আমি আমার মায়ের রান্না এবং ভিয়েতনামী খাবার খুব পছন্দ করি।

২৩শে ফেব্রুয়ারী বিকেলে, মিন ট্রান গার্ডেনে (তান বিন জেলা, হো চি মিন সিটি), ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্টের হো চি মিন সিটি কমিটি ২০২৩ সালে জনগণের সাথে জনগণের কূটনীতি এবং বিদেশী ভিয়েতনামী কার্যক্রমের ফলাফলের সারসংক্ষেপ এবং মূল্যায়নের জন্য একটি সভা আয়োজন করে। এটি ছিল বিদেশী ভিয়েতনামী, লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের এবং নতুন বছরে "হো চি মিন সিটিতে অধ্যয়নরত লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের সাথে ভিয়েতনামী পরিবার" প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলির সাথে দেখা এবং উৎসাহিত করার একটি সুযোগ।

হো চি মিন সিটি ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কর্তৃক আয়োজিত চন্দ্র নববর্ষের সমাবেশে মিঃ সৌনান্থলথ লৌংতাভান (বামে)।

সৌনান্থালাথ লংতাভান (নুগেইন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয়ের শেষ বর্ষের ছাত্রী) জানিয়েছেন যে তিনি তার পালিত মা,নুগেইন থি হ্যাং-এর রান্না করা খাবারগুলি খুব পছন্দ করেন এবং উপভোগ করেন।

ভিয়েতনামের প্রতি তার গভীর ভালোবাসার কারণে, সৌনান্থালাথ লংতাভান তার বাবা-মাকে (বর্তমানে ভিয়েনতিয়েন, লাওসে বসবাসকারী) অনুরোধ করেছিলেন যাতে তাকে চিকিৎসাবিদ্যায় ক্যারিয়ার গড়ার জন্য হো চি মিন সিটিতে যেতে দেওয়া হয়। সৌনান্থালাথ লংতাভান আরও উল্লেখ করেছিলেন যে তার একটি ছোট বোন আছে যে এখনও পুলিশিং পড়ার জন্য লাওসে থাকে।

ভিয়েতনামী ভাষায় সাবলীল সৌনান্থালাথ লংতাভান বলেন: "ভিয়েতনামে কিছুক্ষণ পড়াশোনা করার পর, স্কুলটি লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের জন্য একটি ভিয়েতনামী পারিবারিক প্রোগ্রাম ঘোষণা করে। প্রথমে আমি দ্বিধাগ্রস্ত ছিলাম, কিন্তু পরে নিবন্ধন করার সিদ্ধান্ত নিলাম। এর জন্য ধন্যবাদ, আমার একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা হয়েছিল। সাংস্কৃতিক বিনিময়ের সময়, আমি পুরো সময় মিস হ্যাং-এর বাড়িতে ছিলাম; তিনি সুস্বাদু খাবার রান্না করেন এবং আমাদের জন্য প্রতিদিন মেনু পরিবর্তন করেন। আমি ভিয়েতনামী খাবারও সত্যিই পছন্দ করি। যখনই আমার অবসর সময় থাকে, আমি আমার ভিয়েতনামী বন্ধুদের সাথে হো চি মিন সিটির অনেক জায়গায় খেতে যাই।"

২০২৩ সালে হো চি মিন সিটিতে পড়াশোনা করতে আসা কম্বোডিয়ান ছাত্রদের মধ্যে তান বুন্টারম একজন। বর্তমানে, তান বুন্টারম হো চি মিন সিটি কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র এবং থু ডাক সিটিতে তার ভিয়েতনামী পরিবারের সাথে থাকেন। সাবলীল ভিয়েতনামী ভাষায় কথা বলতে গিয়ে তান বুন্টারম আবেগঘনভাবে বলেন, "এই প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ, আমি ভিয়েতনামে আমার পালিত বাবা-মা এবং পরিবারকে খুঁজে পেয়েছি। এটি আমার দ্বিতীয় বাড়ি হয়ে উঠেছে, এমন একটি জায়গা যা আমাকে একটি জৈবিক পরিবারের সমস্ত ভালোবাসা এবং যত্ন দিয়েছে।"

তানহ বান্টারম বলেন যে বিদেশে বসবাস এবং পড়াশোনা করার সময় অনেক লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থী অসংখ্য সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। তবে, সরকারের (বস্তুগত এবং আধ্যাত্মিক উভয়) যত্ন এবং সহায়তা এই শিক্ষার্থীদের প্রচেষ্টা এবং পড়াশোনা করতে অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করেছিল।

"এই অনুষ্ঠানটি আমাকে লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের প্রতি ভিয়েতনামী জনগণের যত্ন এবং ভালোবাসা আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করেছে। এটি আমার জন্য ভিয়েতনামী সংস্কৃতি এবং মানুষ সম্পর্কে আরও জানার সুযোগও ছিল," তানহ বান্টারম বলেন, আশা প্রকাশ করে যে আরও অনেক বছর ধরে এই অনুষ্ঠানটি সংগঠিত হবে যাতে আরও তরুণদের ভিয়েতনামে পড়াশোনা এবং ধারণা বিনিময়ের সুযোগ দেওয়া যায়।

ভিয়েতনামী পরিবার এবং হো চি মিন সিটিতে অধ্যয়নরত লাওস এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীরা নববর্ষের পুনর্মিলনের জন্য জড়ো হয়েছিল।

"আমার দুই সন্তানও আমাকে লাও সংস্কৃতি সম্পর্কে আরও বুঝতে সাহায্য করেছে।"

প্রথমবারের মতো লাও শিক্ষার্থীদের দত্তক নেওয়ার পর, মিসেস দোয়ান থি জুয়ান থাও (থু ডাক সিটিতে বসবাসকারী) ২০২৩ সাল জুড়ে তার দুই দত্তক নেওয়া সন্তান (লাও ছাত্র) নিয়ে পরিবারের মতো কাটানো দিনগুলির কথা স্মরণ করে অনুপ্রাণিত না হয়ে পারেননি।

"আমরা প্রায়ই রাতের খাবারের টেবিলে জড়ো হই, একসাথে উৎসবে অংশগ্রহণ করি এবং আমাদের বাচ্চাদের ভিয়েতনামী পরিবারের মূল্যবোধ সম্পর্কে আরও বুঝতে সাহায্য করি। এই কথোপকথনের মাধ্যমে, আমার দুই সন্তান আমাকে লাও সংস্কৃতি সম্পর্কে আরও বুঝতে সাহায্য করে," মিসেস থাও বলেন।

মিস থাও বলেন যে, পারিবারিক কার্যকলাপের পাশাপাশি, তিনি প্রায়শই তার দত্তক নেওয়া সন্তানদের স্থানীয় কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করতে উৎসাহিত করতেন, দক্ষিণ ভিয়েতনাম এবং সমগ্র দেশের রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য সম্পর্কে আরও জানতেন। তার জন্য, তার দত্তক নেওয়া সন্তানদের সাথে কাটানো দিনগুলি অবিস্মরণীয় স্মৃতি।

মিসেস মাই থি হোয়াং এনগা (ফু নুয়ান জেলায় বসবাসকারী) আরও বলেন যে ২০২৩ সালে, তিনি নগুয়েন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নরত দুই লাও ছাত্রকে দত্তক নিয়েছিলেন।

মিসেস নগা তার সন্তানদের (লাও শিক্ষার্থী) সাথে একটি স্মারক ছবি তুলেছেন যারা নগুয়েন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নরত।

প্রফুল্ল মুখে মিসেস নাগা উত্তেজিতভাবে তার সন্তানদের মিন ট্রান বাগানে ছবি তোলার জন্য ডাকলেন। "আমার বাচ্চারা সম্প্রতি আমার পরিবারের সাথে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপন করেছে, বান টেট (ঐতিহ্যবাহী ভাতের কেক) মোড়ানো এবং আও দাই (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী পোশাক) পরতে সাহায্য করেছে। সপ্তাহজুড়ে তাদের ক্লাস থাকে, তাই পরিবার সপ্তাহান্তে একত্রিত হয়, খাবারের জন্য বাইরে যায় এবং ওয়ার্ডের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি তাদের বিভিন্ন উপায়ে সহায়তা করব যাতে তারা তাদের পড়াশোনায় মনোযোগ দিতে পারে। সম্প্রতি, আমি তাদের প্রত্যেককে নববর্ষের উপহার হিসেবে ২০ লক্ষ ডং দিয়েছি, যেমন বৃত্তি। ২০২২ সালে, আমি দুজন পুরুষ বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রকে স্পনসর করেছি। তারা এখনও যোগাযোগ রাখে এবং সর্বদা আমার সাথে ফোন করে।"

হো চি মিন সিটির ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ এনগো থান সনের মতে, ২০২৩ সালে, "হো চি মিন সিটিতে অধ্যয়নরত লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের সাথে ভিয়েতনামী পরিবার" প্রোগ্রামে ৬৭টি ভিয়েতনামী পরিবার, ৯১টি লাও শিক্ষার্থী এবং ১৪টি কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থী অংশগ্রহণ করেছিল।

লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের পরিবারগুলিও হো চি মিন সিটিতে পরিদর্শন এবং মতবিনিময় করেছে, আয়োজক পরিবারের সাথে দেখা করেছে, বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশিক্ষণ কর্মসূচি সম্পর্কে জেনেছে এবং বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের শেখার, অনুশীলনের এবং বসবাসের জায়গাগুলি ঘুরে দেখেছে।

সরকার ৪৭০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি বাজেটের ১০৫ জন লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীকে পৃষ্ঠপোষকতা করার জন্য ৬৭টি পরিবারকে সহায়তা করেছে। ভিয়েতনামি পরিবারের সদস্যদের ভালোবাসা এবং যত্নের মাধ্যমে, লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীরা ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী পারিবারিক খাবারের সাথে দৈনন্দিন জীবন উপভোগ করেছে; তাদের পরিবারের সাথে যোগাযোগের মাধ্যমে ভিয়েতনামী ভাষা শিখেছে; এবং তাদের পরিবারের সাথে দর্শনীয় স্থান এবং ছুটি কাটাতে গেছে।

এই কার্যক্রমগুলির লক্ষ্য ভিয়েতনাম, লাওস এবং কম্বোডিয়ার মধ্যে ঐতিহ্যবাহী সম্পর্ক, সংহতি এবং ব্যাপক সহযোগিতা জোরদার করা।

হো চি মিন সিটির ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির চেয়ারপারসন মিসেস ট্রান কিম ইয়েন

হো চি মিন সিটির ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির চেয়ারওম্যান মিসেস ট্রান কিম ইয়েন, ভিয়েতনামী পরিবার এবং হো চি মিন সিটিতে অধ্যয়নরত লাও এবং কম্বোডিয়ান শিক্ষার্থীদের নববর্ষের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন।

"ভিয়েতনামী অভিভাবকরা শিক্ষার্থীদের পরিবারের উষ্ণ ও ভালোবাসার অনুভূতি দিয়েছেন, তাদের বাড়ির প্রতি তাদের যে তীব্র অনুভূতি, তা দূর করতে সাহায্য করেছেন। আমি আশা করি এটি শিক্ষার্থীদের আরও ভালোভাবে পড়াশোনা করতে এবং ভবিষ্যতে দেশগুলির মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ সম্পর্কে অবদান রাখতে অনুপ্রাণিত করবে," মিসেস ইয়েন তার আশা প্রকাশ করেন।

উৎস লিঙ্ক: https://thanhnien.vn/sinh-vien-lao-o-nha-gia-dinh-viet-khoai-mon-an-me-nau-va-am-thuc-viet-nam-18524022318292592.htm