হ্যানয়ের বিখ্যাত পর্যটন কেন্দ্রের অনুকরণে তৈরি আইসক্রিম পর্যটকদের আকর্ষণ করছে

পরিবেশনা করেছেন: নাম নগুয়েন | ২৭ মে, ২০২৪

(পিতৃভূমি) - মাত্র ২০ হাজার ভিয়েতনামী ডং/স্টিকের দামে, হ্যানয়ে তরুণদের পাশাপাশি পর্যটকরাও কচ্ছপের টাওয়ার, সাহিত্যের মন্দির, এক স্তম্ভের প্যাগোডা... আকৃতির থ্রিডি আইসক্রিম স্টিক শিকার করছে।

সম্প্রতি, সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্মগুলিতে, হ্যানয়ের বিখ্যাত স্থানগুলির প্রতীক সহ আইসক্রিম কেনার পর একদল তরুণ-তরুণী নিবন্ধ এবং ভিডিও পোস্ট করেছেন।

প্রতিবেদকের অনুসন্ধানের মাধ্যমে জানা যায়, হ্যানয়ের বিখ্যাত স্থানের আকৃতির থ্রিডি আইসক্রিমের মালিক হলেন মিঃ লি হাই হোয়াং ট্যান, যিনি হিউয়ের বাসিন্দা এবং বর্তমানে হ্যানয়ে বসবাস করছেন এবং কর্মরত। মিঃ ট্যানের মতে, কয়েক বছর আগে তিনি বিখ্যাত স্থানের ছবি সম্বলিত আইসক্রিম সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন যা চীনে বিক্রি হত এবং এই দেশে "জ্বর" তৈরি করেছিল। তাই, তিনি দেশীয় ও বিদেশী পর্যটকদের সেবা প্রদানের জন্য হ্যানয়ের বিখ্যাত স্থানের অনুকরণে আইসক্রিম তৈরির ধারণাটি লালন করেছিলেন।

তার আইসক্রিম উৎপাদন কেন্দ্রে, মিঃ ট্যান বলেন যে এই আইসক্রিম বারগুলির প্রধান উপাদান হল ইতালি থেকে আমদানি করা ক্রিম পাউডার, থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা দুধের গুঁড়ো, অ্যাভোকাডো, ডুরিয়ান, কাস্টার্ড অ্যাপেল, কলা, আমের মতো স্বাদ তৈরির জন্য ভিয়েতনামী ফল, ডাক লাকের কোকো পাউডার, থাই নগুয়েন গ্রিন টি পাউডার এবং স্বাদ তৈরির জন্য কিছু ধরণের জ্যাম।

মিঃ ট্যানের মতে, তিনি ২০১৮ সাল থেকে আইসক্রিম তৈরি করছেন এবং ২০২১ সালে তিনি বিভিন্ন আকারের আইসক্রিম বার তৈরি শুরু করেন। ২০২৩ সালে, তিনি স্থানীয় পর্যটন প্রচারে একটি ছোট অংশ অবদান রাখার লক্ষ্যে একটি স্থানীয় আইসক্রিম পণ্য চালু করেন।

"কোনও জায়গার ছবি দিয়ে নিখুঁত আইসক্রিম পেতে হলে, আমাকে প্রতিটি জায়গায় গিয়ে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, নিজের ডিজাইনের ধারণা তৈরি করতে হবে এবং তারপর সেটাকে ছাঁচে ঢালাই করতে হবে। জায়গার নাম দিয়ে আইসক্রিম তৈরি করার সময় এটাই সবচেয়ে কঠিন অংশ," ট্যান জানান।

একটি স্থানীয় আইসক্রিম তৈরি করতে প্রায় ২-৪ ঘন্টা সময় লাগে।

"চীনে স্থানীয় স্বাদের আইসক্রিম খুবই দামি, ভিয়েতনামী মুদ্রায় প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং। ভিয়েতনামে বিক্রি করলে এই দাম সম্ভব নয়, তাই আমি স্থানীয় স্বাদের আইসক্রিম তৈরি করেছি, যা ভিয়েতনামী সংস্কৃতির জন্য উপযুক্ত, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, দামটি যুক্তিসঙ্গত। আমি স্থানীয় স্বাদের আইসক্রিমের একটি টুকরো মাত্র ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং-এ বিক্রি করি," মিঃ ট্যান বলেন।

হ্যানয় ক্যাথেড্রালে চেক-ইন করার জন্য তার বন্ধুর সাথে আইসক্রিম ধরে, মুখে স্পষ্ট উত্তেজনার ছাপ, মিসেস নগুয়েন আন থু (হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক) বললেন যে এবারের উত্তর ভ্রমণের সবচেয়ে বিশেষ বিষয় এটি।

“তিন বছর আগে, আমি আমার পরিবারের সাথে চীন ভ্রমণ করেছিলাম এবং দেখেছি যে চীনের বেশিরভাগ বিখ্যাত পর্যটন এলাকা প্রতিটি স্থানের প্রতীক অনুকরণ করে আইসক্রিম বিক্রি করে। প্রতিটি আইসক্রিমের দাম ২০ থেকে ৩৫ ইউয়ান, যা ৭০,০০০ থেকে ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। পর্যটন এলাকায় সেই প্রতীকযুক্ত আইসক্রিমটি দেখতে মানুষ উত্তেজিত ছিল। সেই সময়, আমি আরও চেয়েছিলাম যে আমার দেশেও বিখ্যাত ল্যান্ডমার্ক বা পর্যটন এলাকার প্রতীক সহ আইসক্রিম মুদ্রিত থাকুক। আমি আশা করিনি যে এই বছর, এটি হ্যানয়ে বিক্রি হবে, এবং দাম খুব সস্তা ছিল,” মিসেস থু বলেন।

চালু হওয়ার পর থেকে, আইসক্রিম বারগুলি অনেক গ্রাহকের মনোযোগ এবং ভালোবাসা পেয়েছে, বিশেষ করে হ্যানয়ে আসা পর্যটকদের।

প্রতিদিন, মি. ট্যানের সিস্টেম ১,০০০-২,০০০ আইসক্রিম বিক্রি করে এবং সাম্প্রতিক ৩০ এপ্রিল-১ মে ছুটির সময়, ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কোন মূল্যে ৩,০০০ আইসক্রিম বিক্রি হয়েছে।

তরুণরা ক্যাথেড্রালের আকৃতির আইসক্রিম খেয়ে আনন্দ উপভোগ করে।

ভিয়েতনামের পর্যটন আকর্ষণের ছবি সহ বিদেশী পর্যটকরাও আইসক্রিম উপভোগ করেন।

চালু হওয়ার সাথে সাথেই, ল্যান্ডমার্ক সম্বলিত আইসক্রিমগুলি তরুণদের আকর্ষণ করার একটি "হট ট্রেন্ড" হয়ে ওঠে।

টার্টল টাওয়ার আইসক্রিম।

হ্যানয়ের বিখ্যাত স্থানের ছবি সম্বলিত আইসক্রিম কিনতে তরুণরা প্রতিযোগিতা করে, যাতে তারা চেক-ইন করতে পারে।

ক্যাথেড্রাল এবং ডং জুয়ান মার্কেটের আদলে তৈরি আইসক্রিম গাছ।

"আমি ভিন্ন কিছু করতে চাই এবং আমার নিজস্ব চিহ্ন থাকতে চাই। আমি যে আইসক্রিম তৈরি করি তা কেবল খাওয়ার জন্যই নয়, বরং প্রতিটি খাবারের জন্য আধ্যাত্মিক মূল্যও বয়ে আনে। বিশেষ করে, স্থানের নাম আইসক্রিম লাইন রাজধানীর ভাবমূর্তি তুলে ধরার, পর্যটন প্রচারের অর্থ বহন করে এবং আশা করি অদূর ভবিষ্যতে এটি হ্যানয়ের একটি বিশেষত্ব হয়ে উঠবে," মিঃ ট্যান বলেন।

সূত্র: https://toquoc.vn/kem-mo-phong-dia-diem-noi-tieng-ha-noi-hut-khach-du-lich-20240527111941869.htm