টানা দুই কার্যদিবসে কফির দাম বেড়েছে।

এমএক্সভি (MXV)-এর তথ্য অনুযায়ী, ইউএসডি/বিআরএল (USD/BRL) বিনিময় হারের পতনের কারণে অ্যারাবিকা কফির দাম ৩.২৩% এবং রোবাস্টা কফির দাম ২.৬২% রেফারেন্স মূল্যের চেয়ে বেশি ছিল।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমএক্সভি)-এর তথ্য অনুযায়ী, গতকাল (৫ই ডিসেম্বর) বৈশ্বিক কাঁচামালের বাজারে মিশ্র প্রবণতা দেখা গেছে। তবে, ক্রয়চাপের কারণে এমএক্সভি-সূচক ০.৪৬% বেড়ে ২,১৮৮ পয়েন্টে পৌঁছেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, টানা দ্বিতীয় সেশনে অ্যারাবিকা ও রোবাস্টা উভয় প্রকার কফির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। একই সাথে, কৃষি খাতেও সার্বিকভাবে মূল্যবৃদ্ধি দেখা গেছে, যেখানে ৭টি পণ্যের মধ্যে ৬টির দামই একযোগে বেড়েছে।

এমএক্সভি-সূচক

টানা দুই কার্যদিবসে কফির দাম বেড়েছে।

গতকালকের লেনদেন পর্বের শেষে, শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকায় সবুজ রঙের প্রাধান্য ছিল। বিশেষ করে, উভয় প্রকার কফি পণ্যের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, USD/BRL বিনিময় হারের পতনের কারণে অ্যারাবিকা কফির দাম ৩.২৩% এবং রোবাস্টা কফির দাম ২.৬২% রেফারেন্স মূল্যের চেয়ে বেশি ছিল।

গতকাল ডলার সূচক ০.৫৭% হ্রাস পাওয়ায়, আগের দিনের তুলনায় মার্কিন ডলারের বিনিময় হার ০.৪৯% কমে গেছে। বিনিময় হারের এই সংকোচন মুদ্রার পার্থক্যের কারণে লাভ কমে যাওয়ায় ব্রাজিলের কৃষকরা কফি বিক্রি বাড়াতে নিরুৎসাহিত হয়েছেন। অন্যদিকে, এটি ফটকাবাজদের ক্রয় অব্যাহত রাখতে উৎসাহিত করেছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

এছাড়াও, বারচার্টের মতে, ভিয়েতনামে বৃষ্টি কফি সংগ্রহে বাধা সৃষ্টি করছে। এটিও অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি কারণ যা গতকালের অধিবেশনে দামকে সমর্থন জুগিয়েছে।

তবে, গতকালও কলম্বিয়ায় কফি সরবরাহ সংক্রান্ত ইতিবাচক সংকেত বাজারে পাওয়া অব্যাহত ছিল। এই তথ্য কফির দামের তীব্র বৃদ্ধিকে সীমিত করতেও সাহায্য করেছে। কলম্বিয়ান কফি ফেডারেশন (এফএনসি) অনুমান করছে যে, রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ফলে ২০২৪ সালে দেশটির কফি উৎপাদন হবে ১ কোটি ৩৬ লক্ষ ৬০ কেজির বস্তা, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২০% বেশি এবং পূর্ববর্তী পূর্বাভাসের চেয়ে ৬ লক্ষ বস্তা বেশি। একই সাথে, এফএনসি আরও জানিয়েছে যে নভেম্বরে দেশটি ১৭.৬ লক্ষ ৬০ কেজির ওয়াশড অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৭% বেশি। এর পাশাপাশি, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় নভেম্বরে কফি রপ্তানি ৮% বৃদ্ধি পেয়ে ১১.৯ লক্ষ বস্তায় পৌঁছেছে।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, আজ সকালে (৬ই ডিসেম্বর) সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং সাউথইস্ট অঞ্চলে কফির দাম প্রতি কেজি ১১৬,০০০ - ১১৭,২০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে, যা ৫ই ডিসেম্বরের তুলনায় প্রতি কেজি ৩,০০০ VND বেশি। তবে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কফির দাম এখন দ্বিগুণ হয়েছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকার আরেকটি উল্লেখযোগ্য ঘটনা হলো কোকোর দাম গতকাল ৪.৮১% বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ছয় মাসের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছানো। আইভরি কোস্টে কোকো সরবরাহের ক্রমবর্ধমান নেতিবাচক পূর্বাভাস বাজারে ক্রমাগত ক্রয়ের চাপ বাড়িয়েছে। সমবায় সমিতি, ক্রেতা এবং মধ্যস্থতাকারীরা ইঙ্গিত দিয়েছেন যে নভেম্বরেই প্রধান ফসল তোলার কাজ শেষ হয়ে গেছে এবং ফেব্রুয়ারি বা মার্চ পর্যন্ত ঘাটতি অব্যাহত থাকবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। এদিকে, বহুজাতিক রপ্তানিকারকরা চুক্তি লঙ্ঘনের ঝুঁকি নিয়ে উদ্বিগ্ন, কারণ তারা আশঙ্কা করছেন যে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় আগামী মাসগুলোতে কৃষকদের কাছ থেকে সরবরাহ কমে যাবে।

এছাড়াও, বিশ্লেষকরা মনে করেন যে ১লা অক্টোবর থেকে ১লা ডিসেম্বর পর্যন্ত আইভরি কোস্টের বন্দরগুলিতে কোকোর আগমন ৩৪% বৃদ্ধি পাওয়াটা অযৌক্তিক নয়, কারণ এই বৃদ্ধি ২০২৩ সালের অত্যন্ত কম পরিসংখ্যানের উপর ভিত্তি করে হয়েছে, যখন উৎপাদন ও রপ্তানি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল। এদিকে, বিশ্লেষকরা উল্লেখ করেছেন যে ২০২২ সালের মতো স্বাভাবিক বছরের তুলনায় এই সময়ে কোকোর আগমন ১৫% পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে।

চাহিদার ইতিবাচক সম্ভাবনার কারণে সয়াবিনের দাম বেড়েছে।

এমএক্সভি-এর তথ্য অনুযায়ী, অধিকাংশ কৃষি পণ্যের সাধারণ প্রবণতা অনুসরণ করে গতকালের লেনদেন শেষে সয়াবিনের দাম ১% বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ চাহিদার প্রত্যাশার পাশাপাশি ব্রাজিল থেকে রপ্তানি কমার সম্ভাবনাও দাম বাড়াতে সাহায্য করেছে।

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ) তার সাপ্তাহিক রপ্তানি বিক্রয় প্রতিবেদনে জানিয়েছে যে, তারা ২৩ লক্ষ টন সয়াবিন বিক্রি করেছে, যা আগের সপ্তাহের তুলনায় সামান্য কম হলেও চার সপ্তাহের গড়ের তুলনায় ১৭% বেশি। প্রতিবেদনে ২০২৪-২০২৫ শস্য বছরের জন্য চীনের কাছে ১ লক্ষ ৩৬ হাজার টনের একটি সয়াবিনের অর্ডার বিক্রির কথাও ঘোষণা করা হয়েছে। এটি মার্কিন সয়াবিনের তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী চাহিদার ইঙ্গিত দেয়, যা বাজারে ক্রয় কার্যক্রমকে উৎসাহিত করছে।

এছাড়াও, ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ গ্রেইন এক্সপোর্টার্স (ANEC) কর্তৃক প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, ডিসেম্বরে ব্রাজিল মাত্র ১.২৪ মিলিয়ন টন সয়াবিন রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের ৩.৭৯ মিলিয়ন টনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। ২০২৪ সালের জন্য মোট সয়াবিন রপ্তানি ৯৭.১ মিলিয়ন টন হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা নভেম্বরে করা ৯৮ মিলিয়ন টনের পূর্বাভাসের চেয়ে কম। যদি এই পরিমাণটি নিশ্চিত হয়, তবে ব্রাজিলের সয়াবিন রপ্তানি ২০২৩ সালে অর্জিত রেকর্ড ১০১.৩ মিলিয়ন টন থেকে ৪% কম হবে। ব্রাজিল থেকে কম রপ্তানি মার্কিন সয়াবিনের উপর প্রতিযোগিতামূলক চাপ হ্রাসের ইঙ্গিত দেয়, যা মূল্যকে সমর্থন করতে সাহায্য করে।

সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধির চাপে সয়াবিন মিলের দাম কিছুটা কমেছে। ANEC জানিয়েছে যে, ডিসেম্বরে ব্রাজিলের সয়াবিন মিল রপ্তানির পরিমাণ ১.৪৪ মিলিয়ন টন হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫০০,০০০ টনেরও বেশি কম। তা সত্ত্বেও, বছরজুড়ে বিপুল পরিমাণে চালানের ফলে ২০২৪ সালে ব্রাজিলের মোট সয়াবিন মিল রপ্তানি রেকর্ড ২২.৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের পূর্ববর্তী রেকর্ড ২২.৩৫ মিলিয়ন টনের চেয়ে সামান্য বেশি। ব্রাজিল থেকে সরবরাহ কমে যাওয়াও দামের উপর চাপ সৃষ্টির একটি কারণ।

অভ্যন্তরীণ বাজারে, ৪ঠা ডিসেম্বর পর্যন্ত, দক্ষিণাঞ্চলে সরবরাহকৃত দক্ষিণ আমেরিকান সয়াবিন মিলের দামের নিম্নমুখী প্রবণতা অব্যাহত ছিল। জানুয়ারি ২০২৫ ডেলিভারির জন্য দাম ছিল প্রতি টন ৫৫ ডলার, যেখানে ফেব্রুয়ারি ২০২৫ ডেলিভারির জন্য দাম ছিল প্রতি টন ৫২ থেকে ৫৪ ডলারের মধ্যে। উত্তরাঞ্চলে, প্রস্তাবিত দাম দক্ষিণাঞ্চলের তুলনায় প্রতি টন প্রায় ৫ ডলার বেশি ছিল।

অন্যান্য কিছু পণ্যের দাম

শক্তির মূল্য তালিকা

ধাতুর মূল্য তালিকা

উৎস: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-612-gia-ca-phe-tang-hai-phien-lien-tiep-362798.html