কফির দাম স্বল্পমেয়াদে কমবে, উন্নতির কি এখনও সুযোগ আছে?

স্বল্পমেয়াদে, বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক দেশটির নতুন ফসল বিক্রির চাপের কারণে বিশ্ব কফির দাম কমতে থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। তবে, সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ এবং এই বছরের শেষে ভিয়েতনামের ফসল কাটার সময় কফির উৎপাদন প্রায় ১০% হ্রাস পাবে বলে পূর্বাভাসের কারণে পতনের হার কমবে।

গতকালের সেশনের তুলনায় বিশ্ব বাজারে কফির দাম উল্টে গেছে, সপ্তাহের শুরুতে তীব্র হ্রাসের পর, রোবস্তা কমেছে এবং অ্যারাবিকার দাম সামান্য বেড়েছে।

ব্রাজিল নিলামে কনিলন রোবস্তার সরবরাহ বৃদ্ধির লক্ষণ দেখাতে শুরু করায় তহবিল এবং অনুমানকারীরা সতর্ক রয়েছেন। ইতিমধ্যে, এই শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক - ব্রাজিল থেকে প্রচুর পরিমাণে আরবিকা সরবরাহ এই বছর নতুন ফসলের ফসলের শীর্ষে প্রবেশ করছে এবং উৎপাদন বৃদ্ধির অনেক পূর্বাভাস রয়েছে।

জানা গেছে যে ব্রাজিলের কৃষকরা চলতি ২০২৩/২০২৪ সালের কফি ফসলের মোট প্রত্যাশিত উৎপাদনের প্রায় ৩২% বিক্রি করেছেন, তবে এটি এখনও পূর্ববর্তী ফসলের গড়ের তুলনায় কম। এদিকে, ২০২৩ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে এল নিনোর পূর্বাভাস ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় কফি উৎপাদনকে প্রভাবিত করবে। এর ফলে সরবরাহ হুমকির মুখে পড়বে, বিশ্বের অনেক শীর্ষস্থানীয় কফি উৎপাদনকারী দেশের সরবরাহ নিম্ন স্তরে থাকার সাথে সাথে কফির দামও উন্নত হতে থাকবে।

Giá cà phê hôm nay 11/4: (Nguồn: Favpng)

আজ, ১৯ জুলাই, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ১০০ থেকে ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। (সূত্র: Favpng)

২০২৩ সালের জুলাইয়ের শুরুতে, নতুন ফসল বিক্রির চাপের কারণে রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা কফির দাম কমার প্রবণতা ছিল, যদিও মজুদ কম থাকার খবর পাওয়া গেছে। ১০ জুলাই পর্যন্ত লন্ডনের আইসিই - ইনভেন্টরিতে আরও ৩,০২০ টন কমে ৫৬,৮৬০ টন হয়েছে - যা এক বছরেরও কম। যাইহোক, ১৭ জুলাই, ২২০ টন নতুন পণ্যের মজুদ দ্বারা মজুদ করা হয়েছিল, যা ৫৪,৫৪০ টন (প্রায় ৯০৯,০০০ ব্যাগ, ৬০ কেজি ব্যাগ) নিবন্ধিত হয়েছিল, যা ২০২৩ সালের মার্চ মাসের শেষের পর মজুদের প্রথম বৃদ্ধি রেকর্ড করে।

১৮ জুলাই ট্রেডিং সেশনের শেষে, ICE Futures Europe London এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম কমেছে। ২০২৩ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচারের দাম ২০ USD কমে ২,৫৩২ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। নভেম্বরে ডেলিভারির দাম ১৩ USD কমে ২৩,০৯৩ USD/টনে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম কম ছিল।

আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে, সেপ্টেম্বর ২০২৩ ডেলিভারি সময়কালে অ্যারাবিকা কফির দাম ০.৫ সেন্ট সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ১৫৬.৩ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ডিসেম্বর ২০২৩ ডেলিভারি সময়কালে ০.৮ সেন্ট বৃদ্ধি পেয়ে ১৫৬.৪৫ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

দেশীয় বাজারে, কফির ক্রয়ের দাম ১০০ - ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, সর্বোচ্চ লেনদেন মূল্য ছিল ৬৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ডাক নং প্রদেশে রেকর্ড করা হয়েছে।

আজ, ১৯ জুলাই, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ১০০ থেকে ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

গড় দাম	পরিবর্তন
USD/VND বিনিময় হার	২৩,৪৭০	0
ডাক লাক	৬৫,৪০০	- ২০০
ল্যাম ডং	৬৪,৮০০	- ২০০
জিআইএ লাই	৬৫,২০০	- ২০০
ডাক নং	৬৫,৬০০	- ১০০

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) অনুমান করেছে যে ২০২২-২০২৩ ফসল বছরে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় ৬% কমে ২৯.৭ মিলিয়ন ব্যাগ (৬০ কেজি/ব্যাগ) হবে। বিশ্বের বৃহত্তম রোবস্টা উৎপাদক দেশটিতে চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন ফসল উৎপাদন হবে কারণ উৎপাদন খরচ (শ্রম, সার) বেশি এবং কৃষকরা অ্যাভোকাডো, ডুরিয়ান এবং প্যাশন ফলের মতো লাভজনক ফসলের দিকে ঝুঁকছেন।

USDA-এর মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৩-২০২৪ ফসল বছরের আগে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন ৫% থেকে ৩১.৩ মিলিয়ন ব্যাগ পুনরুদ্ধার করতে পারবে না।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) পূর্বে অনুমান করেছিল যে প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাব এবং ফলের গাছে ফসল রূপান্তরের ঢেউয়ের কারণে ২০২২-২০২৩ ফসল বছরে ভিয়েতনামের রোবস্টা কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় ১০-১৫% কমে প্রায় ১.৫ মিলিয়ন টনে দাঁড়াবে।

উৎপাদন ১০-১৫% কমে যাওয়ায়, রপ্তানিকারকরা উদ্বিগ্ন যে বছরের দ্বিতীয়ার্ধে পর্যাপ্ত কফি সরবরাহ করা সম্ভব হবে না। জুনের শেষ নাগাদ, আমাদের অনুমান অনুসারে মজুদ ছিল মাত্র ১,০০,০০০ টন, যা ফসল বছরের বাকি তিন মাসের রপ্তানি চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট নয়।

ব্লুমবার্গের মতে, মার্কিন জলবায়ু পূর্বাভাস কেন্দ্র নিশ্চিত করেছে যে এল নিনো আবহাওয়ার ঘটনা (গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়া) ফিরে এসেছে, পূর্বাভাসের মাত্রা মাঝারি থেকে শক্তিশালী। এটি ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির সরবরাহকে হুমকির মুখে ফেলেছে। এল নিনো আবহাওয়ার ঘটনাটি এই বছরের দ্বিতীয়ার্ধে বিশ্বব্যাপী বিকশিত হওয়ার আশা করা হচ্ছে, যা অ্যারাবিকার তুলনায় রোবস্তার জন্য আরও বেশি ঝুঁকি তৈরি করে। এই আবহাওয়ার ঘটনা বৃষ্টিপাত এবং তাপমাত্রার ধরণকে ব্যাহত করবে, যা সরবরাহকে আরও শক্ত করতে পারে এবং রোবস্তার দাম বাড়িয়ে তুলতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস