যখন রাজধানীর কৃষকেরা পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্য নিয়ে একত্রিত হন।

উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করার মাধ্যমে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে হ্যানয় কৃষক সমিতি সর্বস্তরে জৈব চাষ, উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি এবং কৃষি উৎপাদন-ভোগের সংযোগের অনেকগুলো মডেল তৈরি করেছে। এই মডেলগুলো শুধু কৃষি উৎপাদনের মূল্য বৃদ্ধিতেই অবদান রাখে না, বরং ভোক্তাদের জন্য ক্রমবর্ধমান পরিমাণে নিরাপদ খাদ্যও সরবরাহ করে।

টুং থিয়েন ওয়ার্ডে গ্রিনহাউসে কোরিয়ান তরমুজ চাষের মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার সাথে নিরাপদ ও উচ্চ মানের পণ্য উৎপাদন করে।

কার্যকরী মডেল থেকে সবুজ কৃষির উন্নয়ন।

হ্যানয়তে বর্তমানে ২০০টিরও বেশি উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কৃষি মডেল, ১৫০টি উৎপাদন-ভোগ সংযোগ শৃঙ্খল এবং অনেক কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা রয়েছে; যেমন—চুয়ং মাই, সক সন ও দং আন-এ নিরাপদ সবজি চাষের এলাকা; তাই তু ও মে লিন-এ ফুল ও শোভাবর্ধক উদ্ভিদ চাষের এলাকা; এবং কুওক ওআই, ফুক থো ও বা ভি-তে রোগমুক্ত পশুপালন এলাকা। অনেক কৃষক সদস্য সাহসিকতার সাথে গ্রিনহাউস ও স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন এবং পণ্য ব্যবস্থাপনা ও শনাক্তকরণে ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন, যার ফলে প্রতিটি মডেল থেকে বছরে শত শত মিলিয়ন VND রাজস্ব আয় হচ্ছে।

কৃষক সমিতির বিভিন্ন স্তর সদস্যদের উৎপাদন উন্নয়নের জন্য মূলধন ও কারিগরি প্রশিক্ষণ প্রদানের লক্ষ্যে বিভিন্ন বিভাগ, সংস্থা এবং শহরের কৃষক সহায়তা তহবিলের সাথেও সমন্বয় করে। অনেক অনুকরণীয় মডেল বাস্তবায়ন করা হয়েছে, যেমন "ভিয়েটগ্যাপ নিরাপদ সবজি," "জৈব পশুপালন," এবং "সবুজ অর্থনীতির সাথে সংযুক্ত চক্রাকার কৃষি।" একই সাথে, সমিতিটি কোয়াং ওয়াই, কুওক ওয়াই, গিয়া লাম এবং ডং আন জেলায় পরিষ্কার ও নিরাপদ কৃষি পণ্য সরবরাহের জন্য পাঁচটি সংযোগস্থল স্থাপন ও রক্ষণাবেক্ষণ করেছে...

হ্যানয় সিটি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ফাম হাই হোয়ার মতে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে কৃষকদের মূল ভূমিকা তুলে ধরার লক্ষ্যে, অ্যাসোসিয়েশনটি ২০২৬-২০৩০ সময়কালের জন্য “পরিচ্ছন্ন পরিবেশ ও জনস্বাস্থ্যের জন্য, হ্যানয়ের কৃষকেরা কেবল নিরাপদ কৃষি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, ভোগ ও বিক্রয় করবে” শীর্ষক প্রচারণার সাথে সঙ্গতি রেখে “হ্যানয়ের কৃষকেরা পরিচ্ছন্ন কৃষি পণ্যের সঙ্গে” নামক একটি অনুকরণমূলক আন্দোলন চালু করেছে। এই আন্দোলনের লক্ষ্য হলো পরিবেশ সুরক্ষা ও জনস্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত নিরাপদ কৃষি উৎপাদন বিষয়ে কর্মকর্তা ও সদস্যদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করা এবং তাদের কর্মকাণ্ডে পরিবর্তন আনা।

এই আন্দোলনের প্রতিক্রিয়ায়, সোক সন কম্যুনের কৃষক সমিতি উৎসস্থলে বর্জ্য সংগ্রহ ও পৃথকীকরণ; জৈব বর্জ্যকে সার হিসেবে ব্যবহার; জৈবপ্রযুক্তি ব্যবহার করে গবাদি পশুর বর্জ্য প্রক্রিয়াকরণ; কৃষি বর্জ্য থেকে কম্পোস্ট তৈরি; ফসল কাটার পর খড় প্রক্রিয়াকরণ; পরিচ্ছন্ন জমি তৈরি ইত্যাদি মডেলের মাধ্যমে পরিবেশ সুরক্ষায় অংশগ্রহণের জন্য ৩,০০০-এরও বেশি সদস্যকে প্রচার ও সংগঠিত করেছে।

এই 'সবুজ ও পরিচ্ছন্ন' মডেলগুলো শুধু স্থানীয় পর্যায়ে পরিবেশ দূষণ কমাতেই অবদান রাখে না, বরং কৃষক সদস্য ও সম্প্রদায়ের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি করে এবং তাদের উৎপাদন অভ্যাসকে পরিবেশবান্ধব পদ্ধতির দিকে পরিবর্তন করে। বিশেষ করে, নিরাপদ, জৈব এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) সনদপ্রাপ্ত কৃষি উৎপাদন মডেলগুলো প্রাথমিকভাবে সুস্পষ্ট কার্যকারিতা দেখিয়েছে, যা ভোক্তাদের জন্য পরিচ্ছন্ন ও নিরাপদ পণ্য তৈরি করছে এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করছে।

এছাড়াও, সোক সন কম্যুনের কৃষক সমিতি "কৃষকরা অনিরাপদ খাদ্যকে না বলুন" শীর্ষক একটি আন্দোলন শুরু করেছে, যা নিরাপদ, জৈব এবং ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত কৃষি উৎপাদন মডেলের ব্যাপক প্রচলনকে উৎসাহিত করে এবং উৎপাদন ও পণ্য ভোগের ক্ষেত্রে সংযোগ জোরদার করে। এটি "অসামান্য কৃষক সদস্য" এবং "শক্তিশালী শাখা সমিতি" উপাধি মূল্যায়নের জন্য বার্ষিক প্রতিযোগিতার একটি মানদণ্ডও বটে।

পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্য টেকসই উন্নয়নের পথ প্রশস্ত করে।

এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে বিশুদ্ধ কৃষি পণ্যের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কথা স্বীকার করে থু লাম কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান ফাম ডুক ট্রং বলেন, কম্যুনের কৃষি উৎপাদনের লক্ষ্য হলো জনগণের জন্য একটি বিশুদ্ধ ও নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা। পুরো কম্যুনটিতে বর্তমানে ৪টি কেন্দ্রীভূত কৃষি উৎপাদন এলাকার পাশাপাশি উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ, ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য ১৫টি উৎপাদন সংযোগ মডেল রয়েছে...

নগর-পরিবেশবান্ধব কৃষির উন্নয়নে কৃষকদের ভূমিকাকে উৎসাহিত করতে, থু লাম কম্যুনের কৃষক সমিতি "পরিবেশবান্ধব কৃষি - চক্রাকার কৃষি - সবুজ কৃষি" মডেলটিকে প্রচার করছে। এর মাধ্যমে উপজাত দ্রব্য ব্যবহার, জৈব বর্জ্যের পুনঃপ্রক্রিয়াকরণ, জল ও শক্তি সাশ্রয় করা হয় এবং বাজারের চাহিদা পূরণকারী সবুজ ও পরিচ্ছন্ন কৃষির লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে।

চুয়ং মাই ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান টং বা লুয়ং-এর মতে, এই এলাকার ৫,০০০-এরও বেশি কৃষক সদস্য সর্বদা পরিচ্ছন্ন, জৈব এবং ভিয়েটগ্যাপ-প্রত্যয়িত কৃষির উন্নয়নে মনোনিবেশ করেন। সমিতিটি কৃষকদের অনেক উচ্চ-প্রযুক্তি প্রয়োগ মডেল তৈরি ও অনুকরণ করতে উৎসাহিত করেছে, যেমন—জিয়াপ নগো আবাসিক এলাকায় গ্রিনহাউসে জৈব সবজি চাষ; থুই হুয়ং এলাকায় ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী ক্যান্টালুপ চাষ; স্বয়ংক্রিয় খাদ্য ও জল সরবরাহ ব্যবস্থা ব্যবহার করে উন্মুক্ত স্থানে মুরগি পালন; এবং কিয়েন কা হাই-টেক এগ্রিকালচারাল কো-অপারেটিভ কর্তৃক ভেষজ, অ্যান্টিবায়োটিক-মুক্ত ডিমের জন্য উচ্চ-প্রযুক্তিতে মুরগি পালন, যা ওসিওপি ৪-স্টার এবং ভিয়েটগ্যাপ প্রত্যয়ন অর্জন করেছে...

হ্যানয় সিটি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ফাম হাই হোয়ার মতে, ২০২৬-২০৩০ সময়কালে, সকল স্তরের অ্যাসোসিয়েশনের লক্ষ্য হলো—কৃষিপণ্য ও খাদ্য উৎপাদন এবং ব্যবসায় জড়িত শতভাগ সদস্য পরিবার যেন নিবন্ধন করে এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়; এবং শতভাগ কম্যুন-স্তরের কৃষক সমিতি যেন বিশুদ্ধ ও নিরাপদ কৃষিপণ্যের জন্য অন্তত একটি সরবরাহ কেন্দ্র স্থাপন ও রক্ষণাবেক্ষণ করে। বিশেষত ২০২৬ সালের জন্য, শহরটি জুড়ে বিশুদ্ধ কৃষিপণ্যের ৭৯টি দোকান এবং সরবরাহ কেন্দ্র স্থাপন ও কার্যকরভাবে রক্ষণাবেক্ষণের লক্ষ্য রয়েছে।

এছাড়াও, ১০০% কম্যুন ও ওয়ার্ড কৃষক সমিতি তাদের সদস্যদের ‘এক কম্যুন এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের জন্য অন্তত একটি পণ্য উন্নয়নে উৎসাহিত করবে, যা ব্র্যান্ড ও ট্রেডমার্ক উন্নয়নের সাথে যুক্ত থাকবে; এবং এর পাশাপাশি ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদন এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ, উচ্চ প্রযুক্তি এবং উন্নত কারিগরি মডেল প্রয়োগ করবে। একই সাথে, কৃষক সহায়তা তহবিল থেকে মূলধন গ্রহণকারী সকল প্রকল্পকে অবশ্যই নিরাপদ, উচ্চমানের এবং পরিবেশবান্ধব কৃষি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হবে।

মিসেস ফাম হাই হোয়া নিশ্চিত করেছেন যে, নিরাপদ কৃষি পণ্যের উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, ভোগ এবং বিপণন শুধুমাত্র চক্রাকার ও পরিবেশবান্ধব কৃষির প্রসারেই অবদান রাখে না, বরং তা সম্প্রদায়ের জন্য নিরাপদ খাদ্য এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পরিবেশও নিশ্চিত করে। হ্যানয়ের আজকের কৃষকেরা শুধু খাদ্যই উৎপাদন করেন না, বরং জনস্বাস্থ্য রক্ষায়, ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের সুনাম বৃদ্ধিতে এবং নতুন যুগে সভ্য ও দায়িত্বশীল কৃষকের ভাবমূর্তি নির্মাণেও অবদান রাখেন।

উৎস: https://hanoimoi.vn/khi-nong-dan-thu-do-dong-hanh-cung-nong-san-sach-976511.html