আজ মরিচের দাম ৩১ অক্টোবর, ২০২৫: আরেকটি পার্শ্ববর্তী সেশন

আজ মরিচের দাম ৩১ অক্টোবর, ২০২৫: দেশীয় মরিচের দাম প্রতি কেজি ১৪৪,০০০ - ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর কাছাকাছি লেনদেন হচ্ছে। বিশ্ব মরিচের দাম স্থিতিশীল, যা টানা তৃতীয় পার্শ্ববর্তী অধিবেশনে পরিণত হয়েছে।

দেশীয় মরিচের দাম আজ ৩১ অক্টোবর, ২০২৫

আজ ৩১ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে কিছু গুরুত্বপূর্ণ চাষাবাদ এলাকায় মরিচের দাম ১৪৪,০০০ - ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিশেষ করে:

ডাক লাক আজ মরিচের দাম ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

ডাক নং মরিচের দাম (লাম ডং প্রদেশ) ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

আজ গিয়া লাই মরিচের দাম ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হয়েছে; গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত।

ডং নাই ব্যবসায়ীরা মরিচের দাম ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন করেছেন; গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

বা রিয়া - ভুং তাউ (এইচসিএমসি প্রদেশ) তে মরিচের দাম ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

ইতিমধ্যে, বিন ফুওক (ডং নাই প্রদেশ) এর ব্যবসায়ীরা ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন অব্যাহত রেখেছে; গতকালের তুলনায় অপরিবর্তিত।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, ২০২৪ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিক থেকে, দেশীয় মরিচের দাম তীব্র বৃদ্ধির সময়কালে প্রবেশ করবে। মে এবং জুন মাসে, মরিচের দাম ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-রও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-তে পৌঁছেছে, যা গত ১০ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই মূল্য বৃদ্ধি দেখায় যে বিশ্বব্যাপী চাহিদার তুলনায় সরবরাহের অভাব রয়েছে।

এর মূল কারণ হলো, ভিয়েতনাম, ব্রাজিল, ভারত এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলো প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে উৎপাদন ১০-২০% কমিয়ে দিয়েছে, অন্যদিকে ভোগের চাহিদা এখনও প্রতি বছর ৩-৪% বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশেষ করে দক্ষিণ এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে। সরবরাহ ও চাহিদার ভারসাম্যহীনতা মরিচের দাম বাড়িয়েছে এবং দীর্ঘস্থায়ী ঘাটতির উপর চাপ তৈরি করেছে।

২০২৫ সালে প্রবেশের পর, মরিচের দাম উচ্চ থাকবে কারণ মজুদ কমে গেছে এবং নতুন বাণিজ্য নীতির প্রভাব রয়েছে। ট্রানজিট পণ্যের উপর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ৪০% কর আরোপের ফলে দেশীয় উদ্যোগগুলি দেশীয় বাজারকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে, যার ফলে মরিচের দাম প্রায় ১৫০,০০০ - ১৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল থাকতে সাহায্য করেছে।

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে নভেম্বরের শুরুতে অক্টোবরের শেষের তুলনায় মরিচের দাম 0-5% স্থিতিশীল হবে অথবা সামান্য বৃদ্ধি পাবে। যদি সরবরাহ সীমিত থাকে, তাহলে দাম আরও তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, ভিয়েতনাম আন্তর্জাতিক মূল্যের ক্ষেত্রে এখনও একটি প্রভাবশালী ভূমিকা পালন করবে, যা চাষি এবং ব্যবসাগুলিকে স্থিতিশীল মুনাফা বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

বিশ্ব বাজারে আজ মরিচের দাম

বিশ্ব বাজারে, রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের উদ্ধৃতি এবং দেশগুলির রপ্তানি মূল্যের উপর ভিত্তি করে, আন্তর্জাতিক মরিচ সমিতি (IPC) ৩১ অক্টোবর, ২০২৫ তারিখের সর্বশেষ মরিচের দাম নিম্নরূপ আপডেট করেছে:

ইন্দোনেশিয়ার লামপুং কালো মরিচের দাম প্রতি টন ৭,২১১ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে। একইভাবে, মুনটোক সাদা মরিচের দাম প্রতি টন ১০,০৬১ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 এর দাম অপরিবর্তিত রয়েছে 6,100 মার্কিন ডলার/মেট্রিক টন।

মালয়েশিয়ার ASTA কালো মরিচের দাম প্রতি টন ৯,৩৭৫ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে। এদিকে, দেশটির ASTA সাদা মরিচের দামও প্রতি টন ১২,৪০০ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে।

সকল ধরণের ভিয়েতনামী মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, যার মধ্যে, ৫০০ গ্রাম/লিটার ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে অপরিবর্তিত রয়েছে।

একইভাবে, ভিয়েতনামের সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে।

বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম আজ অপরিবর্তিত রয়েছে, যা টানা তৃতীয়বারের মতো পার্শ্ববর্তী বাজারের চলাচলের প্রবণতা বৃদ্ধি করেছে। ক্রমবর্ধমান গুরুতর ফসলের রোগ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে, মরিচের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বজায় রাখা অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে বিশ্বব্যাপী চাহিদা পুনরুদ্ধারের সময় সরবরাহ হ্রাসের কারণে মরিচের দাম বেশি থাকবে।

ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (আইপিসি) এর রিপোর্ট অনুসারে, অক্টোবরের শেষ সপ্তাহে দেশগুলির মধ্যে মিশ্র উন্নয়ন রেকর্ড করা হয়েছে। ভারত একটি উজ্জ্বল স্থান ছিল যখন রুপির মূল্য ১% বৃদ্ধি পেয়েছিল, যা দেশীয় এবং রপ্তানিকারক মরিচের দাম টানা ৩ সপ্তাহ ধরে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করেছিল।

বিপরীতে, ডলারের দুর্বলতা এবং ক্রমবর্ধমান মুদ্রাস্ফীতির কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টানা তৃতীয় সপ্তাহের জন্য মরিচের দাম কমেছে। ইন্দোনেশিয়া এবং শ্রীলঙ্কা দাম স্থিতিশীল রেখেছে, যেখানে ব্রাজিল, কম্বোডিয়া এবং চীন (সাদা মরিচ) অপরিবর্তিত রয়েছে। মালয়েশিয়ায় সাদা মরিচের রপ্তানির ক্ষেত্রে সামান্য পতন দেখা গেছে, যা অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভারতে, ব্রাজিলিয়ান মরিচ দেশীয় বাজারে মাত্র ৭৫০ টাকা প্রতি কেজিতে বিক্রি হচ্ছে, যা প্রতি টন ৬,০০০ ডলারের সমান, যা দেশীয় মরিচের প্রতি টন ৮,০০০ ডলারের চেয়ে অনেক কম। এই সস্তা সরবরাহ তামিলনাড়ু, ওয়ানাড় এবং কুর্গ অঞ্চলে ব্যবহারের উপর চাপ সৃষ্টি করেছে।

বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-31-10-2025-co-them-phien-di-ngang-10309765.html