হো চি মিন সিটির পাইকারি বাজারে ফল উপচে পড়ছে, দাম স্থিতিশীল।

টিপিও - ২৫ জানুয়ারী (২৬ ডিসেম্বর) ভোরে, হো চি মিন সিটির প্রধান পাইকারি বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণে পণ্য আমদানি শুরু করে। ২৬ থেকে ২৮ ডিসেম্বর পর্যন্ত তিনটি শীর্ষ দিনে, বেশিরভাগ পণ্যের দাম স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে, কিছু পণ্যের দাম ১০০% বৃদ্ধি পেয়েছে যাতে টেটের আগের দিনগুলিতে মানুষের কেনাকাটার চাহিদা নিশ্চিত করা যায়।

২৫ জানুয়ারী, ২০২৫ | ১৩:৫৬

টিপিও - ২৫ জানুয়ারী (২৬ ডিসেম্বর) ভোরে, হো চি মিন সিটির প্রধান পাইকারি বাজারগুলি প্রচুর পরিমাণে পণ্য আমদানি শুরু করে। ২৬ থেকে ২৮ ডিসেম্বর পর্যন্ত তিনটি শীর্ষ দিনে, বেশিরভাগ পণ্যের দাম স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে, কিছু পণ্যের দাম ১০০% বৃদ্ধি পেয়েছে যাতে টেটের আগের দিনগুলিতে মানুষের কেনাকাটার চাহিদা নিশ্চিত করা যায়।

থু ডাক কৃষি পাইকারি বাজারে (থু ডাক সিটি) ফল এবং শাকসবজি ক্রমাগত প্রদেশ এবং শহর থেকে ট্রাক দ্বারা বাজারে পরিবহন করা হয়, অভ্যন্তরীণ হাঁটার পথে সর্বত্র পণ্য প্রদর্শিত হয়। শ্রমিকরা গাড়িতে করে পরিবহন করে, স্টলের মধ্যে শাটলের মতো ক্রমাগত চলাচল করে।

বাজারে আমদানি করা পণ্যের পরিমাণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে, যার মধ্যে শাকসবজির পরিমাণ প্রতিদিন ১,৮০০ টন - ২,৫০০ টন, ফলের পরিমাণ প্রতিদিন ১,৬০০ টন - ২,৫০০ টন এবং তাজা ফুলের পরিমাণ প্রতিদিন ১০০ - ৩৮০ টন পর্যন্ত হবে।

ফলের দাম বেশ স্থিতিশীল, যেমন হোয়া লোক আমের দাম ৩০,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, প্রকারভেদে; কাস্টার্ড আপেলের দাম ৪০,০০০ - ৬৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, প্রকারভেদে। বর্তমানে, ডালপালা সহ সবুজ চামড়ার আঙ্গুর ফল প্রচুর পরিমাণে (নৈবেদ্যের জন্য) পাওয়া যায় এবং ডালপালাবিহীন আঙ্গুরের তুলনায় এর দাম ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি বেশি।

থু ডাক কৃষি বাজার ব্যবস্থাপনা ও ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুয়াই বলেন যে, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বাজারে আমদানি করা শাকসবজি ও ফলের পরিমাণ ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে, বাজারে আমদানি করা তাজা ফুলের পরিমাণ ৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। দেশীয় সবজির প্রধান উৎস লাম ডং প্রদেশ থেকে আসে, যা বাজারে আমদানি করা মোট সবজির ৩৬% - ৪০%। পশ্চিম প্রদেশগুলি থেকে আসা দেশীয় ফল বাজারে আমদানি করা মোট ফলের ৫০%।

২৫ থেকে ২৯ ডিসেম্বর পর্যন্ত হোক মন পাইকারি বাজারে (হোক মন জেলা) সর্বোচ্চ সময়কাল হল পণ্যের পরিমাণ স্বাভাবিক দিনের তুলনায় প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পায়, সর্বোচ্চ দিন হল প্রায় ৩,৫০০ টন/দিন এবং রাত, যা ৫০% বৃদ্ধি পায়।

সবজি ও ফল শিল্পের জন্য, সরবরাহের সমস্যা হলে সরবরাহ যাতে ব্যাহত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, ব্যবসায়ীরা বাজারের আশেপাশে হিমাগারে পণ্য সংরক্ষণের পরিকল্পনা করেছেন (প্রায় ২,০০০ টন শাকসবজি ও ফল, প্রধানত গাজর, আলু, পেঁয়াজ, রসুন ইত্যাদি)। সাধারণভাবে, বাজারে দাম স্থিতিশীল থাকে।

২৯শে ডিসেম্বর রাতে, হক মন পাইকারি বাজার টেটের প্রথম দিন রাত ১০টা পর্যন্ত অস্থায়ীভাবে বন্ধ থাকবে, যখন কিছু সবজি ও ফলের স্টল পুনরায় আমদানি করবে এবং ব্যবসা শুরু করবে। শুয়োরের মাংসের পণ্যের জন্য, টেটের চতুর্থ দিন রাত ১টায় মাংসের বাজার আবার খোলা হবে।

পরিবহন ও মালবাহী কর্মীরা সার্বক্ষণিকভাবে কাজ করছেন। ব্যস্ততার দিনগুলিতে বাজারে এত ভিড় থাকে যে, যানজট থাকে এবং কর্মীদের একে অপরের সরে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হয়।

কর্তৃপক্ষ শুয়োরের মাংস হোক মন পাইকারি বাজারে প্রবেশের আগে এর উৎপত্তিস্থল পরীক্ষা করে।

শুয়োরের মাংস শিল্পের ক্ষেত্রে, ২৮শে ডিসেম্বর, এটি ৭৮০ টন/দিন ও রাত (১০,০০০ শূকর/রাত থেকে ১২,০০০ শূকর/রাতের সমতুল্য) পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ১০০% বেশি। ব্যবসায়ী এবং ব্যবসায়ীরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে খামার থেকে কেনা শূকরের পরিমাণ এখনও টেটের বাজারে সরবরাহ করার জন্য পর্যাপ্ত উৎপাদন নিশ্চিত করবে।

বিন দিয়েন পাইকারি বাজারে (জেলা ৮) বাজারে পণ্যের গড় উৎপাদন ২,৫০০ - ৩,০০০ টন, তবে ২৬ এবং ২৭ ডিসেম্বর বাজারের সর্বোচ্চ রাতে, উৎপাদন স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ৪০ - ৬০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৩,০০০ - ৩,৫০০ টন/রাতের সমান।

বিন ডিয়েন মার্কেট ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড বিজনেস কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফান থান তান বলেন যে, এই বছরের টেট ছুটিতে যুক্তিসঙ্গত মূল্যে বিভিন্ন ধরণের পণ্যের সমাহার রয়েছে।

টেটের আগের সময়ে দাম বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, মূলত টেটের সময় প্রচুর ব্যবহৃত জিনিসপত্রের জন্য। উদাহরণস্বরূপ, গ্রুপার, কোবিয়া, স্টার্জন, চিংড়ি ইত্যাদির মতো উচ্চমানের সামুদ্রিক খাবারের দাম ১০-২০% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে শুকনো সামুদ্রিক খাবারের দাম ২০-৫০% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

টেট উৎসবের সময় মানুষকে পরিবেশন করার জন্য হাজার হাজার টন সামুদ্রিক খাবার হো চি মিন সিটিতে আনা হয়।

আজকাল বাজারে ব্যবসায়ী এবং শ্রমিকরা প্রায় ২৪/৭ কাজ করে।

২৭শে ডিসেম্বর রাত থেকে, বিন দিয়েন বাজারে বেশিরভাগ জিনিসপত্রের দাম ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে এবং ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের পরে স্থিতিশীল হয়।

উয়েন ফুওং

সূত্র: https://tienphong.vn/hoa-trai-un-un-ve-cho-dau-moi-o-tphcm-gia-on-dinh-post1712291.tpo