বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধির কারণে ভারতে চালের দাম ১০-১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে

ভারত সরকারের সাম্প্রতিক বাসমতি চালের উপর থেকে রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার সিদ্ধান্তের পর দেশীয় চালের বাজারে এক উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। ২৮শে সেপ্টেম্বর ঘোষিত এই পদক্ষেপের ফলে বিশ্বব্যাপী ভারতীয় চালের চাহিদা তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও আন্তর্জাতিক বাজারে এর দাম ১৫% কমে গেছে। সরকারের পদক্ষেপের ফলে বাসমতি চালের উপর থেকে সাদা চাল রপ্তানি শুল্কমুক্ত রাখা হয়েছে এবং সিদ্ধ চালের উপর শুল্ক ১০% কমিয়ে আনা হয়েছে। সরকার বাসমতি চালের ন্যূনতম রপ্তানি মূল্য বাতিল করার পরপরই শুল্ক হ্রাস করা হয়েছে।

ভারতের সরকারি গুদামে যখন প্রচুর পরিমাণে চালের মজুদ রয়েছে, তখন এই পদক্ষেপগুলি রপ্তানি বৃদ্ধি এবং ক্রমবর্ধমান বিশ্বব্যাপী চাহিদার উপর নির্ভর করে একটি কৌশলগত পদক্ষেপের ইঙ্গিত দেয়। গত বছর ভারত সাদা চাল রপ্তানি নিষিদ্ধ করার এবং সিদ্ধ চালের উপর ২০% শুল্ক আরোপের সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর বিশ্বব্যাপী চালের দাম ১৫ বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চে পৌঁছেছিল।

চিত্রের ছবি

এখন, ভারত যখন বিশ্ব বাজারে পুনরায় প্রবেশ করছে, তখন থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনামের মতো প্রতিযোগীরা তাদের দাম সামঞ্জস্য করে সাড়া দিচ্ছে। কিছু থাই জাতের চালের দাম, যা প্রতি টন ৮০০ ডলারে বিক্রি হচ্ছিল, গত কয়েকদিনে তা কমে ৭১০ ডলারে দাঁড়িয়েছে। ভারত রপ্তানি শুরু করায় থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং ফিলিপাইন থেকে বিশ্ব বাজারে সরবরাহ করা চালের উপর দামের চাপ রয়েছে। পূর্বে ভারত বিশ্বব্যাপী চাল বাজারের ৪৫% দখল করে ছিল, যার মধ্যে ইরান, সৌদি আরব, চীন, বেনিন এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের মতো শীর্ষ রপ্তানি গন্তব্য রয়েছে।

তবে, দেশীয় বাজারে সাম্প্রতিক দাম বৃদ্ধি গ্রাহকদের জন্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে, বিশেষ করে উৎসবের মরশুম ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, ভোজ্যতেল, শাকসবজি এবং অন্যান্য কৃষিপণ্যের দাম বৃদ্ধির মধ্যে। সিদ্ধ চাল রপ্তানিকারকরা বলছেন যে নতুন ফসল না আসা পর্যন্ত দেশীয় দাম স্থিতিশীল থাকবে। বিশ্বব্যাপী চালের চাহিদা প্রবল। জনপ্রিয় ধানের জাতের ক্রমবর্ধমান দামের মধ্যে এই মনোভাব প্রতিফলিত হয়; উদাহরণস্বরূপ, আফ্রিকা এবং অন্যান্য অঞ্চলে রপ্তানি করা প্রধান পণ্য স্বর্ণা চালের দাম মাত্র এক সপ্তাহে প্রতি কেজি ৩৫ টাকা থেকে বেড়ে ৪১ টাকা হয়েছে।

সামগ্রিকভাবে, ভারত সরকারের সাম্প্রতিক নীতিগত পরিবর্তনগুলি একটি জটিল পরিস্থিতি তৈরি করেছে: রপ্তানি উন্মুক্ত করার সময়, তারা স্বল্পমেয়াদে দেশীয় ভোক্তাদের উপর অজান্তেই উচ্চ মূল্যের চাপ সৃষ্টি করতে পারে। বাজারের সামঞ্জস্যের সাথে সাথে, এই গুরুত্বপূর্ণ উৎসবের সময় ভারতে চালের প্রাপ্যতা এবং ক্রয়ক্ষমতার উপর এই পরিবর্তনগুলি কীভাবে প্রভাব ফেলবে তার উপর সকলের নজর থাকবে।

চাল রপ্তানিকারকদের মতে, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম এবং পাকিস্তানের সরবরাহকারীরা ভারতের পদক্ষেপের প্রতি সাড়া দিয়ে রপ্তানি মূল্য কমিয়ে দিচ্ছে। ২০২৩-২৪ সালে ভারতের মোট চাল রপ্তানি ১০.৪২ বিলিয়ন ডলার হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা আগের আর্থিক বছরের তুলনায় ৬.৫% কম। এর প্রধান কারণ হল সরকারের রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার পর বাসমতী-বহির্ভূত চালের রপ্তানি কমে যাওয়া। তবে, রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার পর বিশ্বব্যাপী চালের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায়, অভ্যন্তরীণ দাম বাড়তে শুরু করেছে, যা উৎসবের মরসুমে ভোক্তাদের উপর প্রভাব ফেলবে, পাশাপাশি রান্নার তেল, শাকসবজি এবং অন্যান্য কৃষি পণ্যের দামও বৃদ্ধি পাবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-gao-tang-10-15-tai-an-do-do-nhu-cau-toan-cau-tang-351539.html