ভিন্নভাবে চাষাবাদ

তিনি পড়াশোনায় মনোযোগ দিতেন যাতে তাকে "মাটি ও আকাশ সমান পরিশ্রম" করতে না হয়, কিন্তু তারপর ভাগ্য ভিন লিন জেলায় বসবাসকারী মিসেস ট্রান থু ট্রাং (জন্ম ১৯৮৪) কে কৃষিকাজে নিয়ে আসে। তার সহকর্মীদের সাথে মিলে, মিসেস ট্রাং একটি নতুন এবং ভিন্ন পদ্ধতির সাথে ডি-ফার্ম জৈব খামার মডেল তৈরি করছেন।

স্বদেশে ফিরে যাও।

ডি-ফার্ম ফার্মের ব্যবস্থাপক মিসেস ট্রান থু ট্রাং বলেন যে ডি-ফার্মে ডি অক্ষরটি পার্থক্যের প্রতীক। "এই নামের সাথে, আমি এবং আমার সহকর্মীরা একটি সত্যিকার অর্থে ভিন্ন জৈব কৃষি খামার গড়ে তুলতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ যার নিজস্ব চিহ্ন থাকবে," মিসেস ট্রাং বলেন।

ভিন্নভাবে চাষাবাদ

তরুণরা ডি-ফার্মে অভিজ্ঞতা অর্জন করতে আসে

মিসেস ট্রাং ভিন গিয়াং, ভিন লিনের বাসিন্দা। তার বাবা একজন ইঞ্জিনিয়ার এবং তার মা একজন শিক্ষিকা। ছোটবেলা থেকেই, দুই বাবা-মা তাদের মেয়েকে পড়াশোনার দিকে মনোনিবেশ করেছেন যাতে ভবিষ্যতে সে একটি স্থায়ী চাকরি পেতে পারে। মিসেস ট্রাং পরিকল্পনা অনুসারে সেই ইচ্ছা পূরণ করেছেন। বিশ্ববিদ্যালয় ছেড়ে যাওয়ার পর, তিনি প্রায় ১৫ বছর ধরে একজন সাম্প্রদায়িক ভূমি কর্মকর্তা হিসেবে কাজ করেছেন। “আগে, আমি সবসময় একটি ছোট বাগান করতে চাইতাম, এই গাছটি লাগাতে, সেই সন্তানকে বড় করতে এবং আমার পরিবারের জন্য পরিষ্কার পণ্য তৈরি করতে চাইতাম। একজন সাম্প্রদায়িক ভূমি কর্মকর্তা হিসেবে আমার সময়কালে, আমি অনেক কৃষকের সাথে দেখা করেছিলাম। যদিও জমির সাথে সংযুক্ত, কিছু লোক তাদের কাজের প্রতি বিশ্বাস রাখে না বা ধীরে ধীরে হারিয়ে ফেলে। আমার হৃদয় হঠাৎ আমাকে কৃষিকাজের প্রতি তাদের বিশ্বাস এবং ভালোবাসা অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করার জন্য কিছু করার জন্য অনুরোধ করেছিল,” মিসেস ট্রাং শেয়ার করেন।

সৌভাগ্যবশত, ট্রাং-এর ধারণাটি তার স্বামী লে ভ্যান চাউ এবং তাদের বন্ধুদের মনে অনুরণিত হয়েছিল। তারা জৈব পণ্য সরবরাহের জন্য একটি খামার তৈরির বিষয়ে আলোচনা করেছিল, প্রথমে দলের পরিবারের চাহিদা মেটাতে এবং তারপর বাজার সরবরাহের জন্য। তাদের সম্মিলিত মূলধন দিয়ে, তারা ভিন লিন জেলার কিম থাচ কমিউনের দং সোই গ্রামে এক টুকরো জমি কিনেছিল, শুরু করার জন্য। পরীক্ষামূলক সময়কালে, ট্রাং অনুভব করেছিল যে কৃষিকাজের প্রতি তার এক অদ্ভুত আকর্ষণ রয়েছে। জমি চাষ করা, গ্রিনহাউস বৃদ্ধি, গাছ ফুল ফোটা এবং ফল ধরে দেখে সে খুশি হয়েছিল... আবারও, ট্রাং কৃষিকাজের জন্য তার স্থায়ী চাকরি ছেড়ে দেওয়ার সাহসী সিদ্ধান্ত নেয়।

তার পছন্দ সম্পর্কে বলতে গিয়ে তিনি জানান যে তাকে "মানসিকভাবে অনেক সংগ্রাম" করতে হয়েছে। প্রায় সকলেই তাকে পুনর্বিবেচনা করার পরামর্শ দিয়েছিলেন। কারণ, বেশিরভাগ মানুষই জানেন যে কৃষিকাজে সফল হওয়া খুবই কঠিন, বিশেষ করে এমন একটি প্রদেশে যেখানে প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং কোয়াং ত্রির মতো বন্যা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত। তাছাড়া, সবাই এই কঠিন কাজটি করতে পারে না।

প্রতিভাদের সংযুক্ত করা

সবার মন্তব্যই ঠিক ছিল। যখন তারা আসলে কৃষিকাজে জড়িয়ে পড়ে, তখন ট্রাং এবং তার দলের বন্ধুরা বুঝতে পারে যে এটি কতটা কঠিন। তাদের এমন কাজগুলিতে অভ্যস্ত হতে হয়েছিল যা তারা আগে কখনও চেষ্টা করেনি। তারা তাদের পথ খুঁজে পাবে না জেনে, ট্রাং এবং তার বন্ধুদের হ্যানয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের সহায়তার উপর নির্ভর করতে হয়েছিল। সেই সাথে, অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য সবাই একসাথে পড়াশোনা এবং কাজ করেছিল। অনেক দিন যখন তারা বাড়ি ফিরেছিল, তখন তাদের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ ক্লান্ত হয়ে পড়েছিল। তবে, তাদের জন্য সবচেয়ে ক্লান্তিকর জিনিসটি ছিল তাদের মাথায় থাকা গণনা।

ভিন্নভাবে চাষাবাদ

ডি-ফার্ম ইঞ্জিনিয়াররা ফসলের যত্ন নেন - ছবি: টিএল

পথ অন্বেষণের জন্য মশাল জ্বালিয়ে চলতে থাকলে মডেলটি সফল হবে না তা নির্ধারণ করে, মিসেস ট্রাং এবং তার বন্ধুরা জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং দক্ষতা সম্পন্ন সহকর্মীদের খুঁজে বের করার দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন। জৈব কৃষি উৎপাদনের প্রতি তাদের উৎসাহ অনেক প্রতিভাবান ব্যক্তিকে আকৃষ্ট করেছিল। বিখ্যাত প্রকৌশলীরা ধীরে ধীরে ডি-ফার্মে যোগদান করেছিলেন। তাদের বেশিরভাগই তরুণ, তাদের পেশায় দক্ষ এবং দেশে এবং বিদেশে সুপ্রশিক্ষিত ছিলেন। প্রত্যেকেই তাদের মাতৃভূমি কোয়াং ট্রাই চাষের জন্য যা সংগ্রহ করেছিলেন তা আনতে চেয়েছিলেন।

প্রথম সফল পদক্ষেপের পর, যারা D-FARM তৈরিতে হাত মিলিয়েছিলেন তাদের দরিদ্র জমি পরিবর্তনের বিশ্বাস বহুগুণ বেড়ে গিয়েছিল। তবে, প্রথম তরমুজ মৌসুমের সাফল্য তাদের প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না। আনন্দ ও দুঃখের মিশ্র দিনগুলিতে, তারা বুঝতে পেরেছিল যে তারা যা অর্জন করেছে তা এখনও অনেক বেশি। এই প্রথম অভিজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ, তারা একটি আদর্শ উৎপাদন প্রক্রিয়া তৈরি করেছিল। এটিই ছিল পরবর্তী তরমুজ মৌসুমের বিজয়ের পথ।

আনন্দের পর আনন্দ। বাজারে প্রবেশের সাথে সাথে, D-FARM-এর তরমুজ পণ্যগুলি দ্রুত প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে গ্রাহকদের মন জয় করে। সুসংবাদটি দূরদূরান্তে ছড়িয়ে পড়ে এবং আরও বেশি সংখ্যক ব্যবসা, পরিবেশক এবং দোকান মালিক D-FARM-এ আসেন। এটাই ছিল মিসেস ট্রাং এবং তার সহকর্মীদের সাহসের সাথে ফসলের সংখ্যা বৃদ্ধি, ফসলের বৈচিত্র্য আনা এবং নতুন বাজারের দিকে এগিয়ে যাওয়ার প্রেরণা... বর্তমানে, খামারটি ৫ জন শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করছে। ফসলের মৌসুমে, শ্রমিকের সংখ্যা ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পায়।

তোমার লক্ষ্যে অটল থাকো

জৈব চাষ সহজ নয়। তরমুজ চাষের প্রথম দিকে, যারা D-FARM তৈরির জন্য একত্রিত হয়েছিল তারা এক উদ্বেগ থেকে অন্য উদ্বেগে চলে গিয়েছিল। কোয়াং ট্রাই একটি উষ্ণ এবং বৃষ্টিপাতের ভূমি। এই জলবায়ু তরমুজ বৃদ্ধির জন্য আসলে অনুকূল নয়। এক পর্যায়ে, কিছু গ্রিনহাউসে, রোগাক্রান্ত তরমুজের হার ৫০% পর্যন্ত ছিল। তরমুজের বাগান ধীরে ধীরে শুকিয়ে যেতে দেখে সকলের মন ভেঙে গিয়েছিল। সেই সময়, কিছু লোক তাদের বাগান বাঁচাতে কীটনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছিল এবং পরে এটি নিয়ে চিন্তা করার পরামর্শ দিয়েছিল। যাইহোক, সমস্ত D-FARM সদস্য তাদের মাথা নাড়লেন, সমাধান খুঁজে বের করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

ভিন্নভাবে চাষাবাদ

তরমুজ ছাড়াও, ডি-ফার্ম জৈব নির্দেশনা অনুসরণ করে কঠোর উৎপাদন প্রক্রিয়া সহ আরও অনেক ফসল সফলভাবে চাষের পরীক্ষা করেছে - ছবি: টিএল

ডি-ফার্মে, উৎপাদন বিভাগের প্রধান মিসেস নগুয়েন লাম থি নাত আনহ (জন্ম ১৯৯৬ সালে), কৃষিতে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছেন, বিদেশে ইন্টার্ন হিসেবে ১ বছর কাটিয়েছেন এবং তরমুজ চাষের কৌশল সম্পর্কে নিবিড় প্রশিক্ষণ নিয়েছেন। তবে, জৈব কৃষি উৎপাদনের প্রথম দিনে যে চ্যালেঞ্জগুলি দেখা দিয়েছিল তা কোয়াং নামের মেয়েটিকে এখনও চিন্তিত করে তুলেছিল। এমন কিছু দিন ছিল যখন ঘুমানো এবং খাওয়া ছাড়াও, তিনি তার সমস্ত সময় তরমুজ গাছের উপর ব্যয় করতেন। মিসেস নাত আনহ বলেন: “কীটপতঙ্গ, ইঁদুর এবং পোকামাকড়ের সমস্যা সমাধানের পরে আবার এসেছিল। মানুষের হৃদয়ে প্রতিবন্ধকতাগুলি চ্যালেঞ্জের মতো আসতে থাকে। অতএব, আমাদের "শিশুদের যত্ন নেওয়ার মতো গাছপালার যত্ন নিতে হবে" এবং আমরা যে পথে বেছে নিয়েছি তাতে অধ্যবসায় করতে হবে।"

একজন মান ব্যবস্থাপক হিসেবে, মিঃ দোয়ান দ্য ফং (জন্ম ১৯৯৯) এখনও তরমুজের যত্ন নেওয়ার জন্য ইঞ্জিনিয়ারদের সহায়তা করার জন্য সময় বের করেন। মিঃ ফং মূলত কোয়াং ট্রাই থেকে এসেছেন কিন্তু হ্যানয়ে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা তাঁর জন্য। তাঁর জন্য, ডি-ফার্ম দলে যোগদানকে তাঁর জন্মভূমি গড়ে তোলার কাজে ফিরে আসার সাথে তুলনা করা যেতে পারে। তাঁর বিশেষায়িত কাজের কথা বলতে গিয়ে মিঃ ফং বলেন: “আমরা ফসল কাটার পর ফলের গুণমান পরীক্ষা করার জন্য অনেক সময় ব্যয় করি। গ্রাহকদের কাছে সেরা পণ্য পৌঁছে দেওয়ার জন্য ডি-ফার্ম কর্তৃক সাধারণ মানদণ্ড অনুসারে কঠোর মানদণ্ডের একটি ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছিল। যদি আমরা জৈব কৃষি উৎপাদনে অধ্যবসায়ী না হই, তাহলে এই মান অর্জন করা এবং স্মার্ট গ্রাহকদের জয় করা আমাদের পক্ষে কঠিন হতে পারে,” মিঃ ফং বলেন।

মিসেস থু ট্রাং এবং ডি-ফার্মের প্রতিষ্ঠাতাদের মতো, নাত আন এবং দ্য ফং-কে সবচেয়ে বেশি খুশি করে তোলে জৈব খামার মডেলটি দেখে যা তারা একসাথে কাজ করেছে এবং আরও বেশি করে বৃদ্ধি পেয়েছে। একসাথে তারা একটি পার্থক্য তৈরি করেছে, ডি-ফার্মকে বিশেষ করে তুলতে সাহায্য করার লক্ষ্যে অবিচলভাবে এগিয়ে চলেছে। ২০২২ সালের মার্চ থেকে, ডি-ফার্ম দর্শনীয় স্থান দেখার, কৃষি ফসলের অভিজ্ঞতা অর্জন এবং খামারে খাবার উপভোগ করার একটি পরিষেবা চালু করেছে, যা বিপুল সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করে। এই শুভ সংকেত আবারও যারা ডি-ফার্মকে চেনেন, বিশেষ করে কৃষকদের, তাদের এই পেশার ভবিষ্যতের প্রতি আরও আস্থা রাখতে সাহায্য করে যা সর্বদা "মাটিতে মুখ বিক্রি করে, আকাশে পিঠ বিক্রি করে" বলে অভিহিত করা হয়েছে।

টে লং

উৎস