শূকরের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, ডং নাই এবং লং আন দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ।

আজ, ১২ জুন, উত্তরে জীবিত শূকরের দামে কোনও নতুন দামের ওঠানামা রেকর্ড করা হয়নি, ৫৭,০০০ - ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

৯

আজ ১২ জুন শূকরের দাম: শূকরের দাম স্থিতিশীল রয়েছে, ডং নাই এবং লং আন দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ। (সূত্র: aFamily)

আজ ১২ জুন শূকরের দাম

* উত্তরের শূকর বাজারে কোনও নতুন দামের ওঠানামা রেকর্ড করা হয়নি।

বর্তমানে, ইয়েন বাই এবং নাম দিন-এ লেনদেনের মূল্য ৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - যা এই অঞ্চলের সর্বনিম্ন।

ইতিমধ্যে, হাং ইয়েন, থাই নগুয়েন, থাই বিন এবং হ্যানয়ের ব্যবসায়ীরা সর্বোচ্চ ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে জীবন্ত শূকর কিনছেন। বাকি প্রদেশগুলিতে ৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল দাম রয়েছে।

উত্তরে আজ শূকরের দাম প্রায় ৫৭,০০০ - ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

* সপ্তাহের প্রথম দিনে মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলে শূকরের দাম স্থিতিশীল ছিল।

যার মধ্যে, এই অঞ্চলে সর্বনিম্ন লেনদেন মূল্য হল ৫৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা বর্তমানে কোয়াং ট্রাই এবং ডাক লাক এই দুটি প্রদেশে বিদ্যমান।

৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির বেশি দামের মধ্যে রয়েছে হা তিন, কোয়াং বিন, কোয়াং নাম, খান হোয়া এবং নিন থুয়ান। বাকি প্রদেশগুলিতে জীবন্ত শূকর প্রায় ৫৮,০০০ - ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়।

বর্তমানে, মধ্য এবং মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রায় ৫৬,০০০ - ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

* দক্ষিণাঞ্চলে, গত সপ্তাহান্তের তুলনায় শূকরের দামও অপরিবর্তিত রয়েছে।

সেই অনুযায়ী, ডং নাই এবং লং আন প্রদেশে জীবন্ত শূকরের দাম ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - যা এই অঞ্চলের মধ্যে সর্বোচ্চ।

কা মাউ এবং বেন ত্রে বাদে, যে দুটি প্রদেশই ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে স্থিতিশীল লেনদেন বজায় রাখে, বাকি প্রদেশ এবং শহরগুলি ৫৬,০০০ - ৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পরিসরে স্থিতিশীল লেনদেন বজায় রাখে।

দক্ষিণাঞ্চলে আজ শূকরের দাম ৫৬,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

* যুক্তরাজ্যের কৃষি ও উদ্যানপালন উন্নয়ন বোর্ড (AHDB) এর মতে, গত দুই বছর ধরে বাজারের চাপের কারণে যুক্তরাজ্যের শুয়োরের মাংস শিল্প মারাত্মকভাবে প্রভাবিত হয়েছে, যার ফলে অভ্যন্তরীণ সরবরাহে তীব্র সংকট দেখা দিয়েছে।

২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকে, যুক্তরাজ্য ৭৮,৫০০ টন শুয়োরের মাংস (অফ্যাল সহ) রপ্তানি করেছে, যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ২১% কম। এটি ছিল পাঁচ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন রপ্তানির পরিমাণ, ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে পাঁচ বছরের মাসিক গড়ের তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে (যথাক্রমে ১৩% এবং ২৪% কম)।

তাজা এবং হিমায়িত শুয়োরের মাংস রপ্তানি সবচেয়ে বেশি কমেছে, যা বছরের পর বছর ধরে ৩৯% কমে ৩৪,৭০০ টনে দাঁড়িয়েছে। এর ফলে তাজা এবং হিমায়িত শুয়োরের মাংসের রপ্তানি বাজারের অংশ ৪৪% এ নেমে এসেছে, যা পাঁচ বছর আগে ৬৬% ছিল।

বিপরীতে, অফাল রপ্তানি বছরে ৩% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৩৫,৩০০ টন হয়েছে। এর ফলে অফাল রপ্তানি এখন ৪৫% এ বৃহত্তম বাজার অংশীদারিত্ব অর্জন করেছে, যা পাঁচ বছর আগে ২৪% ছিল। যদিও অফাল এখনও একটি নিম্ন-মূল্যের পণ্য, তবুও বাজারের ব্যবহার বৃদ্ধির ফলে পুরো শূকরের রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস