চর্বি পোড়াতে চান এবং পেশীর ওজন ঠিক রাখতে চান? এর উত্তর লুকিয়ে থাকতে পারে একটি সাধারণ খাদ্যাভ্যাসের মধ্যে, যাকে বলা হয় ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং, বিশেষ করে যখন এটি নিয়মিত ব্যায়ামের সাথে মিলিত হয়।
ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ওবেসিটিতে প্রকাশিত মিসিসিপি বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে সময়-সীমাবদ্ধ খাবার (যা ১৬:৮ বা ১৮:৬ ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং নামেও পরিচিত) এবং ব্যায়াম একসাথে করলে পেশী ভর সংরক্ষণের পাশাপাশি চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বছরের পর বছর ধরে, বিশেষ করে স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস সম্প্রদায়ের মধ্যে, মাঝে মাঝে উপবাস একটি জনপ্রিয় খাদ্য কৌশল হয়ে উঠেছে। ঐতিহ্যবাহী খাদ্যতালিকাগুলি যা ক্যালোরি কমাতে বা সম্পূর্ণ খাদ্য গোষ্ঠী বাদ দেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, তার বিপরীতে, মাঝে মাঝে উপবাস দিনের বেলায় আপনার খাওয়ার সময় সীমিত করার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় - সাধারণত প্রায় 8-10 ঘন্টা।
মিসিসিপি বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বাস্থ্য বিজ্ঞান কেন্দ্রের গবেষকরা মাঝে মাঝে উপবাস, ব্যায়াম এবং শরীরের গঠনের মধ্যে যোগসূত্রটি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করেছেন। তারা দেখেছেন যে, শারীরিক কার্যকলাপের সাথে ১৬:৮ বা ১৮:৬ সময়ে মাঝে মাঝে উপবাস করলে চর্বি হ্রাসের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়ে, তবে পেশী ভর হ্রাস পায় না।
"ঐতিহ্যবাহী ওজন কমানোর ডায়েটের সবচেয়ে বড় অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল শরীরের চর্বির সাথে পেশীও হ্রাস পেতে পারে। এটি সমস্যাযুক্ত কারণ পেশী বিপাকীয় হার এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আমাদের গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ব্যায়ামের সাথে বিরতিহীন উপবাস একত্রিত করলে এই অসুবিধা এড়ানো যেতে পারে," ব্যাখ্যা করেন প্রধান লেখক ডঃ জেমস কারসন।
এই গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা একদল প্রাপ্তবয়স্ককে পর্যবেক্ষণ করেছেন যারা নিয়মিত ব্যায়াম প্রোগ্রামে অংশগ্রহণ করেছিলেন। একটি দল ৮ ঘন্টার মধ্যে খাবার খেয়ে মাঝে মাঝে উপবাসের নিয়ম অনুসরণ করেছিল, অন্য দলটি তাদের স্বাভাবিক রুটিন অনুসারে খেয়েছিল।
কয়েক সপ্তাহ পর, যে দলটি মাঝে মাঝে উপবাস এবং ব্যায়াম একসাথে করেছিল তাদের শরীরের চর্বি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, অন্যদিকে পেশীর ভর স্থিতিশীল ছিল।
এটি একটি সমন্বয়মূলক প্রভাবের ইঙ্গিত দেয়: ব্যায়াম পেশী গঠন এবং সংরক্ষণে সহায়তা করে, সময়মতো খাওয়া শক্তি নিয়ন্ত্রণে এবং চর্বি আরও দক্ষতার সাথে বিপাক করতে সহায়তা করে। এই সংমিশ্রণটি কেবল চর্বি হ্রাসকেই উৎসাহিত করে না বরং শরীরের শক্তি সংরক্ষণেও সহায়তা করে।
বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে বিরতিহীন উপবাসের সুবিধাগুলি নির্দিষ্ট খাবার বাদ দেওয়ার মাধ্যমে আসে না, বরং আপনার প্রাকৃতিক জৈবিক ঘড়ির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস পুনর্গঠনের মাধ্যমে আসে।
যখন শরীরের হজমে ব্যাঘাত ঘটে, তখন বিপাকীয় এবং কোষীয় মেরামতের প্রক্রিয়াগুলি আরও দক্ষতার সাথে ঘটে।
তবুও, গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন যে বিরতিহীন উপবাস "সকলের জন্য এক-আকারের" পদ্ধতি নয়। ফলাফল ব্যায়ামের স্তর, জীবনধারা এবং ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যের কারণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
তারা সুপারিশ করে যে যারা এটি গ্রহণ করতে আগ্রহী তাদের নমনীয়তা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা উচিত এবং একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
এই গবেষণাটি তাদের জন্য নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে যারা নিরাপদ এবং টেকসই ওজন কমানোর সমাধান খুঁজছেন, বিশেষ করে যারা নিয়মিত ব্যায়াম করেন কিন্তু ডায়েট করার সময় পেশী ক্ষয় নিয়ে চিন্তিত।
বিশ্বব্যাপী স্থূলতার হার বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে, ব্যায়ামের সাথে মিলিতভাবে বিরতিহীন উপবাস কেবল শরীরের আকৃতি উন্নত করার জন্যই নয়, দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্যও একটি কার্যকর হাতিয়ার হয়ে উঠতে পারে।
সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/muon-dot-chay-mo-thua-ma-khong-mat-co-hay-thu-che-do-an-don-gian-nay-post1056869.vnp
মন্তব্য (0)