খড় ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তির প্রয়োগ

ধান উৎপাদন প্রক্রিয়ায় খড় এখন আর পোড়ানো বা নষ্ট করা হয় না, বরং একটি বৃত্তাকার কৃষি বাস্তুতন্ত্র, সবুজ উৎপাদন এবং কম নির্গমনের জন্য কাঁচামালের একটি মূল্যবান উৎস হয়ে উঠেছে। কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, ক্যান থো শহরের অনেক ধান সমবায়ের কৃষকরা ক্ষেতে খড় ব্যবস্থাপনা, ব্যবহার এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের দক্ষতা উন্নত করতে যন্ত্রপাতি এবং প্রযুক্তির অ্যাক্সেস পান। সেখান থেকে, কৃষকরা সময়, খরচ সাশ্রয় করে এবং আয় বৃদ্ধি করে।

খড় আর নষ্ট হয় না

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্যান থো সিটির থান কোই কমিউনের হ্যামলেট এইচ২-এর তিয়েন থুয়ান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের কৃষকরা আর ধান কাটার পর মাঠে খড় পোড়ান না। কৃষকরা ধান উৎপাদন থেকে খড় সংগ্রহ করে আয় বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন উৎপাদন কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছেন। বিশেষ করে, শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ (DARD) এবং সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সহায়তায়, সমবায়ের কৃষকরা বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে ব্যবহারের জন্য খড় সংগ্রহের জন্য মেশিন এবং প্রযুক্তি ব্যবহার করেছেন। খড় মাশরুম চাষে খড় ব্যবহার করা হয় এবং খড়ের স্তরটি ধান উৎপাদন এবং অন্যান্য ফসলের জন্য জৈব সারে সার তৈরিতে পুনঃব্যবহার করা হচ্ছে।

তিয়েন থুয়ান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ে ক্ষেতে খড় সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণে যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তির প্রয়োগের প্রদর্শনী।

তিয়েন থুয়ান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন কাও খাই বলেন: “উচ্চমানের, কম নির্গমনশীল ধান উৎপাদন মডেলে অংশগ্রহণের মাধ্যমে সমবায়ের অনেক কৃষকের ধান উৎপাদন দক্ষতা কেবল উন্নত হয়নি, বরং খড় শোষণ থেকে কৃষকরা উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত আয়ও অর্জন করেছেন। শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠান, স্কুল এবং ইউনিট, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI) এর সহায়তায়, সমবায়ের কৃষকরা দ্রুত খড় সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং খরচ বাঁচাতে উন্নত যন্ত্রপাতি এবং প্রযুক্তির অ্যাক্সেস পান। কৃষকদের প্রতিটি ফসলের মৌসুম অনুসারে স্থানীয় উৎপাদন অবস্থার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে বহিরঙ্গন এবং অভ্যন্তরীণ রোপণের মতো বিভিন্ন মডেল অনুসারে খড় মাশরুম চাষের জন্য খড় ব্যবহার করার নির্দেশ দেওয়া হয়।”

তিয়েন থুয়ান কৃষি ও পরিষেবা সমবায়ের সদস্য মিঃ ফাম দিন থিউ-এর মতে, তার পরিবারের ৫ হেক্টর ধান রয়েছে। ২০২৪ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধান উৎপাদন মডেলে অংশগ্রহণ করে এবং খড় থেকে বৃত্তাকার অর্থনৈতিক মডেল বাস্তবায়নের জন্য কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে সহায়তা এবং নির্দেশনা পেয়ে তিনি প্রতি ধানের ফসলে ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বা তার বেশি আয় বৃদ্ধি করেছেন... সুখবর হল যে সম্প্রতি, সমবায়ের কৃষকরা কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগের জন্য সহায়তা পাচ্ছেন যা খড়ের যান্ত্রিক চাষ বা চাষের সাথে ক্ষেতে খড় শোধনের জন্য জৈবিক পণ্য স্প্রে বা ছড়িয়ে দেওয়ার সাথে একীভূত করে। এর ফলে, কৃষকদের জমিতে অবশিষ্ট খড়ের সদ্ব্যবহার করতে এবং মাটি পুনরায় পূরণ করার জন্য পুষ্টির উৎস তৈরি করতে সহায়তা করে।

মডেলটি ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিলিপি করুন

বৃত্তাকার অর্থনীতির দিকে খড় আহরণ ও ব্যবহারের জন্য অনেক কৃষকের জন্য মেশিন, প্রযুক্তি এবং মডেলগুলি অ্যাক্সেস করার পরিবেশ তৈরি করার জন্য, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের অধীনে শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ সম্প্রতি IRRI-এর সাথে সমন্বয় করে "মাটির স্বাস্থ্য উন্নত করার জন্য জৈবিক পণ্য প্রয়োগের সাথে যান্ত্রিক খড় পুঁতে ফেলার প্রদর্শনের জন্য কৃষক উৎসব" আয়োজন করেছে।

শহরের বিভিন্ন কমিউন এবং ওয়ার্ডের কৃষকরা উৎসবে অংশগ্রহণ করে খড় প্রক্রিয়াকরণে মেশিন এবং প্রযুক্তির ব্যবহার প্রত্যক্ষ করেন এবং বিশেষজ্ঞদের সাথে সরাসরি মতবিনিময় করেন। একই সাথে, তারা বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে খড় মাশরুম চাষের মডেলগুলি পরিদর্শন করেন, পাশাপাশি জৈব সার উৎপাদনের জন্য খড়ের স্তর ব্যবহার করেন। এর ফলে, কৃষকদের তাদের উৎপাদন অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে খড়ের ব্যবহার সর্বোত্তম করার জন্য তথ্য এবং জ্ঞান অর্জনে সহায়তা করে, যাতে ধানের মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করা যায় এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করা যায়। ২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমনকারী ধানের টেকসই উন্নয়ন প্রকল্পের লক্ষ্য অর্জনের জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় (এক মিলিয়ন হেক্টর ধানের প্রকল্প)।

ক্যান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি গিয়াং-এর মতে, শহরে এক মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্প বাস্তবায়নের প্রক্রিয়ায় শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ খড় শোধনের উপর বিশেষ মনোযোগ দেয়। চূড়ান্ত লক্ষ্য হল নির্গমন হ্রাস এবং ধান চাষীদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা। আগামী সময়ে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ দেশী-বিদেশী অংশীদারদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে যাতে কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে উন্নত যন্ত্রপাতি ও প্রযুক্তি অ্যাক্সেস এবং প্রয়োগে সহায়তা করা যায়। ক্যান থোতে ২০৩০ সালের মধ্যে এক মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য ১৭০,০০০ হেক্টর জমি রয়েছে, যার মধ্যে ২০২৫ সালে বাস্তবায়িত হবে ১০৪,৫০০ হেক্টর।

প্রকৃতপক্ষে, কৃষকরা যখন অন্যান্য উৎপাদন কার্যক্রমের জন্য ক্ষেত থেকে খড় সংগ্রহ করেন, তখন প্রায়শই উল্লেখযোগ্য পরিমাণে খড় এবং নাড়া অবশিষ্ট থাকে। অতএব, জমিতে খড় দ্রুত পচানোর জন্য জীবাণুমুক্ত প্রযুক্তির সাথে যান্ত্রিকীকরণ প্রয়োগের জন্য কৃষকদের সহায়তা বৃদ্ধি করা এবং নির্দেশনা দেওয়া অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। এছাড়াও, গ্রীষ্ম-শরৎ এবং শরৎ-শীতকালীন ফসলের মৌসুমে, প্রতিকূল বৃষ্টিপাত এবং বন্যার আবহাওয়া খড় সংগ্রহ করা কঠিন করে তোলে, যার ফলে খরচ বৃদ্ধি পায়। ভেজা এবং কর্দমাক্ত খড় ব্যবহার করা এবং মূল্য বৃদ্ধি করাও কঠিন। এই ক্ষেত্রে, জমিতে খড় শোধন করা কৃষকদের খরচ কমাতে, নতুন ফসলের জন্য জমি দ্রুত প্রস্তুত করতে এবং মাটির পুষ্টি বৃদ্ধিতে সহায়তা করার সর্বোত্তম সমাধান।

আইআরআরআই-এর কারিগরি পরামর্শদাতা তিয়েন জিয়াং বিশ্ববিদ্যালয়ে কর্মরত মিঃ নগুয়েন ভ্যান হিউ-এর মতে, যে পরিমাণ খড় সংগ্রহ করা যায় না তার মূল সমাধান হল মাঠ পরিচর্যা। নতুন প্রযুক্তির মাধ্যমে খড় সরাসরি মাটিতে পুঁতে ফেলা সম্ভব, পচন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য জীবাণু প্রস্তুতির সাথে মিলিত হয়ে, মাটিতে পুষ্টি পুনরুদ্ধার করতে, উর্বরতা বৃদ্ধি করতে এবং কৃষকদের জন্য এক মিলিয়ন হেক্টর ধান প্রকল্প সফলভাবে বাস্তবায়নের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে সহায়তা করে। এই প্রযুক্তির গবেষণা এবং প্রকৃত জমি চাষে প্রয়োগের সাফল্য আইআরআরআই, ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতি এবং অংশীদারদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতার ফলাফল যারা তহবিল, প্রযুক্তি এবং দীর্ঘমেয়াদী পরীক্ষা প্রদান করেছেন।

ভিয়েতনাম ধান শিল্প সমিতির ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে থান তুং-এর মতে, ধানের মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করার জন্য, তিনটি স্তম্ভের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি ব্যাপক কৌশল প্রয়োজন। এগুলো হলো ফসল কাটার সময় এবং পরে ক্ষতি কমাতে যান্ত্রিকীকরণের প্রচার করা, সেইসাথে উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি করা। দক্ষতা উন্নত করতে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে খড়ের সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনা, মাটির উন্নতির জন্য জৈব সারের প্রতি মনোযোগ দেওয়া, অজৈব সারের খরচ কমানো। মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি, মাটির পুষ্টিকে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ হিসেবে বিবেচনা করা, ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য টেকসই উৎপাদন নিশ্চিত করা।

প্রবন্ধ এবং ছবি: খান ট্রুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html