শরৎকালে হ্যানয়: ক্যাথেড্রালে লেবু চা এবং সবুজ চালের গুঁড়োর স্বাদ নিন

যখন হ্যানয় ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন ক্যাথেড্রাল এলাকা ফুটপাতের লেবু চা উপভোগ করার এবং মি ট্রাই সবুজ চালের সাধারণ শরতের স্বাদের স্বাদ গ্রহণের জন্য একটি আদর্শ মিলনস্থল হয়ে ওঠে।

হ্যানয়ের কেন্দ্রে সাধারণ শরতের পরিবেশ

যখন প্রথম মৌসুমি বাতাস ঠান্ডা বাতাস ফিরিয়ে আনে, তখন হ্যানয় এক অনন্য সৌন্দর্যে ভরে ওঠে। তাপমাত্রা প্রায় ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস, যা আগের দিনের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, কেন্দ্রীয় এলাকা, বিশেষ করে ক্যাথেড্রালের আশেপাশে, বিপুল সংখ্যক মানুষ এবং পর্যটকদের আকর্ষণের জন্য একটি গন্তব্যস্থল হয়ে ওঠে। এখানকার স্থানটি ফুটপাতের ক্যাফে এবং লেবুর চা দোকানে ভরা, যারা পরিবর্তনশীল ঋতুর বিশেষ মুহূর্ত উপভোগ করতে আসে।

হ্যানয়ের শরৎ উপভোগ করতে দর্শনার্থীরা গ্রেট চার্চে ভিড় জমান

অনেক হ্যানোয়ানদের জন্য, গির্জা এলাকার একটি পরিচিত ক্যাফেতে বসে লেবুর চায়ের গ্লাসে চুমুক দেওয়া এবং আড্ডা দেওয়া একটি অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। বর্তমানে জার্মানিতে বসবাসকারী হ্যানয়ের ছেলে মিঃ হোয়াং তুং জানান যে তিনি প্রতি শরতে রাজধানীর ফুটপাতের পরিবেশ মিস করেন, এটি একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য যা বিদেশে পাওয়া যায় না।

প্রধান গন্তব্য: ক্যাথেড্রাল এবং ফুটপাত সংস্কৃতি

৪০ নহা চুং স্ট্রিটে অবস্থিত, হ্যাং ট্রং ওয়ার্ড, হোয়ান কিয়েম জেলা, হ্যাং ট্রং ওয়ার্ড, হ্যানয় ক্যাথেড্রাল (সরকারি নাম: সেন্ট জোসেফ'স ক্যাথেড্রাল) ফরাসি ঔপনিবেশিক আমলে নির্মিত একটি সাধারণ ইউরোপীয় গথিক স্থাপত্যকর্ম। ৬৫ মিটার দৈর্ঘ্য, ২১ মিটার প্রস্থ এবং প্রায় ৩২ মিটার উঁচু দুটি ঘণ্টা টাওয়ার সহ, গির্জাটি কেবল ধর্মীয় কার্যকলাপের কেন্দ্রই নয়, বরং একটি স্থাপত্য প্রতীক এবং রাজধানীর একটি দর্শনীয় আকর্ষণও।

হ্যানয় ক্যাথেড্রালের গথিক স্থাপত্যের সামনে পর্যটকরা চেক-ইন ছবি তুলছেন।

গির্জার চারপাশে ফুটপাত সংস্কৃতির এক প্রাণবন্ত জগৎ । সকাল থেকে রাত পর্যন্ত লেবু চা এবং কফির দোকানগুলিতে সবসময় ভিড় থাকে। এখানেই মানুষ মিলিত হয়, আড্ডা দেয় এবং শহরের জীবনের ধীর গতি অনুভব করে। এই অভিজ্ঞতা পর্যটকদের কাছে বিশেষভাবে আকর্ষণীয়, যেমন হো চি মিন সিটির একদল বন্ধু যারা প্রথমবারের মতো হ্যানয়ের ঠান্ডা অনুভব করেছিল এবং খুব উত্তেজিত ছিল।

শরতের খাবার মিস করা উচিত নয়

কম মি ট্রাই: স্বর্গ ও পৃথিবীর এক উপহার

হ্যানয়ের শরৎকাল সবুজ চালের স্বাদ ছাড়া সম্পূর্ণ হত না। ক্যাথেড্রালের আশেপাশের এলাকায়, রাস্তার বিক্রেতারা যারা সবুজ চালের পণ্য বিক্রি করেন তারা একটি পরিচিত দৃশ্যে পরিণত হয়েছে। মিসেস থু হ্যাং, একজন বিক্রেতা বলেন, আজকাল গ্রাহকের সংখ্যা প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে এবং তাকে ভোর ৫টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত বিক্রি করতে হয়।

হ্যানয়ের শরতের সবুজ চালের বিশেষ খাবার বিক্রি করছেন রাস্তার বিক্রেতারা।

বিক্রি হওয়া প্রধান পণ্য হলো সবুজ চালের স্টিকি রাইস এবং সবুজ চালের কেক, যা বিখ্যাত সবুজ চালের গ্রাম মি ট্রাই থেকে আমদানি করা হয়। সবুজ চালের স্টিকি রাইস এর ২ আউন্স প্যাকেজের দাম প্রায় ৫০,০০০ ভিয়ানটেল, যেখানে সবুজ চালের কেকের দাম প্রকারভেদে ৫০,০০০ ভিয়ানটেল থেকে শুরু হয়। এখানকার বেশিরভাগ ক্যাফে গ্রাহকদের সেবা প্রদানের জন্য সবুজ চাল আমদানিও করে।

লেবু চা, সূর্যমুখী বীজ এবং সবুজ ভাতের মিশ্রণ

এই আবহাওয়ায় হ্যানয়ের একটি সাধারণ নাস্তার মধ্যে সাধারণত লেবু চা, এক প্লেট সূর্যমুখী বীজ এবং এক টুকরো তাজা সবুজ ভাত থাকে। এটি একটি সহজ কিন্তু পরিশীলিত মিশ্রণ, শরতের স্বাদে মিশে যা তরুণ থেকে শুরু করে দীর্ঘদিন ধরে হ্যানয়ের সাথে যুক্ত সকলের কাছেই প্রিয় একটি অভিজ্ঞতা।

লেবু চা, সবুজ ভাত এবং সূর্যমুখী বীজের মিশ্রণ উপভোগ করা একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য।

পর্যটকদের জন্য কার্যকর অভিজ্ঞতা

• আদর্শ সময়: অক্টোবর এবং নভেম্বর হল হ্যানয়ের শরৎ উপভোগ করার সেরা সময়, যখন আবহাওয়া শুষ্ক, ঠান্ডা এবং খুব বেশি ঠান্ডা থাকে না।
• পরিবহন: ক্যাথেড্রাল এলাকাটি হোয়ান কিয়েম জেলার কেন্দ্রে অবস্থিত, আপনি হোয়ান কিয়েম লেক থেকে সহজেই হেঁটে যেতে পারেন অথবা প্রযুক্তিগত গাড়ি পরিষেবা, ট্যাক্সি ব্যবহার করতে পারেন।
• পোশাক: উষ্ণ থাকার জন্য আপনার একটি পাতলা জ্যাকেট বা সোয়েটার প্রস্তুত করা উচিত, বিশেষ করে সকাল এবং সন্ধ্যায়।
• দ্রষ্টব্য: সপ্তাহান্তে এবং সন্ধ্যায় কফি শপ এবং লেবু চা দোকানগুলিতে ভিড় থাকে। আপনাকে আসন পেতে অপেক্ষা করতে হতে পারে, তবে ব্যস্ত পরিবেশ অভিজ্ঞতার অংশ।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-trai-nghiem-tra-chanh-an-com-o-nha-tho-lon-397822.html