দারুচিনি এমন একটি গাছ যা শুধুমাত্র কয়েকটি দেশেই জন্মানো যায়, প্রধানত ইন্দোনেশিয়া, চীন, ভিয়েতনাম এবং শ্রীলঙ্কা সহ দেশগুলিতে। ভিয়েতনামে, ইয়েন বাই , লাও কাই, বাক কান, কোয়াং নিন, কোয়াং নাম, কোয়াং এনগাই, থাই নগুয়েনের মতো প্রদেশে দারুচিনি জন্মে।
সাধারণত, নিচু দারুচিনি বন থেকে মাত্র ৩-৫ বছর পর ফসল তোলা সম্ভব। তবে, উচ্চমানের পণ্যের জন্য, দারুচিনি গাছের বয়স ১৫ বছরের বেশি হতে হবে। দারুচিনি গাছের সমস্ত অংশ যেমন বাকল, পাতা, ফুল, কাঠ এবং শিকড় ব্যবহার করা যেতে পারে। অনুমান অনুসারে, বিশ্বব্যাপী মোট বার্ষিক দারুচিনি উৎপাদন প্রায় ২৪২,০০০ টন, যার মোট রপ্তানি বাণিজ্য ১৫৪,০০০ টন।
বিশ্বের চারটি বৃহত্তম দারুচিনি উৎপাদনকারী দেশের মধ্যে ইন্দোনেশিয়া ৮৯,০০০ টন, চীন ৮২,০০০ টন, ভিয়েতনাম ৪১,০০০ টন এবং শ্রীলঙ্কা ২৪,০০০ টন দারুচিনি উৎপাদনের সাথে বিশ্বব্যাপী তৃতীয় স্থানে রয়েছে।
যদিও ভিয়েতনামের দারুচিনি উৎপাদন বছরে প্রায় ৪১,০০০ টন, যা চীন ও ইন্দোনেশিয়ার মাত্র অর্ধেক, তবুও আমাদের দেশ বর্তমানে দারুচিনি রপ্তানিতে বিশ্বে শীর্ষে রয়েছে। ২০২২ সালে, ভিয়েতনামী দারুচিনি উৎপাদনের ১৮.২% ছিল কিন্তু বিশ্বব্যাপী দারুচিনি রপ্তানি বাজারের ৩৪.৪% ছিল, যার মোট উৎপাদন ২৯২ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি। দেশীয় উৎপাদনের পাশাপাশি, আমাদের দেশ চীন ও ইন্দোনেশিয়া থেকেও প্রচুর পরিমাণে দারুচিনি আমদানি করে।
| জুন মাসে ভিয়েতনামের দারুচিনি আমদানি ২৮২ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য প্রায় ১০ লক্ষ মার্কিন ডলার, যা আগের মাসের তুলনায় ২৬% কম। |
ভিয়েতনাম পেপার অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএ) এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, জুন মাসে ভিয়েতনামের দারুচিনি আমদানি ২৮২ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য প্রায় ১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আগের মাসের তুলনায় ২৬% কম।
বছরের প্রথম ৬ মাসে, আমাদের দেশ ২,৭৩৪ টন দারুচিনি আমদানি করেছে, যার লেনদেনের পরিমাণ ৬.৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনের দিক থেকে ৭৫% এবং লেনদেনের দিক থেকে ৭৭% কম। উল্লেখযোগ্যভাবে, চীন ভিয়েতনামের বৃহত্তম দারুচিনি সরবরাহকারী, যার ১,১৮৮ টন আমদানি হয়েছে, যা ভিয়েতনামের আমদানি কাঠামোর ৪৩%।
২০২৩ সালে, ভিয়েতনাম ১৪,৮০৬ টন দারুচিনি আমদানি করেছিল, যার টার্নওভার ছিল ৩৭.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায়, আমদানির পরিমাণ ২৮% কমেছে। দুটি প্রধান সরবরাহকারী এখনও চীন এবং ইন্দোনেশিয়া, যার ৮১.২% এবং ১২.৬%, যথাক্রমে ১২,০১৭ টন এবং ১,৮৬৯ টনে পৌঁছেছে।
বর্তমানে, ভিয়েতনামী দারুচিনি বিশ্বের প্রায় ১০০টি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে, যা ভারতীয় বাজারের ৯৫%, মার্কিন বাজারের ৩৬.৫% এবং ইউরোপীয় বাজারের ৩৫%। তবে, প্রক্রিয়াজাত দারুচিনির রপ্তানি হার মাত্র ১৮.৬%, যা ১৮,৬৫৯ টন, যার মধ্যে ৭০% মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং ১২% ইউরোপে রপ্তানি করা হয়।
আন্তর্জাতিক বাজারে দারুচিনি উচ্চ অবস্থানে থাকা সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞরা মূল্যায়ন করেন যে দারুচিনি শিল্পের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলি সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগানো হয়নি। কারণ হল উৎপাদন খণ্ডিত, উচ্চমানের পণ্যের অভাব এবং ভারী ধাতু এবং কীটনাশকের প্রচুর অবশিষ্টাংশ রয়েছে, যার ফলে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধার অভাব দেখা দেয়।






মন্তব্য (0)