 |
| আজ ১২ জানুয়ারী শূকরের দাম: শূকরের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা কেন দেশীয় দাম বাড়ানো কঠিন তা ব্যাখ্যা করে। (সূত্র: Vnxpress) |
আজ ১২ জানুয়ারী, শূকরের দাম
* উত্তরের জীবন্ত শূকরের বাজারে কয়েকটি জায়গায় বিক্ষিপ্ত বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।
বিশেষ করে, ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পর, হাং ইয়েন, ফু থো, থাই বিন এবং হ্যানয় প্রদেশ এবং শহরগুলি জীবন্ত শূকরের দাম ৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সমন্বয় করেছে।
এটি ব্যাক গিয়াং- এ ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পর রেকর্ড করা ক্রয় মূল্যও।
উত্তরে আজ শূকরের দাম প্রায় ৫১,০০০ - ৫৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
* মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলে শূকরের দাম ভিয়েতনাম ডং/কেজি ১,০০০ থেকে বেড়ে ২০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি হয়েছে।
যার মধ্যে, কোয়াং ত্রি, খান হোয়া এবং ডাক লাকের ব্যবসায়ীরা ৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে জীবন্ত শূকর কিনছেন, যা ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বৃদ্ধি।
হা তিনে জীবন্ত শূকরগুলি এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দাম ৫১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে বিক্রি হচ্ছে, যা ২০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধির পর, এনঘে আনের সাথে মিলে গেছে।
বর্তমানে, মধ্য এবং মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রায় ৪৯,০০০ - ৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
* দক্ষিণ অঞ্চলে, শূকরের দাম খুব বেশি পরিবর্তিত হয়নি।
বর্তমানে, বেশিরভাগ প্রদেশ এবং শহরের ব্যবসায়ীরা গতকালের থেকে অপরিবর্তিত দামে জীবন্ত শূকর কিনছেন।
সোক ট্রাং প্রদেশ একাই লেনদেনের মূল্য ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সমন্বয় করেছে, যা ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।
দক্ষিণাঞ্চলে আজ শূকরের দাম ৪৯,০০০ - ৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।
* পশুপালন বিভাগ (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) সম্প্রতি ২০২৩ সালে শূকর পালনের সামগ্রিক পরিস্থিতি মূল্যায়ন করে একটি প্রতিবেদন জারি করেছে, যেখানে উল্লেখ করা হয়েছে যে গত বছরে জবাইয়ের জন্য বিক্রি হওয়া জীবন্ত শূকরের দাম ক্রমাগত হ্রাস পেয়েছে, কখনও কখনও উৎপাদন খরচেরও নিচে নেমে গেছে, যার ফলে কৃষকরা কোনও লাভ করতে পারছেন না এমনকি ক্ষতির সম্মুখীনও হচ্ছেন।
পশুপালন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং খামার থেকে শুয়োরের মাংসের সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে সেপ্টেম্বর-নভেম্বরে। এদিকে, মানুষের খাদ্য ক্রয় ক্ষমতা আগের তুলনায় কমে গেছে, যার ফলে জীবিত শূকরের দাম ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে।
"২০২৩ সালেও, শূকর পালনই প্রধান পশুপালন খাত হবে, যা সমস্ত পশুপালনের মোট তাজা মাংসের ৬২% এরও বেশি উৎপাদন করবে। গৃহস্থালির খামার আধা-শিল্প খামারে দৃঢ়ভাবে স্থানান্তরিত হওয়ার প্রেক্ষাপটে শূকর পালন স্থিতিশীলভাবে বিকশিত হবে, ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করবে; শৃঙ্খল-ভিত্তিক খামার চাষ, জৈব-নিরাপত্তা, রোগ সুরক্ষা এবং উন্নত প্রযুক্তির বর্ধিত প্রয়োগ," তথ্য বিভাগ জানিয়েছে।
২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, মোট শূকরের পালের সংখ্যা ২ কোটি ৬৩ লক্ষেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে (প্রায় ৪০ লক্ষেরও বেশি শূকর তাদের মায়ের পিছু ছাড়া), যা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় ৪.২% বেশি। সেই অনুযায়ী, ২০২৩ সাল হল গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ শূকরের পালের বছর।
পশুপালন বিভাগ মূল্যায়ন করেছে যে, দেশীয় শূকরের দাম বৃদ্ধি কঠিন করে তোলার অন্যতম কারণ হল ২০২৩ সালের দ্বিতীয়ার্ধে আমদানি করা শুয়োরের মাংস এবং শুয়োরের মাংসের উপজাত পণ্যের ক্রমাগত বৃদ্ধি। ২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম প্রায় ১,১৬,০০০ টন শুয়োরের মাংস আমদানি করেছিল, যা মোট শুয়োরের মাংসের ৩% ছিল।
এছাড়াও, ভিয়েতনাম শূকর থেকে প্রায় ১২২,৪৫০ টন ভোজ্য উপজাত আমদানি করেছে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ৭৬.৭% বেশি।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![ডং নাই ওসিওপি রূপান্তর: [পর্ব ২] নতুন বিতরণ চ্যানেল খোলা হচ্ছে](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/09/1762655780766_4613-anh-1_20240803100041-nongnghiep-154608.jpeg)
মন্তব্য (0)