কফির দাম কি আবার বাড়বে?

১ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে দেশীয় বাজারে কফির দাম সামান্য বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। বছরের শুরু থেকে ভিয়েতনামের কৃষি বাজারে অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করা গেছে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের এক প্রতিবেদন অনুসারে, বছরের প্রথমার্ধে, প্রধান কৃষি পণ্যের লেনদেন ১৫.৭৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৪.৪% বেশি। যার মধ্যে ৭টি পণ্য এবং পণ্য গোষ্ঠী ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সীমা অতিক্রম করেছে, যার মধ্যে কফি, রাবার, চাল, শাকসবজি এবং কাজু বাদাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

কফি হলো সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পণ্য যার উল্লেখযোগ্য প্রবৃদ্ধির হার। বছরের প্রথম ৬ মাসে ভিয়েতনাম ৯০২,০০০ টন কফি রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৩.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লেনদেন হয়েছে। যদিও রপ্তানির পরিমাণ ১০.৫% কমেছে, তবুও গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কফির দাম ৮০% বৃদ্ধির কারণে মূল্য ৩৪.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ মূল্য এবং বিশ্ব বাজারে চাহিদার কারণে, এই বছরের কফি রপ্তানি গত বছরের রেকর্ড ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

কফির দামের পূর্বাভাস ১ আগস্ট, ২০২৪: কফির দাম কি আবার বাড়বে?

দেশীয় বাজারে, দেশীয় কফির দাম ৩১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে নিম্নরূপ আপডেট করা হয়েছে: www.giacaphe.com অনুসারে, দেশীয় কফির দাম গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং সামান্য কমেছে, যা ১২৩,০০০ থেকে ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১২৩,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফি ক্রয়মূল্য ১২৩,৩০০ ভিয়েতনামী ডং, প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে একই মূল্য ১২৩,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; কন তুম প্রদেশে, কফি ক্রয় করা হয় ১২৩,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে, কফি ক্রয় করা হয় সর্বোচ্চ ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

লাম ডং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ, ৩১শে জুলাই, ডাক লাক প্রদেশে কফির দাম গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েনডি/কেজি সামান্য কমেছে; কু মাগার জেলায়, কফি কেনা হয়েছে প্রায় ১২৩,৪০০ ভিয়েনডি/কেজি দরে, এবং ইয়া হ্লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, এটি কেনা হয়েছে ১২৩,৩০০ ভিয়েনডি/কেজি দরে।

লন্ডন রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

লন্ডন এক্সচেঞ্জে ভিয়েতনাম সময় ৩১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪৫ মিনিটে বিশ্ব কফির দাম আপডেট করা হয়েছে। লন্ডন এক্সচেঞ্জে ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ছিল ৪,২৪২ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরুর তুলনায় ২৪ মার্কিন ডলার কম। ২০২৪ সালের নভেম্বরে ডেলিভারির মেয়াদ ৪,০৯৯ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৯ মার্কিন ডলার কম; ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ডেলিভারির মেয়াদ ৩,৯৫০ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৯ মার্কিন ডলার কম এবং ২০২৫ সালের মার্চে ডেলিভারির মেয়াদ ৩,৮২৭ মার্কিন ডলার/টন, যা ১৬ মার্কিন ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

বিশেষ করে, আজ ৩১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে ২০:৪৫ মিনিটে অ্যারাবিকা কফির দাম সব দিক থেকেই কমেছে, ২২৫.৫৫ - ২৩০.৩০ সেন্ট/পাউন্ডে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২৩০.৩০ সেন্ট/পাউন্ড; সেশনের শুরুর তুলনায় ০.৫০ সেন্ট/পাউন্ড কম। ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২৯.০৫ সেন্ট/পাউন্ড, ০.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড কম; মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২৭.৭০ সেন্ট/পাউন্ড, ০.৬০ সেন্ট/পাউন্ড কম এবং মে ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ২২৫.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড, ০.৬৫ সেন্ট/পাউন্ড কম।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

৩১ জুলাই, ২০২৪ তারিখে আজ রাত ৮:৪৫ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম কিছুটা বেড়েছে। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের ডেলিভারি সময়কাল ২৯০.০০ মার্কিন ডলার/টন, যা ০.৪৭% বেশি; ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের ডেলিভারি সময়কাল ২৮৩.৮০ মার্কিন ডলার/টন (০.৪১% বেশি); ২০২৫ সালের মার্চের ডেলিভারি সময়কাল ২৭৮.৪৫ মার্কিন ডলার/টন (০.০৭% বেশি) এবং ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল ২৭৫.০৫ মার্কিন ডলার/টন।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল ফ্লোরে কেনাবেচা করা অ্যারাবিকা কফির জন্য, এটি ভিয়েতনামের সময় অনুসারে 19:00 - 02:35 (পরের দিন) পর্যন্ত খোলা থাকবে।

ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলের মধ্য উচ্চভূমিতে অনুকূল আবহাওয়া পরবর্তী মৌসুমের উৎপাদন নিয়ে উদ্বেগ কমিয়ে দিচ্ছে। ব্রাজিলের দ্রুত ফসল কাটার অগ্রগতি এবং উভয় বাজারে ক্রমবর্ধমান মজুদও কফির দাম স্থিতিশীল থাকার কারণ।

টেকনিক্যালি, লন্ডন এবং নিউ ইয়র্ক উভয় বাজারই বর্তমানে একটি চক্রাকারে নিম্নমুখী প্রবণতার মধ্যে রয়েছে এবং প্রধান বাজারের খেলোয়াড়দের দীর্ঘ অবস্থানগুলি বাতিল করার প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। টানা দুই সপ্তাহ ধরে, প্রধান বাজারের খেলোয়াড়রা দীর্ঘ অবস্থানগুলি বন্ধ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করছে। এটিই উভয় বাজারের সাম্প্রতিক নিম্নমুখী প্রবণতার কারণ।

২৩শে জুলাই পর্যন্ত, নিউ ইয়র্ক বাজার থেকে ব্যবসায়ীদের অবস্থানের উপর সর্বশেষ COT রিপোর্টে দেখা গেছে যে অ-বাণিজ্যিক স্পেকুলেটররা তাদের নেট লং পজিশন ৮.৬৩% কমিয়েছে, এখন তাদের নেট লং পজিশন ৪৩,৭২৫ লটের। লন্ডন রোবাস্টা কফি বাজারে, তহবিল ব্যবস্থাপকরা তাদের নেট লং পজিশন ৩.১০% কমিয়ে ৩৬,৬৪০ লটের নেট লং পজিশন নিবন্ধন করেছেন, যা ৬,১০৬,৬৬৭ ব্যাগের সমতুল্য।

বর্তমান বাজারে প্রধান সরবরাহের দিক থেকে, কৃষি আর্থিক উপদেষ্টা গ্রুপ সাফরাস অ্যান্ড মারকাডো অনুমান করেছে যে ২৩শে জুলাই পর্যন্ত ব্রাজিলের নতুন কফি ফসলের প্রায় ৮১% ফসল সংগ্রহ করা হয়েছে। এই বছরের ফসল গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দ্রুতগতিতে এগিয়ে চলেছে, যা প্রায় ৭৪% বলে জানা গেছে। এই পূর্বাভাসের ভিত্তিতে, নতুন ফসল ৬৬.০৪ মিলিয়ন ব্যাগ, যার মধ্যে এখন পর্যন্ত প্রায় ৫৩.৪৯ মিলিয়ন ব্যাগ সংগ্রহ করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১৯.৬৭ মিলিয়ন ব্যাগ কনিলন রোবাস্তা, যা ৯৫% সম্পূর্ণ বলে জানা গেছে এবং প্রায় ৩৩.৯৮ মিলিয়ন ব্যাগ অ্যারাবিকা, যা ৭৫% সম্পূর্ণ।

* তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-182024-gia-ca-phe-lieu-co-tang-tro-lai-336057.html