নু থুইতে সকালে, সূর্য ওঠার আগেই এবং মানুষ একে অপরের মুখ দেখতে পাচ্ছিল না, স্থানীয়রা ইতিমধ্যেই ঘাটে নৌকার জন্য অপেক্ষা করছিল। এই ঐতিহ্যবাহী উপকূলীয় অঞ্চলে ঘুরে বেড়ানোর সময়, আপনি হয়তো ভাগ্যবান হবেন যে আপনি কিছু প্রাক্তন মহিলা আর্টিলারি সৈন্যের সাথে দেখা করতে পারবেন। মিসেস ল্যাম, একজন প্রাক্তন আর্টিলারি সৈনিক, উত্তেজিতভাবে কথা বলতে লাগলেন। আমি নাস্তা করেছি কিনা জিজ্ঞাসা করার পর, তিনি বললেন যে আমি বাড়ি ফিরে আমার জন্য দই রান্না করবেন।
মাসি লাম আমাদের এক বাটি তাজা সামুদ্রিক খাবারের পোরিজ খেতে দিলেন। পোরিজটা ছিল সুস্বাদু, মাছ ছিল মিষ্টি, আর নগু থুয়ের মহিলারা ছিলেন দরিদ্র কিন্তু স্নেহে ভরপুর। মাসি লামের রান্না ছিল সহজ: তিনি ঘাস পোড়াতেন, ভাত ধুয়ে ফেলতেন, ফুটে না ওঠা পর্যন্ত রান্না করতেন, লবণ যোগ করতেন, তারপর মাছ। তিনি আঁচ থেকে তুলে বাটিতে তুলে আমাদের প্রত্যেককে পরিবেশন করতেন, উপরে সামান্য মরিচের গুঁড়ো এবং নগু থুই মাছের সস ছিটিয়ে দিতেন - একটি মিষ্টি, মাতাল স্বাদ।
নগু থুইয়ের লোকেরা সরল কিন্তু অতিথিপরায়ণ। তাদের কথাবার্তা নীরব এবং আন্তরিক। ভোরবেলা, যখন মাছ ধরার নৌকাগুলি তীরে আসে, তখন তাদের প্রথম অগ্রাধিকার হল বিক্রি করার জন্য মাছ ওজন করা নয়, বরং দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করা। প্রতিটি নৌকায় কয়েকটি ম্যাকেরেল থাকে এবং অনেক নৌকা থাকা সত্ত্বেও, দরিদ্রদের বাজারে বিক্রি করার জন্য বা শুকনো মাছ তৈরি করার জন্য বা পরে খাওয়ার জন্য মাছের সসে সংরক্ষণ করার জন্য একটি ছোট মাছ থাকে।
মৎস্যজীবী ট্রুং থুয়েন বলেন: "সমুদ্র ভাগাভাগি করার এটাই রীতি। কারণ কেবল সুস্থরাই সমুদ্রে যায়, আর অসুস্থ ও অভাবীরা ঘরে থাকে। যদি সমুদ্রে কেউ বড় ঢেউ বা ঝড়ের কবলে পড়ে মারা যায়, তাহলে তীরে, প্রতিবেশীরা বোঝা ভাগাভাগি করতে আসে। তারা শুকনো মাছ ভাগাভাগি করে, বালিতে পুঁতে রাখা আলু ভাগাভাগি করে, তাই গ্রামটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে এখন পর্যন্ত এই রীতি প্রচলিত।"
আজকাল, তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য, মানুষ বালুকাময় মাটিতে স্নেকহেড মাছ পালনের জন্য সামুদ্রিক মাছ ব্যবহার করে, যার ফলে উচ্চ আয় হয়। "যখন ম্যাকেরেল এবং হেরিং মৌসুম আসে, তখন মানুষ এগুলো কিনে স্নেকহেড মাছদের খাওয়ানোর জন্য কেটে ফেলে। স্নেকহেড মাছ পরিষ্কার সামুদ্রিক মাছ খায়, যার ফলে বাজারে বিক্রি করা সহজ হয়। এখন ফসল কাটার মৌসুম, ব্যবসায়ীরা সরাসরি পুকুরে অর্ডার দিতে আসেন কারণ সামুদ্রিক মাছ খাওয়া স্নেকহেড মাছের মাংস শক্ত থাকে, যা মানুষ পছন্দ করে," বলেন জেলে ট্রুং থুয়েন।
নগু থুইতে পৌঁছানোর পর, কেউ জানতে পারে যে পূর্বে তিনটি কমিউন থাকা এই এলাকাটি দুটিতে মিশে গেছে, যা এখন নগু থুই বাক এবং নগু থুই নামে পরিচিত। সমগ্র নগু থুই অঞ্চলটি উপকূলীয় অঞ্চলের অনন্য বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ একটি সাংস্কৃতিক স্থান। লোককাহিনীতে, এই স্থানটিতে অনেক ঐতিহাসিক নিদর্শন রয়েছে যেমন লিয়েম বাক প্যাগোডা, লিয়েম নাম প্যাগোডা, টাই থন কমিউনাল হাউস, নাম তিয়েন কমিউনাল হাউস এবং লিয়েম তিয়েন কমিউনাল হাউস...
নান ত্রাচ মাছ ধরার গ্রামটি বো ত্রাচ জেলার দং হোই শহর থেকে ১০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। এটি প্রাচীনতম মাছ ধরার গ্রামগুলির মধ্যে একটি, যা অনেক প্রাচীন বইতে তালিকাভুক্ত। নান ত্রাচ প্রদেশের একজন বিখ্যাত জেনারেল এখানে বসতি স্থাপন করতে এবং তার কর্মজীবন প্রতিষ্ঠা করতে এসেছিলেন, যা এই ভূখণ্ডের জন্য একটি গৌরবময় ঐতিহ্য তৈরি করেছিল - তিনি হলেন জেনারেল হো কুওং।
এখানে Hồ পরিবারের বংশতালিকা এখনও সংরক্ষণ করে যে Hồ Cưỡng, সাধারণত Hồ Hồng নামে পরিচিত, Hồ Cưỡng ছিল। তিনি Đại Trị যুগে (1358-1369) সম্রাট Trần Dụ Tông-এর রাজত্বকালে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি লেফট সেক্রেড উইং মিলিটারি কমান্ডার হিসেবে এবং হানাদারদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ যুদ্ধের সময় ডাই ভিয়েত রাজ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ পিছনের ঘাঁটি, ডিয়েন চাউ জেলার গভর্নর হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। Hồ Cưỡng একটি বিখ্যাত পরিবার থেকে এসেছেন।
ট্রান রাজবংশের শেষের দিকে, দাই ভিয়েতের দক্ষিণ সীমান্ত অঞ্চল অস্থিতিশীল ছিল, দাই ভিয়েত এবং চম্পার মধ্যে ঘন ঘন যুদ্ধ চলত। দাই ভিয়েত ইতিহাসের ক্রনিকল লিপিবদ্ধ করে: "কুই দাউয়ের ষষ্ঠ বছরে (১৩৯৩), বসন্তে, প্রথম মাসে, হো কুওংকে বামপন্থী কমান্ডার হিসেবে নিযুক্ত করা হয়েছিল (কুওং ছিলেন দিয়েন চাউ থেকে; লে কুই লি (অর্থাৎ, হো কুই লি) গোপনে হো পরিবারের বংশধরদের আবিষ্কার করেছিলেন এবং তাদের পুরানো উপাধিতে ফিরিয়ে আনার ইচ্ছা করেছিলেন, যার ফলে কুওং একজন বিশ্বস্ত ব্যক্তি হয়ে ওঠেন)।"
চাম্পা আক্রমণ এবং থুয়ান হোয়া অঞ্চল রক্ষার জন্য দুই হাজারেরও বেশি সৈন্যের একটি সেনাবাহিনীর প্রধান কমান্ডার হিসেবে লে কুই লি, যিনি সেই সময়ে রাজদরবারের মহান রাজা উপাধি ধারণ করেছিলেন, হো কুওংকে নিযুক্ত করেছিলেন।
আক্রমণকারীদের বিরুদ্ধে লড়াই এবং সীমান্ত সুরক্ষিত করার পাশাপাশি, তিনি মানুষকে বসতি স্থাপন, জমি পুনরুদ্ধার এবং উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য উৎসাহিত করেছিলেন, হো পরিবারের প্রতিষ্ঠাতা দেবতা হয়ে ওঠেন যিনি কোয়াং বিনের উপকূলীয় অঞ্চল যেমন হাই ট্রাচ, লি ট্রাচ, নাম ট্রাচ এবং বিশেষ করে নান ট্রাচ (বো ট্রাচ জেলা) এর পথপ্রদর্শক ছিলেন।
কোয়াং বিন-এর বংশধরদের প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে হো পরিবারের পূর্বপুরুষ দেবতার অবদানের স্মরণে, লি-নান-নাম অঞ্চলের হো পরিবারের সমাধিসৌধ কমপ্লেক্সের মন্দিরে "লি-নান-নাম পুনরুদ্ধারে প্রকাশিত দেবতা" শিলালিপি রয়েছে। হো কুওং ছিলেন একজন প্রতিভাবান সেনাপতি যিনি অনেক যুদ্ধে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং জয়লাভ করেছিলেন। বো ট্রাচ জেলার লি-নান-নাম অঞ্চলে হো পরিবারের বংশধরদের প্রজন্ম এখনও নাট লে নদীর মোহনায় কিংবদন্তি বিজয়ের কথা বর্ণনা করে, যার মধ্যে বাউ ট্রো এবং ফু হোই... এর মতো যুদ্ধও রয়েছে।
আজ, নান ট্রাচের উপকূলীয় গ্রামটি অতিথিপরায়ণ, প্রচুর ফসল এবং সৌহার্দ্যপূর্ণ মানুষ রয়েছে। জেলেরা তাজা সামুদ্রিক খাবার শুকিয়ে, মাছের সস তৈরি করে, অথবা শীতকালে ব্যবহারের জন্য মাছের পেস্ট তৈরি করে সংরক্ষণ করে। আজকাল, নান ট্রাচের লোকেরা এই স্থানীয় জ্ঞান অতিথিদের সাথে ভাগ করে নেয়, যা এটিকে একটি বিখ্যাত এবং সুস্বাদু স্থানীয় খাবারে পরিণত করে।
" গ্রাম পুনরুদ্ধারের রেকর্ড " অনুসারে, কান ডুয়ং গ্রামটি কুই মুই (১৬৪৩) সালে এনঘে আন প্রদেশের লোকেরা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যারা বসতি স্থাপনের জন্য জায়গা খুঁজতে গিয়ে রুন নদীর তীরে বালুকাময় অঞ্চল বেছে নিয়েছিলেন এবং শীতকালীন অয়নকালে একটি গ্রাম-নির্মাণ অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিলেন। ৩৮০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, কান ডুয়ং-এ এখন ২০০০-এরও বেশি পরিবার এবং প্রায় ১০,০০০ বাসিন্দা রয়েছে। জীবনযাত্রার উন্নতি অব্যাহত রয়েছে এবং উপকূলীয় গ্রামটি ধারাবাহিকভাবে বিকশিত হচ্ছে।
এত বছর ধরে, কান ডুং-এর মানুষের একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা ছিল: বারাকুডা ধরা। উত্তর কোয়াং বিন-এর রোন অঞ্চলে, কান ডুং-এর কমিউনের মানুষদের "ড্রাগন" বিজয়ী হিসেবে বিবেচনা করা হয়। যেহেতু বারাকুডা লম্বা, শক্তিশালী এবং দ্রুত সাঁতার কাটে, চাঁদের আলো এবং জলের নীচে তাদের ত্বক রূপালী আভায় ঝলমল করে, তাই তারা তাদের ড্রাগনের সাথে তুলনা করে। কান ডুং-এর মানুষ আগুনে ঠান্ডা করে পুরানো বাঁশ দিয়ে তৈরি মাছ ধরার রড দিয়ে মাছ ধরতে দক্ষ; ২-৩ কেজি ওজনের একটি মাছ, একবার আটকে পড়ে এবং জলে লড়াই করে, রড না ভেঙেই ওজন ১০ কেজিরও বেশি হতে পারে।
৩৮০ বছর ধরে তাদের পূর্বপুরুষরা মাছ ধরার জন্য বাঁশ ব্যবহার করতেন, এবং এখন তাদের বংশধররা এখনও বাঁশ ব্যবহার করেন। প্রতিটি ফিশিং রডে দুটি হুকের সেট থাকে, প্রতিটি সেটে দুটি হুক এবং ১ কেজি সীসার ওজন থাকে। ভারী সীসার ওজন টুনা মাছকে আটকাতে ব্যবহৃত হয়, যা খুব দ্রুত বা খুব বেশি দূরে সাঁতার কাটতে বাধা দেয়। এমনকি ১ কেজি সীসার ওজন থাকা সত্ত্বেও, কিছু মাছের ওজন ৩ কেজিরও বেশি হয় এবং তারা সমুদ্রে ড্রাগনের মতো সাঁতার কাটে; জেলেদের লাইনে আটকে যাওয়ার আগে তাদের ক্লান্তি দূর করতে হয়।
এই স্থানটি শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে "তিমি গ্রাম" নামেও পরিচিত। কান ডুয়ং কমিউনের লোকেরা দুটি বৃহৎ তিমির কঙ্কালকে পূজা করে, শ্রদ্ধার সাথে তাদের "প্রভু" এবং "মহিলা" বলে ডাকে। এই দুটি বিশাল তিমির কঙ্কাল কান ডুয়ং কমিউনের নগু লিন মন্দিরে সংরক্ষিত আছে।
কান ডুয়ং-এর একটি বৃহৎ পরিবারের বংশতালিকা অনুসারে, এই দুটি বিশাল তিমির কঙ্কাল শত শত বছর ধরে পূজা করা হয়ে আসছে। তাই ট্রুং-এর ট্রুং পরিবারের বংশতালিকা (যা ট্রুং ট্রুং টাই পরিবারের বংশতালিকা নামেও পরিচিত) বলা হয়েছে: "গিয়া লং-এর রাজত্বের নবম বছরে, কি টাই (১৮০৯) সালে, ভদ্রমহিলা এসেছিলেন এবং গ্রামের পরিবারগুলি একটি জমকালো অভ্যর্থনার আয়োজন করেছিল। দিন মুই (১৯০৭) সালে, ডুয় তানের রাজত্বের ১৬তম বছরে, প্রভু এসেছিলেন এবং পরিবারগুলি একটি জমকালো অভ্যর্থনার আয়োজন করেছিল।"
শত শত বছর ধরে, চাং ডুং-এর লোকেরা মাছ ধরার কাজে নিয়োজিত এবং তারা নং লিন মন্দিরকে গ্রামের প্রাণ বলে মনে করে। অতএব, ওং এবং বা দেবতাদের উদ্দেশ্যে নিবেদিত নং লিন মন্দিরটি সর্বদা সফল এবং সমৃদ্ধ মাছ ধরার ভ্রমণের জন্য ধূপ এবং প্রার্থনায় পরিপূর্ণ থাকে।
উপকূলীয় কমিউন কান ডুং-এ, একটি কবরস্থান রয়েছে যা কয়েক ডজন তিমিকে সমাহিত এবং উপাসনা করার জন্য নিবেদিত, যারা মারা গিয়েছিল এবং তীরে ভেসে গিয়েছিল (স্থানীয়রা প্রায়শই তাদের "আটকে পড়া তিমি" বলে ডাকে)। একটি ছোট সমাধিক্ষেত্র থেকে, সময়ের সাথে সাথে, আরও তিমি মারা যাওয়ার এবং তীরে ভেসে যাওয়ার সাথে সাথে, লোকেরা অবদান রেখেছিল এবং উপাসনা এবং স্মরণের স্থান হিসাবে একটি গৌরবময় কবরস্থান তৈরি করেছিল।
বর্তমানে, তিমি কবরস্থানে ২৪টি কবর রয়েছে, যার মধ্যে ১৮টি কবরস্থান তৈরি করা হয়েছে এবং সমাধিস্থল স্থাপন করা হয়েছে, বাকি ৬টি, নতুন করে সমাহিত করা হয়েছে, সমুদ্রের বালি দিয়ে ভরাট করা হচ্ছে। কবরগুলি গম্ভীরভাবে নির্মিত, প্রতিটি সমাধিস্থলের সামনে একটি ধূপ জ্বালানো থাকবে। সমাধিস্থলগুলিতে, জেলেরা গ্রামবাসীদের দেওয়া তিমির নাম এবং তীরে তিমি মারা যাওয়ার তারিখ সম্পর্কে তথ্য খোদাই করে।
কান ডুওং কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ডং ভিন কোয়াং-এর মতে, কান ডুওং-এ তিমিদের কবর দেওয়ার রীতি অনেক আগে থেকেই চলে আসছে। জেলেরা তিমিদের সমুদ্রে অভিভাবক দেবতা হিসেবে বিবেচনা করে, যা তাদের নিরাপদ এবং সৌভাগ্যবান যাত্রায় সহায়তা করে। এই উপকূলীয় অঞ্চলের মানুষের কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য তিমিদের কবর দেওয়া এবং পূজা করা হয়।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস






মন্তব্য (0)