দেশে খুচরা পর্যায়ে চালের দাম গতিপথ পরিবর্তন করে কমছে।

চাল রপ্তানি মূল্য হ্রাসের পাশাপাশি, অভ্যন্তরীণ খুচরা চালের দামও এখন বিপরীতমুখী হয়েছে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কমছে, বিশেষ করে সাশ্রয়ী মূল্যের চালের ক্ষেত্রে।

খুচরা বাজারে চালের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।

স্থানীয় বাজারগুলোতে তার নিয়মিত কেনাকাটার অভ্যাস বজায় রেখে, মিসেস থু ট্রাং (হোয়াং মাই জেলা, হ্যানয় ) চাল কেনার জন্য কিম নগুউ সড়কের একজন চাল বিক্রেতার কাছে যান। দাম পরিশোধ করার সময়, তিনি দেশীয় চালের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে দেখে বেশ অবাক হন।

“সাধারণত, আমি মাসে একবারই চাল কিনি। গত চান্দ্র নববর্ষের সময় এক পরিচিত আমাকে উপহার হিসেবে কিছু চাল দিয়েছিলেন। টেট উৎসবের সময় আমার চালের চাহিদা খুব বেশি ছিল না, কারণ আমাকে আমার পিত্রালয় এবং পিত্রালয়ের মধ্যে যাতায়াত করতে হতো। আজ আমি বেশ অবাক হয়েছি যে চালের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে; উদাহরণস্বরূপ, ১০ কেজি থাই জেসমিন চালের দাম ২০,০০০ VND কমেছে,” বলেছেন মিসেস থু ট্রাং।

দেশে খুচরা বাজারে চালের দাম গতিপথ পরিবর্তন করে কমছে। (প্রতীকী ছবি)

আজ সকালে (২১শে ফেব্রুয়ারি), মিসেস থু হোয়াই (ডং ডা জেলা, হ্যানয়) চাল কিনতে গিয়েছিলেন। তিনি ডিয়েন বিয়েন চাল বেছে নিয়েছেন। তিনি বলেন: “চন্দ্র নববর্ষের আগে চালের দাম ছিল প্রায় ১৯৬,০০০ VND/কেজি, কিন্তু এখন তা কমে ১৯০,০০০ VND/কেজি হয়েছে। আমি মাসে খুব বেশি চাল ব্যবহার করি না, তাই দামটা আমার জন্য তেমন কোনো চিন্তার বিষয় নয়।”

তবে, ছোটখাটো খাবারের দোকান বা যৌথ রান্নাঘরগুলোর জন্য, দেশে চালের দাম কমাটা আসলে তাদের মুনাফা বাড়াতে সাহায্য করে। হ্যানয়ের ডং ডা জেলার ফুয়ং মাই স্ট্রিটের ৬ নম্বর গলির একটি ছোট খাবারের দোকানের মালিক মিসেস হোয়া বলেন যে, যদি তার দোকান প্রতিদিন ২০-৩০ কেজি চাল বিক্রি করে, তাহলে তার প্রায় ৬০,০০০ VND সাশ্রয় হবে। এর মানে হলো, চালের খরচে তার মাসিক ১৮ থেকে ২০ লক্ষ VND সাশ্রয় হবে।

হ্যানয়ের হাই বা ট্রুং জেলার কিম নগু স্ট্রিটে অবস্থিত একজন চাল বিক্রেতার কাছে চালের মূল্য তালিকা।

শিল্প ও বাণিজ্য সংবাদপত্রের সাংবাদিকরা হ্যানয়ের বেশ কয়েকটি স্থানীয় বাজার এবং চাল পরিবেশকদের কাছে লক্ষ্য করেছেন যে, চান্দ্র নববর্ষের আগের সময়ের তুলনায় ব্যবসায়ীরা বর্তমানে প্রতি ১০ কেজি চাল ৬,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং কমে বিক্রি করছেন।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, বর্তমানে বাক হুয়ং চাল প্রতি ১০ কেজি ১৮৫,০০০ VND; জাপানি জেসমিন চাল প্রতি ১০ কেজি ১৯৭,০০০ VND; থাই সবুজ চাল প্রতি ১০ কেজি ১৭৫,০০০ VND; থাই লাল চাল প্রতি ১০ কেজি ১৭০,০০০ VND; তাম দিয়েন বিয়েন এবং হাই হাউ চাল উভয়ই প্রতি কেজি ১৯০,০০০ VND; নতুন জেসমিন চাল প্রতি ১০ কেজি ১৭০,০০০ VND; বিসি এবং খাং দান চালের দাম যথাক্রমে প্রতি ১০ কেজি ১৪৫,০০০ VND এবং ১৪০,০০০ VND;…

দেশীয় বাজারে খুচরা চালের দাম হ্রাসের পরিমাণ পরিবেশক এবং দোকানের উপর নির্ভর করে। এর কারণ হলো, কিছু পরিবেশক এবং দোকান আগে চড়া দামে চাল আমদানি করেছিল এবং যেহেতু তারা এখনও তার সবটা বিক্রি করতে পারেনি, তাই তারা অবিলম্বে দাম কমাতে পারছে না এবং এতে বিলম্ব হচ্ছে। উপরন্তু, পরিবহন, গুদামজাতকরণ এবং শ্রমের মতো আনুষঙ্গিক খরচ বেড়ে যাওয়ায় দ্রুত দাম কমানো কঠিন হয়ে পড়েছে। কিছু দোকান জানিয়েছে যে, তারা তাদের বর্তমান চালের মজুত বিক্রি করে এবং কম দামে নতুন চাল আমদানি করার পরেই কেবল ভোক্তাদের জন্য খুচরা মূল্য কমাবে।

হ্যানয়ের পাশাপাশি হো চি মিন সিটিতেও খুচরা চালের দাম কমতে শুরু করেছে, প্রতি ১০ কেজিতে প্রায় ১০,০০০ – ২০,০০০ VND কমেছে। হো চি মিন সিটির কিছু স্থানীয় বাজারে সুগন্ধি জেসমিন চাল, তুলতুলে ভাঙা চাল এবং সুগন্ধি ভাঙা চালের দাম প্রতি ১০ কেজিতে ১,৮০,০০০ VND; নরম করে রান্না করা চালের দাম প্রতি ১০ কেজিতে ১,৯০,০০০ VND; নাং হোয়া চালের দাম প্রতি ১০ কেজিতে ২,২০,০০০ VND; এবং হুয়ং লাই চালের দাম প্রতি ১০ কেজিতে ২৫,০০০ VND… চাল সরবরাহকারীরা দাম কমিয়েছে, তাই খুচরা বিক্রেতারাও তাদের দাম কমাচ্ছে। কিছু দোকান তাদের মূল্য তালিকা হালনাগাদ করেছে, কিন্তু অন্যেরা টেটের আগের দামই রাখছে এবং শুধুমাত্র ক্রেতারা কেনার সময়ই দাম ঘোষণা করছে।

তারা সম্প্রতি সাশ্রয়ী মূল্যের চালের সেগমেন্টের ওপর মনোযোগ দিয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, হ্যানয় এবং হো চি মিন সিটির মতো প্রধান শহরগুলিতে মাঝারি দামের চালের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কমেছে, তবে প্রিমিয়াম এবং ব্র্যান্ডেড চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। নির্দিষ্টভাবে, ST25 প্রিমিয়াম চালের দাম ৪১০,০০০ VND/১০ কেজি; ST25 চিংড়ি চাষের চালের দাম ৪৩০,০০০ VND/১০ কেজি; উচ্চ-মানের চালের দাম ৫২০,০০০ VND/১০ কেজি; এবং জৈব ST25 চালের দাম ৮০০,০০০ VND/১০ কেজি...

এই মুহূর্তে খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে চাল কিনছেন এমন গ্রাহকের সংখ্যা বেশ কম।

সীমিত সরবরাহ চালের দাম স্থিতিশীল রাখতে সাহায্যকারী একটি কারণ। তবে, প্রিমিয়াম এবং মাঝারি দামের উভয় ধরনের চালের ক্ষেত্রেই, এই সময়ে খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে চাল কিনতে আসা গ্রাহকের সংখ্যা বেশ কম। এর কারণ হলো, এখন টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর ঠিক পরেই, এবং বেশিরভাগ পরিবার ইতিমধ্যেই চাল মজুত করে ফেলেছে, তাই গ্রাহকরা সাধারণত প্রথম চান্দ্র মাস শেষ না হওয়া পর্যন্ত আর চাল কেনেন না।

দোকান, পরিবেশক এবং স্থানীয় বাজারে চালের খুচরা মূল্য কমতে শুরু করলেও সুপারমার্কেটগুলো এখনও দাম কমানোর কোনো লক্ষণ দেখায়নি, কারণ তারা মধ্যম ও উচ্চ-স্তরের বাজারগুলোর ওপর বেশি মনোযোগ দেয়, যেগুলোর দামের ওঠানামা তুলনামূলকভাবে কম। তাছাড়া, সুপারমার্কেট এবং পরিবেশকদের মধ্যে সরবরাহ চুক্তিগুলো প্রায়শই দীর্ঘমেয়াদী হয় এবং এতে সময়ের ব্যবধান থাকে, যার ফলে কাঁচা চালের দাম কমলেও খুচরা মূল্যের ওপর তার তাৎক্ষণিক প্রভাব কম পড়ে।

২১শে ফেব্রুয়ারী সকাল পর্যন্ত, ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ)-এর তথ্য অনুযায়ী, ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৩৯৪ মার্কিন ডলার; ২৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৩৬৯ মার্কিন ডলার; এবং ১০০% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৩১০ মার্কিন ডলার অপরিবর্তিত রয়েছে। গত চার দিন ধরে এই মূল্যগুলো স্থিতিশীল আছে।

তবে, বিশ্বের শীর্ষ চাল রপ্তানিকারক দেশগুলোর তুলনায় ভিয়েতনামের ৫% ভাঙা চাল এবং ২৫% ভাঙা চালের রপ্তানি মূল্য থাইল্যান্ড ও ভারতের চেয়ে কম, কিন্তু পাকিস্তানের চেয়ে বেশি। দেশগুলোর মধ্যে রপ্তানিকৃত চালের মূল্যের ব্যবধানও ক্রমান্বয়ে কমে আসছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিয়েতনামের চালের ক্রমাগত কম দামও একটি কারণ, যা অন্যান্য দেশগুলোকে প্রতিযোগিতা বাড়াতে তাদের প্রস্তাবিত দাম কমাতে বাধ্য করছে। কিছু মতামত অনুযায়ী, ভিয়েতনামের রপ্তানি চালের দাম বর্তমানে স্থবির থাকার বিষয়টি ইঙ্গিত দেয় যে দাম সত্যিই সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছে এবং এর আরও কমার সম্ভাবনা নেই।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-gao-ban-le-trong-nuoc-quay-dau-giam-374951.html