বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের খাবারের মান উন্নত করুন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শিক্ষাদান এবং শেখার মান উন্নত করার উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, খুন হা কমিউন বোর্ডিং সেকেন্ডারি স্কুল ফর এথনিক মাইনরিটিজ সর্বদা... এর দিকে মনোযোগ দিয়েছে।

খুন হা মাধ্যমিক জাতিগত সংখ্যালঘু বিদ্যালয়ে ৬৬৪ জন শিক্ষার্থী রয়েছে, যার মধ্যে ৩৩১ জন বোর্ডিং শিক্ষার্থী। উল্লেখযোগ্যভাবে, স্কুলের ৯৫% শিক্ষার্থী মং জাতিগত সংখ্যালঘু, প্রায় ৫% থাই জাতিগত সংখ্যালঘু। স্কুলে বোর্ডিং শিক্ষার্থীরা হলেন তারা যারা স্কুল থেকে ৭ কিমি বা তার বেশি দূরে বাস করেন, তাই, তারা সরকারের ১২ মার্চ, ২০২৫ তারিখের ডিক্রি ৬৬/২০২৫/এনডি-সিপি অনুসারে নীতিমালা সমর্থন করার অধিকারী।

খুন হা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের ৯এ৩ শ্রেণীর একটি পাঠ, সংখ্যালঘুদের জন্য।

জ্ঞান প্রদানের পাশাপাশি, খাবারের মাধ্যমে স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া শিক্ষার্থীদের পড়াশোনা এবং অনুশীলনের জন্য স্বাস্থ্যকর হওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। অতএব, স্কুল সর্বদা বোর্ডিং খাবারের মান, খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করা এবং উপযুক্ত পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার বিষয়ে যত্নশীল।

স্কুল রান্নার দলকে নির্দেশ দেয় যে তারা খাবারের উৎপত্তিস্থল এবং গুণমান সাবধানে পরীক্ষা করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং উৎপত্তিস্থল নিশ্চিত করে। একই সাথে, প্রতিদিনের মেনু পরিবর্তনের দিকেও মনোযোগ দিন; শিশুদের রুচির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পুষ্টির ভারসাম্য নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, স্কুল, রান্নার দল, অভিভাবক এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে সমন্বয় একটি ঘনিষ্ঠ সংযোগ তৈরি করেছে, যা টেকসই ফলাফল এনেছে।

শিক্ষক ট্রিউ থি লাই আরও বলেন: "আমরা খাদ্য নির্বাচন, সংরক্ষণ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা বিধিগুলি সর্বদা কঠোরভাবে মেনে চলি। এছাড়াও, আমরা শিক্ষার্থীদের মতামত এবং চিন্তাভাবনাও শুনি যাতে সেই অনুযায়ী মেনুটি সামঞ্জস্য করা যায়, যা তাদের প্রতিদিনের খাবার সম্পর্কে আরও উত্তেজিত হতে সাহায্য করে।"

খুন হা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের বোর্ডিং খাবার।

স্কুলের প্রচেষ্টায়, খুন হা এথনিক বোর্ডিং সেকেন্ডারি স্কুলের খাবারের মানের অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন এসেছে। শিক্ষার্থীরা সুস্থ আছে, অপুষ্টির হার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, গত স্কুল বছরে স্কুলে কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া ছিল না; শিক্ষার্থীদের উপস্থিতির হার ৯৯% এ পৌঁছেছে এবং একাডেমিক পারফরম্যান্স উন্নত হয়েছে।

স্কুলের ভাইস প্রিন্সিপাল - শিক্ষক হোয়াং দিন মান বলেন: "আগামী সময়ে, স্কুল রান্নাঘরের কর্মীদের সক্ষমতা বৃদ্ধি, পুষ্টি, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা সম্পর্কিত যোগাযোগ কার্যক্রম সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে। একই সাথে, রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ বৃদ্ধি, বোর্ডিং শিক্ষার্থীদের জন্য উন্নত মানের খাবার সরবরাহের জন্য সামাজিক সম্পদ একত্রিত করা"।

বোর্ডিং খাবারের মান উন্নত করা কেবল স্বাস্থ্যগত সুবিধাই বয়ে আনে না বরং একটি ইতিবাচক ও স্বাস্থ্যকর শিক্ষার পরিবেশ তৈরিতেও অবদান রাখে। বিশেষ করে, পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করা তরুণ প্রজন্মের জন্য স্কুল, সম্প্রদায় এবং সকল স্তর এবং ক্ষেত্রের উদ্বেগকেও প্রতিফলিত করে। এর ফলে, একটি নিরাপদ ও বন্ধুত্বপূর্ণ শিক্ষার পরিবেশ তৈরিতে অবদান রাখা, শিশুদের শারীরিক ও মানসিকভাবে ব্যাপকভাবে বিকাশে সহায়তা করা।

সূত্র: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958