ডং গিয়াও-তে আনারসের ফলন প্রচুর, কৃষকেরা প্রচুর লাভ করছেন।

প্রদেশের দক্ষিণাঞ্চলের প্রধান আনারস উৎপাদনকারী অঞ্চলে হাজার হাজার হেক্টর জমিতে অভূতপূর্ব উচ্চ ফলন ও দাম পাওয়া যাচ্ছে, যা কৃষকদের শত শত মিলিয়ন, এমনকি বিলিয়ন ডং আয় করতে সাহায্য করছে। এটি কেবল আনারস চাষিদের জন্যই আনন্দের নয়, বরং এটি ‘ডং গিয়াও আনারস’-এর একটি বিশেষ পণ্য হিসেবে মর্যাদাকেও নিশ্চিত করে – যা নিন বিন প্রদেশের গর্ব।

তাম দিয়েপ ওয়ার্ডের আনারস চাষিরা প্রচুর ফলন ও ভালো দাম পেয়ে অত্যন্ত আনন্দিত।

বাজারে আনারসের ব্যাপক চাহিদা, দাম আকাশছোঁয়া।

বছরের শুরু থেকেই আনারসের দাম ধারাবাহিকভাবে অভূতপূর্ব উচ্চতায় রয়েছে, যা কৃষকদের জন্য অপার আনন্দ বয়ে এনেছে। তাম দিয়েপ ওয়ার্ডের বাই সাই দলের একজন কৃষক, শ্রীমতি দাও থি হুয়েন, তাঁর পরিবারের প্রচুর ফসলের কথা বলতে গিয়ে তাঁর উজ্জ্বল হাসি লুকাতে পারেননি। পর্যায়ক্রমে ৩ হেক্টর জমিতে চাষ করায় তাঁর পরিবার বছরে ২-৩ বার ফসল সংগ্রহ করে।

বর্তমানে ৫,০০০ বর্গমিটার জমিতে কায়েন আনারস পাকছে। পূর্ব স্বাক্ষরিত চুক্তি অনুযায়ী, গত তিন দিন ধরে তিনি ডং গিয়াও এক্সপোর্ট ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির কাছে বিক্রির জন্য প্রতিদিন প্রায় ১০ টন ফল সংগ্রহের কাজে শ্রমিক নিয়োগ করেছেন।

মিসেস হুয়েন বলেন: “আমার পুরো পরিবার খুবই আনন্দিত। আমাদের ৫,০০০ বর্গমিটারের কায়েন আনারস থেকে মোট ৩০ টন ফল পাওয়া গেছে এবং কোম্পানি ক্রয়মূল্য বাড়িয়ে প্রতি কেজি ৮,০০০ VND করায় আমাদের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।”

আনারস সংগ্রহকারীদের স্বাস্থ্য অবশ্যই ভালো হতে হবে, কারণ তারা কাঁধে করে যে আনারসের ঝুড়ি বহন করে তার ওজন ৬০-৭০ কেজি পর্যন্ত হয়।

এ বছর অনুকূল আবহাওয়ার কারণে আনারসের ফলন ব্যাপকভাবে বেড়েছে। কাইয়েন আনারসের ফলন হেক্টর প্রতি ৬০-৭০ টন এবং কাঁটাযুক্ত আনারসের ফলন হেক্টর প্রতি ৫০ টনে পৌঁছেছে। আনারসের দামও "চমকপ্রদ", যা বছরের সময়, জাত এবং ফলের আকারের উপর নির্ভর করে প্রতি কেজি ৮,০০০ থেকে ১৩,০০০ VND পর্যন্ত ওঠানামা করছে – যা আগের বছরগুলোর তুলনায় ১.২-১.৫ গুণ বেশি। এমনকি এখনকার মতো আনারস পাকার ভরা মৌসুমেও দাম কমেনি, বরং ক্রমাগত বাড়ছে।

অনুকূল আবহাওয়ার কারণে এ বছরের আনারসের ফলন প্রচুর হয়েছে, হেক্টর প্রতি ফলন প্রায় ৫০-৬০ টনে পৌঁছেছে।

বিশেষ করে, ফল বিক্রির পাশাপাশি কৃষকেরা বংশবৃদ্ধির জন্য ফুল ও ডালপালার মতো উপজাতগুলোকেও প্রতিটি ১,০০০ VND দরে বিক্রি করে হেক্টর প্রতি অতিরিক্ত ৩০-৫০ মিলিয়ন VND আয় করেন। দং গিয়াও-এর আনারস ক্ষেত জুড়ে ভেসে আসা হাসি, গল্পগুজব এবং আনারস তোলার শব্দ একটি সফল ফসল তোলার উজ্জ্বল প্রমাণ।

ডং গিয়াও আনারস: এটি কেন বিশেষ?

১৯৭০-এর দশকে দং গিয়াও ফার্মে (দং গিয়াও এক্সপোর্ট ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পূর্বসূরি) নিন বিন-এ আনারস গাছ প্রবর্তন করা হয়েছিল। প্রায় ৬০ বছর ধরে, আনারস এই অঞ্চলের মাটি ও মানুষের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে, শিকড় গেড়েছে এবং গভীরভাবে সংযুক্ত হয়েছে, যার চাষাবাদ হাজার হাজার হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত হয়েছে। দং গিয়াও আনারস কেবল একটি উচ্চ অর্থনৈতিক কার্যকারিতা সম্পন্ন ফসলই নয়, এটি ভৌগোলিক নির্দেশক দ্বারা সুরক্ষিত একটি কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডও বটে।

এর অনন্য মাটির অবস্থা এবং যত্নশীল চাষ পদ্ধতির কারণে ডং গিয়াও আনারসগুলো বড়, আকারে সুষম, উজ্জ্বল চোখযুক্ত, সুগন্ধময় এবং সমৃদ্ধ ও মিষ্টি স্বাদের হয়।

ডং গিয়াও আনারসের তীব্র মিষ্টতা, আঁশবিহীন গঠন এবং স্বতন্ত্র সুগন্ধ বিভিন্ন কারণের সমন্বয়ে তৈরি হয়। এখানকার উচ্চ কাদামাটি ও আলগা গঠনের অনন্য মাটি, ভালো জল নিষ্কাশন নিশ্চিতকারী আধা-পাহাড়ি ভূখণ্ড, দিনের বিভিন্ন সময়ে তাপমাত্রার ব্যাপক তারতম্য এবং প্রচুর সৌর বিকিরণ—এই সবকিছু মিলে আনারস চাষের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে।

ক্ষেতেই আনারস উপভোগ করতে করতে হাই ফং- এর আনারস ব্যবসায়ী মিসেস থিন থি ল্যান নিশ্চিত করেছেন যে, ডং গিয়াও-তেই সবচেয়ে সুস্বাদু ও সুগন্ধি আনারস পাওয়া যায়।

তাছাড়া, আনারস চাষে কৃষকদের কয়েক দশকের অভিজ্ঞতা এর উৎকৃষ্ট মানের পেছনে অবদান রেখেছে। এর পাশাপাশি, কৃষকরা সাহসিকতার সাথে প্রযুক্তি, যন্ত্রপাতি, মালচিং কৌশল এবং বছরজুড়ে আনারসের ফুল ও ফল ধরা নিয়ন্ত্রণের বিভিন্ন পদ্ধতি প্রয়োগ করেছেন। এটি একটি স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করে এবং ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’ পরিস্থিতি এড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে পুষ্ট ও সোনালি-হলুদ আনারস পাওয়া যায়।

ডোভেকো কোম্পানির সাথে চুক্তিভিত্তিক বিক্রির পাশাপাশি, সারাদেশের বিভিন্ন প্রদেশ ও শহরে তাজা আনারস বিক্রি করা হয়।

টেকসই উন্নয়ন অভিমুখীতা

তাম দিয়েপ ওয়ার্ডের কৃষকেরা প্রধান মৌসুমে আনারস সংগ্রহ করছেন।

ডং গিয়াও আনারসের সাফল্যের কৃতিত্ব শুধুমাত্র ডং গিয়াও এক্সপোর্ট ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ডোভেকো)-কে দেওয়া যায় না। কোম্পানিটি শুধু সমস্ত ফসল ক্রয়ই করে না, বরং বাজারের চাহিদা মেটাতে কৃষকদের সাথে মিলে উন্নত মানের এমডি২ জাতের আনারসের চাষের এলাকাও প্রসারিত করে। ডং গিয়াও আনারস কারখানায় প্রক্রিয়াজাত করে প্রদেশ ও শহর জুড়ে তাজা বিক্রি করা হয় এবং এটি ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে।

বাজারের ইতিবাচক সংকেত এবং ব্যবসায়িক বিনিয়োগ ও সমর্থনের ফলে, আনারস চাষ নিন বিন-এর দক্ষিণাঞ্চলের কৃষকদের জন্য একটি স্থিতিশীল জীবিকা ও সমৃদ্ধি বয়ে আনছে। এটি টেকসই কৃষি উন্নয়নের একটি সুস্পষ্ট প্রমাণ, যা কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধি করে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে নিন বিন-এর বিশেষ পণ্যের ব্র্যান্ডকে সুপ্রতিষ্ঠিত করে।

নগুয়েন লু

উৎস: https://baoninhbinh.org.vn/dua-dong-giao-boi-thu-nong-dan-hai-ra-tien-254684.htm