কফির দাম বিপরীত দিকে ওঠানামা করে, রোবস্তার দাম এত তীব্রভাবে কেন বাড়ছে?

বিশ্বের বৃহত্তম রোবস্টা উৎপাদক ভিয়েতনামে সরবরাহের ঘাটতিকে সাম্প্রতিক সময়ে এই পণ্যের দামের তীব্র বৃদ্ধির প্রধান কারণ হিসেবে দেখা হচ্ছে।

বিশ্বব্যাপী কফির দাম বিপরীত দিকে ওঠানামা করেছে, রোবাস্টার দাম বাড়তে থাকে, অন্যদিকে অ্যারাবিকার দাম কমেছে, ঠিক জুলাই মাসে নিউ ইয়র্কে ফিউচার ট্রেডিংয়ের শেষ দিনে। অবস্থান সামঞ্জস্য এবং ভারসাম্য বজায় রাখার পরে রোবাস্টার কফির দাম বিপরীত হয়েছে। দেশীয় ভিয়েতনামী বাজারে তাৎক্ষণিক সরবরাহের জন্য প্রকৃত চাহিদার জন্য ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি কাঁচা রোবাস্টার কফির কিছু লেনদেন হয়েছে।

ইইউ অঞ্চলের কেন্দ্রীয় ব্যাংকগুলির সুদের হার বৃদ্ধির ফলে রোবাস্টা কফির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। গতকাল, ২২ জুন পর্যন্ত আইসিই লন্ডনের ইনভেন্টরি রিপোর্টে ২,৮১০ টন বা আগের সপ্তাহের তুলনায় ৩.৫৮% হ্রাস পেয়ে ৭৫,৫৯০ টনে দাঁড়িয়েছে, যা গত ২ মাসের মধ্যে সবচেয়ে তীব্র সাপ্তাহিক পতন রেকর্ড করেছে।

ব্রাজিলিয়ান রিয়াল ০.০৬% বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছে, যা কফি রপ্তানিকে ব্যাহত করেছে। অনুকূল আবহাওয়ার পূর্বাভাস যা ব্রাজিলিয়ান কৃষকদের তাদের কফি চাষ শেষ করার সুযোগ দেবে, তার ফলে অ্যারাবিকার দাম কমে গেছে।

কনাবের পূর্বাভাস অনুসারে, এই বছর ব্রাজিলের মোট কফি উৎপাদন হবে প্রায় ৫৪.৯২ মিলিয়ন ব্যাগ, যা ২০২২ সালের বাম্পার ফসলের তুলনায় ৭.৫% বেশি। উপরোক্ত তথ্য অ্যারাবিকা কফির দামের উপর নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করে।

Giá cà phê hôm nay 3/2: Tiếp tục tăng mạnh. (Nguồn: Newtimes)

আজ, ২৩শে জুন, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। (সূত্র: নিউটাইমস)

২২ জুন ট্রেডিং সেশনের শেষে, ICE Futures Europe London-এ রোবাস্টা কফির দাম বেড়ে যায়। ২০২৩ সালের জুলাই মাসে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচারের দাম ৩৩ মার্কিন ডলার বেড়ে ২,৭৯২ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়। সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির দাম ২৩ মার্কিন ডলার বেড়ে ২,৭৪৯ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়। গড় ট্রেডিং ভলিউম বেশি ছিল।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফি ফিউচার এক্সচেঞ্জের পতন অব্যাহত রয়েছে, ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বর ডেলিভারির জন্য আইসিই ফিউচার ইউএস নিউ ইয়র্কে অ্যারাবিকা কফির দাম ২ সেন্ট কমে ১৭০.২৫ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ২০২৩ সালের ডিসেম্বর ডেলিভারি ২.১৫ সেন্ট কমে ১৬৯.০৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ, ২৩শে জুন, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে।

গড় দাম	পরিবর্তন
USD/VND বিনিময় হার	২৩,৩১০	0
ডাক লাক	৬৬,৩০০	+ ৩০০
ল্যাম ডং	৬৫,৮০০	+ ৩০০
জিআইএ লাই	৬৬,০০০	+ ৩০০
ডাক নং	৬৬,৫০০	+ ৩০০

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মুদ্রাস্ফীতি সম্প্রতি কমেছে (৫% এর নিচে), কিন্তু ২% লক্ষ্যমাত্রার তুলনায় এখনও বেশি। শ্রমবাজার বেশ ভালো রয়েছে, যা ফেডের কঠোর মুদ্রানীতি বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখার ভিত্তি।

মুদ্রাস্ফীতির বিরুদ্ধে কেন্দ্রীয় ব্যাংকের লড়াই বাজারের প্রত্যাশা পূরণ না করার বিষয়ে ফেডারেল রিজার্ভ চেয়ারম্যান জেরোম পাওয়েলের মন্তব্যের পর ডলারের দাম কমেছে। পাওয়েল জোর দিয়ে বলেছেন যে মুদ্রাস্ফীতি হ্রাসের লক্ষ্য অর্জনের জন্য আরও সুদের হার বৃদ্ধি প্রয়োজন। জুলাই মাসে ফেডের সুদের হারের সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করবে এমন প্রধান ঘটনাগুলি জুলাই মাসে ভোক্তা মূল্য সূচক এবং কৃষি- বহির্ভূত বেতন হবে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (VICOFA) এর তথ্য অনুসারে, প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাব এবং ফলের গাছ, বিশেষ করে ডুরিয়ান, অ্যাভোকাডো এবং প্যাশন ফলের ফসল রূপান্তরের কারণে, ২০২২-২০২৩ ফসল বছরে ভিয়েতনামের রোবস্তা কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় ১০-১৫% কমে প্রায় ১.৫ মিলিয়ন টনে দাঁড়াবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

প্রযুক্তিগত বিশ্লেষণ অনুসারে, রোবাস্টা ফ্লোরের সূচকগুলি দেখায় যে নিম্নগামী গতি এখনও রয়েছে। আরএসআই অতিরিক্ত ক্রয় অঞ্চল ছেড়ে বেরিয়ে এসেছে এবং 64.43% এ রয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে স্বল্পমেয়াদে, রোবাস্টা দাম ওঠানামা করবে এবং 2680 - 2775 এর মধ্যে জমা হবে। রোবাস্টা কফির দাম 2750 এর উপরে বৃদ্ধি পেতে হবে এবং এই মূল্য স্তরের উপরে বজায় রাখতে হবে যাতে বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারের সুযোগ খুঁজে পাওয়া যায়। তবে, 2695 - 2700 এর দামের সীমার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, যদি এই মূল্য সীমা হারিয়ে যায়, তাহলে রোবাস্টা কফি একটি নিম্নগামী প্রবণতা স্থাপন করতে পারে।

কারিগরি বিশ্লেষণ অনুসারে, গতকাল অ্যারাবিকা কফির দাম টানা তৃতীয় সেশনের জন্য হ্রাস পেয়েছে, কারিগরি সূচকগুলি দেখায় যে নিম্নমুখী গতি এখনও রয়েছে। আশা করা হচ্ছে যে স্বল্পমেয়াদে, অ্যারাবিকা কফির দাম ওঠানামা করবে এবং 169.5 - 176.5 এর মধ্যে জমা হবে। অ্যারাবিকা কফিকে 176.5 - 177 এর সীমা অতিক্রম করতে হবে এবং বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধারের সুযোগ পেতে হবে। বিপরীতে, অ্যারাবিকা কফির দাম 169 এর নিচে নেমে গেলে নিম্নমুখী গতি অব্যাহত থাকতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস