ড্রাগন ফলের টেকসই উৎপাদন, ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য কী করতে হবে?

প্রদেশের একীভূত হওয়ার ঠিক ১ মাস পরে (৩১ জুলাই, ২০২৫) প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ, বিন থুয়ান ড্রাগন ফ্রুট অ্যাসোসিয়েশন, ড্রাগন ফল চাষকারী গুরুত্বপূর্ণ কমিউনের পিপলস কমিটি এবং এলাকায় ড্রাগন ফল উৎপাদন ও ব্যবসাকারী বেশ কয়েকটি উদ্যোগ ও সমবায়ের সাথে এক কর্ম অধিবেশনে এই প্রশ্নটি উত্থাপিত হয়েছিল এবং জোর দেওয়া অব্যাহত ছিল।

রপ্তানির জন্য ড্রাগন ফল

একই সাথে, প্রদেশের ড্রাগন ফলের চাষি, ব্যবসা, উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানি সুবিধাগুলি অনেক অসুবিধা এবং বিদ্যমান উদ্বেগের মুখোমুখি হচ্ছে। দ্রুত সমাধানের আশায় প্রাদেশিক গণ কমিটি, কৃষি খাতের নেতারা এবং শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের কাছে অনেক সুপারিশ এবং প্রস্তাব পাঠানো হয়েছে।

অস্থির দাম এবং চাহিদাপূর্ণ রপ্তানি বাজারের প্রধান অসুবিধা ছাড়াও, যা চাষী এবং ব্যবসা উভয়ের জন্যই একটি বড় বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে, ড্রাগন ফলের উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি ড্রাগন ফলের দীর্ঘস্থায়ী সমস্যাগুলি দূর করতে চায়।

প্রদেশের ভৌগোলিক নির্দেশক অঞ্চলে ড্রাগন ফল উৎপাদনকারী উদ্যোগ, সমবায়, গোষ্ঠী এবং দলগুলি প্রাদেশিক গণ কমিটিকে প্রস্তাব করেছে যে তারা পুরানো, রোগ-প্রবণ, কম ফলনশীল জাতগুলিকে প্রতিস্থাপনের জন্য নতুন সাদা-মাংসযুক্ত ড্রাগন ফলের জাতগুলিকে সমর্থন করবে। এর পাশাপাশি, উৎপাদন স্কেল পুনর্গঠন, বৃহৎ আকারের বিশেষায়িত ক্ষেত্র গঠন, রপ্তানি প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী উচ্চ এবং পরিষ্কার প্রযুক্তি প্রয়োগ করা।

ড্রাগন ফলের চাষীরা প্রশাসনিক ইউনিটগুলিকে একীভূত করার পরে প্রদেশটিকে শীঘ্রই ড্রাগন ফলের ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড (GLA) এবং প্যাকিং সুবিধা কোড (PLA) পর্যালোচনা করার জন্য অনুরোধ করেছেন। একই সাথে, যেসব প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান GLA মঞ্জুর করেছে কিন্তু রপ্তানি কার্যক্রমে নিযুক্ত নয় তাদের জন্য GLA প্রত্যাহার করুন যাতে প্রয়োজনে উদ্যোগ এবং ড্রাগন ফল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকে অনুদান দেওয়া যায়।

রপ্তানির জন্য ড্রাগন ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ

অন্যদিকে, কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি লাম ডং এলাকায় তাজা ড্রাগন ফল সহ কৃষি পণ্যের জন্য একটি পরীক্ষাগার (LAB) স্থাপনের প্রস্তাব করেছে। কাঁচামাল এলাকায়ই সমস্ত পরীক্ষা এবং নিয়ন্ত্রণ করা হয়, যা রপ্তানির আগে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে পৃথকীকরণের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে...

বর্তমানে, ল্যাম ডং ড্রাগন ফল জাপান, কোরিয়া, ভারত, ইউরোপের মতো অনেক বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে উপস্থিত রয়েছে, তবে প্রধান রপ্তানি বাজার এখনও চীন (৮০%)। প্রদেশটি ড্রাগন ফলকে একটি মূল পণ্য হিসেবে চিহ্নিত করেছে যার তুলনামূলক সুবিধা অন্যান্য অঞ্চলের নেই। এটি উল্লেখ করা যেতে পারে যে প্রাকৃতিক অবস্থা এবং উপযুক্ত মাটি সুস্বাদু - সুন্দর - অভিন্ন মানের কৃষি পণ্য তৈরি করে।

তাছাড়া, ড্রাগন ফলের ভৌগোলিক নির্দেশকের জন্য ১৩টি দেশে এই কৃষি পণ্য সুরক্ষিত রয়েছে। অতএব, প্রদেশটি ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, রাশিয়া, ভারত এবং মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলির মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে আরও জোরালোভাবে রপ্তানি করার জন্য গ্লোবালজিএপি এবং জৈব মান অনুসারে সেরা কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে ড্রাগন ফলের মান উন্নত করার নীতিমালার উপর জোর দেবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ড্রাগন ফলের টেকসই উৎপাদন, ব্যবহার এবং রপ্তানি প্রচার করা হল লক্ষ্য এবং আগামী সময়ে প্রাদেশিক কৃষি খাতের পাশাপাশি সংশ্লিষ্ট এলাকার গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলির মধ্যে একটি।

প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন হোয়াং ফুক-এর মতে, প্রদেশে ড্রাগন ফল শিল্পের বিকাশের পরিকল্পনা কার্যকরভাবে বাস্তবায়নের জন্য শিল্পটি প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, বিশেষ করে ড্রাগন ফলের টেকসই উৎপাদন, ব্যবহার এবং রপ্তানি প্রচারের সমাধানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

স্থানীয় ড্রাগন ফলের ব্র্যান্ড তৈরির জন্য লাম ডং প্রদেশের কিছু প্রধান সমাধান হল মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন সংগঠিত করা। ফসলের ৬০-৭০% উৎপাদনের জন্য, প্রধান ফসল ৩০-৪০% উৎপাদনের জন্য এলাকাটি ছড়িয়ে দেওয়ার ব্যবস্থা করা, স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করা, মান এবং নকশা উন্নত করা এবং একই সাথে খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির শর্ত নিশ্চিত করা।

প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং ডিজিটাল রূপান্তর: উন্নত উৎপাদন প্রক্রিয়া (গ্লোবালজিএপি, জৈব), আধুনিক কৃষি কৌশল (টি-আকৃতির সারি, স্বয়ংক্রিয় শক্তি-সাশ্রয়ী সেচ, শক্তি-সাশ্রয়ী আলো), গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং ফসল কাটার পরবর্তী সংরক্ষণে বিনিয়োগ করে মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করা।

একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান হল নিরাপদ উৎপাদন, যার লক্ষ্য টেকসই কৃষি। বিশেষ করে, কীটনাশক, রাসায়নিক সার এবং বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রকদের ব্যবহার কমিয়ে আনা, জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার এবং জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি করা; চাহিদাপূর্ণ বাজারের কঠোর মান পূরণ করে পরিবেশ বান্ধব পণ্য ব্যবহার করার লক্ষ্য।

প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, এখন পর্যন্ত সমগ্র প্রদেশে ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী ড্রাগন ফলের উৎপাদন ৮,৫৪১/২৫,৮০০ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা ৩৩.১%, গ্লোবালজিএপি ৪৫৩ হেক্টরে পৌঁছেছে ১.৭৬%, জৈব ১২৪.৫ হেক্টরে পৌঁছেছে ০.৪৮%। ২০৩০ সালের মধ্যে, লাম ডং প্রদেশ ড্রাগন ফলের পরিমাণ ২৫,০০০ হেক্টরে স্থিতিশীল করার এবং খাদ্য নিরাপত্তা, সবুজ চাষ এবং নির্গমন হ্রাসের লক্ষ্যে ড্রাগন ফলের উৎপাদন হার বৃদ্ধি করার চেষ্টা করছে। একই সাথে, ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী উৎপাদন এলাকা ১৭,৫০০ - ১৮,৭৫০ হেক্টর থেকে বৃদ্ধি করুন, গ্লোবালজিএপি দ্বারা প্রত্যয়িত এলাকা ১০% (২,৫০০ হেক্টর) এবং জৈব দিক অনুযায়ী উৎপাদিত এলাকা ৫% (১,২৫০ হেক্টর) এ পৌঁছেছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-san-xuat-tieu-thu-xuat-khau-thanh-long-ben-vung-388728.html