টেকসই পশুপালন শিল্পের জন্য আইএলআরআই - ভিয়েতনাম কৌশলগত সহযোগিতা

আইএলআরআই এশিয়া অঞ্চলের পরিচালক ডঃ নগুয়েন ভিয়েত হাং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং গবাদি পশুর মধ্যে ওষুধ প্রতিরোধের ঝুঁকি কমাতে ওয়ান হেলথ পদ্ধতির উপর জোর দিয়েছেন।

কৃষি ও পরিবেশ খাতের ৮০তম বার্ষিকী এবং কৃষি ও পরিবেশ সংবাদপত্রে প্রথম দেশপ্রেমিক অনুকরণ কংগ্রেসের পর, আমি দেখেছি যে এই খাতটি দল ও রাষ্ট্রের সর্বোচ্চ নেতাদের কাছ থেকে মনোযোগ, সমর্থন, প্রশংসা এবং নির্দেশনা পেয়েছে। টেকসই উন্নয়নের যাত্রায় এগিয়ে যাওয়ার জন্য এই খাতের জন্য এটি "সুবর্ণ সময়"।

এটা বলা যেতে পারে যে সমগ্র শিল্প ভিয়েতনামকে একটি দরিদ্র, ক্ষুধার্ত দেশ থেকে কৃষি রপ্তানিতে একটি শীর্ষস্থানীয় দেশে পরিণত করার জন্য প্রচেষ্টা চালিয়েছে। আন্তর্জাতিক অংশীদাররা কৃষিতে সবুজ দৃষ্টিভঙ্গি এবং আন্তর্জাতিক কৃষিতে অবদানের জন্য অত্যন্ত প্রশংসা করে। এই অর্জন কৃষিতে কঠোর নীতি, ভিয়েতনামী কৃষকদের পরিশ্রমের পাশাপাশি বিজ্ঞানী ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের অবদানের জন্য ধন্যবাদ।

২০২৪ সালের অক্টোবরে ভিয়েতনামে আইএলআরআই-এর ৫০তম বার্ষিকী উপলক্ষে বিশ্বব্যাপী ঊর্ধ্বতন নেতাদের একটি দ্বিপাক্ষিক প্রতিনিধিদলকে স্বাগত জানান উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন। ছবি: তুং দিন।

আট দশকের অর্জন

পূর্বে অনেক কৃষি সমস্যার সম্মুখীন দেশ থেকে, ভিয়েতনাম কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারক হয়ে উঠেছে। রপ্তানি লেনদেন ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে; ২০২৫ সালের অক্টোবর পর্যন্ত, মোট রপ্তানি লেনদেন প্রায় ৫৮.১৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১২.৯% বেশি এবং ২০২৫ সালে ৭০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামের দৃঢ় অবস্থানকে নিশ্চিত করে।

খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে, ২০২৪ সালে, চালের উৎপাদন প্রায় ৪৩.৭ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে এবং প্রতি হেক্টরে ৬১.৪ কুইন্টাল ফলন হবে। পশুপালন শিল্পও গুরুত্বপূর্ণ অগ্রগতি অর্জন করবে, যার মোট উৎপাদন প্রায় ৮.১ মিলিয়ন টন হবে, যা বিশ্বের বৃহত্তম শুয়োরের মাংস উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে একটি, যা পশুপালন পণ্যের মান এবং মূল্য উন্নত করতে অবদান রাখবে।

ভিয়েতনাম দক্ষিণ-দক্ষিণ সহযোগিতায় তার সক্রিয় ভূমিকা নিশ্চিত করেছে এবং বৈশ্বিক মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণ করেছে। ভিয়েতনাম আফ্রিকান দেশগুলির সাথে কৃষিতে প্রায় ৩০টি দ্বিপাক্ষিক চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, প্রায় ১০টি ত্রিপক্ষীয় সহযোগিতা মডেলে অংশগ্রহণ করেছে এবং ৪০০ জনেরও বেশি বিশেষজ্ঞ পাঠিয়েছে প্রযুক্তিগত সহায়তা, উদ্ভিদের জাত এবং জলজ পালন প্রদানের জন্য, অংশীদারদের জন্য উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে এবং টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখতে।

পরিবেশগত প্রতিশ্রুতি এবং সবুজ রূপান্তরের বিষয়ে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় ২০২৫-২০৩৫ সময়কালের জন্য শস্য উৎপাদনে নির্গমন হ্রাস প্রকল্প ঘোষণা করেছে, যার লক্ষ্য ২০২০ সালের তুলনায় ২০৩০ সালের মধ্যে শস্য উৎপাদনে নির্গমন কমপক্ষে ৩০% এবং শস্য উৎপাদন থেকে মোট গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমপক্ষে ১০% হ্রাস করা।

দারিদ্র্য হ্রাসে, ভিয়েতনাম সামাজিক নিরাপত্তা এবং গ্রামীণ উন্নয়ন নিশ্চিত করেছে। শুধুমাত্র ২০২১-২০২৫ সময়কালে, দেশব্যাপী দারিদ্র্যের হার ২০২১ সালে ৫.২% থেকে কমে ২০২৪ সালে ১.৯৩% হয়েছে। ১৩ লক্ষেরও বেশি দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবার উৎপাদন বিকাশের জন্য ঋণ পেয়েছে, যেখানে ৯০,০০০ এরও বেশি পরিবার আবাসন সহায়তা পেয়েছে এবং ২,৫০০ টিরও বেশি প্রয়োজনীয় অবকাঠামোগত কাজে বিনিয়োগ করা হয়েছে।

সন লা-তে আইএলআরআই কর্তৃক বাস্তবায়িত চান হেন প্রকল্পটি ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য জাতীয় প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন কৌশলে সরাসরি অবদান রাখে। ছবি: আইএলআরআই।

বৈজ্ঞানিক ও কৃষি সহযোগিতার কর্মসূচি অব্যাহত রাখা

আন্তর্জাতিক কৃষি গবেষণা সংস্থা CGIAR, আন্তর্জাতিক প্রাণিসম্পদ গবেষণা ইনস্টিটিউট (ILRI) এবং অনেক CGIAR সংস্থার, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (IRRI), CIFOR-ICRAF, বায়োভার্সিটি আন্তর্জাতিক জোট এবং CIAT-এর বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্কের সদস্য হিসেবে, গ্লোবাল পটেটো সেন্টার (CIP) কয়েক দশক ধরে ভিয়েতনামের সাথে সহযোগিতা করে আসছে এবং কৃষি, স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত গবেষণায় গুরুত্বপূর্ণ সাফল্য অর্জন করেছে।

আইএলআরআই ভিয়েতনামের সাথে জুনোটিক রোগ নিয়ন্ত্রণ, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, ওষুধ প্রতিরোধের ঝুঁকি হ্রাস এবং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের মতো বড় অর্থনৈতিক প্রভাবযুক্ত রোগগুলির জন্য ওয়ান হেলথ পদ্ধতির গবেষণা এবং বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখার আশা করে। পরিবেশগত স্বাস্থ্য, মাটির স্বাস্থ্য, উদ্ভিদ স্বাস্থ্যকে একীভূত করে এবং বিশেষ করে ওয়ান হেলথ সম্পর্কে জ্ঞান বিভিন্ন স্তরে ছড়িয়ে দিয়ে এবং স্থানীয়ভাবে এটি বাস্তবায়ন করে ওয়ান হেলথ কার্যক্রম সম্প্রসারণ করুন।

এছাড়াও, ভিয়েতনামের পরিস্থিতি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সক্ষম নতুন উচ্চ-ফলনশীল জাত তৈরির জন্য গবেষণা পরিচালিত হচ্ছে; একই সাথে দেশীয় জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ করা হচ্ছে - যা জাত, জীববৈচিত্র্য উন্নত করার এবং স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে কাজ করবে।

ILRI পশুপালনের পরিবেশগত গবেষণায় সহযোগিতা বৃদ্ধি করতে এবং নির্গমন হ্রাসের জন্য মডেল তৈরি করতে প্রস্তুত, উদাহরণস্বরূপ, ILRI-এর লাইভস্টক অ্যান্ড ক্লাইমেট সলিউশনস হাবের মতো প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে আরও টেকসই, কম-নির্গমনকারী পশুপালন উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য।

পরিশেষে, উভয় পক্ষ রোগ পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থার নির্মাণ ও পরিচালনা, খাদ্য নিরাপত্তা এবং জলবায়ু পরিবর্তন: পশুসম্পদ এবং পরিবেশগত তথ্য, পশুসম্পদ শিল্পে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন পরিমাপ; এবং এলাকা ও ব্যবসার জন্য সক্ষমতা বৃদ্ধি অধ্যয়ন করতে পারে।

আইএলআরআই-এর ২০২৪-২০৩০ কৌশলের লক্ষ্য বিশ্বব্যাপী ৩০ কোটি কৃষকের জীবিকা উন্নত করা। ছবি: আইএলআরআই ।

টেকসই উন্নয়নের যুগে অভিযোজন

ভিয়েতনাম অনেক চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করেছে। এর থেকে, আমি বিশ্বাস করি যে শিল্পের দৃষ্টিভঙ্গি এবং ভবিষ্যতের দিকনির্দেশনা নিম্নলিখিত স্তম্ভগুলির ভিত্তিতে নির্ধারণ করা উচিত:

কৃষিক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করুন। বর্তমানে, ভিয়েতনামের বিনিয়োগের মাত্রা বেশ কম, গবেষণা ও উন্নয়নের জন্য কৃষি জিডিপির মাত্র ০.২%। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিয়েতনাম এই হার সম্পূর্ণরূপে ০.৬-০.৮% এ বৃদ্ধি করতে পারে, যা থাইল্যান্ড এবং চীনের স্তরের সমান।

কাউকে পিছনে না রেখে, গৃহস্থালি উৎপাদনকে সমর্থন করুন । ভিয়েতনামকে গৃহস্থালি উৎপাদনকারীদের জন্য নীতি এবং সম্পদ সমর্থন অব্যাহত রাখতে হবে। কারণ তারা ক্ষুদ্র উৎপাদনকারী কিন্তু খাদ্য নিরাপত্তা, সামাজিক নিরাপত্তায় ব্যাপক অবদান রাখে এবং ধীরে ধীরে তাদের আধুনিক কৃষিতে প্রবেশাধিকার, বাজারে প্রবেশাধিকার, উৎপাদনের মাত্রা বৃদ্ধি, জীবিকা উন্নত করতে এবং উন্নত জীবনযাপনে সহায়তা করে।

উৎপাদন আধুনিকীকরণ করুন। ডিজিটাল রূপান্তর এবং স্মার্ট কৃষিকে উৎসাহিত করুন।

টেকসই উৎপাদনের লক্ষ্য হতে হবে নির্গমন হ্রাস করা। জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতা বৃদ্ধি করা, পরিবেশ ও জীববৈচিত্র্য রক্ষা করা। সবুজ প্রবৃদ্ধি, পরিবেশের ক্ষতি না করে দ্রুত উন্নয়ন, একটি পরিষ্কার ও নিরাপদ কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের লক্ষ্য, বৈশ্বিক মূল্য শৃঙ্খলে আরও গভীরভাবে অংশগ্রহণ করা।

আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রক্রিয়ায় নেতৃত্ব প্রদর্শন। আমি বিশ্বাস করি যে দক্ষিণ-দক্ষিণ সহযোগিতার মাধ্যমে, ভিয়েতনামের আরও নেতৃত্ব প্রদর্শনের, আন্তর্জাতিক কৃষিতে অবদান রাখার, অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার এবং স্বল্পোন্নত কৃষিক্ষেত্রের দেশগুলিকে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার, কর্মসংস্থান বৃদ্ধিতে অবদান রাখার, জীবিকা বৃদ্ধির, নিরাপত্তা ও শান্তি নিশ্চিত করার দিকে দ্রুত এগিয়ে যেতে সহায়তা করার সম্ভাবনা রয়েছে।

আইএলআরআই বিশ্বাস করে যে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় আন্তর্জাতিক অংশীদারদের সাথে কাজ করে যাবে, সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত আধুনিক, টেকসই কৃষি উৎপাদন গড়ে তোলার জন্য উদ্ভাবন এবং সহযোগিতা বৃদ্ধি করবে, যা আন্তর্জাতিক ক্ষেত্রে ভিয়েতনামের অবস্থান বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html