০৮:২৭, ১১ জানুয়ারী, ২০২৪
আজকাল , হোয়া নহন রাইস পেপার ক্রাফ্ট গ্রাম (ইএ বার কমিউন, বুওন ডন জেলা) আসন্ন চন্দ্র নববর্ষের সময় বাজারের চাহিদা মেটাতে অর্ডার নিয়ে "দৌড়" করছে।
গত শতাব্দীর আশির দশক থেকে, বিন দিন প্রদেশের লোকেরা ইয়া বার কমিউনে বসতি স্থাপনের জন্য স্থানান্তরিত হয় এবং তাদের পূর্বপুরুষদের রেখে যাওয়া ঐতিহ্যবাহী ধানের কাগজ তৈরির পেশাটি তাদের সাথে নিয়ে আসে।
নতুন এই দেশে, অনেক অসুবিধা এবং উত্থান-পতনের মধ্য দিয়ে, ইএ বার কমিউনের অনেক মানুষ এখনও ঐতিহ্যবাহী পেশা বজায় রেখেছেন এবং পরবর্তী প্রজন্মের কাছে এটি পৌঁছে দিচ্ছেন। ছোট চালের কাগজ তৈরির পরিবার থেকে শুরু করে, এই স্কেল শত শত পরিবারে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বাজারের চাহিদা অনুসারে পণ্যের মান এবং নকশা উভয়ই ক্রমাগত উন্নত করেছে। এর ফলে, এখানকার চালের কাগজ তৈরির পেশা এখন একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেছে এবং প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে বাজারে একটি নির্দিষ্ট অবস্থান অর্জন করেছে।
চান্দ্র নববর্ষের আগের সময়টিকে হোয়া নহন ধানের কাগজের গ্রামের জন্য বছরের সবচেয়ে ব্যস্ত সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয় যখন বাজারের চাহিদা স্বাভাবিকের চেয়ে বহুগুণ বেশি বেড়ে যায়।
 |
| হোয়া নহন রাইস পেপার গ্রামের লোকেরা চালের কাগজ শুকানোর কাজে ব্যস্ত। |
হোয়া নহন রাইস পেপার ক্রাফট গ্রামে ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চালের কাগজ তৈরির অভিজ্ঞতা সম্পন্ন মিঃ নগুয়েন ভ্যান লাউ (গ্রাম ৭) বলেন যে বর্তমানে, প্রচুর অর্ডারের কারণে, বাজারের চাহিদা মেটাতে তার পরিবারের চুলা পূর্ণ ক্ষমতায় চলছে। প্রতিদিন ঠিক ভোর ৪:০০ টায়, পরিবার কাঁচামাল প্রস্তুত করে কাজ শুরু করে যাতে ভোর ৫:০০ টায়, প্রায় ২০ জন কর্মী এসে লেপ, শুকানো, সংগ্রহ, প্যাকেজিং এবং রাত ১১:০০ টার দিকে কর্মদিবস শেষ করার কাজ শুরু করে। একটি সাধারণ দিনে, চুলা প্রায় ৫০০ কেজি কাঁচামাল লেপ করে, কিন্তু এই সময়ে, প্রতিদিন প্রায় ১ টন কাঁচামাল লেপ করে।
একইভাবে, অতীতে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান নগেটের পরিবার (গ্রাম ৮) অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল। ইএ বার কমিউন সরকারের রাইস পেপার ওভেন তৈরিতে বিনিয়োগের জন্য মূলধন ধার করার সহায়তা এবং গ্রামবাসীদের কাছ থেকে উৎপাদনে সহায়তা এবং নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের এখন "খাদ্য এবং সঞ্চয়" রয়েছে। ২০১৭ সালে, মিঃ নগেট সাহসের সাথে একটি রাইস পেপার তৈরির মেশিন সিস্টেমে বিনিয়োগ করেছিলেন এবং ভোগ বাজার সম্প্রসারণের জন্য উৎপাদনের জন্য আরও স্থানীয় কর্মী নিয়োগ করেছিলেন। মিঃ নগেট বলেন যে এখন থেকে চন্দ্র নববর্ষ পর্যন্ত, তার পরিবার প্রতিদিন প্রায় ৬০০-৭০০ কেজি কাঁচামাল তৈরি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা স্বাভাবিক পরিমাণের দ্বিগুণ।
 |
| মিঃ নগুয়েন ভ্যান লাউয়ের রাইস পেপার ওভেন (গ্রাম ৭, ইএ বার কমিউন) অবশ্যই পূর্ণ ক্ষমতায় চলবে। |
শুধু মিঃ লাউ এবং মিঃ এনগেটের পরিবারই নয়, হোয়া নহন রাইস পেপার গ্রামের বেশিরভাগ চালের কাগজের ভাটা বর্তমানে গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে ভোর থেকে গভীর রাত পর্যন্ত কাজ করছে। চন্দ্র নববর্ষের কাছাকাছি সময়ে, যখন চালের কাগজের ভাটাগুলি পূর্ণ ক্ষমতায় চলে, তখন সেই সময়টি হল কেক তৈরির প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের সময় কমিউনের লোকেরা অতিরিক্ত আয়ের উৎস পায়। প্রতি ব্যক্তি/দিন ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং (ওভারটাইম বেতন বাদে), এটি মানুষের জন্য আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস যাতে তারা তাদের পরিবারের যত্ন নেওয়ার জন্য আরও বেশি শর্ত পূরণ করতে পারে এবং আরও বেশি পরিপূর্ণ টেট পেতে পারে।
ইএ বার কমিউন কৃষক সমিতির সভাপতি ট্রান থি ফুওং ল্যান জানান যে ইএ বার কমিউনের চাল কাগজ উৎপাদন ক্রাফট ভিলেজে বর্তমানে ১০০ টিরও বেশি পরিবার অংশগ্রহণ করছে। কয়েক দশক ধরে গঠন এবং উন্নয়নের পর, হোয়া নহন চাল কাগজ ক্রাফট ভিলেজের একটি ব্র্যান্ড নাম, একটি স্থিতিশীল ভোগ বাজার রয়েছে, অনেক পরিবার চাল কাগজ তৈরি থেকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং অনেক স্থানীয় শ্রমিকের কর্মসংস্থানের চাহিদা পূরণ করেছে। আগামী সময়ে, কমিউন কৃষক সমিতি জনগণকে উৎপাদনে একটি সমবায় গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠা এবং চাল কাগজ পণ্য বৈচিত্র্যকরণের জন্য নির্দেশনা দেবে, যা অনেক গ্রাহককে সেবা দেবে এবং হোয়া নহন গ্রামের চাল কাগজ পণ্যগুলিকে স্থানীয়দের OCOP পণ্য (একটি কমিউন এক পণ্য প্রোগ্রাম) হিসেবে গড়ে তোলার জন্য প্রক্রিয়া সম্পন্ন করবে।
থুই ডাং
উৎস
মন্তব্য (0)