায়, ধীরে ধীরে দেশব্যাপী সম্প্রসারণ এবং বিকাশ লাভ করে" - মিঃ খোয়া আশা করেন।

বিন নগুয়েন

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/chuyen-muc/nong-thon-moi/202510/dong-hanh-voi-nong-dan-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-84f40d4/