২০২৩ সালে ৩০,০০০ এরও বেশি জাপানি খাদ্যপণ্যের দাম বাড়বে, যা ৩০ বছরের মধ্যে একটি রেকর্ড।

গবেষণা সংস্থা তেইকোকু ডেটাব্যাঙ্কের পরিসংখ্যান অনুসারে, সাম্প্রতিক মুদ্রাস্ফীতির ঢেউ ২০২৩ সালে ১৯৫টি প্রধান জাপানি খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি দ্বারা উৎপাদিত ৩০,০০০ এরও বেশি পণ্যের দাম বাড়িয়ে দিয়েছে।

Hơn 30.000 mặt hàng thực phẩm của Nhật Bản đã tăng giá trong năm 2023

জাপানে পণ্যের দামের তীব্র বৃদ্ধি মুদ্রাস্ফীতির প্রভাবের কারণে। (সূত্র: কিয়োডো)

বিশেষ করে, মোট ৩২,৩৯৬টি খাদ্যদ্রব্যের দাম প্রভাবিত হয়েছে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ২৫.৭% বেশি। ১৯৮৬-১৯৯১ সালের বুদবুদ অর্থনীতি থেকে জাপান বেরিয়ে আসার পর থেকে গত ৩০ বছরে এটিই সবচেয়ে বেশি সংখ্যা।

টাইকোকু ডেটাব্যাংকের বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি কারণের কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রথমত, এটি দুর্বল ইয়েনের কারণে ইনপুট উপকরণের দাম, বিশেষ করে আমদানিকৃত পণ্যের দাম বৃদ্ধির ফলাফল।

এছাড়াও, বেতন বৃদ্ধির কারণে কর্মীদের খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে এবং জাপান সরকার কোভিড-১৯ মহামারী থেকে পরিচালিত ভর্তুকি কর্মসূচি বন্ধ করার পর ইউটিলিটিগুলির (বিদ্যুৎ, পানি, গ্যাস ইত্যাদি) খরচ পুনরুদ্ধার হয়েছে।

টাইকোকু ডেটাব্যাঙ্ক ব্যাখ্যা করেছে যে এই বছর প্রথম খাদ্যের দাম বৃদ্ধি ঘটে ফেব্রুয়ারিতে, যেখানে প্রায় ৫,০০০ হিমায়িত খাদ্য সামগ্রীর দাম ওঠানামা করে। এরপর এপ্রিল মাসে, ডিমের ঘাটতির কারণে ক্যানড মেয়োনিজ এবং ডিমযুক্ত অন্যান্য খাদ্য সামগ্রীর দাম বেড়ে যায়। অক্টোবরের মধ্যে, প্রায় ৪,৭৬০টি অন্যান্য ভোগ্যপণ্যের দামও বৃদ্ধি পায়।

২০২৩ সালের শেষের দিকে খাদ্যপণ্যের দাম বৃদ্ধির গতি ধীর হতে শুরু করে কারণ এশিয়ার দ্বিতীয় বৃহত্তম অর্থনীতির উৎপাদকরা বিক্রি হ্রাসের বিষয়ে ক্রমশ উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। টাইকোকু ডেটাব্যাঙ্ক ২০২৩ সালের নভেম্বর এবং ডিসেম্বরে যথাক্রমে মাত্র ১৩৯ এবং ৬৭৮টি পণ্যের দাম বৃদ্ধির রেকর্ড করেছে।

জরিপ অনুসারে, দুই বা ততোধিক লোকের জাপানি পরিবারগুলি প্রতি মাসে তাদের খাদ্য ব্যয় প্রায় ৩,৬৮৫ ইয়েন কমিয়েছে। এই দেশে ব্যয়বহুল ভোগ্যপণ্য বা বড় ব্র্যান্ড থেকে সস্তা বেসরকারি লেবেলের দিকে ঝুঁকে পড়া ভোক্তার সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে, সেই সাথে প্রতিদিন খাবার গ্রহণের পরিমাণও কমছে।

২০২৪ সালের দৃষ্টিভঙ্গি মূল্যায়ন করে, টাইকোকু ডেটাব্যাঙ্ক বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে পরের বছর দাম বৃদ্ধি পাওয়া খাদ্যপণ্যের সংখ্যা তীব্রভাবে হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, মাত্র ১৫,০০০ আইটেমে।

তবে, জাপানের একজন সরকারি কর্মকর্তা সতর্ক করে বলেছেন যে পূর্বাভাসের চেয়ে বেশি পণ্যের দাম বাড়তে পারে এবং দাম নির্ভর করবে খরচের কারণ এবং বৈদেশিক মুদ্রার ওঠানামার উপর।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস