২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে কৃষি পণ্যের দাম: মরিচের দাম কমেছে, কফির দাম ওঠানামা করেছে

DNVN - ২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে, কফির দাম মিশ্র বৃদ্ধি এবং হ্রাস রেকর্ড করা হয়েছে, যার পরিসর ১০০ - ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ১২০,০০০ - ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছে। এদিকে, মরিচের দাম আগের দিনের তুলনায় ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা প্রায় ১৪৯,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন করেছে।

কফির দাম ওঠানামা করে

২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ট্রেডিং সেশনের শেষে, লন্ডন ফ্লোরে রোবাস্টা কফির দাম ৪,৭৮৭ - ৫,৪৪৬ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের নভেম্বরের ডেলিভারি মেয়াদ ১৩৪ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৫,৪৪৬ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; ২০২৫ সালের জানুয়ারী মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ১১৭ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৫,১৫২ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ৯০ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৯৩৬ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে এবং ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ৭৮ মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৭৮৭ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

নিউ ইয়র্কের বাজারে, ২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ সকালে অ্যারাবিকা কফির দামও ০.৬৫ - ১.৩০ সেন্ট/পাউন্ড বৃদ্ধি পেয়েছে। ডিসেম্বর ২০২৪-এর ডেলিভারি সময়কাল ০.৪৯% বেড়ে ২৬৯.১০ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে; মার্চ ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ০.৩৮% বেড়ে ২৬৬.৮৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে; মে ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ০.৩০% বেড়ে ২৬৪.১৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে; এবং জুলাই ২০২৫-এর ডেলিভারি সময়কাল ০.২৫% বেড়ে ২৬০.৯০ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামও সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, ডিসেম্বর ২০২৪ মেয়াদ ০.০৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৩১৯.৩০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; মার্চ ২০২৫ মেয়াদ ০.০৩% বৃদ্ধি পেয়ে ৩১৯.৬৫ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; মে ২০২৫ মেয়াদ ০.৩২% বৃদ্ধি পেয়ে ৩২৫.১৫ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; এবং জুলাই ২০২৫ মেয়াদ ০.২৭% বৃদ্ধি পেয়ে ৩২০.৯০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

দেশীয় বাজারে, ২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৫:০০ টায় আপডেট করা কফির দামে ১০০ - ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মিশ্র বৃদ্ধি এবং হ্রাস রেকর্ড করা হয়েছে, যা ১২০,০০০ - ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে গড় ক্রয় মূল্য ১২০,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং, ডাক লাক, কন তুম এবং গিয়া লাইতে সর্বোচ্চ ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাই (চু প্রং)-এ, কফির দাম গতকালের তুলনায় ১২০,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল রয়েছে; প্লেইকু এবং লা গ্রাই ১২০,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে রয়ে গেছে। কন তুম ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। ডাক নং- এ, দামও ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা জেলা সহ লাম ডং- এ সবুজ কফি বিনের দাম আগের সেশনের তুলনায় ২০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি কমে ১২০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি হয়েছে।

ডাক লাকে, কু মা'গার জেলায় ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১২০,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যেখানে ইএ হ্'লিও এবং বুওন হো শহরে ১২০,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ছিল।

ডাক মিল কৃষি ও বনায়ন সমবায়ের পরিচালক মিঃ ভো দিন দান বলেন যে ২০২৩-২০২৪ ফসল বছর থেকে কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে বিশেষ কফি উৎপাদনের জন্য ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং জৈব মান পূরণকারী তাজা কফি কেনা কঠিন হয়ে পড়েছে। সমবায়টির ৮০-১০০% পাকা ফলের হার সহ তাজা কফির প্রয়োজন ছিল, কিন্তু গত মৌসুমে মাত্র ৬০-৭০% এ পৌঁছেছিল কারণ কৃষকরা চুরির ভয়ে তাড়াতাড়ি সংগ্রহ করেছিলেন, যার ফলে মানসম্পন্ন কাঁচামাল ক্রয় প্রভাবিত হয়েছিল।

মিঃ ডান উদ্বিগ্ন যে কাঁচা কফি বিন সংগ্রহের পরিস্থিতি অব্যাহত থাকতে পারে, যার ফলে সমবায়ের জন্য ১০০ টন পরিষ্কার কফি বিন কেনা কঠিন হয়ে পড়বে। কাঁচা কফি বিন সংগ্রহ কেবল পরিষ্কার কফির উৎপাদন হ্রাস করে না বরং দীর্ঘমেয়াদে ভিয়েতনামী কফির সুনামকেও প্রভাবিত করে। মিঃ ডান এবং সমবায় সরকারের সাথে কাজ করছেন কৃষকদের কেবল পাকা কফি সংগ্রহ করতে উৎসাহিত করতে এবং গুণমান নিশ্চিত করতে তাদের কফি বাগান রক্ষা করতে।

মরিচের দাম হঠাৎ কমেছে

২৬শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলগুলিতে মরিচের দাম গতকালের তুলনায় ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা প্রায় ১৪৯,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেনদেন হয়েছে। ডাক লাক এবং ডাক নং সর্বোচ্চ ১,৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যের কথা জানিয়েছে।

বিশেষ করে, ডাক লাকে, মরিচের দাম ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। গিয়া লাইতে (চু সে) দাম ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। ডাক নং-এও ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলেও মরিচের দাম ১,০০০ থেকে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। বিন ফুওক গতকালের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমিয়ে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করেছে। বা রিয়া - ভুং তাউ ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমে ১৪৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

সংক্ষেপে, দেশীয় মরিচের দাম গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যার সর্বোচ্চ দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (আইপিসি) অনুসারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.৬২% বৃদ্ধি পেয়ে ৬,৯৬৩ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.৬১% বৃদ্ধি পেয়ে ৯,৪৫৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 2.22% কমে 6,750 মার্কিন ডলার/টন হয়েছে, যেখানে মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচ 8,800 মার্কিন ডলার/টন এবং ASTA সাদা মরিচ 11,200 মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল, ৫০০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৮০০ ডলার/টন এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৭,১০০ ডলার/টন। ভিয়েতনামে সাদা মরিচের দাম ১০,১৫০ ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) পূর্বাভাস দিয়েছে যে সীমিত সরবরাহের কারণে স্বল্পমেয়াদে বিশ্ব মরিচের দাম বেশি থাকবে। ইতিমধ্যে, ব্রাজিল এবং ইন্দোনেশিয়ায় ফসল কাটার মৌসুম চলছে, কিন্তু চাহিদা খুব বেশি বৃদ্ধি পায়নি, যার ফলে দাম সামান্যই বৃদ্ধি পেয়েছে।

দীর্ঘমেয়াদে, ভিয়েতনামের ২০২৫ সালের ফসল উৎপাদনে প্রত্যাশিত হ্রাসের ফলে মরিচের রপ্তানি মূল্য অব্যাহত থাকবে। ভিয়েতনামের ২০২৫ সালের মরিচের ফসল ফেব্রুয়ারিতে কাটা হবে এবং মার্চ এবং এপ্রিল পর্যন্ত স্থায়ী হবে, দীর্ঘ খরার কারণে পূর্ববর্তী বছরের তুলনায় ১-২ মাস দেরিতে, যার ফলে মরিচ সরবরাহ আরও কঠিন হয়ে পড়বে।

এছাড়াও, আমদানি-রপ্তানি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে যে ভিয়েতনামী মরিচ শিল্প উচ্চ রপ্তানি মূল্যের ফলে উপকৃত হবে। ভিয়েতনাম মরিচ ও মসলা সমিতি (ভিপিএসএ) অনুসারে, জনসংখ্যার মধ্যে মরিচের পরিমাণ প্রায় শেষ হয়ে গেছে, কেবল এজেন্ট এবং ব্যবসায়িক গুদামে রয়ে গেছে।

২০২৩ সালের ফসল এবং ২০২৪ সালের আমদানির মজুদ প্রায় ৪০,০০০-৪৫,০০০ টন বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ইঙ্গিত করে যে রপ্তানির প্রাপ্যতা আগের বছরগুলির তুলনায় কম থাকবে, অন্তত ২০২৫ সালের মার্চ পর্যন্ত যখন নতুন ফসল কাটা হবে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের তথ্য থেকে দেখা গেছে যে বছরের প্রথম ৮ মাসে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ১৮২,৯৩০ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৮৭৭.৯৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনের দিক থেকে ২.৭% কম, কিন্তু মরিচের উচ্চ মূল্যের কারণে ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় মূল্যের দিক থেকে ৪২.৮% বেশি।

গ্যানোডার্মা (টি/ঘন্টা)

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-26-9-2024-gia-ho-tieu-sut-manh-ca-phe-tang-giam-trai-chieu/20240926082448627