টানা দুই সেশনের জন্য কফির দাম বেড়েছে

MXV-এর মতে, USD/BRL বিনিময় হার হ্রাসের সমর্থনের কারণে অ্যারাবিকা কফির দাম ৩.২৩% এবং রোবাস্টা কফির দাম রেফারেন্স মূল্যের তুলনায় ২.৬২% বেশি বেড়েছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, গতকালের ট্রেডিং সেশনে (৫ ডিসেম্বর) বিশ্ব কাঁচামাল বাজার বিভক্ত ছিল। তবে, প্রভাবশালী ক্রয় শক্তি MXV-সূচককে ০.৪৬% বৃদ্ধি করে ২,১৮৮ পয়েন্টে ঠেলে দিয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, অ্যারাবিকা এবং রোবাস্টা কফির দাম টানা দ্বিতীয় সেশনে বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। একই সময়ে, ৭টির মধ্যে ৬টি পণ্য একযোগে বৃদ্ধি পেলে কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকাও সবুজের আওতায় ছিল।

MXV-সূচক

টানা দুই সেশনের জন্য কফির দাম বেড়েছে

গতকালের ট্রেডিং সেশনের শেষে, শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকায় সবুজ রঙ প্রাধান্য পেয়েছে। বিশেষ করে, দুটি কফি পণ্যের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, USD/BRL বিনিময় হার হ্রাসের সমর্থনের কারণে অ্যারাবিকা কফির দাম ৩.২৩% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং রোবাস্টা কফির দাম রেফারেন্স মূল্যের তুলনায় ২.৬২% বেশি।

গতকাল, ডলার সূচক ০.৫৭% কমেছে, যার ফলে মার্কিন ডলারের বিনিময় হার আগের সেশনের তুলনায় ০.৪৯% কম হয়েছে। বিনিময় হার সংকুচিত হওয়ার ফলে ব্রাজিলিয়ান কৃষকরা কফি বিক্রি বাড়াতে অনিচ্ছুক কারণ মুদ্রার পার্থক্য থেকে তারা কম লাভবান হন। এদিকে, এটি ফটকাবাজদের ক্রয় চালিয়ে যেতে উৎসাহিত করে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকা

এছাড়াও, বারচার্টের মতে, ভিয়েতনামে কফি সংগ্রহের কার্যক্রমে বৃষ্টিপাত বাধাগ্রস্ত করছে। গতকালের অধিবেশনে দামকে সমর্থন করার এটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ।

তবে গতকালও কলম্বিয়ার কফি সরবরাহ সম্পর্কে বাজারে ইতিবাচক সংকেত পাওয়া অব্যাহত ছিল। এই তথ্য কফির দামের তীব্র বৃদ্ধি সীমিত করতেও ভূমিকা রেখেছে। কলম্বিয়ান কফি ফেডারেশন (FNC) ২০২৪ সালে দেশটির কফি উৎপাদন ১.৩৬ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগে পৌঁছানোর অনুমান করেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২০% বেশি এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে অভিযোজনের কারণে পূর্বাভাসের চেয়ে ৬০০,০০০ ব্যাগ বেশি। একই সময়ে, FNC আরও জানিয়েছে যে নভেম্বর মাসে দেশটি ১.৭৬ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগ ধোয়া অ্যারাবিকা কফি উৎপাদন করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩৭% বেশি। সেই সাথে, নভেম্বরে রপ্তানি করা কফির পরিমাণ গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮% বৃদ্ধি পেয়ে ১.১৯ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছেছে।

দেশীয় বাজারে, আজ সকালে (৬ ডিসেম্বর) সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দক্ষিণ-পূর্বে কফির দাম ১১৬,০০০ - ১১৭,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা ৫ ডিসেম্বরের তুলনায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি। তবে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, কফির দাম এখন দ্বিগুণ হয়েছে।

শিল্প কাঁচামালের মূল্য তালিকার আরেকটি উল্লেখযোগ্য অগ্রগতিতে, গতকালের অধিবেশনে ৪.৮১% বৃদ্ধির পর কোকোর দাম প্রায় ছয় মাসের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে। আগামী সময়ে আইভরি কোস্টে আরও নেতিবাচক কোকো সরবরাহের সম্ভাবনা এই বাজারে ক্রমাগত ক্রয়কে উৎসাহিত করেছে। সমবায়, ক্রেতা এবং মধ্যস্থতাকারীরা জানিয়েছেন যে নভেম্বর মাসে বেশিরভাগ মূল ফসল সম্পন্ন হয়েছে এবং ঘাটতি ফেব্রুয়ারি বা মার্চ পর্যন্ত স্থায়ী হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এদিকে, বহুজাতিক রপ্তানিকারকরা চুক্তি খেলাপি হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে চিন্তিত কারণ তারা আশা করছেন যে প্রতিকূল আবহাওয়া ফসলের উপর প্রভাব ফেলার পর আগামী মাসগুলিতে কৃষকদের কাছ থেকে সরবরাহ কমে যাবে।

এছাড়াও, বিশ্লেষকরা আরও মূল্যায়ন করেছেন যে ১ অক্টোবর থেকে ১ ডিসেম্বর পর্যন্ত আইভরি কোস্টে আসা কোকোর পরিমাণ ৩৪% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা খুব বেশি সম্ভাবনাময় নয় যখন এই বৃদ্ধি ২০২৩ সালের খুব কম ভিত্তির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় যখন উৎপাদন এবং রপ্তানি মারাত্মকভাবে হ্রাস পেয়েছে। এদিকে, বিশ্লেষকরা উল্লেখ করেছেন যে বিগত সময়ে বন্দরে আসা কোকোর পরিমাণ ২০২২ সালের মতো স্বাভাবিক বছরের সাথে তুলনা করলে, এটি ১৫% পর্যন্ত হ্রাস পেয়েছে।

ইতিবাচক চাহিদার সম্ভাবনায় সয়াবিনের দাম বেড়েছে

MXV-এর মতে, গতকালের ট্রেডিং সেশনের শেষে, বেশিরভাগ কৃষি পণ্যের সাধারণ প্রবণতা অনুসরণ করে সয়াবিনের দাম 1% বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ চাহিদার প্রত্যাশার পাশাপাশি, ব্রাজিল থেকে কম রপ্তানির সম্ভাবনাও দামকে সমর্থন করার একটি কারণ।B

কৃষি পণ্যের মূল্য তালিকা

মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) তাদের সাপ্তাহিক রপ্তানি বিক্রয় প্রতিবেদনে জানিয়েছে যে, প্রতিবেদন সপ্তাহে ২.৩ মিলিয়ন টন সয়াবিন বিক্রি হয়েছে, যা আগের সপ্তাহের তুলনায় সামান্য কম কিন্তু চার সপ্তাহের গড় থেকে ১৭% বেশি। তাদের দৈনিক রপ্তানি বিক্রয় প্রতিবেদনে, সংস্থাটি ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে চীনে সরবরাহের জন্য ১৩৬,০০০ টন সয়াবিন বিক্রির ঘোষণাও দিয়েছে। এটি দেখায় যে মার্কিন সয়াবিনের চাহিদা তুলনামূলকভাবে ইতিবাচক, যা বাজারে ক্রয়ের চাপ বাড়িয়েছে।

এছাড়াও, ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ সিরিয়াল এক্সপোর্টার্স (ANEC) কর্তৃক প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, ডিসেম্বরে ব্রাজিল মাত্র ১.২৪ মিলিয়ন টন সয়াবিন রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের ৩.৭৯ মিলিয়ন টন থেকে অনেক কম। ২০২৪ সালের জন্য মোট সয়াবিন রপ্তানি ৯৭.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা নভেম্বরের শুরুতে ৯৮ মিলিয়ন টন পূর্বাভাসের তুলনায় কম। যদি নিশ্চিত হয়, তাহলে এই সংখ্যা ২০২৩ সালে অর্জিত রেকর্ড ১০১.৩ মিলিয়ন টন থেকে ৪% কম হবে। ব্রাজিল থেকে নিম্ন রপ্তানি ইঙ্গিত দেয় যে মার্কিন সয়াবিনের উপর প্রতিযোগিতামূলক চাপ কমছে, যা মূল্য সমর্থনে অবদান রাখছে।

সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধির চাপের কারণে সয়াবিন খাবারের দাম কিছুটা কমেছে। ANEC জানিয়েছে যে ডিসেম্বরে ব্রাজিলের সয়াবিন খাবার রপ্তানি ১.৪৪ মিলিয়ন টন হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫০০,০০০ টনেরও বেশি কম। তবে, বছরজুড়ে বৃহৎ চালানের কারণে, ২০২৪ সালে ব্রাজিলের মোট সয়াবিন খাবার রপ্তানি রেকর্ড ২২.৪ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালে ২২.৩৫ মিলিয়ন টনের আগের রেকর্ডের চেয়ে সামান্য বেশি। ব্রাজিল থেকে সরবরাহ কমানোও দামকে চাপের মধ্যে রাখার একটি কারণ।

৪ ডিসেম্বর দেশীয় বাজারে, দক্ষিণ আমেরিকার সয়াবিন খাবারের অফার মূল্য দক্ষিণ আমেরিকার বাজারে হ্রাস পেতে থাকে। ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ডেলিভারির জন্য সয়াবিন খাবারের ফিউচারের অফার মূল্য ছিল ৫৫ মার্কিন ডলার/টন, যেখানে ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে ডেলিভারির জন্য অফার মূল্য ছিল ৫২-৫৪ মার্কিন ডলার/টনের কাছাকাছি। উত্তরে, অফার মূল্য দক্ষিণ আমেরিকার তুলনায় প্রায় ৫ মার্কিন ডলার/টন বেশি ছিল।

অন্যান্য কিছু পণ্যের দাম

বিদ্যুৎ মূল্য তালিকা

ধাতুর মূল্য তালিকা

সূত্র: https://congthuong.vn/thi-truong-hang-hoa-hom-nay-612-gia-ca-phe-tang-hai-phien-lien-tiep-362798.html