ডং থাপ ডুরিয়ান রপ্তানি ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য ত্বরান্বিত করছে

জৈব চাষ, ট্রেসেবিলিটি এবং টেকসই মূল্য শৃঙ্খল বিকাশের উপর জোর দিয়ে, ডং থাপ রপ্তানির জন্য মান বৃদ্ধি এবং ডুরিয়ান চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের কৌশলে একটি ত্বরান্বিত পর্যায়ে প্রবেশ করছে। স্থানীয় কৃষকদের জন্য সর্বোচ্চ আয় বয়ে আনছে এমন ফল ডুরিয়ানের মূল্য বৃদ্ধির জন্য এটি একটি মূল দিক হিসাবে বিবেচিত হয়।

ডং থাপে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত ডুরিয়ান। ছবি: মিন ট্রাই/ভিএনএ

ডং থাপের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, প্রদেশটি কৃষক ও ব্যবসায়ীদের পরিষ্কার চাষের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে প্রচারণা জোরদার করছে এবং সচেতনতা বৃদ্ধি করছে, একই সাথে নিবিড় কৃষি কৌশল স্থানান্তরের প্রচার করছে; যার মধ্যে, পূর্ববর্তী বছরের মতো ব্যাপক ফসল, অতিরিক্ত সরবরাহ এবং মূল্য হ্রাসের পরিস্থিতি এড়াতে অফ-সিজন ফল পরিচালনাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হিসাবে বিবেচনা করা হচ্ছে। এছাড়াও, প্রদেশটি উচ্চমানের বাজারে সরকারী রপ্তানি সম্প্রসারণের লক্ষ্যে ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধা কোড তৈরির উপর জোর দেয়।

মেকং ডেল্টার অন্যতম ডুরিয়ান "রাজধানী" হিসেবে, ডং থাপ একটি বৃহৎ এবং ক্রমবর্ধমান মানসম্মত কাঁচামালের মালিক। অতএব, ডং থাপ প্রদেশ সক্রিয়ভাবে ডুরিয়ান চাষীদের জৈব চাষে স্যুইচ করতে উৎসাহিত করছে, একই সাথে উৎপাদন ও ব্যবহার শৃঙ্খল স্থাপনের জন্য সমন্বয় করছে। এর ফলে, কৃষকদের ফলের মান উন্নত করতে, প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করতে এবং ব্যবসাগুলিকে অভ্যন্তরীণ বাজার সরবরাহ এবং রপ্তানির জন্য মানসম্মত কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করতে সহায়তা করছে।

ডং থাপের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, জৈব ডুরিয়ান চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য, আগামী সময়ে, প্রদেশটি উৎপাদক, ব্যবসা এবং সম্প্রদায়ের সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য সমন্বয় এবং প্রচারণা জোরদার করবে। এছাড়াও, ডুরিয়ান বিশেষ ফসলের শক্তি আরও প্রচারের জন্য, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ কৃষকদের কাছে নিবিড় ডুরিয়ান চাষের কৌশল হস্তান্তরকে উৎসাহিত করবে। বিশেষ করে, বছরের অফ-সিজনে ফসল কাটার জন্য ফসল ছড়িয়ে দেওয়া প্রয়োজন, প্রধান মৌসুমে ফসল কাটা এড়িয়ে বাম্পার ফসল এবং দাম হ্রাসের ঝুঁকি কমাতে। একই সাথে, আন্তর্জাতিক বাজারে ডুরিয়ানের আনুষ্ঠানিক রপ্তানি পরিবেশন করার জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধা কোডগুলির উন্নয়ন জোরদার করা প্রয়োজন।

ডং থাপ প্রদেশ মেকং ডেল্টায় বৃহৎ ডুরিয়ান সমৃদ্ধ এলাকা সহ একটি এলাকা। সাম্প্রতিক সময়ে, ডুরিয়ান গাছগুলিকে "বিলিওনিয়ার" গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হচ্ছে কারণ তাদের রপ্তানির কারণে তাদের উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা রয়েছে। যদি বিক্রয় মূল্য অনুকূল হয়, তাহলে এই ফলের গাছটি প্রতি বছর প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর ফলন দিতে পারে।

ডং থাপ প্রদেশের নগু হিয়েপ কমিউনে ২.৭ হেক্টর ডুরিয়ান চাষকারী "ডুরিয়ান বিলিওনেয়ার" মিঃ ডুয়ং ভ্যান ডে বলেন যে প্রায় ৩০ বছর আগে, অন্য অনেকের মতো, তার পরিবারও ডুরিয়ান চাষের চেষ্টা করার আগে অনেক ধরণের গাছ রোপণ করেছিল। এই ফলের গাছ লাগানোর পর থেকে, তার পরিবার এবং স্থানীয় উদ্যানপালকরা আরও সমৃদ্ধ হয়েছে।

মিঃ ডুওং ভ্যান ডে-এর মতে, তিনি মাত্র ১০ টন অফ-সিজন ডোরিয়ান ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেছেন যার লাভ ৫০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। বর্তমানে, পাইকারিভাবে বিক্রি হওয়া রি ৬ ডোরিয়ানের দাম "ধীরে ধীরে" হচ্ছে, মাত্র ৫৫,০০০-৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিশেষ করে, মন্থং ডোরিয়ান (থাই) বৃদ্ধি পাচ্ছে, বর্তমানে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

এই বছর, যারা অফ-সিজনে ফল দেয় এমন ডুরিয়ান চাষ করেন, তারা অনিয়মিত আবহাওয়া এবং ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন, যার ফলে উৎপাদনশীলতা হ্রাস পেয়েছে। মিঃ ডুয়ং ভ্যান ডে শেয়ার করেছেন যে অনেক ডুরিয়ান বাগান ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হয়েছে, যার ফলে ফল ধরার পর্যায়ে থাকা অবস্থায় ফল পচে গেছে, যার ক্ষতির হারও বেশি।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ ভো তান লোই জোর দিয়ে বলেন: ২০২৫ সালে, ডং থাপ প্রদেশে ডুরিয়ান শিল্পের শক্তিশালী বিকাশ রেকর্ড করা হয়েছে। চীন, জাপান, ইইউ এবং কিছু সম্ভাব্য বাজারে রপ্তানি বৃদ্ধিকারী এলাকা কোডগুলি বজায় রাখা এবং সম্প্রসারিত করা অব্যাহত রয়েছে, যা প্রদেশের পণ্যের মূল্য এবং খ্যাতি বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ডুরিয়ান উৎপাদন এবং রপ্তানি কার্যক্রম কৃষক এবং ব্যবসার জন্য দুর্দান্ত অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনছে, আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে এবং প্রদেশের কৃষি কাঠামোকে টেকসইতার দিকে নিয়ে যাচ্ছে।

শুধুমাত্র ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, প্রদেশের ব্যবসাগুলি ৫০,৯৮৭ টন ডুরিয়ান রপ্তানি করেছে, প্রধানত চীনা বাজারে, যা ১৭০.২৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে। ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে প্রদেশের ডুরিয়ান পণ্যের মর্যাদা এবং গুণমান প্রদর্শন করে।

ডং থাপ প্রদেশের ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিবেদনে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে: পুরো প্রদেশে বর্তমানে ৩৪,৩৬১ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়েছে; যার মধ্যে ৩৭৭টি কোড সহ ডুরিয়ান চাষের এলাকা রয়েছে, যা ১৪,৮৪৩.৯৩ হেক্টর এলাকা সহ ৪৮৯টি কোডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা সমগ্র প্রদেশের মোট চাষের এলাকার ৪৩.২%। বিশেষ করে, রপ্তানি চাষের এলাকা কোড হল ৩৯৩টি কোড, যার আয়তন ১৪,০১১.৭ হেক্টর, যার মধ্যে রয়েছে: চীনা বাজারে ৩৫০টি রপ্তানি কোড; জাপান, ইইউ, রাশিয়ায় ৪৩টি রপ্তানি কোড এবং দেশীয় বাজারে পরিবেশনকারী আউটপুট।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের মূল্যায়ন থেকে আরও দেখা যায় যে, কৃষকরা ক্রমবর্ধমানভাবে চাষের এলাকা কোড নিবন্ধন, আমদানিকারক দেশগুলির প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন হচ্ছেন। এছাড়াও, ব্যবসাগুলি রপ্তানি মান পূরণ করে এমন কাঁচামাল ক্ষেত্র, সরঞ্জাম এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলিতে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করছে।

বিশেষ করে, ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন সদস্য এবং ব্যবসার জন্য প্রচারণা এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশনা বৃদ্ধি করেছে, যা ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির জালিয়াতি সীমিত করতে অবদান রেখেছে। এর ফলে, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং প্যাকেজিং সুবিধাগুলির উপর নিয়ম লঙ্ঘনের পরিস্থিতি মূলত কাটিয়ে উঠেছে, যা প্রদেশের ডুরিয়ান ব্র্যান্ডের স্বচ্ছতা এবং খ্যাতি নিশ্চিত করেছে।

ডং থাপ প্রদেশ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ ভো তান লোই বলেন: "২০২৫ সাল হল এমন একটি বছর যা ডং থাপ প্রদেশে ডুরিয়ান শিল্পের জোরালো বিকাশের চিহ্ন, এলাকা, গুণমান এবং রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে। তবে, টেকসই উন্নয়নের জন্য, উৎপাদন, ব্যবহার এবং ট্রেসেবিলিটি চেইনের উন্নতি অব্যাহত রাখা এবং পরিষ্কার, নিরাপদ এবং দায়িত্বশীল উৎপাদন সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।"

তবে, আগামী সময়ে ডুরিয়ান উৎপাদনের দক্ষতা উন্নত করার জন্য, ডং থাপ ডুরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন রপ্তানি মান পূরণকারী চাষের ক্ষেত্রগুলির ক্ষেত্র সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখার প্রস্তাব করেছে; কৃষকদের জন্য প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ বৃদ্ধি করা, যাতে পণ্যগুলি খাদ্য সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা এবং আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করা যায়। এর পাশাপাশি, একটি টেকসই উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি মডেলের দিকে কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগের মধ্যে মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ প্রচার করা। একই সাথে, "ডং থাপ ডুরিয়ান" ব্র্যান্ডটি প্রচারের জন্য একটি কৌশল তৈরি করা, যা দেশীয় বাজারে দীর্ঘমেয়াদী সুবিধা তৈরি এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছানোর একটি মূল বিষয়।

সূত্র: https://baotintuc.vn/kinh-te/dong-thap-but-toc-mo-rong-vung-sau-rieng-xuat-khau-20251128064140509.htm