চিংড়ি শিল্পের মধ্যবর্তী খরচ এবং উপকরণ হ্রাস করা

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপি ২২ জুলাই, ২০২৩ ০৭:৩৫

২১শে জুলাই বিকেলে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ভিয়েতনামী লোনা জলের চিংড়ি উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানির সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য একটি অনলাইন ফোরামের আয়োজন করে।

মৎস্য বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ভিয়েতনামের চিংড়ি শিল্প প্রায় ১০০টি দেশে রপ্তানি করে, যার প্রধান বাজার (চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান এবং ইউরোপ)। রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে ভিয়েতনামের চিংড়ি বিশ্বে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, যা মোট বৈশ্বিক চিংড়ি রপ্তানি মূল্যের ১৩%। গড়ে, আমাদের দেশে প্রতি বছর চিংড়ি মোট সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি মূল্যের প্রায় ৪৫% অবদান রাখে, যা ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমান। এই বছরের প্রথম ৬ মাসে, চিংড়ি শিল্পে ৬৫০,০০০ হেক্টরেরও বেশি চাষের জমি ছিল, যা একই সময়ের তুলনায় ৬.৪% বেশি; উৎপাদন অনুমান করা হয়েছিল ৪৬৭,০০০ টন, যা একই সময়ের তুলনায় ৪% বেশি; চিংড়ি রপ্তানি টার্নওভার ১.৫৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা মোট সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি টার্নওভারের ৩৮%।

২০২৩ সালে চিংড়ি রপ্তানি শিল্প ৪.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি পৌঁছানোর জন্য, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে থান হোয়া পরামর্শ দিয়েছেন যে কৃষকদের ব্যাপকভাবে ফসল কাটা উচিত নয় এবং মধ্যস্থতাকারী খরচ, খাদ্য এবং ইনপুট উপকরণ কমাতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে সহযোগিতা করা উচিত। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থান নাম এর মতে, বিশ্বে চিংড়ির মজুদ কমছে। এই সুযোগ কাজে লাগিয়ে ভিয়েতনামী চিংড়ির রপ্তানি বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। অন্যান্য দেশের ভিয়েতনাম বাণিজ্য অফিসগুলিকে ভিয়েতনামী চিংড়ির ভাবমূর্তি প্রচার এবং বিজ্ঞাপন বৃদ্ধি করতে হবে।

একই দিনে, বাক লিউতে , বাক লিউ প্রাদেশিক পিপলস কমিটি চিংড়ি শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য পরিবেশগত সমাধানের উপর একটি কর্মশালার আয়োজনের জন্য টুওই ট্রে সংবাদপত্রের সাথে সমন্বয় করে।

বাক লিউ কৃষি উন্নয়ন সমাধান বাস্তবায়নের উপর জোর দিচ্ছে, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির উপর জোর দিচ্ছে, যাতে শীঘ্রই প্রদেশটিকে দেশের চিংড়ি শিল্পের কেন্দ্রে পরিণত করা যায়, ২৫টি কোম্পানি এবং ৮০০ টিরও বেশি পরিবার অংশগ্রহণ করে, যার মোট আয়তন ৪,৬০০ হেক্টরেরও বেশি এবং ৫টি উদ্যোগকে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উদ্যোগের সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়। বাক লিউ প্রাদেশিক গণ কমিটি জানিয়েছে যে, এলাকাটি কা মাউ খাল ব্লক করার, কা মাউ - বাক লিউ খালে মিঠা পানি সংরক্ষণ করার, ফুং হিয়েপ খাল থেকে মিঠা পানি নিয়ে চিংড়ি চাষের জন্য মিঠা পানি গ্রহণের প্রকল্প বাস্তবায়নের জন্য অনুমোদন চাইছে। আবহাওয়া খুব গরম থাকায় চিংড়ি জন্মায় না; জল খুব লবণাক্ত, চিংড়ি রোগের জন্য সংবেদনশীল।

অনলাইনে বক্তব্য রাখতে গিয়ে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান বলেন, চিংড়ি শিল্প যদি টেকসইভাবে বিকশিত হতে চায়, তাহলে সবার আগে মানুষের চিন্তাভাবনা এবং সচেতনতা পরিবর্তন করতে হবে। যখন মানুষ রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং বিজ্ঞানীদের সাথে একমত, সমর্থন এবং সমন্বয় করে, তখন চিংড়ি শিল্প টেকসইভাবে বিকশিত হতে পারে এবং পরিবেশ সুরক্ষার সাথে যুক্ত হতে পারে।

মেকং ডেল্টায় চারটি পক্ষের (কৃষক, সরকার, বিজ্ঞানী এবং ব্যবসা) অংশগ্রহণে একটি চিংড়ি শিল্প সমিতি প্রতিষ্ঠার বিষয়টি স্থানীয়দের অধ্যয়ন করা উচিত, যাতে তারা একে অপরকে সমর্থন করতে পারে, অসুবিধা ভাগ করে নিতে পারে এবং একসাথে উন্নয়ন করতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস