৫ জুলাই, ২০২৫ তারিখে শূকরের দাম: দেশব্যাপী স্থিতিশীল রয়েছে

৫ জুলাই, ২০২৫ তারিখে, তিনটি অঞ্চলেই শূকরের দাম স্থিতিশীল ছিল, ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করছিল।

উত্তরাঞ্চলীয় শূকরের দাম

আজ, ৫ জুলাই, উত্তরের শূকরের বাজার স্থিতিশীলতা বজায় রেখেছে, কোনও এলাকায় নতুন করে কোনও মূল্য সমন্বয় করা হয়নি। গত সপ্তাহে অনেক বিক্ষিপ্ত পতনের পর, এই অঞ্চলটি একটি অস্থায়ী "মূল্য সমাপনী" পর্যায়ে প্রবেশ করছে বলে মনে হচ্ছে।

হ্যানয় , হাং ইয়েন, বাক নিন, টুয়েন কোয়াং, থাই নগুয়েন, লাও কাই, দিয়েন বিয়েন, সন লা-এর মতো প্রদেশগুলিতে দাম ৬৭,০০০ - ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রাখা হয়েছে, যা সাম্প্রতিক দিনগুলিতে সবচেয়ে বেশি।

হাই ফং এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দামের স্থান হিসেবে এখনও শীর্ষে রয়েছে, যেখানে ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম বজায় রয়েছে - উত্তরের কয়েকটি স্থানের মধ্যে এটি একটি যেখানে প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম বজায় রয়েছে।

তবে, ক্রয় সুবিধা থেকে প্রাপ্ত প্রতিক্রিয়া অনুসারে, বাজারে আনা শূকরের পরিমাণ খুব বেশি নয়, লেনদেন মূলত মানুষের চাহিদা পূরণ করে, বৃহৎ আকারের উৎপাদন বা দেশীয় রপ্তানির জন্য ক্রয়ের কোনও লক্ষণ নেই।

চিত্রের ছবি। (ছবির উৎস: ইন্টারনেট)

মধ্য অঞ্চলে শূকরের দাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চল এখনও দেশের মধ্যে সর্বনিম্ন মূল্যস্তরের অঞ্চল। ৫ জুলাইয়ের তথ্য দেখায় যে সমস্ত প্রদেশে কোনও নতুন ওঠানামা হয়নি, গতকালের মতো একই মূল্যস্তর বজায় রয়েছে।

গিয়া লাই এখনও সর্বনিম্ন ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দাম রেকর্ড করেছে, পুনরুদ্ধারের কোনও লক্ষণ নেই। এই দাম টানা তিন সেশন ধরে বজায় রাখা হয়েছে, যা স্থানীয় কৃষকদের জন্য অনেক উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

থুয়া থিয়েন হিউ, কোয়াং ট্রাই, দা নাং, কোয়াং এনগাই, হা টিনের মতো প্রদেশগুলিতে জীবন্ত শূকরের দাম সাধারণত ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। মধ্য অঞ্চল বর্তমানে ৬৫,০০০ - ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যের সীমায় আটকে আছে, যা উত্তরের তুলনায় প্রায় ২০০০ ভিয়েতনামি ডং কম এবং দক্ষিণের কিছু প্রদেশের তুলনায় ৩,০০০ - ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং কম।

পর্যটন শহরগুলিতে চাহিদার উন্নতি না হলেও সরবরাহ এখনও প্রচুর, এই কারণেই দাম পুনরুদ্ধার করা কঠিন।

দক্ষিণ শূকরের দাম

দক্ষিণাঞ্চল এখনও দেশের মধ্যে সবচেয়ে ভালো শুয়োরের মাংসের দামের অঞ্চল, যদিও আজ কোনও নতুন ওঠানামা হয়নি। মূল প্রদেশগুলি এখনও পূর্ববর্তী সেশনের মতো একই দাম বজায় রেখেছে।

হো চি মিন সিটি, ডং নাই এবং কা মাউ এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দাম বজায় রেখেছে, ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - এটি একটি স্থিতিশীল স্তর যা প্রায় এক সপ্তাহ ধরে স্থায়ী। দক্ষিণাঞ্চলে দামের জন্য এটি একটি "সহায়ক" হিসাবে বিবেচিত হয়, অন্যান্য অনেক এলাকায় দামের ধীরগতির প্রেক্ষাপটে।

আন গিয়াং, তাই নিন, ক্যান থো, ত্রা ভিন-এর দাম প্রায় ৬৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে ভিন লং, ডং থাপ, বেন ত্রে ৬৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি - দক্ষিণে সর্বনিম্ন।
যদিও দাম বৃদ্ধি পায়নি, উচ্চভূমির স্থিতিশীলতা দেখায় যে দক্ষিণে পশুপালন-ভোগের শৃঙ্খল বেশ ভালোভাবে পরিচালিত হচ্ছে, যা বাজারকে মধ্য অঞ্চলের মতো নিম্নগামী সর্পিলতায় পড়তে সাহায্য করছে না।

জুলাইয়ের শুরুতে ধারাবাহিকভাবে বিক্ষিপ্ত পতনের পর আজ, ৫ জুলাই, দেশব্যাপী শূকরের দাম স্থিতিশীল অবস্থায় রেকর্ড করা হয়েছে। স্থানীয়রা দাম সমন্বয় না করাকে একটি ইতিবাচক সংকেত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা দেখায় যে সরবরাহ এবং চাহিদা সাময়িকভাবে একটি স্বল্পমেয়াদী ভারসাম্যে পৌঁছেছে।

তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, উৎপাদন খরচের চাপ - বিশেষ করে পশুখাদ্য এবং পশুচিকিৎসা ওষুধের দাম - এখনও অনেক বেশি, যার ফলে কৃষক পরিবারের লাভের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে না।

ইতিমধ্যে, শুয়োরের মাংসের চাহিদা এখনও খুব একটা বাড়েনি, বিশেষ করে সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁর চেইনে। অতএব, যদিও বাজারটি উল্টো দিকে এগোচ্ছে, তবুও স্বল্পমেয়াদে শক্তিশালী পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনা নিশ্চিত করা যাচ্ছে না।

আগামী সপ্তাহে, যদি সরবরাহ বা ক্রয় ক্ষমতায় কোনও বড় ওঠানামা না হয়, তাহলে স্থানীয় এবং ক্রয় ব্যবসার কাছ থেকে সহায়তা নীতির আশায়, লাইভ হগ বাজার বর্তমান মূল্য পরিসরে স্থিতিশীল থাকতে পারে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

কোয়াং ট্রাই প্রদেশের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের তথ্য অনুসারে, কোয়াং ট্রাই প্রদেশের ৬টি এলাকায় আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার দেখা দিয়েছে এবং এটি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ছে। কোয়াং ট্রাই সংবাদপত্রের মতে, পেশাদার ক্ষেত্র এবং এলাকাগুলি রোগের বিস্তার সীমিত করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

সেই অনুযায়ী, ২৮ মে থেকে এখন পর্যন্ত, কিম ফু, তান থান, ফং নাহা, কোয়াং ট্র্যাচ, তান জিয়ান এবং ডং লে সহ ২১টি গ্রাম/৬টি কমিউনে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার দেখা দিয়েছে, প্রায় ২৮ টন ওজনের ৪৫১টি শূকর ধ্বংস করতে হয়েছে। বর্তমানে, মহামারী আক্রান্ত এলাকাগুলি ২১ দিনও পার করেনি, শুধুমাত্র ফং নাহা কমিউনেই, ৩৭টি পরিবার/৯টি গ্রামে মহামারী দেখা দিয়েছে, ২৪৭টি শূকর ধ্বংস করতে বাধ্য করা হয়েছে, যার তীব্র বিস্তারের ঝুঁকি রয়েছে।

কোয়াং ত্রি প্রদেশের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগের প্রধান ট্রান কং ট্যাম বলেছেন যে মহামারী সনাক্ত করার পর, ইউনিট স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে মহামারী ঘোষণা করেছে; মহামারী নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়া রোধ করার জন্য প্রাদুর্ভাব এবং উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ এলাকায় জীবাণুনাশক স্প্রে করার জন্য সহায়তা করেছে।

মিঃ ট্যাম আরও বলেন যে কোয়াং ত্রি প্রদেশের পশুপালন ও পশুচিকিৎসা বিভাগ পরিবারগুলিকে নিয়মিতভাবে মহামারী সম্পর্কিত তথ্য পর্যবেক্ষণ করতে, শূকর অসুস্থ বা মারা গেলে তাৎক্ষণিকভাবে রিপোর্ট করতে; স্ব-চিকিৎসা না করতে, অসুস্থ শূকর বিক্রি না করতে এবং ছোট আকারের পশুপালন খামারগুলিতে ভাল মহামারী প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ কাজ পরিচালনা করতে বলেছে।

বিশেষ করে, ইউনিটটি অনুমোদিত প্রাণিসম্পদ ও পশুচিকিৎসা কেন্দ্রগুলিকে রোগ পরিদর্শন এবং পর্যবেক্ষণ জোরদার করার জন্য, প্রজননকারীদের জৈব নিরাপত্তা ব্যবস্থা প্রয়োগের নির্দেশ দেওয়ার জন্য এবং অর্থনৈতিক ক্ষতি এড়াতে রোগ সুরক্ষা পরিস্থিতি নিশ্চিত না করে পশুপাল বৃদ্ধি বা পুনরুদ্ধার না করার নির্দেশ দিয়েছে।

গ্রাহকের মতে

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-5-7-2025-duy-tri-on-dinh-tren-ca-nuoc/20250705093410755