কোয়াং গাই-এ তাজা সুপারির দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

তাজা সুপারি কিনতে কোয়াং গাই প্রদেশের গ্রামীণ এলাকাগুলোতে ব্যবসায়ীদের ভিড় জমছে। ছবি: ভিয়েন নগুয়েন

অনেক বছর আগে কোয়াং গাই-এ সুপারির দাম অস্থির ছিল, কখনও কখনও তা প্রতি কেজি ৫,০০০ VND পর্যন্ত নেমে যেত। তবে, গত তিন মাসে সুপারির দাম প্রতি কেজি ৫৫,০০০ - ৬৫,০০০ VND-তে স্থিতিশীল রয়েছে, যা কৃষকদের জন্য দারুণ আনন্দের কারণ হয়েছে। কোয়াং গাই তার বিশাল সুপারি চাষের এলাকার জন্য বিখ্যাত, যার বেশিরভাগই সন টে জেলায় প্রায় ১,০০০ হেক্টর জুড়ে কেন্দ্রীভূত এবং নিয়া হান জেলাতেও সুপারি চাষের একটি বড় এলাকা রয়েছে। পরিসংখ্যানগতভাবে সুপারি চাষের এলাকা পরিমাপ করা কঠিন, কারণ অনেক কৃষক একক বাগান, মিশ্র ফসল বা বিক্ষিপ্ত জমিতে সুপারি চাষ করেন।

ব্যবসায়ীরা সরাসরি বাগান থেকে সুপারি কেনেন। ছবি: ভিয়েন নগুয়েন

বর্তমানে, সারা বিশ্ব থেকে ব্যবসায়ীরা তাজা সুপারি কিনতে কোয়াং গাই-এর গ্রামগুলিতে ভিড় করছেন। নিয়া হান জেলার হান ডুক কম্যুনের একজন কৃষক, জনাব ত্রান ভান নাম, লাও দং সংবাদপত্রের একজন প্রতিবেদককে জানান যে তার পরিবার ৪০০টি সুপারি গাছ চাষ করে, যেগুলোর এখন ভরা মৌসুম চলছে। প্রতিটি পরিপক্ক সুপারি গাছ (৫-৬ বছর আগে লাগানো) থেকে বছরে গড়ে প্রায় ৪ কাঁদি সুপারি পাওয়া যায়। সুপারির বর্তমান দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০ VND হওয়ায়, প্রতিটি গাছ থেকে কৃষকরা প্রায় ৭০০,০০০ VND লাভ করেন। এটি একটি উচ্চ মুনাফার হার যা কোয়াং গাই-এর অন্য কোনো ফসলের পক্ষে মেলানো সম্ভব নয়।

কোয়াং গাই-এর সুপারি প্রধানত চীনের বাজারে রপ্তানি করা হয়। এই বাজারে চাহিদা বাড়লে সুপারির দামও সাধারণত বেড়ে যায়। কেনার পর সুপারিগুলো ভাপিয়ে, শুকিয়ে ব্যবসায়ীদের কাছে পুনরায় বিক্রি করা হয়, যারা সেগুলো চীন, ভারত এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে।

ফসল তোলার পর তাজা সুপারি শুকিয়ে চীনে রপ্তানি করা হয়। ছবি: ভিয়েন নগুয়েন

প্রায় ১,০০০ হেক্টর সুপারি বাগান নিয়ে গঠিত সন টে জেলা ‘হাজার সুপারির দেশ’ নামে পরিচিত। বর্তমানে এখানকার প্রায় ৫০০ হেক্টর জমিতে সুপারি তোলার মৌসুম চলছে। সুপারির রেকর্ড-উচ্চ মূল্যের কারণে অনেক বাগান মালিক তাদের সুপারি চুরির হাত থেকে রক্ষা করার জন্য বাগানে তাঁবু খাটিয়ে রাত কাটাচ্ছেন।

লাও ডং সংবাদপত্রের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলতে গিয়ে সন টে জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের প্রধান জনাব ফাম হং খুয়েন বলেন যে, সুপারির দামের আকস্মিক বৃদ্ধিতে স্থানীয় জনগণ খুবই খুশি। অনেক সুপারি বাগান, এমনকি কাঁচা ফলসহ, ব্যবসায়ীরা সম্পূর্ণভাবে কিনে নিচ্ছেন। সন টে জেলার সুপারি রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করে পরিচ্ছন্ন পদ্ধতিতে চাষ করার জন্য বিখ্যাত, যা এটিকে বিদেশী অংশীদারদের কাছে খুব জনপ্রিয় করে তুলেছে। ভিয়েতনাম থেকে সুপারি আমদানিকারী দেশগুলোর প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তিও অত্যন্ত উন্নত, যা দিয়ে সুপারি থেকে বিভিন্ন ধরনের পণ্য তৈরি করা হয়।

উৎস: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-cau-tuoi-o-quang-ngai-tang-ky-luc-1389210.ldo