শরৎকালে হ্যানয়: গ্র্যান্ড ক্যাথেড্রালের কাছে লেবু চা উপভোগ করুন এবং আঠালো ভাতের গুঁড়ো খান।

যখন হ্যানয় ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন গ্র্যান্ড ক্যাথেড্রালের আশেপাশের এলাকা ফুটপাতের লেবু চা উপভোগ করার এবং মি ট্রাই স্টিকি রাইস ফ্লেক্সের স্বতন্ত্র শরতের স্বাদ উপভোগ করার জন্য আদর্শ জায়গা হয়ে ওঠে।

হ্যানয়ের প্রাণকেন্দ্রে সাধারণ শরতের পরিবেশ।

প্রথম মৌসুমি বাতাস যখন শীতল বাতাস বয়ে আনে, তখন হ্যানয় এক অনন্য সৌন্দর্য ধারণ করে। তাপমাত্রা প্রায় ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা আগের দিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, শহরের কেন্দ্রস্থল, বিশেষ করে গ্র্যান্ড ক্যাথেড্রালের আশেপাশের এলাকা স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হয়ে ওঠে। এই এলাকাটি ফুটপাতের ক্যাফে এবং লেবুপানির দোকানে ভরা, যারা ঋতুর মধ্যে এই বিশেষ পরিবর্তনশীল মুহূর্তটি উপভোগ করতে আগ্রহী।

শরৎকাল উপভোগ করার জন্য দর্শনার্থীরা হ্যানয় ক্যাথেড্রালে ভিড় জমান।

অনেক হ্যানোয়ানদের কাছে, ক্যাথেড্রালের কাছে একটি পরিচিত ক্যাফেতে বসে লেবু চায়ের গ্লাসে চুমুক দেওয়া এবং আড্ডা দেওয়া অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। জার্মানিতে বসবাসকারী একজন হ্যানোয়ান হোয়াং তুং জানান যে তিনি প্রতি শরতে রাজধানীর ফুটপাতের পরিবেশ মিস করেন, এটি একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য যা বিদেশে পাওয়া যায় না।

প্রধান আকর্ষণ: ক্যাথেড্রাল এবং রাস্তার সংস্কৃতি

৪০ নহা চুং স্ট্রিটে অবস্থিত, হ্যাং ট্রং ওয়ার্ড, হোয়ান কিয়েম জেলা, হ্যাং ট্রং ওয়ার্ড, হ্যানয় ক্যাথেড্রাল (আনুষ্ঠানিকভাবে সেন্ট জোসেফ'স ক্যাথেড্রাল) হল ফরাসি ঔপনিবেশিক আমলে নির্মিত ইউরোপীয় গথিক স্থাপত্যের একটি আদর্শ উদাহরণ। ৬৫ মিটার দৈর্ঘ্য, ২১ মিটার প্রস্থ এবং প্রায় ৩২ মিটার উঁচু দুটি বেল টাওয়ার সহ, ক্যাথেড্রালটি কেবল ধর্মীয় কার্যকলাপের কেন্দ্রই নয়, বরং একটি স্থাপত্যের আইকন এবং রাজধানী শহরের একটি অবিস্মরণীয় পর্যটন আকর্ষণও।

পর্যটকরা হ্যানয় ক্যাথেড্রালের গথিক স্থাপত্যের সামনে ছবি তোলেন এবং চেক ইন করেন।

গির্জার চারপাশে রাস্তার সংস্কৃতির এক প্রাণবন্ত জগৎ । সকাল থেকে রাত পর্যন্ত লেবু চা এবং কফির স্টলগুলিতে সর্বদা ভিড় থাকে। এখানেই মানুষ মিলিত হয়, আড্ডা দেয় এবং নগর জীবনের ধীর গতির অভিজ্ঞতা লাভ করে। এই অভিজ্ঞতা বিশেষ করে পর্যটকদের কাছে আকর্ষণীয়, যেমন হো চি মিন সিটির বন্ধুদের দল, যারা প্রথমবারের মতো হ্যানয়ের শীতল আবহাওয়া অনুভব করে, এটিকে খুব উপভোগ্য বলে মনে করে।

শরতের খাবার যা আপনি মিস করতে পারবেন না।

মি ট্রাই গ্রিন রাইস ফ্লেক্স: স্বর্গ ও পৃথিবীর উপহার

হ্যানয়ের শরৎকাল তরুণ চালের গুঁড়োর স্বাদ ছাড়া সম্পূর্ণ হত না। গ্র্যান্ড ক্যাথেড্রালের চারপাশে, রাস্তার বিক্রেতারা যারা চালের পণ্য বিক্রি করেন তারা একটি পরিচিত দৃশ্যে পরিণত হয়েছে। মিসেস থু হ্যাং, একজন বিক্রেতা, বলেন যে আজকাল গ্রাহকের সংখ্যা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে এবং তাকে ভোর ৫টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত বিক্রি করতে হয়।

রাস্তার বিক্রেতারা হ্যানয়ের শরতের বিশেষ খাবার, সবুজ চালের গুঁড়ো বিক্রি করে।

বিক্রি হওয়া প্রধান পণ্য হলো তরুণ চালের গুঁড়ো সহ স্টিকি রাইস এবং তরুণ চালের গুঁড়ো কেক, বিখ্যাত মি ট্রাই তরুণ চালের গুঁড়ো গ্রাম থেকে আমদানি করা। তরুণ চালের গুঁড়ো সহ স্টিকি রাইসের ২০০ গ্রাম প্যাকেটের দাম প্রায় ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং, যেখানে তরুণ চালের গুঁড়ো কেকের দাম ৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং থেকে শুরু হয়। এখানকার বেশিরভাগ ক্যাফে তাদের গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য তরুণ চালের গুঁড়ো আমদানি করে।

লেবু চা, সূর্যমুখী বীজ এবং মুচমুচে ভাতের মিশ্রণ

এই আবহাওয়ায় হ্যানয়-ধাঁচের একটি সাধারণ নাস্তার মধ্যে প্রায়শই লেবু চা, এক প্লেট সূর্যমুখী বীজ এবং তাজা সবুজ চালের গুঁড়োর একটি অংশ থাকে। শরতের স্বাদে মিশে থাকা এই সহজ কিন্তু পরিশীলিত মিশ্রণটি তরুণ থেকে শুরু করে যারা দীর্ঘদিন ধরে হ্যানয়ে বসবাস করছেন তাদের অনেকের কাছেই একটি প্রিয় অভিজ্ঞতা।

লেবু চা, মুচমুচে ভাত এবং সূর্যমুখী বীজের মিশ্রণ উপভোগ করা একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা।

পর্যটকদের জন্য দরকারী টিপস

• আদর্শ সময়: অক্টোবর এবং নভেম্বর হল হ্যানয়ের শরৎ উপভোগ করার জন্য সেরা মাস, যখন আবহাওয়া শুষ্ক, ঠান্ডা এবং খুব বেশি ঠান্ডা থাকে না।
• সেখানে পৌঁছানো: গ্র্যান্ড ক্যাথেড্রালের আশেপাশের এলাকাটি হোয়ান কিম জেলার প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত; আপনি হোয়ান কিম লেক থেকে সহজেই হেঁটে যেতে পারেন অথবা রাইড-হেলিং পরিষেবা বা ট্যাক্সি ব্যবহার করতে পারেন।
• পোশাক: উষ্ণ থাকার জন্য হালকা জ্যাকেট বা সোয়েটার আনা ভালো, বিশেষ করে ভোরবেলা এবং সন্ধ্যায়।
• দ্রষ্টব্য: সপ্তাহান্তে এবং সন্ধ্যায় কফি শপ এবং লেবুর শরবতের দোকানগুলিতে প্রায়শই খুব ভিড় থাকে। আপনাকে আসনের জন্য অপেক্ষা করতে হতে পারে, তবে প্রাণবন্ত পরিবেশ অভিজ্ঞতার অংশ।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-trai-nghiem-tra-chanh-an-com-o-nha-tho-lon-397822.html