৩০শে এপ্রিল চিয়াং মাই ভ্রমণ: অবশ্যই দেখার মতো গন্তব্য, অনন্য খাবার এবং বিশেষ উৎসব

থাইল্যান্ডের প্রাচীন শহর চিয়াং মাই, যারা সংস্কৃতি এবং প্রকৃতি অন্বেষণ করতে ভালোবাসেন তাদের কাছে সর্বদা আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে একটি। ৩০শে এপ্রিল উপলক্ষে, চিয়াং মাই কেবল তার সুন্দর দৃশ্যের জন্যই নয়, বরং এপ্রিল মাসে অনুষ্ঠিত সংক্রান (থাই নববর্ষ) এর মতো অনন্য উৎসবের কারণেও পর্যটকদের আকর্ষণ করে। নিম্নলিখিত নিবন্ধটি আপনাকে চিয়াং মাইয়ের অবশ্যই দেখার মতো গন্তব্যস্থল, অনন্য খাবার এবং রঙিন উৎসবগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, যা ৩০শে এপ্রিলের ছুটিতে আপনার ভ্রমণকে একটি দুর্দান্ত সময় দিতে সাহায্য করবে।

১. ৩০শে এপ্রিল উপলক্ষে চিয়াং মাই ভ্রমণের সময় যে গন্তব্যগুলি মিস করা উচিত নয়

প্রাচীন শহর লান্নার চিরন্তন ঐতিহাসিক সৌন্দর্য। (ছবি: সংগৃহীত)

চিয়াং মাই প্রাচীন সৌন্দর্য এবং অপূর্ব প্রাকৃতিক দৃশ্যের সংমিশ্রণের জন্য বিখ্যাত একটি শহর। ৩০শে এপ্রিল উপলক্ষে চিয়াং মাই ভ্রমণের সময় যে গন্তব্যগুলি মিস করা উচিত নয় সেগুলি নীচে দেওয়া হল:

ওয়াট ফ্রা থাট দোই সুথেপ

দোই সুথেপ পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত এটি চিয়াং মাইয়ের সবচেয়ে বিখ্যাত মন্দিরগুলির মধ্যে একটি। মন্দিরটির কেবল ধর্মীয় মূল্যই নেই, বরং এটি চিয়াং মাই শহরের মনোরম দৃশ্যও উপস্থাপন করে। বিশেষ করে, সোংক্রানের সময়, মন্দিরে সৌভাগ্য এবং শান্তির জন্য প্রার্থনা করার জন্য ধর্মীয় অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হবে।

পুরাতন শহর - লান্না প্রাচীন রাজধানী

লান্না প্রাচীন রাজধানী - এই এলাকাটিতে লান্না আমলের অনেক মন্দির, প্রাসাদ এবং প্রাচীন স্থাপত্যের নিদর্শন রয়েছে। এই এলাকা ঘুরে বেড়ানোর সময়, আপনি ওয়াট চেদি লুয়াং এবং ওয়াট ফ্রা সিং-এর মতো বিখ্যাত মন্দিরগুলির মধ্য দিয়ে চিয়াং মাইয়ের ঐতিহ্যবাহী সৌন্দর্য অনুভব করবেন।

দোই ইন্থানন জাতীয় উদ্যান

যদি আপনি প্রকৃতি ভালোবাসেন, তাহলে থাইল্যান্ডের সর্বোচ্চ পর্বত - দোই ইন্থানন জাতীয় উদ্যান মিস করবেন না। জলপ্রপাত, হাইকিং ট্রেইল এবং মালভূমির শীতল বাতাস উপভোগ করার জন্য এটি আদর্শ জায়গা।

চিয়াং মাই নাইট বাজার

এখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের হস্তশিল্প, পোশাক, আনুষাঙ্গিক জিনিসপত্র এবং বিশেষ করে সাধারণ থাই খাবার পাবেন। সন্ধ্যায় চিয়াং মাইয়ের প্রাণবন্ত পরিবেশ উপভোগ করার জন্য এবং কেনাকাটা করার জন্য এটি আদর্শ জায়গা।

২. চিয়াং মাইয়ের অনন্য খাবারগুলি মিস করা উচিত নয়

গেং হাং লে - শুয়োরের মাংসের তরকারি, উত্তর থাইল্যান্ডের সবচেয়ে আইকনিক বিশেষ খাবারগুলির মধ্যে একটি এবং সম্ভবত সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারগুলির মধ্যে একটি। (ছবি: সংগৃহীত)

চিয়াং মাই তার সাধারণ খাবারের জন্য বিখ্যাত, যা উত্তর থাই পাহাড়ের স্বাদে মিশে আছে। ৩০শে এপ্রিল চিয়াং মাই ভ্রমণের সময় আপনি যে খাবারগুলি মিস করতে পারবেন না সেগুলি নীচে দেওয়া হল :

• খাও সোই (কারি নুডলস)

খাও সোই চিয়াং মাইয়ের বিখ্যাত খাবারগুলির মধ্যে একটি, যার মধ্যে রয়েছে তাজা ডিমের নুডলস, সমৃদ্ধ তরকারির ঝোল, মুরগি বা গরুর মাংস, ভাজা পেঁয়াজ, আচার এবং এক টুকরো লেবুর সাথে পরিবেশন করা হয়। চিয়াং মাইয়ের খাবার অন্বেষণের যাত্রা শুরু করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার।

• সাই ওয়া (থাই সসেজ)

এই সুস্বাদু গ্রিলড সসেজটি তৈরি করা হয় শুয়োরের মাংসের কিমা, রসুন, মশলা এবং কাফির লেবুর পাতা দিয়ে। সাই ওয়া সাধারণত ভাত বা নুডলসের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং চিয়াং মাইয়ের মানুষের কাছে এটি খুবই জনপ্রিয়।

• নাম প্রিক ওং (চিংড়ি মরিচ পেস্ট)

নাম প্রিক ওং হল উত্তর থাইল্যান্ডের একটি সাধারণ চিংড়ির পেস্ট সস, যা কিমা করা মাংস, চিংড়ির পেস্ট, টমেটো এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এই খাবারটি সাধারণত কাঁচা শাকসবজি বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয়।

• গেং হ্যাং লে (শুয়োরের মাংসের তরকারি)

গেং হ্যাং লে হল উত্তর থাইল্যান্ডের একটি বিশেষ তরকারি খাবার, যা শুয়োরের মাংস, রসুন, পেঁয়াজ, মশলা এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে তৈরি। এই খাবারটির স্বাদ সমৃদ্ধ, মশলাদার, যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য খুবই উপযুক্ত।

• খাও নিউ মামুয়াং (আম স্টিকি রাইস)

খাও নিউ মামুয়াং হল আঠালো ভাত, পাকা আম এবং নারকেলের দুধের একটি সুস্বাদু মিষ্টি। এটি থাইল্যান্ডের একটি জনপ্রিয় খাবার এবং উৎসবের সময় এটি উপভোগ করা হয়।

৩. এপ্রিল মাসে চিয়াং মাইতে অনুষ্ঠিত বিশেষ উৎসব

চিয়াং মাইতে থাই জল উৎসব। (ছবি: সংগৃহীত)

চিয়াং মাই থাইল্যান্ডের বড় উৎসবের জন্য বিখ্যাত শহরগুলির মধ্যে একটি, এবং ৩০শে এপ্রিলের ছুটি এই ইভেন্টগুলিতে অংশ নেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত সময়:

সংক্রান উৎসব (থাই নববর্ষ)

এপ্রিল মাসে অনুষ্ঠিত হওয়া, সোংক্রান উৎসব হল ৩০শে এপ্রিল চিয়াং মাই ভ্রমণের সময় মিস করা উচিত নয় এমন একটি অনুষ্ঠান। এই উৎসবের অর্থ হল শুদ্ধিকরণ এবং নতুন বছরে সৌভাগ্যের জন্য প্রার্থনা করা। দর্শনার্থীরা রাস্তায় উত্তেজনাপূর্ণ জলযুদ্ধে অংশগ্রহণ করবেন, বুদ্ধ মূর্তির উপর জল ঢেলে দেবেন এবং সম্মান প্রদর্শনের জন্য বয়স্কদের হাত ধোবেন।

চিয়াং মাই ফুল উৎসব

যদিও উৎসবটি আনুষ্ঠানিকভাবে ফেব্রুয়ারিতে অনুষ্ঠিত হয়, তবুও আপনি এপ্রিল মাসে চিয়াং মাইতে তাজা ফুলের পরিবেশ উপভোগ করতে পারেন। চিয়াং মাই তার সুন্দর ফুলের বাগানের জন্য বিখ্যাত, বিশেষ করে চেরি ফুল, অর্কিড এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফুল।

লান্না থাই সাংস্কৃতিক উৎসব

চিয়াং মাইয়ের সোংক্রান আপনার জন্য স্থানীয় জনগণের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডে অংশগ্রহণের সুযোগ, যেমন প্যারেড, নৃত্য এবং লোকজ খেলা। লান্না জনগণের অনন্য সংস্কৃতি সম্পর্কে জানার এটি একটি দুর্দান্ত সুযোগ ।

৪. ৩০শে এপ্রিলের ছুটিতে চিয়াং মাই ভ্রমণের টিপস

স্থানীয় দোকান থেকে স্যুভেনির সংগ্রহ করে শেষ কয়েক ঘন্টা ব্যয় করুন, লান্না সংস্কৃতির একটি অংশ বাড়িতে আনার এটি আপনার সুযোগ। (ছবি: সংগৃহীত)

• সোংক্রানের সময়, চিয়াং মাইতে পর্যটকদের ভিড় খুব বেশি থাকে, তাই হতাশা এড়াতে আপনার ফ্লাইট এবং হোটেল রুম আগে থেকেই বুক করা উচিত।
• এই উৎসবটি খুব আর্দ্র এবং ঘটনাবহুল হতে পারে, তাই আপনার ইলেকট্রনিক ডিভাইস যেমন ফোন, ক্যামেরা, সুরক্ষিত রাখতে ভুলবেন না এবং জলরোধী পোশাক পরুন।
• চিয়াং মাই তার হস্তশিল্পের জন্য বিখ্যাত, তাই আপনি মৃৎশিল্প, ব্রোকেড বা রূপার তৈরি জিনিসপত্রের মতো অনন্য স্যুভেনির কিনতে পারেন।

৩০শে এপ্রিল চিয়াং মাই ভ্রমণ আপনার জন্য কেবল মজাদার সোংক্রান উৎসবে অংশগ্রহণের সুযোগই নয়, বরং বিখ্যাত স্থানগুলি ঘুরে দেখার, সাধারণ খাবার উপভোগ করার এবং এই শহরের সমৃদ্ধ সংস্কৃতি সম্পর্কে জানারও সুযোগ। উপরোক্ত অভিজ্ঞতাগুলির মাধ্যমে, আমরা আশা করি এই ছুটির দিনে আপনার চিয়াং মাই ভ্রমণ একটি স্মরণীয় এবং পরিপূর্ণ হবে।

সূত্র: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-chiang-mai-dip-le-30-4-diem-den-mon-an-va-le-hoi-v16900.aspx