কফির দাম এখনও "সর্বোচ্চ" এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে?

কফির বাজারে অনেক ওঠানামা হওয়ায়, ২৪শে মে, ২০২৪ তারিখে কফির দাম বাড়তে থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে। আবহাওয়ার ধরণ, উৎপাদন পূর্বাভাস, রপ্তানি প্রবণতা এবং মজুদের স্তরের মতো জটিল কারণগুলির একটি সিরিজ কফির দামকে প্রভাবিত করছে।

সোমবার কফি ব্যবসায়ী ভলক্যাফে জানিয়েছেন, বৃষ্টিপাতের অভাবে "অপূরণীয় ক্ষতি" হওয়ার কারণে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি উৎপাদন ২০২৪/২৫ ফসল বছরে মাত্র ২ কোটি ৪০ লক্ষ ব্যাগে পৌঁছাতে পারে, যা ১৩ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন।

ভলকাফে ২০২৪/২৫ সালে বিশ্বব্যাপী ৪.৬ মিলিয়ন ব্যাগ রোবস্টা ঘাটতির পূর্বাভাস দিয়েছে। যদিও এটি ২০২৩/২৪ সালে ৯০ মিলিয়ন ব্যাগ ঘাটতির চেয়ে কম, এটি হবে টানা চতুর্থ বছর রোবস্টা ঘাটতি।

এর মধ্যে একটি হল সকালে শক্তির প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে কফির ব্যবহার বৃদ্ধি, যার ফলে চাহিদা বেড়েছে। যদি এই ধারা অব্যাহত থাকে, তাহলে কফির দাম আরও বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হবে যার উপর পণ্য ব্যবসায়ীরা ২০২৪ সালে নজর রাখতে চাইবেন।

এছাড়াও, ২৪শে মে, ২০২৪ তারিখের বাজার পূর্বাভাস অনুসারে, অনলাইন ট্রেডিং ফ্লোরে বিশ্ব কফির দাম হঠাৎ করে তীব্রভাবে কমে যায়। বুওন মা থুওট কফি অ্যাসোসিয়েশনের (ডাক লাক প্রদেশ) চেয়ারম্যান মিঃ ট্রিনহ ডুক মিন বিশ্ব কফির দাম কমে যাওয়ার ৪টি কারণ উল্লেখ করেছেন।

প্রথমত, যখন মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল শেষ হয়ে জুলাই মাসে চলে যায়, তখন পণ্য ধারণকারী পক্ষগুলি প্রায়শই জোরেশোরে বিক্রি করে, যার ফলে দাম কমে যায়। দ্বিতীয়ত, ব্রাজিলিয়ান মুদ্রা (BRL) মার্কিন ডলারের তুলনায় কমছে, যা বিশ্বের এক নম্বর কফি সরবরাহকারী দেশ থেকে কফি রপ্তানিকারকদের রপ্তানি করতে উদ্বুদ্ধ করেছে।

তৃতীয়ত, ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলের কফি চাষকারী এলাকায় আগাম বৃষ্টিপাতের খবর আসন্ন মৌসুমে মারাত্মক ফসলের ক্ষতির বিষয়ে উদ্বেগ কিছুটা কমিয়েছে। চতুর্থত, বাজারে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি মজুদের খবর কফির ঘাটতি সম্পর্কে উদ্বেগ কমিয়েছে।

দেশীয় কফির দাম আকাশছোঁয়া

আজ, ২৩শে মে, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় কফির দাম ৪,০০০ থেকে বেড়ে ৪,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১১০,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১১০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই এবং কন তুম প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য ১০৯,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে, কফি সর্বোচ্চ ১১০,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১০৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে আজ কফির দাম; কু মাগার জেলায়, কফি প্রায় ১০৯,৯০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়, এবং বুওন হো শহরের ইএ হ্লিও জেলায়, এটি ১১০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়।

বিশ্ব বাজারে কফির দাম হঠাৎ কমে গেছে

লন্ডন রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

এছাড়াও, আজ তিনটি কফি এক্সচেঞ্জের অনলাইন কফির দাম হঠাৎ করে কমে গেছে। লন্ডন এক্সচেঞ্জে ভিয়েতনাম সময় ২৩ মে, ২০২৪ তারিখে ২০:৪০ মিনিটে বিশ্ব কফির দাম আপডেট করা হয়েছে, রোবাস্টা কফির দাম শর্ত অনুসারে হ্রাস পেয়েছে, ৩৫২৩ - ৩৮২২ মার্কিন ডলার/টনে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, লন্ডন ফ্লোরে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল ৩,৮২২ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ৯৫ মার্কিন ডলার/টন বেশি বা কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৭৩২ মার্কিন ডলার/টন, যা ১১২ মার্কিন ডলার কম; নভেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৬৪৬ মার্কিন ডলার/টন, যা ৯২ মার্কিন ডলার কম এবং জানুয়ারী ২০২৫-এর ডেলিভারির মেয়াদ ছিল ৩,৫২৩ মার্কিন ডলার/টন, যা ১০৯ মার্কিন ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

একইভাবে, আজ ২৩শে মে, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪০ মিনিটে নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দাম একই সাথে সব দিক থেকে তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা ২১২.৫৫ - ২১৫.৫০ সেন্ট/পাউন্ডে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২১৫.৫০ সেন্ট/পাউন্ড; সেশনের শুরুর তুলনায় ৪.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২১৪.৫০ সেন্ট/পাউন্ড, ৪.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড কম; ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২১৩.২০ সেন্ট/পাউন্ড, ৪.৭০ সেন্ট/পাউন্ড কম এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২১২.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড, ৪.৩০ সেন্ট/পাউন্ড কম।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

২৩ মে, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম সেশনের শুরুর তুলনায় ট্রেডিং শর্তে মিশ্র বৃদ্ধি এবং হ্রাস পেয়েছে, যা ২৬২.৭০ - ২৭৬.১৫ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত।

বিশেষ করে, মে ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৭৬.১৫ USD/টন, যা ৪.৩০ USD বৃদ্ধি পেয়েছে। জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬২.৪০ USD/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ৪.৪৫ USD হ্রাস পেয়েছে; সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬০.০০ USD/টন, যা ৪.৪৫ USD হ্রাস পেয়েছে এবং মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৬২.৭০ USD/টন, যা ৪.১৫ USD বৃদ্ধি পেয়েছে।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, এটি ভিয়েতনামের সময় অনুসারে 19:00 - 02:35 (পরের দিন) পর্যন্ত খোলা থাকবে।

রাবোব্যাঙ্ক আসন্ন ২০২৪/২৫ বিপণন বছরে ৪.৫ মিলিয়ন ব্যাগ কফি উদ্বৃত্তের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা ২০২৩/২৪ সালের জন্য ৫,০০,০০০ ব্যাগ উদ্বৃত্তের চেয়ে অনেক বেশি। উজ্জ্বল দিক হল, রাবোব্যাঙ্ক ২০২৩/২৪ সালের উৎপাদন পূর্বাভাস ৩.৯ মিলিয়ন ব্যাগ কমিয়ে ১৭১.১ মিলিয়ন করেছে, মূলত ইন্দোনেশিয়া এবং হন্ডুরাসের উৎপাদন হ্রাসের কারণে।

USDA-এর বৈদেশিক কৃষি পরিষেবা (FAS) পূর্বাভাস দিয়েছে যে MY2023/24-এর শেষ মজুদ MY2022-23-এ ২৭.৬ মিলিয়ন ব্যাগ থেকে ৪.০% কমে ২৬.৫ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়াবে। USDA-এর FAS অনুমান করেছে যে উচ্চ ফলন এবং বর্ধিত আবাদকৃত এলাকার কারণে ব্রাজিলে MY2023/24 অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন বার্ষিক ১২.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৪৪.৯ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়াবে। USDA-এর FAS আরও পূর্বাভাস দিয়েছে যে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম অ্যারাবিকা কফি উৎপাদনকারী কলম্বিয়ায় MY2023/24 কফি উৎপাদন বার্ষিক ৭.৫% বৃদ্ধি পেয়ে ১১.৫ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়াবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2452024-gia-ca-phe-con-lap-dinh-tang-vun-vut-321960.html