বাজারে পোমেলো

গুণমান বিনিয়োগ করা হয়

২০০৮ সালে থুই বিউ পোমেলো ভিয়েতনামের ৫০টি বিখ্যাত ফলের বিশেষত্বের মধ্যে একটি হিসেবে স্বীকৃতি পায়। তারপর থেকে, থুই বিউ পোমেলোর গুণমান এবং এলাকা ভিয়েটজিএপি অনুসারে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার মানসম্মতকরণ, উৎপত্তিস্থলের সন্ধান এবং ভৌগোলিক সীমানা প্রত্যয়ন থেকে বিনিয়োগ পেয়েছে।

থুই জুয়ান ওয়ার্ডের থান ভ্যান নিপ স্ট্রিটে মিঃ ড্যাং জাং জানান যে তার পরিবার ১০০ টিরও বেশি পোমেলো গাছ চাষ করছে, যার মধ্যে সবচেয়ে পুরনোটি ৩০ বছরেরও বেশি পুরনো। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তার পরিবার ভিয়েটজিএপি অনুসারে চাষ শুরু করেছে, তাই পোমেলোর মান বেশ উচ্চ। সেই অনুযায়ী, ভিয়েটজিএপি পোমেলোর বিক্রয়মূল্যও প্রচলিত চাষের তুলনায় বেশি। এমন সময় আসে যখন পোমেলো ৪০-৪৫ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয় এবং শহরতলির গ্রাহকদের কাছে খুব জনপ্রিয়।

ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী চাষের এলাকা তৈরি করা কেবল পণ্যের মান উন্নত করে না বরং থুয়ে বিউ পোমেলোকে বৃহৎ বিতরণ ব্যবস্থায় আনার, বাজার স্থিতিশীল করার এবং জনগণের আয় বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করে।

চাষাবাদ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন জুয়ান ট্রুং জানান যে পুরো শহরে প্রায় ৮৬০ হেক্টর পোমেলো রয়েছে, যার মধ্যে থুই বিউ এলাকায় (পুরাতন) ১৪০ হেক্টর রয়েছে। বর্তমানে, শহরটি ভিয়েটজিএপি অনুসারে ৮.৭ হেক্টর পোমেলোর উন্নয়নে সহায়তা করেছে এবং এটিকে সার্টিফাইড করা হয়েছে। পোমেলো ব্র্যান্ড তৈরিতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। ভিয়েটজিএপি রোপণ মডেল তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণের পাশাপাশি, পরিবারগুলি টেকসই উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করছে, জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি করছে এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈবিক পণ্য ব্যবহার করছে। মানুষ পণ্যের তথ্য রেকর্ড করার সাথেও পরিচিত, যার ফলে সহজেই পোমেলোর উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করা সম্ভব।

এছাড়াও, ২০২৫ সালের গোড়ার দিকে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের সহায়তায়, থানহ ট্রা পণ্যটিকে হিউয়ের ভৌগোলিক নির্দেশকের একটি শংসাপত্রও প্রদান করা হয়েছিল। সেখান থেকে, থুই বিউ থানহ ট্রা ব্র্যান্ডটিকে আরও চিহ্নিত করা হয়েছিল।

সুপারমার্কেটে পণ্য আনার প্ল্যাটফর্ম

পোমেলো ব্র্যান্ডের গুণমান এবং খ্যাতি ইতিমধ্যেই আছে, কিন্তু এই বিশেষত্বের বাজার এখনও মানুষ এবং সমবায় উভয়ের জন্যই একটি কঠিন সমস্যা।

থুই বিউ কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস লে থি ল্যান ডাং শেয়ার করেছেন যে থুই বিউ পোমেলো পণ্যগুলি মূলত মৌসুমীভাবে খাওয়া হয়, ব্যবসায়ী এবং ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর নির্ভর করে এবং এখনও একটি স্থিতিশীল এবং দীর্ঘমেয়াদী বিতরণ চ্যানেল তৈরি করতে পারেনি। চেইন সংযোগের অভাব পোমেলোদের বাজারে অন্যান্য ফলের সাথে প্রতিযোগিতা করা কঠিন করে তোলে। অতএব, বাজার সম্প্রসারণ, মূল্য বৃদ্ধি এবং এই স্থানীয় বিশেষত্বের ব্র্যান্ড নিশ্চিত করার জন্য ধীরে ধীরে সুপারমার্কেট ব্যবস্থায় পোমেলো আনা একটি অনিবার্য দিক হিসাবে বিবেচিত হয়।

সম্প্রতি হো চি মিন সিটির কিংফুডমার্ট সুপারমার্কেট চেইনে ভিয়েটজিএপি মান পূরণকারী এবং ট্রেসযোগ্য উৎপত্তি সহ ১ টনেরও বেশি থুই বিউ পোমেলো আনা হলে এই সমস্যাটি মূলত সমাধান হয়ে যায়।

পার্টি কমিটির ডেপুটি সেক্রেটারি, থুই জুয়ান ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ডাং হু হাই আশা করেন যে থুই বিউ পোমেলো পণ্যগুলিকে সুপারমার্কেট ব্যবস্থায় আনা হবে ঐতিহ্যবাহী বাজার থেকে বেরিয়ে আধুনিক পণ্যের মানের দিকে এগিয়ে যাওয়ার জন্য পোমেলোদের ভিত্তি স্থাপনের প্রথম পদক্ষেপ। বিস্তৃত বিতরণ নেটওয়ার্কের সাথে সুপারমার্কেট ব্যবস্থায় অংশগ্রহণ পণ্যটিকে অনেক এলাকায় গ্রাহকদের কাছে সহজেই পৌঁছাতে সাহায্য করবে, এমনকি রপ্তানির দিকনির্দেশনাও উন্মুক্ত করবে, মানুষের আয় বৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করবে।

তবে, এটি করার জন্য, পণ্যটিকে মান, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা, প্যাকেজিং, লেবেলিং ইত্যাদি মান পূরণ করতে হবে। অতএব, ওয়ার্ডটি থুই বিউ কোঅপারেটিভের জন্য সহায়তা কার্যক্রম, তত্ত্বাবধান এবং নির্দেশনা বৃদ্ধি করবে যাতে ভিয়েটগ্যাপ পোমেলোর ক্ষেত্র রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণের জন্য মানুষের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করা যায়। একই সাথে, আমরা আশা করি যে মান উন্নত করতে, ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী ক্রমবর্ধমান ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করতে এবং টেকসই উপায়ে পোমেলো বাজারকে উন্নীত করতে জনগণকে সহায়তা করার জন্য সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং শাখাগুলির সমন্বয় এবং সহায়তা পাব।

প্রবন্ধ এবং ছবি: হোয়াং লোন

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/mo-rong-vung-trong-thanh-tra-theo-tieu-chuan-vietgap-157824.html