শৃঙ্খল সংযুক্ত করা, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করা

লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন কোয়াং ভিন এই বিষয়টি নিয়ে শিল্প ও বাণিজ্য সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের সাথে একটি সাক্ষাৎকার নিয়েছেন।

জানা গেছে যে লাও কাই ২০৩০ সালের জন্য কৃষি পণ্য উন্নয়নের কৌশল, যার লক্ষ্য ২০৫০ সালের জন্য একটি দৃষ্টিভঙ্গি, নিয়ে রেজোলিউশন নং ১০-এনকিউ/বিটিভি-টিইউ জারি করেছেন। আপনি কি দয়া করে আমাদের বলতে পারেন যে প্রদেশের মূল শিল্পগুলি কী কী? এই শিল্পগুলির জন্য প্রদেশের উন্নয়নের দিকনির্দেশনা কী?

লাও কাই একটি পার্বত্য প্রদেশ যেখানে বিভিন্ন ধরণের ক্ষুদ্র জলবায়ু রয়েছে, তাই এখানে উচ্চ রপ্তানি মূল্য এবং সম্ভাবনা সহ অনেক স্থানীয় পণ্য রয়েছে। সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি কাজে লাগানোর জন্য, পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত টেকসই কৃষি উৎপাদন বিকাশের জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা, কৃষি উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধি করা, পরিষ্কার এবং নিরাপদ পণ্য তৈরি করা, কৃষকদের জীবন উন্নত করা এবং একই সাথে নতুন পরিস্থিতিতে আন্তর্জাতিক অর্থনৈতিক একীকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা; মেয়াদের শুরু থেকেই (২০২১), লাও কাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটি ২০৩০ সাল পর্যন্ত মূল ফসল বিকাশের কৌশল, ২০৫০ সাল পর্যন্ত একটি দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে রেজোলিউশন নং ১০-এনকিউ/বিটিভি জারি করেছে।

লাও কাই প্রদেশের জাতিগত সংখ্যালঘু এবং পার্বত্য অঞ্চলের পণ্যের ব্যবহার প্রচারের জন্য সাংস্কৃতিক মেলায় মুওং খুওং কলা বিক্রি করা হয়। ছবি: এমএ – এমসি

তদনুসারে, ৬টি মূল শিল্প রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: ৫ ধরণের ফসল: চা, কলা, আনারস, ঔষধি গাছ, দারুচিনি এবং ০১টি শূকর পালন শিল্প। ২০২৫ এবং ২০৩০ সাল পর্যন্ত এই শিল্পগুলির জন্য প্রদেশের উন্নয়ন লক্ষ্যগুলি বিশেষভাবে নিম্নরূপ: চা চাষের জন্য, ২০২৫ সালের মধ্যে, এলাকা ৮,৪২০ হেক্টরে পৌঁছাবে, উৎপাদন ৭০,০০০ টন, মূল্য ৭০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর বেশি, ২০৩০ সালের মধ্যে এলাকা প্রায় ১০,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, উৎপাদন ৯৩,০০০ টন, মূল্য ১,১০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

কলার জন্য, পণ্যের গুণমান এবং উৎপাদনশীলতা উন্নত করার উপর মনোযোগ দিয়ে বাণিজ্যিক কলা উৎপাদন এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নয়ন করুন। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, ২,৫০০ হেক্টরের বেশি এলাকা, ৭০,০০০ টনের উৎপাদন এবং ৮০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ মূল্যের একটি এলাকা তৈরি করার চেষ্টা করুন। ভিয়েতনামের মান অনুসরণ করে ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা তৈরি করুন, নিশ্চিত করুন যে ১০০% বাণিজ্যিক কলা এলাকার চাষের এলাকা কোড অনুমোদিত; ৯০% এরও বেশি উৎপাদন আনুষ্ঠানিকভাবে রপ্তানি করা হয়।

আনারসের জন্য, উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার উপর মনোযোগ দিন; ২০২৫ সালের মধ্যে ২,৫০০ হেক্টরে পৌঁছানোর চেষ্টা করুন; ২০৩০ সালের মধ্যে, এলাকাটি প্রায় ৩,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, উৎপাদন প্রায় ৬৩,০০০ টন হবে, যার আনুমানিক মূল্য ৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি হবে; উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ভালো পণ্যের মানের (MD2, H180 জাত) নতুন জাত রূপান্তরের একটি মডেল তৈরি করা চালিয়ে যান যাতে ধীরে ধীরে কম উৎপাদনশীলতা সম্পন্ন পুরানো জাতগুলি প্রতিস্থাপন করা যায়, আনারসের ফসলের বিস্তার প্রচার করা যায়, ইইউ বাজারে রপ্তানির জন্য টিনজাত প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিবেশন করা যায়।

ঔষধি গাছের জন্য, বিদ্যমান ঔষধি উদ্ভিদ উৎপাদন এলাকা পুনর্গঠন চালিয়ে যান, বাক হা, সি মা কাই, বাত শাট, সা পা জেলায় টেকসই ঔষধি উদ্ভিদ উন্নয়ন নিশ্চিত করুন; অকার্যকর ভুট্টা চাষের এলাকার একটি অংশকে ঔষধি উদ্ভিদ উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত প্রাকৃতিক পরিবেশে রূপান্তর করুন। ২০২৫ সালের শেষ নাগাদ প্রায় ১,৫০০ হেক্টর বার্ষিক ঔষধি উদ্ভিদ এলাকা বজায় রাখার এবং বিকাশের জন্য প্রচেষ্টা করুন। পণ্য উৎপাদনের দিকে ঔষধি উদ্ভিদ বিকাশ করুন; উৎপাদন সংযোগ প্রচার করুন, কাঁচামাল এলাকাগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য ব্যবহারের সুবিধার সাথে সংযুক্ত করুন। গুণমান নিশ্চিত করতে GACP-WHO মান অনুযায়ী ঔষধি উদ্ভিদ উৎপাদন এলাকাগুলি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন; ব্যবসার জন্য লাও কাই সিটির বাত শাট, বাক হা, সা পা-তে ঔষধি উদ্ভিদ সংরক্ষণ এবং গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কারখানা নির্মাণে বিনিয়োগের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করুন। ২০৩০ সালের মধ্যে, মোট ঔষধি উদ্ভিদ এলাকা ৫,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যার উৎপাদন ২৮,০০০ টন হবে, যার মূল্য ৯০০ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি।

২০২৫ সালের মধ্যে দারুচিনির আবাদ ৫২,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে; ২০৩০ সালের মধ্যে এই আবাদ ৬৬,০০০ হেক্টরে পৌঁছাবে, যার মূল্য প্রায় ১,৮০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং।

শূকর পালন শিল্পের জন্য: ২০২৫ সালের মধ্যে, মোট পশুপাল ৬০০,০০০ মাথায় পৌঁছাবে, যার মূল্য ২,২০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং; ২০৩০ সালের মধ্যে, মোট পশুপাল ১,০০০,০০০ মাথায় পৌঁছাবে, যার মূল্য ৩,৯০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। ২০৫০ সালের মধ্যে, গুরুত্বপূর্ণ শিল্পগুলিতে পণ্য উৎপাদনের মূল্য প্রায় ১৭,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ পৌঁছাবে, যা কৃষি উৎপাদনের মোট মূল্যের প্রায় ৭৫%। মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে পণ্য কৃষি উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন, অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উৎপাদন।

কৃষিক্ষেত্রে স্কেল, দক্ষতা এবং উৎপাদন স্তরে মৌলিক পরিবর্তন আনা; কৃষিপণ্যের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করা, আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখা, জনগণের জীবনযাত্রার মান উন্নত করা এবং প্রদেশের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখা।

প্রদেশের প্রধান পণ্যগুলি চীনা এবং আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানিতে কি কোন সমস্যা আছে? এই পরিস্থিতির কারণ কী বলে আপনি মনে করেন?

যদিও প্রদেশের প্রধান পণ্যের ৫/৬ ভাগ বিদেশী বাজারে রপ্তানি করা হয়েছে, তবুও লাও কাই প্রদেশের প্রধান পণ্য রপ্তানিতে এখনও কিছু অসুবিধা রয়েছে।

তদনুসারে, লাও কাইয়ের কোনও বৃহৎ আন্তর্জাতিক সরবরাহ কেন্দ্র নেই, তাই সীমান্ত গেটে সরবরাহ খরচ বেশি, যার ফলে রপ্তানি পণ্যের দাম বেশি এবং প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা নেই। বর্তমানে, চীনা বাজার অনেক নতুন প্রযুক্তিগত বাধা তৈরি করছে, যা ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলছে। রপ্তানিকৃত পণ্যগুলি মূলত তাজা বা আধা-প্রক্রিয়াজাত, কাঁচা আকারে রপ্তানি করা হয়, তাই রপ্তানি মূল্য বেশি নয় এবং বাজার বিশ্লেষণ এবং পূর্বাভাস সীমিত।

মিঃ নগুয়েন কোয়াং ভিন - লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক। ছবি: চু খোই

কারণ হলো, কৃষি রপ্তানিতে উন্নত মান (VietGAP, জৈব, HACCP, ISO 22000...) পূরণের জন্য মানসম্মত প্রত্যয়িত কাঁচামালের ক্ষেত্র খুব কম; প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এখনও পিছিয়ে রয়েছে, তাই কৃষি পণ্যের মূল্য এখনও কম; কৃষি খাতে পরিচালিত উদ্যোগগুলি মূলত মাঝারি, ছোট এবং ক্ষুদ্র আকারের, সীমিত আর্থিক ক্ষমতা এবং কর্পোরেট শাসন ব্যবস্থা সহ।

এছাড়াও, প্রদেশের কিছু গুরুত্বপূর্ণ শিল্প এবং পণ্যের বর্তমানে প্রচুর রপ্তানি সুবিধা রয়েছে কিন্তু চীনা বাজারে আনুষ্ঠানিক রপ্তানি পণ্যের তালিকায় এখনও অন্তর্ভুক্ত নয় (যেমন আনারস, ঔষধি ভেষজ ইত্যাদি), তাই রপ্তানি করা কঠিন। উদ্যোগ এবং কৃষকদের মধ্যে সংযোগের শৃঙ্খল নির্মাণ এখনও শিথিল, কৃষি পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি এখনও সীমিত। উৎপাদক এবং রপ্তানিকারক উদ্যোগগুলির জ্ঞান সীমিত এবং তারা আমদানিকারক দেশগুলির প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার গুরুত্ব সঠিকভাবে উপলব্ধি করে না, ইত্যাদি।

লাও কাই উদ্যোগ/সমবায়গুলিকে চীনা বাজার এবং অন্যান্য দেশের বাজারে আরও সুবিধাজনকভাবে রপ্তানি করতে সাহায্য করার জন্য এবং চীনা বাজার এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে কৃষি রপ্তানি প্রচারের জন্য প্রয়োজনীয় নিয়মকানুন এবং প্রয়োজনীয়তাগুলি বুঝতে উদ্যোগগুলিকে সহায়তা করার জন্য, বিভাগটি কী সমাধান প্রদান করে, স্যার?

চীনের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পণ্যের মান নির্ধারণ করা হল সরকারী রপ্তানিতে উচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমাধান, সেইসাথে আগামী সময়ে এই বাজারে আরও অনেক পণ্য প্রবেশের দরজা খুলে দেওয়া।

লাও কাইয়ের প্রধান এবং মূল রপ্তানি পণ্য, কলার ক্ষেত্রে, গুণমানের স্থিতিশীলতা এবং মান নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে যখন ভিয়েতনামী কলা চীনা বাজারে কম্বোডিয়া, লাওস এবং ফিলিপাইনের কলার সাথে ক্রমবর্ধমানভাবে তীব্র প্রতিযোগিতা করছে।

এছাড়াও, কৃষি পণ্য রপ্তানির জন্য উন্নত মান পূরণের জন্য মানসম্মত সার্টিফাইড সহ ঘনীভূত পণ্য সামগ্রীর ক্ষেত্রগুলির উন্নয়নকে উৎসাহিত করা। এলাকায় রপ্তানি পরিষেবা প্রদানকারী ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড এবং কৃষি পণ্য প্যাকেজিং সুবিধাগুলির ব্যবস্থাপনা জোরদার করা; ক্রমবর্ধমান রপ্তানি কৃষি পণ্যের জন্য কোড প্রদানের পদ্ধতি সম্পর্কে উদ্যোগ এবং সমবায়গুলিকে সক্রিয়ভাবে নির্দেশনা দেওয়া এবং প্রদেশে কৃষি পণ্য রপ্তানি মান সম্পর্কিত প্রবিধান অনুসারে পণ্য উৎপাদন সংগঠনকে নির্দেশনা দেওয়া।

রপ্তানির জন্য কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য ব্যবহারের সাথে উৎপাদন সংযোগ জোরদার করা; কৃষি পণ্যের গুণমান এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্য উন্নত করার জন্য উৎপাদন, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের হস্তান্তরকে উৎসাহিত করা।

পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন, কৃষি বাজারের উন্নয়ন সম্পর্কে সম্পূর্ণ এবং সঠিক তথ্য প্রদানের জন্য তাৎক্ষণিকভাবে তথ্য গ্রহণ করুন এবং স্থানীয়, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমিতি এবং উৎপাদকদের আমদানি বাজারের মান, নিয়ম, গুণমান এবং প্রবিধান মেনে চলার জন্য নির্দেশনা এবং সুপারিশ করুন যাতে তারা যথাযথ উৎপাদন ও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা সক্রিয়ভাবে বিকাশ ও সমন্বয় করতে পারে, অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারে এবং বাজার মূল্য স্থিতিশীল করতে পারে।

রপ্তানি মানের সুব্যবস্থাপনার পাশাপাশি, বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমের কার্যকারিতা প্রচার এবং উন্নত করা প্রয়োজন। বিশেষ করে রপ্তানি শক্তি সম্পন্ন কিছু শিল্প/পণ্যের গোষ্ঠীর জন্য, যাতে একই ধরণের পণ্যের অন্যান্য গোষ্ঠীর উপর প্রভাব বিস্তার করতে পারে; চীনের গভীরে অবস্থিত বাজার এলাকায় স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য সম্মেলন আয়োজন করা যাতে আনুষ্ঠানিক বাণিজ্যের আকারে রপ্তানি স্থানান্তরকে উৎসাহিত করা যায়।

এছাড়াও, বৃহৎ এবং বৈচিত্র্যময় গ্রাহক বেস খুঁজে পেতে Tiktok, Wechat, Weibo ইত্যাদির মতো চীনা সামাজিক নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্মগুলিতে চীনা/ইংরেজিতে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের পণ্য, ব্র্যান্ড এবং ছবি প্রচারের জন্য ছোট ভিডিও তৈরি করা প্রয়োজন।

ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্ক তৈরিতে ব্যবসাগুলিকে উৎসাহিত করা এবং সমর্থন করা; প্রচারণা জোরদার করা এবং প্রদেশের সম্ভাব্য শক্তিগুলিকে প্রচার করা; বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমের মান ধীরে ধীরে উন্নত করা। প্রদেশের ব্যবসা এবং উৎপাদন ও ব্যবসায়িক সমবায়গুলিকে নিয়মিতভাবে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজার সম্পর্কিত তথ্য উপলব্ধি করা এবং আপডেট করা।

ভিয়েতনাম থেকে চীনে রপ্তানি করা তাজা আনারসের জন্য উদ্ভিদ পৃথকীকরণের প্রয়োজনীয়তার উপর একটি প্রোটোকল স্বাক্ষর করার জন্য কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়কে চীনের সাধারণ শুল্ক বিভাগের সাথে দ্রুত আলোচনার কথা বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। লাও কাই থেকে আসা তাজা আনারসের জন্য স্বল্পতম সময়ে চীনা বাজারে টেকসই উৎপাদনের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত।

ধন্যবাদ!

সূত্র: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html