ঝড় ও বন্যার পর মরিচের দাম তিনগুণ বেড়েছে

এই বছর ঝড় ও বন্যার কারণে মারাত্মক ক্ষতি হয়েছে, যার ফলে মরিচের দাম তীব্রভাবে বেড়ে প্রতি কেজি ১৬০,০০০-১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় তিনগুণ বেশি।

হো চি মিন সিটির অনেক ঐতিহ্যবাহী বাজারের রেকর্ড থেকে দেখা যাচ্ছে যে সবজির দাম কমে যাওয়ার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে, কিন্তু বন্যার পর মশলার দল, বিশেষ করে মরিচ, নাটকীয়ভাবে বেড়েছে। বর্তমানে, কাঁচা মরিচ ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, কাঁচা মরিচ ১৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং কাঁচা মরিচ ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি হচ্ছে - একই সময়ের তুলনায় তিনগুণ বেশি এবং ১৩ নম্বর ঝড়ের আগের সময়ের দ্বিগুণ।

হ্যানয়ের একটি সুপারমার্কেটে কাঁচা মরিচ বিক্রি হয়। ছবি: থুই ট্রুং

ঐতিহ্যবাহী বাজারের অনেক খুচরা বিক্রেতাও তাদের ক্রয় কমিয়ে দিয়েছেন। তান দিন বাজারে, মিস হোয়া বলেন যে তিনি আগের মতো এক কেজির পরিবর্তে কেবল ৩০০-৫০০ গ্রাম প্রতিটি ধরণের মরিচ কিনতে সাহস করেছেন। আন হোই ডং ওয়ার্ডের জোম মোই বাজারে, কিছু স্টলে কাঁচা মরিচের দাম অত্যধিক বেড়ে যাওয়ায় এবং পণ্যের ঘাটতি দেখা দেওয়ায় বিক্রি বন্ধ হয়ে গেছে। এদিকে, থু ডুক কৃষি পাইকারি বাজারে, লাল মরিচের পাইকারি দাম প্রতি কেজিতে ১৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বেড়েছে, যা নভেম্বরের শেষের তুলনায় ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি।

হ্যানয়েও মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বাজার এবং সুপারমার্কেটগুলিতে, মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ১০০,০০০ থেকে ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে। টাই মো ওয়ার্ডের একজন খাদ্য দোকানের মালিক বলেছেন যে গত বছরের তুলনায় দাম ৩-৪ গুণ বেড়েছে, তবে ক্রেতারা এখনও তা মেনে নিচ্ছেন কারণ এর ব্যবহার বেশি নয়।
ব্যবসায়ীদের মতে, দীর্ঘ বৃষ্টিপাত এবং ঝড়ের কারণে চাষের ক্ষেত্রগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, যার ফলে ফলন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে অনেক পরিবার ফসল তুলতে পারেনি, যার ফলে সরবরাহ ক্রমশ কম হচ্ছে এবং দাম আকাশছোঁয়া হচ্ছে।

ভেষজের ক্রমবর্ধমান প্রবণতার বিপরীতে, পাতাযুক্ত সবজির দলটি শীতল হতে শুরু করেছে। হ্যানয়ের সরবরাহকারীরা জানিয়েছেন যে মালাবার পালং শাকের প্রতি গুচ্ছ ৫,০০০ - ১২,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং কমেছে; ব্রোকলির প্রতি গাছ ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং থেকে ১৮,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং; বাঁধাকপি প্রতি কেজি ১৫,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং কমেছে।

হো চি মিন সিটিতে, বা চিউ এবং থি ঙে বাজারে সবুজ শাকসবজির দাম গত সপ্তাহের তুলনায় ৫-১০% কমেছে। বর্তমানে টমেটোর দাম প্রতি কেজি ৫০,০০০ - ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং, লেটুস ৬৫,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং...

হো চি মিন সিটির আন হোই ডং ওয়ার্ডের (জোম মোই মার্কেট) মিসেস লোনের স্টলে সবুজ শাকসবজি বিক্রি হচ্ছে। ছবি: হং চাউ

হো চি মিন সিটির পাইকারি বাজারের প্রতিনিধিরা জানিয়েছেন যে মরিচ ছাড়া, অনেক সবুজ শাকসবজির দাম ঝড়-পূর্ব স্তরে ফিরে এসেছে এবং সরবরাহও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। ৩ ডিসেম্বর রাতে, থু ডাক পাইকারি বাজারে আসা পণ্যের পরিমাণ ১,৭১৬ টনে পৌঁছেছে, যা গড়ের চেয়ে প্রায় ১০০ টন বেশি, যা দাম কমাতে সাহায্য করেছে।

সরবরাহ ধীরে ধীরে স্থিতিশীল হওয়ার প্রেক্ষাপটে, Co.opmart প্রতিনিধি স্বীকার করেছেন যে উৎপাদন পুনরুদ্ধারের সাথে সাথে সবুজ শাকসবজির দাম ধীরে ধীরে কমছে এবং আগামী কয়েক সপ্তাহে আরও কমবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এই ব্যবস্থাটি কৃষকদের পুনরুৎপাদনের জন্য মূলধনকে সমর্থন করে মূল্য স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচি বাস্তবায়ন অব্যাহত রেখেছে। ৪ থেকে ১৯ ডিসেম্বর পর্যন্ত, মধ্য ও দক্ষিণ অঞ্চলে ১০০ টিরও বেশি টিক ঝাঁ পণ্যের উপর ১০-৩০% ছাড় দেওয়া হচ্ছে।

vnexpress.net অনুসারে

সূত্র: https://baodongthap.vn/gia-ot-tang-gap-ba-lan-sau-bao-lu-a233705.html