আজ কফির দাম ১৬ নভেম্বর, ২০২৫: টানা ৩ বার তীব্র পতন

আজ কফির দাম ১৬ নভেম্বর, ২০২৫: সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফির দাম ২৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। টানা তিনবারের পতন দেখায় যে প্রতিকূল তথ্যের কারণে কফির দাম চাপের মধ্যে রয়েছে।

দেশীয় কফির দাম আপডেট করুন

আজ, ১৬ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে কফির দাম ১০৮,৭০০ - ১১০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এর মধ্যে লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ২,৩০০ থেকে ২,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম।

বাজার	মাঝারি	পরিবর্তন
ডাক লাক	১১০,৫০০	-২৫০০
ল্যাম ডং	১০৮,৭০০	-২৩০০
গিয়া লাই	১০৯,৮০০	-২৭০০
ডাক নং	১১০,৫০০	-২৫০০

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, বাও লোক এবং লাম হা অঞ্চলে গতকালের তুলনায় ২,৩০০ ভিয়েনডি/কেজি তীব্রভাবে কমেছে, যা ১০৮,৭০০ ভিয়েনডি/কেজি একই স্তরে লেনদেন হয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে, কু মা'গার এলাকায় আজ কফির দাম ১১০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং কম। এদিকে, ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো এলাকায় ১১০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে লেনদেন হচ্ছে।

ডাক নং (লাম ডং প্রদেশ) -এ, গিয়া এনঘিয়া এবং ডাক র'লাপের ব্যবসায়ীরা গতকালের তুলনায় ২,৫০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, যথাক্রমে ১১০,৫০০ এবং ১১০,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

গিয়া লাই প্রদেশে, চু প্রং এলাকায় ১০৯,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যেখানে প্লেইকু এবং লা গ্রাই ১০৯,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় ২,৭০০ ভিয়েতনামি ডং কম।

ভিয়েতনামে বর্তমানে প্রায় ৭৩০,০০০ হেক্টর কফি বাগান রয়েছে, যার মধ্যে রোবাস্টা ৯৫%। উপযুক্ত মাটি এবং জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, ভিয়েতনামী কফি এমন একটি গুণমান উৎপাদন করে যা অন্যান্য অনেক উৎপাদনকারী দেশের থেকে আলাদা, যা শিল্পকে বিশ্ব বাজারে একটি বড় অবস্থান বজায় রাখতে সহায়তা করে।

ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন প্রতি বছর ১.৮ থেকে ২ মিলিয়ন টন, যা বাজারের প্রায় ১৮% অংশ নিয়ে বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। এই উৎপাদনের বেশিরভাগই রপ্তানি করা হয়, প্রতি বছর প্রায় ১.৫ মিলিয়ন টন। এই সংখ্যাটি বিশ্বের মোট কফি রপ্তানির ১৮% এর সমান এবং বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা উৎপাদনের ৪৩% এর জন্য দায়ী।

ভিয়েতনামী কফির জন্য ইউরোপ এখনও বৃহত্তম ভোক্তা বাজার, যা মোট রপ্তানির প্রায় ৫০%। তবে, আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানি করা ভিয়েতনামী কফির ৯১% এরও বেশি এখনও সবুজ কফি, যা এখনও গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়নি। তাৎক্ষণিক এবং রোস্টেড কফির ক্ষেত্রে, বাজারের ৮১% এরও বেশি অংশ FDI উদ্যোগের, যার ফলে অতিরিক্ত মূল্য মূলত বিদেশী বিনিয়োগকারীদের হাতে চলে যায়।

ভিকোফার চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন নাম হাই বলেন যে যদিও ভিয়েতনাম উৎপাদন ও রপ্তানিতে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে এবং রোবাস্তায় শীর্ষস্থানীয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য অনেক বাজারের গ্রাহকরা ভিয়েতনামী কফি সম্পর্কে খুব কমই জানেন। এর মূল কারণ হল সীমিত গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং ভিয়েতনামী কফি ব্র্যান্ডটি তার অন্তর্নিহিত সম্ভাবনার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে তৈরি করা হয়নি।

বিশ্ব কফির দাম আপডেট করুন

লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির অনলাইন মূল্য ১৫ নভেম্বর $৪,২৪৯/টনে বন্ধ হয়েছে, যা গতকালের তুলনায় ২.৭৪% ($১২০/টন) কমেছে। মার্চ ২০২৬ ডেলিভারির চুক্তি ২.৭৭% ($১১৮/টন) কমে $৪,১২৮/টনে দাঁড়িয়েছে।

একইভাবে, নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে ডিসেম্বর ২০২৫-এর ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম গতকাল ০.৪৬% (১.৯ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৩৯৯.৮ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। মার্চ ২০২৬-এর ডেলিভারির চুক্তি ০.০৬% (০.২৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) কমে ৩৭৪ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

টানা তিন দফা পতন দেখায় যে সরবরাহ সম্পর্কে প্রতিকূল তথ্যের কারণে কফি বাজার তীব্র চাপের মধ্যে রয়েছে। পতনের প্রবণতা ক্রমাগত ঘটছে যখন অনেকগুলি কারণ একই সাথে বিনিয়োগকারীদের মনোবিজ্ঞানের উপর চাপ সৃষ্টি করে এবং বিক্রির চাপ বাড়ায়।

এর সবচেয়ে বড় কারণ হলো, আশা করা হচ্ছে যে আমেরিকা শীঘ্রই ব্রাজিলিয়ান কফির উপর থেকে ৫০% শুল্ক প্রত্যাহার করতে পারে। মার্কিন ট্রেজারি সেক্রেটারির "বড় ঘোষণা" শীঘ্রই আসার বিষয়ে বিবৃতি বাজারকে আরও সংবেদনশীল করে তুলেছে। এছাড়াও, স্টোনএক্সের একটি নতুন পূর্বাভাস দেখায় যে ব্রাজিলের ২০২৬/২৭ সালের ফসল ২৯% বৃদ্ধি পেতে পারে, যা আগামী সময়ে সরবরাহের আধিক্য নিয়ে উদ্বেগকে আরও জোরদার করেছে।

একসময় কফির দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে যে বিষয়গুলো ব্যবহার করা হতো, সেগুলো এখন প্রায় ম্লান হয়ে গেছে। ব্রাজিলে ভারী বৃষ্টিপাত, যা গড়ের ১৬০%-এ পৌঁছেছে, খরার আশঙ্কা কমিয়ে দিয়েছে, সরবরাহ নিয়ন্ত্রণের আশা ম্লান করে দিয়েছে। এছাড়াও, ভিয়েতনাম থেকে রোবস্তা প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে, ১০ মাসের রপ্তানি ১৩.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং নতুন ফসলের সম্ভাবনা অনুকূল রয়েছে, যা বাজারের চাপ বাড়িয়েছে।

একমাত্র সহায়ক কারণ হল বিশ্বব্যাপী মজুদ খুব কম রয়ে গেছে, অ্যারাবিকা ১.৭৫ বছরের সর্বনিম্ন এবং রোবাস্টা ৩.৭৫ মাসের সর্বনিম্ন, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র গত তিন মাসে ব্রাজিল থেকে তার ক্রয় ৫২% কমিয়েছে। তবে, এই ইতিবাচক খবরটি বর্তমান বিক্রির তরঙ্গে দাম স্থিতিশীল রাখার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী নয়।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-11-2025-3-phien-giam-manh-lien-tiep-10311497.html