জলজ চাষে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ক্ষমতা উন্নত করা

সাম্প্রতিক সময়ে, কৃষি উৎপাদন এবং রপ্তানি কাঠামোতে জলজ পালন ক্রমবর্ধমানভাবে অবদান রাখছে, যা অনেক শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করেছে। তবে, অনেক জলজ প্রজাতির চাষ এখনও সত্যিকার অর্থে টেকসই নয় কারণ এটি অনেক ঝুঁকির সম্মুখীন হয়, বিশেষ করে রোগের ঝুঁকি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব। এর জন্য জলজ পালন শিল্পকে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা উন্নত করতে হবে, নিরাপদ, কার্যকর এবং টেকসই উৎপাদনের লক্ষ্যে।

জলজ চাষ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে

বর্তমানে, আমাদের দেশের জলজ পণ্য বিশ্বের ১০০ টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের দেশের জলজ পণ্য উৎপাদন ৯০ লক্ষ টনেরও বেশি/বছরে পৌঁছেছে, যার রপ্তানি টার্নওভার ৯-১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলার/বছর, যা জাতীয় অর্থনীতিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। বিশেষ করে, জলজ পণ্য সর্বদা উৎপাদন এবং রপ্তানি মূল্য উভয় ক্ষেত্রেই প্রাধান্য পায়, একই সাথে অনেক শ্রমিকের কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে অবদান রাখে।

ক্যান থো শহরের একটি বাড়িতে প্যাঙ্গাসিয়াস মাছ সংগ্রহ করা হচ্ছে।

প্রকৃতপক্ষে, ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, শোষিত সামুদ্রিক খাবারের তুলনায় জলজ চাষ অনেক বেশি উৎপাদন করেছে। কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের (MARD) মৎস্য ও মৎস্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের মতে, ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে দেশে মোট জলজ চাষ এবং শোষিত সামুদ্রিক খাবারের উৎপাদন ৮.১৫ মিলিয়ন টনেরও বেশি হয়েছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩.১% বেশি। যার মধ্যে, জলজ চাষের উৎপাদন ৪.৮৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে (৩.২ মিলিয়ন টন মাছ, ১.১৪ মিলিয়ন টন চিংড়ি... সহ), শোষিত সামুদ্রিক খাবারের পরিমাণ ৩.২৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে। ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি ৯.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১২.৯% বেশি।

আমাদের দেশের মৎস্য খাত সবুজ প্রবৃদ্ধি এবং মূল্য সংযোজন উন্নয়নের দিকে শক্তিশালী রূপান্তরের প্রক্রিয়াধীন। অনেক এলাকা জলজ সম্পদের পুনরুত্পাদন এবং সুরক্ষার জন্য শোষণ কার্যক্রম হ্রাস করার দিকে মনোযোগ দিয়েছে। একই সাথে, বাজারের চাহিদা মেটাতে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের অনেক জলজ প্রজাতির ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় মৎস্যচাষের বিকাশকে উৎসাহিত করা, স্থানীয় সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে প্রচার করা। তবে, এই খাতের উন্নয়ন এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি, যার মধ্যে বিপজ্জনক রোগের প্রাদুর্ভাব এবং জলজ চাষে কিছু উদীয়মান রোগের ঝুঁকি উদ্বেগের বিষয়।

জলজ রোগ ব্যবস্থাপনা বিভাগের মতে, মৎস্য ও মৎস্য নজরদারি বিভাগ, ২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, ১৮টি প্রদেশ ও শহরের ২৮৫টি কমিউন এবং ওয়ার্ড জলজ রোগের প্রাদুর্ভাবের ঘোষণা দিয়েছে, যার ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা ৬,৭৪৬ হেক্টর, যা কৃষিক্ষেত্রের ১.৪৯%। বৃহৎ ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলির মধ্যে রয়েছে কা মাউ, আন গিয়াং, ক্যান থো এবং ভিন লং।

নিরাপদ এবং টেকসই উৎপাদনের দিকে

মৎস্য খাতের টেকসই উন্নয়নের জন্য হুমকিস্বরূপ মহামারীর গুরুতর চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়ে, মৎস্য ও মৎস্য নজরদারি বিভাগ সম্প্রতি ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ এবং জার্মান উন্নয়ন সহযোগিতা সংস্থা (জিআইজেড)-এর সাথে সমন্বয় করে "মৎস্য চাষে কিছু বিপজ্জনক এবং উদীয়মান রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসার সমাধান" শীর্ষক একটি কর্মশালা আয়োজন করেছে। এই অনুষ্ঠানটি নিরাপদ এবং টেকসই মৎস্য চাষের প্রচারে অবদান রাখার জন্য যুগান্তকারী দিকনির্দেশনা খুঁজে বের করার জন্য নেতৃস্থানীয় ব্যবস্থাপক, বিজ্ঞানী এবং বিশেষজ্ঞদের একত্রিত করেছে।

জলজ রোগ ব্যবস্থাপনা এবং প্রতিরোধের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য, অনেক বিশেষজ্ঞ এবং প্রতিনিধিরা বিশ্বাস করেন যে কর্তৃপক্ষকে জলজ রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিৎসা সম্পর্কে মানুষ এবং ব্যবসার জন্য তথ্য, প্রশিক্ষণ এবং জ্ঞান আপডেট করার প্রচার করতে হবে। জলজ রোগ সম্পর্কিত একটি জাতীয় ডাটাবেস তৈরি করুন যাতে সক্রিয়ভাবে রোগ প্রতিরোধ, পর্যবেক্ষণ এবং দেশব্যাপী রোগের প্রাথমিক সতর্কতা প্রদান করা যায়, নিষ্ক্রিয় প্রতিরোধ থেকে সক্রিয় ব্যবস্থাপনায় স্থানান্তরিত হয়। জলজ রোগ প্রতিরোধে টিকা এবং জৈবিক পণ্যের গবেষণা, উৎপাদন এবং ব্যবহার জোরদার করা। রোগমুক্ত হিসাবে প্রত্যয়িত জলজ চাষ সুবিধাগুলি বিকাশ করা, নিরাপদ কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণ, রপ্তানির জন্য উৎপত্তিস্থল সনাক্তকরণ ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত।

হো চি মিন সিটি কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের ডঃ ট্রান হু লোকের মতে, তথ্য সংগ্রহ, তথ্য সংযোগ এবং সার্টিফাইড রোগমুক্ত কৃষিকাজ সুবিধা তৈরির জন্য একটি ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন। রোগজীবাণু নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি উৎপাদন প্রক্রিয়া তৈরি করা, জল পরিশোধন অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করা, বৈজ্ঞানিক কৃষিক্ষেত্র ডিজাইন করা... কেবলমাত্র যখন আমরা এটি পদ্ধতিগতভাবে করি তখনই আমরা উৎপাদন এবং ব্যবসা সম্প্রসারণ করতে পারি এবং টেকসইভাবে বিকাশ করতে পারি।

ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন তান নহোনের মতে, সোক ট্রাং এবং হাউ গিয়াং প্রদেশের সাথে একীভূত হওয়ার পর, ক্যান থো সিটিতে মিষ্টি জল, লোনা জল থেকে শুরু করে লবণাক্ত জল পর্যন্ত সকল ধরণের বাস্তুতন্ত্র রয়েছে, যা জলজ চাষের জন্য বিভিন্ন পরিবেশ তৈরি করে। বর্তমানে, শহরে প্রায় ৫১,০০০ হেক্টর লোনা জলের চিংড়ি চাষের এলাকা, ৪২,০০০ হেক্টর লোনা জলের জলজ চাষের এলাকা রয়েছে। জলবায়ু পরিবর্তন এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে, অনেক রোগ জটিলভাবে বিকশিত হয়েছে, যা জলজ চাষকে প্রভাবিত করে। কিছু বিপজ্জনক রোগের উদ্ভব হয়েছে, বিশেষ করে চিংড়ি চাষের এলাকায়। অনেক ছোট আকারের ঐতিহ্যবাহী চাষি পরিবারকে কাজ বন্ধ করতে হয়েছে কারণ চিংড়ির দাম মানুষের প্রত্যাশার স্তরে পৌঁছায়নি এবং জটিল রোগ পরিস্থিতি ঝুঁকি বাড়িয়েছে, যা কৃষকদের অলাভজনক করে তুলেছে। সেই প্রেক্ষাপটে, জলের সক্রিয় নিয়ন্ত্রণ এবং উৎপাদনের জন্য ইনপুট উপাদানগুলির কারণে ভাল রোগ ব্যবস্থাপনা সহ শিল্প চাষ মডেলটি বেঁচে থাকার এবং বিকাশের ক্ষমতা প্রমাণ করেছে।

গ্রোবেস্ট ভিয়েতনাম কোম্পানির জাতীয় কারিগরি পরিচালক মিঃ লে ভ্যান খোয়ার মতে, সার্কুলার নং 24/2022/TT-BNNPTNT অনুসারে পশু রোগ সুরক্ষা হিসাবে প্রত্যয়িত জলজ পালন সুবিধার সংখ্যা এখনও কম। কারণ হল মানুষ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এখনও এটি বাস্তবায়নে অনিচ্ছুক কারণ এতে প্রচুর অর্থ ব্যয় হয়, যদিও অনেক মানুষ এখনও রোগ প্রতিরোধ এবং পণ্য ব্যবহারের বাজার সম্প্রসারণে এর সমস্ত সুবিধা দেখতে পাননি। রোগ-নিরাপদ জলজ পালন সুবিধা তৈরি এবং বিকাশের জন্য রাজ্য কর্তৃপক্ষকে তথ্য, প্রচার এবং জনগণ এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সহায়তা বৃদ্ধি করতে হবে।

মৎস্য ও মৎস্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের পরিচালক মিঃ নু ভ্যান ক্যানের মতে, আমাদের দেশের মৎস্য খাত খুব ভালোভাবে বিকশিত হচ্ছে, বিশেষ করে জলজ পালন। চিংড়ি এবং পাঙ্গাসিয়ার মতো ঐতিহ্যবাহী মূল পণ্যের পাশাপাশি, শিল্পটি উচ্চ মূল্য এবং দ্রুত বৃদ্ধির হার সহ নতুন পণ্যের উত্থান প্রত্যক্ষ করছে যেমন বাইভালভ মোলাস্ক, তেলাপিয়া এবং ঈল। তবে, জলজ উৎপাদন কার্যক্রমে এখনও রোগের সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে, পাশাপাশি প্রযুক্তিগত এবং বাণিজ্য বাধাও রয়েছে। নিবিড় কৃষিকাজ মডেলগুলি উচ্চ উৎপাদনশীলতা আনলেও, রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়, টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার জন্য প্রতিরোধ, নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণকে সর্বোচ্চ অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: খান ট্রুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/nang-cao-nang-luc-phong-chong-dich-benh-trong-nuoi-trong-thuy-san-a193957.html