আজ ৪ ডিসেম্বর কফির দাম: দাম কমতে থাকে, ১.৫ সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন

বুধবারের লেনদেনে কফির দাম কমতে থাকে, রোবস্তা দেড় সপ্তাহের সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছে। পর্যাপ্ত সরবরাহের সম্ভাবনার কারণে দামের চাপ অব্যাহত থাকে।

লন্ডনের বাজারে, জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির জন্য রোবস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ৩৬ মার্কিন ডলার/টন (-০.৮২%) কমে ৪,৩১৫ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে, যেখানে মার্চ ২০২৬ ডেলিভারির জন্য ফিউচার চুক্তির দাম ৭ মার্কিন ডলার/টন সামান্য কমে ৪,২১২ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

এদিকে, নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে, ডিসেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফি ফিউচারের দাম আগের সেশনের তুলনায় ১.৮ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড (-০.৪৩%) কমে ৪০৩.৭৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। মার্চ ২০২৬ ডেলিভারির চুক্তি ১ সেন্ট/পাউন্ড কমে ৩৭২.৪৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে ।

বারচার্ট এবং ব্লুমবার্গের মতে , ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) এর তথ্য অনুসারে, রোবাস্টা কফির দাম চাপের মধ্যে রয়েছে কারণ ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি এখনও বৃদ্ধি পাচ্ছে, রোবাস্টা উৎপাদনের ১০% সংগ্রহ করা হয়েছে এবং শুষ্ক আবহাওয়ার পূর্বাভাস এই মাসে ভিয়েতনামে ফসল কাটার অগ্রগতি ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে।

এদিকে, ব্রাজিলিয়ান রিয়েলের শক্তিশালী হওয়ার ফলে আরবিকার পতন কিছুটা সীমিত ছিল, যা মার্কিন ডলারের বিপরীতে দুই সপ্তাহের সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছেছিল, যার ফলে ব্রাজিলিয়ান কফি উৎপাদনকারীদের বিক্রির গতি কমে গিয়েছিল।

ব্রাজিলে গড় বৃষ্টিপাতের চেয়ে কম বৃষ্টিপাতও কফির দামকে সমর্থন করেছে। সোমার মেটিওরোলজিয়া সোমবার জানিয়েছে যে ব্রাজিলের বৃহত্তম আরবিকা চাষকারী অঞ্চল, মিনাস গেরাইসে ২৮ নভেম্বর শেষ হওয়া সপ্তাহে মাত্র ২০.৪ মিমি বৃষ্টিপাত হয়েছে, যা ঐতিহাসিক গড়ের ৩৯%।

আইসিই কফির মজুদের পতনও দামকে সমর্থন করছে। ব্রাজিল থেকে কফি আমদানির উপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কর্তৃক আরোপিত শুল্কের ফলে আইসিই কফির মজুদের তীব্র হ্রাস ঘটেছে।

২০ নভেম্বর ICE-নিয়ন্ত্রিত অ্যারাবিকার স্টক ১.৭৫ বছরের সর্বনিম্ন ৩,৯৮,৬৪৫ ব্যাগে নেমে আসে, যেখানে বুধবার ICE রোবস্তার স্টক ১১ মাসের সর্বনিম্ন ৪,১১৫ লটে নেমে আসে।

ব্লুমবার্গের মতে , জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে ব্রাজিলে আরাবিকা চাষ করা আরও কঠিন হয়ে উঠছে। তাই, ব্রাজিলের কৃষকরা রোবাস্তার দিকে ঝুঁকছেন, যা একটি কফির জাত যা তাপ-প্রতিরোধী এবং রোগ-প্রতিরোধী। এই পরিবর্তন দক্ষিণ আমেরিকার এই দেশে কফি উৎপাদনের কাঠামোকে নতুন করে রূপ দিচ্ছে।

ব্রাজিলের রোবস্তা উৎপাদন দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। গত তিন বছরে, রোবস্তা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৪.৮% হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই ফসল বছরে, রোবস্তা উৎপাদন প্রায় ২২% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।

রাবোব্যাঙ্কের বিশ্লেষকদের বরাত দিয়ে ব্লুমবার্গ জানিয়েছে , ভিয়েতনাম বর্তমানে বিশ্বের বৃহত্তম রোবস্টা উৎপাদক, কিন্তু ব্রাজিল তার গতি ধরে ফেলছে এবং সুসংগঠিত সরবরাহ শৃঙ্খলের জন্য দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশটিকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।

ব্রাজিল থেকে রোবস্তার সরবরাহ বৃদ্ধির সাথে সাথে বিশ্ব কফি বাজারে পরিবর্তন আসবে। যদি কফির দাম বাড়তে থাকে, তাহলে গ্রাহকরা রোবস্তার দিকে ঝুঁকবেন কারণ এর দাম আরও সাশ্রয়ী হবে। ব্যবহারের এই পরিবর্তন দীর্ঘমেয়াদে রোবস্তা কফির চাহিদা এবং দামের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলবে।

কোয়াং ট্রুং

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/gia-ca-phe-hom-nay-412-gia-tiep-tuc-giam-robusta-thap-nhat-1-tuan-ruoi-251204062536569.html