ফি লে-তে অনন্য আঙ্গুরের মডেল

BAC NINH - সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে সুন্দর আকৃতি, ফেং শুই বা ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক অর্থ সহ কৃষি পণ্য পছন্দ করছেন। এই প্রবণতাটি উপলব্ধি করে, ফুওং সন ওয়ার্ড (বাক নিন) এর ফি লে আবাসিক গোষ্ঠীর মিসেস বাং থি সাউ-এর পরিবার সাহসের সাথে একটি অনন্য আকৃতির আঙ্গুরের মডেল তৈরির দিক পরিবর্তন করেছে, যা প্রাথমিকভাবে অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে, বাজারে একটি অনন্য চিহ্ন তৈরি করেছে।

বর্তমানে, মিস সাউ-এর পরিবার ২০০ টিরও বেশি দারুচিনি পোমেলো গাছ চাষ করে - পাতলা খোসা, মিষ্টি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত সুবাস সহ বিভিন্ন ধরণের পোমেলো। বিশেষ বিষয় হল, ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে পোমেলোকে প্রাকৃতিকভাবে বাড়তে দেওয়ার পরিবর্তে, তার পরিবার "টিউ ডং" ছাঁচ ব্যবহার করে বা "ফুক", "লোক", "থো", "বিন", "আন" শব্দগুলি এমবস করে ফলের আকার দেওয়ার কৌশল প্রয়োগ করে যার অর্থ ছুটির দিন এবং টেটের সময় বাড়ির মালিকের ভাগ্য এবং সৌভাগ্য কামনা করা।

মিসেস বাং থি সাউ তার অনন্য এবং অদ্ভুত পোমেলো পণ্যটি একটি ক্ষুদ্র ব্রোঞ্জ মূর্তির আকারে।

মার্চ মাসের শুরু থেকে আকৃতি তৈরির প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করা হয়। যখন কচি আঙ্গুর ফল প্রায় ২০০ গ্রাম ওজনের হয়, তখন মালী প্রতিটি ফল চেপে ধরার জন্য একটি বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করবেন। পরিচর্যার সময়কালে, চাষীকে ফলের বিকাশ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে, ছাঁচের শক্ততা সামঞ্জস্য করতে হবে, গাছে জল দিতে হবে এবং সঠিকভাবে সার দিতে হবে যাতে ফলটি পছন্দসই আকৃতি নিশ্চিত করে এবং ভিতরের গুণমান বজায় রাখে। এই সময়ে, প্রতিটি আকৃতির আঙ্গুর ফল গড়ে ৪০০-৫০০ গ্রাম/ফল ওজনে পৌঁছায়, যার ত্বক চকচকে এবং মৃদু, সুগন্ধযুক্ত।

বাগানের মালিক জাম্বুরাগুলো বেছে নিয়ে একটি ছাঁচে মুড়ে দিলেন।

মিস সাউ-এর মতে, যদি স্বাভাবিক পদ্ধতিতে আঙ্গুর ফল চাষ করা হয়, তাহলে প্রতিটি ফলের দাম ৩০,০০০ থেকে ৩৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত হয়, অন্যদিকে আকৃতির আঙ্গুর ফল ৪-৫ গুণ বেশি দামে বিক্রি করা যায়, কিন্তু তবুও গ্রাহকদের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ করতে পারে না। এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে, প্রতিদিন, তার পরিবার হ্যানয় , হাই ফং, থান হোয়া-এর মতো প্রধান বাজারে ১০০ টিরও বেশি ছোট আঙ্গুর ফল সংগ্রহ এবং বিতরণ করেছে... চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, পণ্যটি তার অনন্যতা, অদ্ভুততা এবং ফেং শুই অর্থের জন্য আরও বেশি গ্রাহককে আকর্ষণ করবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমস্ত পণ্য বাগানের মালিক ব্যক্তিগত অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল ফেসবুক এবং জালোতে সুবিধাজনকভাবে প্রচার, প্রবর্তন এবং গ্রহণ করেন।

তবে, বাস্তবে, এই মডেলটিও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়। প্রতিকূল আবহাওয়া ফলের গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে ছাঁচের বিকৃতি বা ক্ষতি হতে পারে। ঝুঁকি সীমিত করার জন্য, এই বছর, মিস সাউ-এর পরিবার মাত্র ২,০০০ ফল তৈরি করেছে, যা মূল পরিকল্পনার অর্ধেক।

অধ্যবসায়, সৃজনশীলতা এবং দক্ষ কারুশিল্পের মাধ্যমে, মিসেস বাং থি সাউ-এর পরিবার আঙ্গুর ফলকে উচ্চ শৈল্পিক এবং অর্থনৈতিক মূল্যের অনন্য হস্তশিল্পে পরিণত করেছে।

মিসেস বাং থি সাউ-এর পরিবারের তৈরি আঙ্গুরের আকৃতির পণ্য।

ফি লে আবাসিক এলাকার পোমেলো মডেলটি নমনীয় এবং সৃজনশীল কৃষি চিন্তাভাবনার একটি আদর্শ উদাহরণ, যা ঐতিহ্যবাহী কৃষি পণ্যগুলিকে আধুনিক নান্দনিক চাহিদার সাথে সংযুক্ত করে। কৃষিক্ষেত্রের প্রেক্ষাপটে এটি একটি উপযুক্ত দিকনির্দেশনা যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের পণ্যের বিকাশ এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য ব্র্যান্ড তৈরিতে উৎসাহিত করে। আগ্রহী হলে, কৌশল দ্বারা সমর্থিত হলে এবং প্রতিলিপি তৈরি করলে, এই মডেলটি কিন বাক অঞ্চলের সাধারণ কৃষি পণ্যগুলিকে সমৃদ্ধ করতে অবদান রাখার প্রতিশ্রুতি দেয়।

প্রবন্ধ এবং ছবি: মাই তোয়ান

সূত্র: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg