চাহিদা কম থাকায় চালের রপ্তানি মূল্য কিছুটা কমেছে

ছবির ক্যাপশন — Hoang Gia Nhat Quang কোম্পানি লিমিটেডের চালের গুদাম রপ্তানির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। ছবি: থানহ বিন/ভিএনএ

বিশেষ করে, গত সপ্তাহে ৫% ভাঙা সুগন্ধি চালের দাম ৪১৫-৪৩০ মার্কিন ডলার/টন দরে বিক্রি করা হয়েছিল, যা আগের সপ্তাহের ৪২০-৪৩৫ মার্কিন ডলার থেকে কম। আন জিয়াংয়ের একজন ব্যবসায়ী বলেন, বাজারের চাহিদা এখনও দুর্বল।

কৃষি ও পরিবেশ বিষয়ক কৌশল ও নীতি ইনস্টিটিউটের তথ্য অনুসারে, ক্যান থোতে, জেসমিন চালের দাম এখনও ৮,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যা গত সপ্তাহের মতোই; আইআর ৫৪৫১ চালের দাম ৬,২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; এসটি২৫ এর দাম ৯,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; শুধুমাত্র ওএম ১৮ এর দাম ৬,৮০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি।

ডং থাপে , IR 50404 চালের দাম 6,500 VND/কেজি, OM 18 হল 6,800 VND/কেজি। ভিন লং-এ, OM 5451 চালের দাম 7,800 VND/কেজি, OM 4900 হল 8,100 VND/কেজি।

প্রাদেশিক কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, আন জিয়াং-এ তাজা ধানের জাতের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্থিতিশীল ছিল, যেমন: IR 50404 কেনা হয়েছে 4,800 - 5,000 VND/কেজি দরে; OM 5451 কেনা হয় 5,300 - 5,500 VND/কেজি দরে; OM 18 কেনা হয় 5,500 - 5,700 VND/কেজি দরে; Dai Thom 8 কেনা হয় 5,600 - 5,800 VND/কেজি দরে; OM 380 কেনা হয় প্রায় 5,700 - 5,900 VND/কেজি দরে।

আন জিয়াংয়ের খুচরা বাজারে, চালের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্থিতিশীল: নিয়মিত চাল ১২,০০০ - ১৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; থাই সুগন্ধি চাল ২০,০০০ - ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; জুঁই ১৬,০০০ - ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; সাদা চাল ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, নাং হোয়া ২১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, হুওং লাই ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাইওয়ানিজ সুগন্ধি চাল ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সোক থুওং ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সোক থাই ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, জাপানি চাল ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

IR 50404 কাঁচা চালের দাম 8,100 - 8,250 VND/কেজিতে রয়ে গেছে, IR 504 তৈরি চালের দাম 9,500 - 9,700 VND/কেজি থেকে শুরু; OM 380 কাঁচা চালের দাম 7,800 - 7,900 VND/কেজি থেকে শুরু; OM 380 তৈরি চালের দাম 8,800 - 9,000 VND/কেজিতে ওঠানামা করে।

উপজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, বিভিন্ন উপজাত পণ্যের দাম ৭,৪০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। শুকনো ভুসির দাম ৯,০০০ - ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

উৎপাদন পরিস্থিতি সম্পর্কে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, ২৭ অক্টোবরের মধ্যে, মেকং ডেল্টার প্রদেশ এবং শহরগুলি মূলত শরৎ-শীতকালীন ফসল রোপণ পরিকল্পনা সম্পন্ন করেছে এবং একই সাথে ২০২৫-২০২৬ শীত-বসন্তকালীন ফসল রোপণও শুরু করেছে।

বিশেষ করে, শরৎ-শীতকালীন ফসল ৭,৬৩,০০০ হেক্টর জমিতে রোপণ করা হয়েছে, যা পরিকল্পনার ১০২.৮%। বর্তমানে, স্থানীয় এলাকাগুলি প্রায় ৩,২৫,০০০ হেক্টর জমিতে ফসল সংগ্রহ করেছে, যার গড় ফলন ৫৬.৭৭ কুইন্টাল/হেক্টর, যার ফলে আনুমানিক ১.৮৫ মিলিয়ন টন ধান উৎপাদন হবে। গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসল ১৬২,০০০ হেক্টর জমিতে রোপণ করা হয়েছে, যা পরিকল্পনার ৯২.৫৭% (১৭৫,০০০ হেক্টর) পৌঁছেছে।

২০২৫ - ২০২৬ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য, সমগ্র অঞ্চলে মোট পরিকল্পিত ১.২৬৬ মিলিয়ন হেক্টর জমির মধ্যে ১০৮,০০০ হেক্টর জমিতে আবাদ করা হয়েছে।

ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য কমে গেলেও, ভারতে চালের রপ্তানি চাহিদা কমে যাওয়া সত্ত্বেও তা স্থিতিশীল রয়ে গেছে, কারণ ঝড়ের কারণে উৎপাদন কমে যেতে পারে।

ভারতে, ৫% ভাঙা সিদ্ধ চালের দাম প্রতি টন ৩৪৪-৩৫০ ডলারে দর দর দর করা হয়েছে, যা গত সপ্তাহের তুলনায় অপরিবর্তিত। এই সপ্তাহে ভারতের ৫% ভাঙা সাদা চালের দাম প্রতি টন ৩৫০-৩৬০ ডলারে দর কলিতার এক ব্যবসায়ীর মতে, ধানের ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, তবে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে ফলনের উপর প্রভাব পড়তে পারে।

থাইল্যান্ডে, বেঞ্চমার্ক ৫% ভাঙা চালের দাম প্রতি টন ৩৪০ ডলারে দরপতন হয়েছে, যা গত সপ্তাহের ৩৩৭ ডলার থেকে সামান্য বেশি, যা ছয় সপ্তাহের ক্ষতির ধারাবাহিকতা শেষ করে এবং ১৮ বছরের সর্বনিম্ন থেকে পুনরুদ্ধার করে। ব্যাংকক-ভিত্তিক একজন ব্যবসায়ী বলেন, থাই চালের চাহিদা গত সপ্তাহের তুলনায় সাধারণত অপরিবর্তিত ছিল, আরও বলেন যে ৫% ভাঙা চালের জন্য থাইল্যান্ডে মিয়ানমার এবং পাকিস্তানের মতো অনেক প্রতিযোগী ছিল যাদের দাম কম ছিল, যদিও দেশের অনেক অংশে ফসল কাটার সময় সরবরাহ প্রচুর ছিল।

আরেকটি ঘটনায়, বাংলাদেশ সুগন্ধি চালের রপ্তানি এক মাস বাড়িয়ে ৩০ নভেম্বর পর্যন্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সরবরাহ শৃঙ্খল এবং পরিবহন বিলম্বের মধ্যে ব্যবসায়ীদের তাদের সরবরাহ লক্ষ্যমাত্রা পূরণের জন্য আরও সময় দেওয়ার লক্ষ্যে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। অভ্যন্তরীণ উৎপাদন চাহিদা ছাড়িয়ে যাওয়ার পর বাংলাদেশ এ বছর কিছু প্রিমিয়াম চাল রপ্তানির অনুমতি দিয়েছে। তবে, সরকার বাজারের উপর নিবিড় নজর রাখছে যাতে রপ্তানি দেশীয় চালের দামের উপর নেতিবাচক প্রভাব না ফেলে, বিশেষ করে উচ্চ খাদ্য মুদ্রাস্ফীতির মধ্যে।

মার্কিন কৃষি বাজারের কথা বলতে গেলে, ৩১শে অক্টোবর, মার্কিন সয়াবিনের ফিউচার ১৫ মাসের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে এবং প্রায় ৫ বছরের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী মাসিক বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, চীনে রপ্তানি পুনরায় শুরু করার সম্ভাবনার কারণে দাম বৃদ্ধির পরে।

মার্কিন ট্রেজারি সেক্রেটারি স্কট বেসেন্টের ঘোষণার পর থেকে সয়াবিনের দাম ২০২৪ সালের জুলাইয়ের আগের অধিবেশনে পৌঁছানোর পর সর্বোচ্চ স্তরের উপরে উঠে গেছে, যখন চীন ২০২৫ সালের জানুয়ারী পর্যন্ত ১ কোটি ২০ লক্ষ টন মার্কিন সয়াবিন এবং পরবর্তী তিন বছরে প্রতি বছর ২৫ লক্ষ টন মার্কিন সয়াবিন কিনতে সম্মত হয়েছে। দ্বিপাক্ষিক বাণিজ্য উত্তেজনার কারণে চীন পূর্বে মার্কিন সয়াবিন এড়িয়ে গিয়েছিল এবং পরিবর্তে দক্ষিণ আমেরিকার সয়াবিনের দিকে ঝুঁকেছিল।

অ্যালেন্ডেলের প্রধান কৌশলবিদ রিচ নেলসনের মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র চীনে যে পরিমাণ সয়াবিন রপ্তানি করেছে তার তুলনায় এই প্রতিশ্রুতি কম। তিনি আরও বিশ্বাস করেন যে চীন প্রকৃতপক্ষে যা কিনবে তার চেয়ে প্রতিশ্রুতি এখনও বেশি হতে পারে, কারণ এটি শীর্ষ রপ্তানিকারক ব্রাজিলে স্থানান্তরিত হচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, আগামী দুই বছরে, সংখ্যাটি সহজেই ২০ মিলিয়ন টনের নিচে নেমে আসতে পারে, এমনকি ১৮ মিলিয়ন টনেরও কম হতে পারে, নেলসন আরও বলেন। তবে, তিনি জোর দিয়ে বলেন যে চুক্তিবিহীন পরিস্থিতির তুলনায় এটি এখনও একটি ইতিবাচক অগ্রগতি।

শিকাগো বোর্ড অফ ট্রেড (CBOT)-এর নিকটতম ফিউচার চুক্তিতে (Sv1) সয়াবিনের দাম ৭.৫ মার্কিন সেন্ট বৃদ্ধির সাথে সেশন শেষ করে ১১.১৫২৪ মার্কিন ডলার/বুশেল, যার ফলে ২০২০ সালের ডিসেম্বরের পর থেকে সবচেয়ে শক্তিশালী মাসিক বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।

চীনের সয়াবিন ক্রয়ের প্রতিশ্রুতি প্রকৃত মার্কিন রপ্তানি আদেশে রূপান্তরিত হবে কিনা তা নিয়ে ব্যবসায়ীরা সতর্ক রয়েছেন। কমার্জব্যাংকের বিশ্লেষকরা একমত, বাজার এখনও চীনের কাছ থেকে নিশ্চিতকরণের জন্য অপেক্ষা করছে। তারা বলছেন যে যতক্ষণ না এটি ঘটে, ততক্ষণ সয়াবিনের জন্য লাভের সম্ভাবনা সীমিত থাকবে।

CBOT ভুট্টা এবং গমের ফিউচারের দামও সামান্য বেড়েছে, যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীন এই ফসলের জন্য নির্দিষ্ট বাণিজ্য প্রতিশ্রুতি ঘোষণা করেনি। ভুট্টার দাম ১.২৫ সেন্ট বেড়ে ৪.৩১৫০ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যেখানে গমের দাম ৯.৭৫ সেন্ট বেড়ে ৫.৩৪ ডলারে দাঁড়িয়েছে। গত মাসে উভয় শস্যের দামই বেড়েছে (১ বুশেল গম/সয়াবিন = ২৭.২ কেজি; ১ বুশেল ভুট্টা = ২৫.৪ কেজি)।

গত সপ্তাহের শেষ অধিবেশনে বিশ্ব কফি বাজার দ্বিধাবিভক্ততার মধ্য দিয়ে শেষ হয়েছে। লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম পতনের কেন্দ্রবিন্দুতে ছিল, ৯৮ মার্কিন ডলার/টন, যা ২.১৭% এর সমান, কমে ৪,৫২৪ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। বিপরীতে, নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম প্রায় অপরিবর্তিত ছিল, ০.০৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৩৯২.০৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড (১ পাউন্ড = ০.৪৫৩৫ কেজি) এ বন্ধ হয়েছে।

কয়েকদিন ধরে একটানা দাম বৃদ্ধির পর, নতুন মাসে প্রবেশের আগে বিনিয়োগ তহবিলগুলি মুনাফা নেওয়ার জন্য বিক্রি করছে, যা রোবাস্টার দামের উপর প্রচণ্ড চাপ তৈরি করছে। এদিকে, ব্রাজিলে খুব কম মজুদ এবং লা নিনা আবহাওয়ার ঝুঁকির মতো দীর্ঘমেয়াদী সহায়ক কারণগুলির কারণে অ্যারাবিকার দাম স্থিতিশীল রয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-ব্রাজিল শুল্ক আলোচনার অস্পষ্ট ফলাফলের খবরও অ্যারাবিকার বাজারকে ধীর করে দিয়েছে।

ইতিমধ্যে, ১ নভেম্বর দেশীয় বাজারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলগুলিতে কফির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে সমগ্র অঞ্চলে গড় দাম ১১৬,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে। এই হ্রাস আগের দিনগুলির বৃদ্ধিকে মুছে ফেলেছে।

বিশেষ করে, ডাক নং (পুরাতন) -এ দাম ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১,১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে, ডাক লাকে ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১১৬,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। গিয়া লাইতেও দাম ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১,১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে এবং লাম ডং-এ ১,৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমে ১১৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-gao-xuat-khau-giam-nhe-do-nhu-cau-yeu-20251102141155749.htm