রাজধানীর ভোক্তাদের কাছে লাই চাউ-এর বিশেষ খাবার পৌঁছে দেওয়া হচ্ছে।

‘লাই চাও - হ্যানয়ের খাঁটি স্বাদ’ এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ‘ভিয়েতনামী পণ্যের প্রাণশক্তি’ কর্মসূচির ষষ্ঠ সংস্করণটি ১৪ই মে সকালে ৬২ ট্রাং টিয়েন স্ট্রিট (হোয়ান কিয়েম জেলা, হ্যানয়)-এ উদ্বোধন করা হয়েছে, যা রাজধানীর ঠিক কেন্দ্রস্থলে উত্তর-পশ্চিম পার্বত্য অঞ্চলের বিশেষ খাবার প্রচারের একটি সুযোগ করে দিয়েছে।

প্রতিনিধিরা পণ্য প্রদর্শন এলাকা পরিদর্শন করছেন। ছবি: এলজি

১৪ই মে, অভ্যন্তরীণ বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন বিভাগ, লাই চাও প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, হোয়ান কিয়েম ওয়ার্ডের গণপরিষদ, টিকটক শপ এবং ভিয়েতনাম ন্যাশনাল পেমেন্ট কর্পোরেশনের সহযোগিতায়, “লাই চাও - হ্যানয়ে খাঁটি স্বাদ” এই প্রতিপাদ্যে “ভিয়েতনামী পণ্যের প্রাণশক্তি” কর্মসূচির ৬ষ্ঠ সংস্করণের উদ্বোধন করেছে।

১৪ থেকে ১৭ই মে পর্যন্ত অনুষ্ঠিতব্য এই কর্মসূচিটি স্থানীয় ব্যবসা ও সমবায়গুলোকে তাদের বাজার সম্প্রসারণ, ব্র্যান্ড পরিচিতি বৃদ্ধি এবং অভ্যন্তরীণ ভোগ বাড়াতে সহায়তা করার জন্য প্রদর্শনী, সরাসরি বিক্রয় এবং ডিজিটাল প্রচারের সমন্বয় ঘটায়।

উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের বিশেষ পণ্যগুলো বহু ভোক্তার দৃষ্টি আকর্ষণ করে। ছবি: এলজি

সরাসরি অভিজ্ঞতাভিত্তিক কার্যক্রমের সাথে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে লাইভস্ট্রিম বিক্রয়ের সমন্বয় ঘটানো হলো স্থানীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য নতুন ভোক্তা প্রবণতার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, গ্রাহক পরিসর প্রসারিত করা এবং অভ্যন্তরীণ বাজারে ভিয়েতনামের পণ্যের অবস্থান ক্রমান্বয়ে শক্তিশালী করার একটি উপায়।

অনুষ্ঠানটির মূলভাব ছিল " লাই চাও – হ্যানয়ের খাঁটি স্বাদ"। ছবি: এলজি

‘লাই চাও – হ্যানয়ে খাঁটি স্বাদ’ এই থিমের মাধ্যমে প্রোগ্রামটি উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের প্রাণবন্ত রঙ হ্যানয়ে নিয়ে আসে। রাজধানীর ভোক্তারা লাই চাওয়ের অনেক স্বতন্ত্র পণ্য আস্বাদন করার সুযোগ পান।

লাই চাউ প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ত্রান ভান হুং-এর মতে, রাজধানী শহরের কেন্দ্রীয় ভোক্তা পরিসরে লাই চাউ-এর বিশেষ পণ্যগুলোকে নিয়ে আসা কেবল স্থানীয় ভাবমূর্তি উন্নয়নেই অবদান রাখে না, বরং ব্যবসা ও সমবায়গুলোকে বাজারের চাহিদা এবং নতুন ভোক্তা প্রবণতা সম্পর্কে সরাসরি জানার সুযোগও তৈরি করে দেয়।

জনাব হাং বলেন যে, এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী পণ্যগুলো সবই লাই চাউ-এর ঐতিহ্যবাহী পণ্য, যেগুলোর মানোন্নয়ন, উৎপাদন মানসম্মতকরণ এবং উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থার সাথে সংযোগ স্থাপনের দিকে এলাকাটি মনোনিবেশ করে।

সশরীরে এসে কেনাকাটা করার পাশাপাশি, গ্রাহকরা লাইভস্ট্রিমিং সেশনের মাধ্যমেও পণ্য ক্রয় করতে পারবেন। ছবি: এলজি

এই অনুষ্ঠানের মূল আকর্ষণ হলো ১৫ই মে সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত অভ্যন্তরীণ বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন দপ্তরের টিকটক চ্যানেলে অনুষ্ঠিতব্য লাইভ বিক্রয় অধিবেশন, যেখানে অভিনেত্রী থান হুয়ং অংশগ্রহণ করবেন। এই লাইভ সম্প্রচারের মাধ্যমে দেশজুড়ে ভোক্তারা সম্প্রচার চলাকালীন লাই চাউ-এর বিশেষ খাবারগুলো অনুসরণ করতে, সেগুলোতে অংশগ্রহণ করতে এবং অর্ডার করতে পারবেন।

উৎস: https://hanoimoi.vn/dua-dac-san-lai-chau-den-with-nguoi-tieu-dung-thu-do-749937.html