পরীক্ষামূলক থেকে প্রধান ফসল পর্যন্ত
মুওং হাম কমিউন পিপলস কমিটি (লাও কাই) এর প্রাক্তন ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ তান লাও সান স্মরণ করে বলেন যে ২০০৯ সালে মুওং হামে পরীক্ষামূলকভাবে ভিএইচ৬ নাশপাতি গাছ রোপণ করা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, মানুষকে নাশপাতি চাষে স্যুইচ করার জন্য রাজি করানো সহজ ছিল না কারণ দীর্ঘদিন ধরে চাষাবাদের ফলে অনেক পরিবার নতুন গাছ লাগাতে অস্বীকৃতি জানিয়েছিল। সরকারকে জনগণের সাথে কয়েক ডজন বৈঠকের আয়োজন করতে হয়েছিল, প্রতিটি বাড়িতে গিয়ে নাশপাতি গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা ব্যাখ্যা করতে হয়েছিল এবং একই সাথে বীজ, কৌশল, সার ইত্যাদি সহায়তা করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে হয়েছিল।
ধীরে ধীরে বৃষ্টিতে ভিজতে শুরু করে, কিছু পরিবার কয়েক ডজন গাছ লাগানোর চেষ্টা করতে রাজি হয়। ফলাফল ছিল আশ্চর্যজনক, নাশপাতি গাছগুলি শিকড় গজায়, ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং নিয়মিত ফল ধরে। প্রথম মডেলগুলি থেকে, নাশপাতি চাষের আন্দোলন সমগ্র কমিউন জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, কৃষি উৎপাদনে এক যুগান্তকারী অগ্রগতি সাধন করে।
লাও কাইয়ের মুওং হাম কমিউনের মানুষের জন্য সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়নের পথ তৈরি করছে ভিএইচ৬ নাশপাতি গাছ। ছবি: বিচ হপ।
অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি হল মিঃ ফুং সিন সিউ-এর পরিবার, দাও নৃগোষ্ঠীর। প্রাথমিকভাবে, তিনি দৃঢ়ভাবে নাশপাতি চাষ করতে অস্বীকৃতি জানান। সাহসের সাথে কয়েকটি গাছ চেষ্টা করার এবং এর কার্যকারিতা দেখার পর, তিনি পুরো পাহাড়ি এলাকাকে নাশপাতি চাষে রূপান্তরিত করেন। কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের সহায়তার জন্য, নাশপাতি বাগানটি ভালোভাবে বিকশিত হয়, প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ ডং আয় করে। তার পরিবার একটি শক্ত বাড়ি তৈরি করতে, অর্থ সাশ্রয় করতে এবং একটি স্থিতিশীল জীবনযাপন করতে সক্ষম হয়। প্রতিপক্ষ থেকে, মিঃ সিউ একজন "প্রচারক" হয়ে ওঠেন, সক্রিয়ভাবে কমিউনের লোকেদের কৌশল শেখাতেন।
মুওং হাম কমিউনের কিন চু ফিন গ্রামের মিসেস চিও মে বি'র পরিবার আগে প্রতি ভুট্টা ফসলে মাত্র ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করত। নাশপাতি চাষে আসার পর থেকে তাদের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। বর্তমানে, তার পরিবারের ৬০০টিরও বেশি ভিএইচ৬ নাশপাতি গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ২০০টি গাছ স্থিতিশীল ফল ধরেছে, খরচ বাদ দিয়ে প্রতি ফসলে ৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করছে। এর ফলে, ২০২৩ সালে, মিসেস বি'র পরিবার আনুষ্ঠানিকভাবে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পায়, তার সন্তানরা পূর্ণ শিক্ষা লাভ করে এবং তাদের বাড়ি সংস্কার করা হয়।
নাশপাতি গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা অনেক পরিবারের জন্য তাদের জমির পরিমাণ বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য একটি শক্তিশালী প্রেরণা তৈরি করেছে, যা এই নাতিশীতোষ্ণ ফলের গাছটিকে উচ্চভূমির জন্য একটি নতুন আশার আলোয় পরিণত করেছে।
জৈব পদ্ধতিতে নাশপাতি চাষ
বর্তমানে, সমগ্র মুওং হাম কমিউনে ২০০ হেক্টরেরও বেশি নাশপাতি গাছ রয়েছে, যা ২০০ টিরও বেশি পরিবারের জন্য স্থিতিশীল আয়ের উৎস। মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য, এলাকাটি জৈব নাশপাতি চাষের দিকে মনোনিবেশ করছে।
১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে পরীক্ষামূলক ফসল হিসেবে কাজ করার পর, ভিএইচ৬ নাশপাতি মুওং হামের একটি প্রধান ফসলে পরিণত হয়েছে। ছবি: বিচ হপ।
মুওং হাম কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান নগুয়েন নগোক মিনের মতে, জৈব উৎপাদন কেবল খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না বরং পরিবেশ রক্ষা করতেও সাহায্য করে, যা পাহাড়ি অঞ্চলের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যেখানে খাড়া ভূখণ্ড এবং ক্ষয়প্রবণ। জৈব প্রক্রিয়া অনুসারে নাশপাতি গাছের যত্ন নেওয়া কেবল রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার সীমিত করে না বরং মাটির উর্বরতাও বৃদ্ধি করে, একটি সুস্থ কৃষি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করে।
বিশেষ করে, মুওং হাম জৈব নাশপাতিতে রূপান্তরিত হওয়ার সুবিধাগুলি হল সারা বছর ধরে শীতল জলবায়ু, নাশপাতি গাছের জন্য উপযুক্ত, কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সীমিত; মাটি তীব্র উৎপাদনের চাপের মধ্যে পড়েনি তাই এটি জৈব নাশপাতিতে রূপান্তর করা সহজ; প্রচুর প্রাকৃতিক জলসম্পদ, দূষণের দ্বারা কম প্রভাবিত; মানুষের প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠার অভিজ্ঞতা রয়েছে, জৈব প্রক্রিয়ার সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নেওয়া।
এই সুবিধাগুলির জন্য ধন্যবাদ, জৈব চাষের মডেলগুলি প্রাথমিকভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল: কম্পোস্ট সার ব্যবহার, প্রাকৃতিক ঘাস দিয়ে ঢেকে রাখা, কীটনাশক সীমিত করা, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈবিক ব্যবস্থা প্রয়োগ করা। নাশপাতিগুলি মুচমুচে, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি এবং শীতল, বাজারে জনপ্রিয় এবং বিক্রির দামও বেশি।
VH6 নাশপাতি গাছ - লাও কাই উচ্চভূমি কৃষির নতুন প্রতীক। ছবি: বিচ হপ।
জৈব উৎপাদনের পাশাপাশি, মুওং হাম কৃষি পর্যটন বিকাশের লক্ষ্যে কাজ করছে। পাহাড়ের ধারে অবস্থিত শত শত নাশপাতি বাগান, ফসল কাটার মৌসুমে ফলের আয়তনে ঢাকা, পর্যটকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় চেক-ইন স্পট হয়ে ওঠে।
২০২৫ সালে মুওং হাম কমিউনের নাশপাতি উৎপাদন প্রায় ৬০ টনে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রায় ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বাগানের দাম সহ, নাশপাতি গাছগুলি আয়ের প্রধান উৎস হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা কমিউনের টেকসই অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখছে। সর্বোপরি, নাশপাতি গাছগুলি ঐতিহ্যবাহী ভুট্টা এবং কাসাভা চাষ থেকে বাণিজ্যিক কৃষি, উচ্চমানের এবং টেকসই চাষে উৎপাদন চিন্তাভাবনার পরিবর্তনের প্রতীক হয়ে উঠেছে।
সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/le-vh6--bieu-tuong-moi-cua-nong-nghiep-vung-cao-lao-cai-d785871.html
মন্তব্য (0)