জাপানে চাল সংকট প্রশমিত হওয়ার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে।

২৬শে জুন সিএনবিসি-র প্রতিবেদন অনুযায়ী, কয়েক মাস ধরে চড়া দামের পর জাপানে চালের দাম নিম্নমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে।

জাপানের কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, ৫ কেজি চালের বস্তার গড় দাম ৩,৯২০ ইয়েন (২৭.০৩ মার্কিন ডলার), যা ২-৩ মার্চের পর প্রথমবারের মতো ৪,০০০ ইয়েনের নিচে নেমেছে।

জাপানের চিবা প্রদেশের ফুনাবাশিতে ফুজি ফুডস-এর প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানায় রাইস বল উৎপাদন লাইন। ছবি: গেটি

এর মাধ্যমে প্রথমবারের মতো চালের দাম প্রধানমন্ত্রী শিগেরু ইশিবার নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রায় পৌঁছেছে। গত মে মাসে, জনাব শিগেরু ইশিবা চালের দাম "৩,০০০ ইয়েনে নামিয়ে আনার" প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন, কারণ "দাম ৪,০০০ ইয়েনে রাখা টেকসই নয়।"

জাপানে চাল একটি বিতর্কিত বিষয়, কারণ এর দাম আকাশছোঁয়া এবং সারাদেশের সুপারমার্কেটগুলোর তাকগুলো ক্রমাগত খালি হয়ে যাচ্ছে। চাল নিয়ে অসতর্ক মন্তব্যের কারণে একজন মন্ত্রীকে তাঁর পদও হারাতে হয়েছিল।

সমর্থকদের কাছ থেকে বিনামূল্যে চাল গ্রহণ সংক্রান্ত মন্তব্যের জেরে সৃষ্ট জনরোষের মুখে জাপানের সাবেক কৃষিমন্ত্রী তাকু এতো মে মাসে পদত্যাগ করেন। আকাশছোঁয়া মুদ্রাস্ফীতি ও অপ্রতুল সরবরাহের মধ্যে গত এক বছরে এই অত্যাবশ্যকীয় খাদ্যশস্যটির দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়ে যাওয়ায় জাপান চাল সংকটের সম্মুখীন হয়েছে।

সিডনি ইউনিভার্সিটি অফ টেকনোলজি (ইউটিএস)-এর ইনস্টিটিউট ফর পাবলিক পলিসি অ্যান্ড গভর্নেন্স-এর অর্থনীতিবিদ টিম হারকোর্টের মতে, বেশ কয়েকটি কারণ চালের দামের ওপর ঊর্ধ্বমুখী চাপ সৃষ্টি করে চলেছে। টিম হারকোর্ট বলেন, “প্রথমত, একটি ভয়াবহ ভূমিকম্পের অনলাইন গুজবের কারণে মানুষ খাদ্য মজুত করছে। দ্বিতীয়ত, রাশিয়া-ইউক্রেন সংঘাতের ফলে গমের ঘাটতি দেখা দিয়েছে, যা মানুষকে বিকল্প হিসেবে চাল ব্যবহারে বাধ্য করছে। তৃতীয়ত, পর্যটন ও খাদ্য পরিষেবা শিল্পের জোরালো পুনরুদ্ধারের ফলে চালের চাহিদা বেড়েছে।”

এছাড়াও, ২০২৩ সালের অস্বাভাবিক গরমের কারণে ফসলের ফলনও ভালো হয়নি। ক্রমবর্ধমান মূল্য নিয়ন্ত্রণে জাপান সরকার জাতীয় চালের মজুদ উন্মুক্ত করার মতো বেশ কিছু জরুরি ব্যবস্থা গ্রহণ করে। সরকারি চালের মজুদ ছাড়ার পাশাপাশি খুচরা বিক্রেতারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও দক্ষিণ কোরিয়ার মতো বিদেশ থেকে আমদানি করা চাল সরবরাহ করে।

সিএনবিসি-তে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে জাপান সুপারমার্কেট অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে, “সরকারি মজুদ ছাড়ার ফলে” জাপানে চালের ঘাটতি কমতে শুরু করেছে বলে মনে হচ্ছে। তবে, সরবরাহের এই পুনরুদ্ধার অসম। কিছু এলাকায় চালের ঘাটতি এখনও রয়ে গেছে। এবং যদিও চাল সংকট কমেছে, দাম এখনও বেশি।

(সিএনবিসি অনুসারে )

উৎস: https://hanoimoi.vn/khung-hoang-gao-tai-nhat-ban-co-dau-hieu-lang-diu-706892.html