সম্প্রতি, তাজা সুপারির দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৮ গুণ বেশি, যা একটি ঐতিহাসিক রেকর্ডে পৌঁছেছে। কোয়াং নাম , কোয়াং নাগাই... এর সুপারি চাষকারী এলাকার লোকেরা ফল সংগ্রহ করে মৌসুমের শুরুতে ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করে, তারপর ৮০,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে যায়। উল্লেখযোগ্যভাবে, গত বছরের একই সময়ে, তাজা সুপারির দাম কখনও কখনও মাত্র ৫,০০০-৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ওঠানামা করে।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে ভাটাগুলিতে বিক্রি হওয়া শুকনো সুপারি বাদামের দামও ৫০০,০০০-৫৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

সুপারি বাদামের দাম আকাশচুম্বী হওয়ার এবং ঐতিহাসিক রেকর্ড স্থাপনের কারণ হল চীন তার ক্রয় বৃদ্ধি করেছে।

এর ফলে, সুপারি চাষীরাও অভূতপূর্ব লাভ করেছেন। অনেকে এমনকি "সুন্দরী বাদাম সোনার মতোই দামি" বলেও তুলনা করেন, কারণ ১ টন তাজা সুপারি বিক্রি করলে ১ টন সোনা কেনা যায়। তাই, অনেক কৃষক "সুন্দরী বাদাম চোরদের" প্রতিরোধ করার জন্য তাদের সুপারি বাগানের চারপাশে কয়েক ডজন ক্যামেরা স্থাপনের জন্য অর্থ ব্যয় করেন।

মূল্য
রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর পর, চীনে সুপারি কেনা বন্ধ করায় তাজা সুপারির দাম কমতে শুরু করেছে। ছবি: হা নাম

ইতিমধ্যে, চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য তাজা সুপারি খুঁজতে বিভিন্ন স্থান থেকে ব্যবসায়ীরা কোয়াং নাম এবং কোয়াং এনগাই গ্রামে ভিড় জমান।

তবে, ঐতিহাসিক রেকর্ড স্থাপনের পর, তাজা সুপারি বাদামের দাম কমতে শুরু করে। ৮৫,০০০-৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে, এই ফলের দাম দ্রুত ৬০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কিছু সুপারি বাদাম ভাটা এমনকি কেনা বন্ধ করে দেয়।

ব্যবসায়ীদের মতে, সুপারি বাদামের দামের তীব্র পতনের কারণ হল চীনা অংশীদাররা ইতিমধ্যেই উৎপাদনের জন্য পর্যাপ্ত পণ্য আমদানি করেছে, তাই তারা কেনা বন্ধ করে দিয়েছে। অতএব, সুপারি বাদামের দামের নিম্নমুখী প্রবণতা আগামী দিনগুলিতেও অব্যাহত থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।

সুপারি বাদামের দাম রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানো এবং তারপর কমে যাওয়ার গল্প সম্পর্কে ভিয়েতনামনেটের সাথে কথা বলতে গিয়ে, শস্য উৎপাদন বিভাগের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) পরিচালক মিঃ নগুয়েন নু কুওং বলেন যে দাম বৃদ্ধি এবং তারপরে তীব্র হ্রাস একটি "সূত্র" হয়ে উঠেছে।

তিনি জোর দিয়ে বলেন যে এই "সূত্র" অনানুষ্ঠানিক রপ্তানি পণ্যের ক্ষেত্রেও পুনরাবৃত্তি করা হয়। সেই অনুযায়ী, সুপারি বাদাম এমন একটি পণ্য যার বাজার খুবই সংকীর্ণ, বর্তমানে কেবল অনানুষ্ঠানিকভাবে চীনে রপ্তানি করা হচ্ছে। অতএব, সুপারি বাদামের দাম বৃদ্ধি এবং তারপর তীব্রভাবে হ্রাসের গল্প সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বহুবার ঘটেছে।

প্রকৃতপক্ষে, ২০২২ সালের শেষে, সুপারির দামও আকাশছোঁয়া হয়ে ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে। এর পরপরই, চীন কেনা বন্ধ করে দিলে এই ফলটির দাম ৩,০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে।

কৃষি ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষও ফসলের জন্য অনেক সুপারিশ জারি করেছে। তবে, আমাদের কৃষকরা "ভুলে গেছেন" তাই দাম বৃদ্ধির পরে তীব্র হ্রাস, অথবা রোপণ ও কাটা থেকে বিরত থাকার গল্প এখনও ঘটে।

"শুধুমাত্র সুপারি বাদামের সাথেই নয়, আমরা গোলমরিচ, ড্রাগন ফল, কমলালেবু থেকে অনেক শিক্ষা পেয়েছি... এবং অদূর ভবিষ্যতে ডুরিয়ানের সাথেও এটি ঘটতে পারে," মিঃ কুওং বলেন।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় বারবার সুপারিশ করেছে এবং নির্দেশনা দিয়েছে, কিন্তু রোপণ করা বা না করা সিদ্ধান্ত কৃষকদের উপর নির্ভর করে। দাম বাজারের নিয়ম মেনে চলতে হবে; ব্যবসায়ীরা আর কিনবে না, এবং দাম কমে গেলে কর্তৃপক্ষ হস্তক্ষেপ করতে পারবে না।

চীনে, মিষ্টি তৈরিতে তরুণ সুপারি ব্যবহার করা হয়। এই মিষ্টি এক বিলিয়ন জনসংখ্যার দেশে খুবই জনপ্রিয়, বিশেষ করে ঠান্ডা অঞ্চলে কারণ এটি গলা ব্যথা প্রতিরোধ করে এবং শরীরকে উষ্ণ রাখে।

তবে, শস্য উৎপাদন বিভাগের প্রধান বলেছেন যে টেকসইভাবে সুপারি গাছ বিকাশের জন্য, সুবিধাজনক এলাকায় রোপণের একটি দিকনির্দেশনা থাকতে হবে। বিশেষ করে, চীনা অংশীদারের সাথে একটি পদ্ধতিগত ক্রয়-বিক্রয় চুক্তি থাকতে হবে। ছোট আকারের বাণিজ্যের অনেক ঝুঁকি থাকবে।

তাজা সুপারির দাম ক্রমাগত রেকর্ড পর্যায়ে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৮ গুণ বেশি। ১ টন সুপারি বিক্রি করে প্রচুর পরিমাণে সোনা কিনতে পারায় কোয়াং নাম এবং কোয়াং এনগাইয়ের কৃষকরা খুবই উত্তেজিত।