ল্যাং সন মানুষ দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাচ্ছে চেস্টনাট প্লাইউড চাষের মাধ্যমে

টিপিও - সম্প্রতি, কি কুং নদীর ধারে রাস্পবেরির মতো পাহাড় সহ পাহাড়ি এলাকা হওয়ার সুবিধা নিয়ে, ল্যাং সন প্রদেশের লুওং ভ্যান ট্রাই ওয়ার্ডের কোয়াং ল্যাকের জাতিগত লোকেরা সফলভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে চেস্টনাট গাছ চাষ করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

প্রতি বছর স্বাধীনতা দিবস (২ সেপ্টেম্বর) উপলক্ষে, বিভিন্ন স্থান থেকে পর্যটকরা পুরাতন ল্যাং সন শহরের উপকণ্ঠে অবস্থিত কোয়াং ল্যাকের বাগানে একত্রিত হন, বাদামী কুড়ানোর অভিজ্ঞতা অর্জন করতে এবং বাদামী আঠালো ভাত এবং ফলের রসের সাথে এই পণ্যটি উপভোগ করতে।

বিভিন্ন স্থান থেকে পর্যটকরা চেস্টনাট উপভোগ করতে এবং উপভোগ করতে কোয়াং ল্যাকে আসেন।

কোয়াং ল্যাকের কোয়াং ট্রুং ২ গ্রামের মিসেস হোয়াং থি থুই বর্তমানে ২.৫ হেক্টর জমির ১,৫০০টি গাছ রয়েছে। তিনি বলেন: অতীতে, চেস্টনাট গাছ প্রায়শই বনে প্রাকৃতিকভাবে জন্মেছিল, লোকেরা মূলত দৈনন্দিন খাদ্য হিসাবে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে ফলটি সংগ্রহ করত। বছরের পর বছর ধরে, এটি ধীরে ধীরে বাজারে একটি পণ্য হয়ে উঠেছে, যা স্থানীয়দের আয় বৃদ্ধি এবং তাদের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করে।

মিসেস থুয়ের বাগানে, আমরা লম্বা, সুস্থ গাছপালা দেখতে পেলাম, যাদের চেস্টনাটের গুচ্ছ তাদের খোলস খোলার জন্য প্রতিযোগিতা করছে, তাদের ছোট, ধারালো কাঁটা দেখাচ্ছে। ঘন কাঁটার মতো দেখতে খোসার মধ্যে লুকিয়ে ছিল চকচকে, কালো বা গাঢ় বাদামী বীজ। উজ্জ্বল সূর্যের আলোতে, মিসেস থুই আনন্দের সাথে বললেন: সম্প্রতি, চেস্টনাটের দাম স্থিতিশীল হয়েছে, 3টি ভিন্ন দামের সাথে। বিশেষ করে, টাইপ 1 হল 100,000 VND/কেজি; টাইপ 2 হল 80,000 VND/কেজি এবং টাইপ 3 হল 60,000 VND/কেজি...

কোয়াং ল্যাকের বাগান থেকে হাতে তুলে নিন, বাছাই করুন এবং চেস্টনাট প্রক্রিয়াজাত করুন।

চেস্টনাট বাগানে অভিজ্ঞতা।

ল্যাং চেস্টনাট তাদের সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য বিখ্যাত, যা ল্যাং-এর মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

“বহু বছরের চাষাবাদ এবং ক্রমাগত শেখার অভিজ্ঞতার সাথে, ২০১৩ সাল থেকে, আমার পরিবার স্থানীয় মানুষের চাহিদা পূরণের জন্য চারা জন্মানোর জন্য গাছ কলম করে আসছে; বর্তমানে পারিবারিক নার্সারিতে ৩,০০০ চারা রয়েছে। খরচ বাদ দিয়ে, আমরা প্রতি বছর প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করি। এছাড়াও, আমরা প্রায় এক ডজন স্থানীয় কর্মীর জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান তৈরি করি, একে অপরকে ক্ষুধা দূর করতে এবং দারিদ্র্য হ্রাস করতে সহায়তা করি,” মিসেস থুই বলেন।

ল্যাং সন-এর মতো পাহাড়ি ভূখণ্ডে, বিশেষ করে অনেক জায়গায় যেখানে বনভূমি চাষের জন্য কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়নি, সেখানে কলম করা চেস্টনাট বেশ অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর একটি দিক। প্রায় দশ বছর ধরে, প্রাক্তন কোয়াং ল্যাক কমিউন, বর্তমানে লুওং ভ্যান ট্রাই ওয়ার্ড, "চেস্টনাট সিজন ফেস্টিভ্যাল" প্রোগ্রামের মাধ্যমে প্রশিক্ষণ সেশন পরিচালনা করেছে, চেস্টনাট গাছ চাষকারী কৃষকদের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর করেছে এবং নিয়মিতভাবে পরিচিতি এবং প্রচারণার আয়োজন করেছে।

এখানে, দর্শনার্থীরা বাদাম তোলার পরিষেবা উপভোগ করতে পারবেন, বাদামের দুধ, বাদাম দিয়ে তৈরি মুন কেক, বাদামের আঠালো ভাতের মতো বাদামের পণ্য উপভোগ করতে পারবেন... এছাড়াও, তারা লোকসঙ্গীত শুনতে পারবেন, তারপর গান গাইতে পারবেন এবং জাতীয় সাংস্কৃতিক পরিচয়ে উদ্ভাসিত তিন লুটের পরিবেশনা উপভোগ করতে পারবেন...

২রা সেপ্টেম্বর কোয়াং ল্যাক চেস্টনাট গার্ডেনে আসার সময়, দর্শনার্থীরা জাতীয় পরিচয়ে উদ্ভাসিত লোকসঙ্গীত এবং নৃত্য উপভোগ করতে পারবেন।

লুওং ভ্যান ট্রাই ওয়ার্ডের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন লে থুই বলেন: বাদাম গাছকে প্রধান ফসলের মধ্যে একটি হিসেবে চিহ্নিত করা হয়। এখন পর্যন্ত, কোয়াং ল্যাকে বাদাম চাষের এলাকা ১২০ হেক্টরেরও বেশি হয়েছে, যা চাষীদের জন্য উচ্চ আয় এনেছে। কেবল পরিবার দ্বারাই চাষ করা হয় না, বরং বাদাম প্লাইউড প্রদেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরের স্থানীয় বনায়ন প্রকল্পেও ব্যবহৃত হয়, গাছের সংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।

ডং ব্যাক বীজ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রথমে যদি বাদামী গাছের চারা খাওয়ার সংখ্যা মাত্র কয়েক হাজার ছিল, তবে ২০১২ সাল থেকে তা বেড়ে প্রতি বছর কয়েক হাজার গাছে পৌঁছেছে।

বাদামজাত পণ্যগুলি ট্রেডমার্ক এবং লেবেলের জন্য নিবন্ধিত হয়েছে এবং প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে অনেক গ্রাহককে আকৃষ্ট করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। দরিদ্র গ্রামাঞ্চল থেকে, কোয়াং ল্যাক এখন উঠে এসেছে, অনেক পরিবার স্থিতিশীল এবং সচ্ছল হয়ে উঠেছে।

সূত্র: https://tienphong.vn/nguoi-dan-lang-son-thoat-ngheo-nho-trong-hat-de-van-ghep-post1773827.tpo