সুপারমার্কেটে বিক্রি করে আম চাষীরা উচ্চ মুনাফা অর্জন করেন

এল নিনোর কারণে এ বছর আমের উৎপাদন ৩০% কমেছে, কিন্তু দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় বাজারের কারণে পশ্চিমা বিশ্বে আমের দাম প্রতি বছরের তুলনায় এখনও বেশি।

VnExpress এর সাথে কথা বলতে গিয়ে, আন জিয়াং -এর একজন মালী মিঃ হোয়াং "উত্তেজিত" ছিলেন কারণ গত বছরের তুলনায় এই বছর আমের দাম প্রায় ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। তিন রঙের আমের প্রতি কেজি বর্তমানে গ্রেড ১ এর জন্য ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং বাল্কের জন্য ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। হোয়া লোক বালির আমের জন্য, প্রতি কেজি দাম ৩০,০০০-৩৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং। এই ফসল, এক হেক্টর আম থেকে প্রায় ৮০-১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়, যদিও অস্বাভাবিক আবহাওয়ার কারণে এই বছরের ফলন ৩০% কমেছে।

ক্যাট চু ভ্যাং আম থেকে প্রতিদিন মুনাফা অর্জনকারী ডং থাপের মিঃ থাং বলেন যে, এ বছর আমের মান প্রতি বছরের তুলনায় ভালো। নজরকাড়া রঙ এবং আদর্শ আকার এগুলোকে দেশীয় সুপারমার্কেট এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও নিউজিল্যান্ডের বাজারে জনপ্রিয় করে তুলেছে।

"এই জাতের ফল ছোট, সুগন্ধযুক্ত এবং অন্যান্য অনেক জাতের মতো আঁশযুক্ত নয়, তাই এটি খুবই জনপ্রিয়," মিঃ থাং ব্যাখ্যা করেন।

২২শে মার্চ, বিন তানের গো! আন ল্যাক (এইচসিএমসি) তে অনুষ্ঠিত আম উৎসবে পশ্চিমাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির আম বিক্রি করা হয়েছিল। ছবি: লিন ড্যান

আন গিয়াং-এর ৬০০টি চাষী পরিবারের ব্যবস্থাপনায়, জিএপি চো মোই ফ্রুট কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ ট্রান কোয়াং ট্রুং আন মূল্যায়ন করেছেন যে, আমের দাম স্থিতিশীল থাকার কারণে এ বছর মার্চ-জুন ফসলে চাষীরা উচ্চ লাভ করেছেন। গড়ে, এই সময়কালে সুপারমার্কেটে বিক্রির মূল্যের সাথে, চাষীরা প্রতি কেজিতে প্রায় ২০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছেন (আমের জাতের উপর নির্ভর করে)।

"রপ্তানির পাশাপাশি, এই বছর আমরা দেশীয় সুপারমার্কেটগুলিতে রপ্তানি-মানের আম বিক্রির প্রচার করছি কারণ ক্রয়মূল্যের ওঠানামা হয়নি। আমরা মার্চের শুরু থেকে বিক্রি শুরু করেছি, তবে কিছু দেশীয় সুপারমার্কেটের ক্রয়ক্ষমতা আশাবাদী লক্ষণ দেখাচ্ছে," মিঃ আন বলেন।

বাজারের রেকর্ড থেকে দেখা যায় যে, কম্বোডিয়া এবং থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা আমের মধ্যে ভিয়েতনামী আমের প্রাধান্য বেশি। বিশেষ করে, হোয়া লোক আম, টুওং আম এবং ভিয়েতনামী কেও আম আমদানিকৃত পণ্যের তুলনায় ক্রমশ উচ্চমানের এবং দামের দিক থেকে আরও প্রতিযোগিতামূলক হচ্ছে।

সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের কমিউনিকেশন ডিরেক্টর মিসেস নগুয়েন থি বিচ ভ্যান মূল্যায়ন করেছেন যে এই বছর দেশে ব্যবহৃত আম খাদ্য নিরাপত্তার দিক থেকে নিরাপদ কারণ ক্রয়কৃত পণ্যগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া ইত্যাদি দেশে রপ্তানি মানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই ব্যবস্থা জুড়ে, বিক্রিত আমগুলি সমস্ত রপ্তানি সংস্থাগুলির গ্রেড 1 পণ্য থেকে নির্বাচিত হয়।

চাহিদা বৃদ্ধির জন্য, সুপারমার্কেটগুলি আমের পণ্যের উপর ৪০% পর্যন্ত ছাড় দিচ্ছে। এই কর্মসূচির প্রথম দিনগুলিতে, কিছু সুপারমার্কেট প্রতিদিন এক টন করে আম বিক্রি করেছে। এটি প্রমাণ করে যে ভিয়েতনামী ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে উচ্চমানের ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রতি আগ্রহী হচ্ছেন।

আন জিয়াং-এর শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন থান হুয়ান মূল্যায়ন করেছেন যে সুপারমার্কেটগুলিতে মানসম্পন্ন রপ্তানি পণ্য প্রবর্তনের প্রচার আন জিয়াং কৃষি পণ্যগুলিকে বিতরণ চ্যানেলগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং বিদেশী বাজারের উপর নির্ভরতা এড়াতে সহায়তা করার একটি প্রচেষ্টা। আন জিয়াং অদূর ভবিষ্যতে আধুনিক সুপারমার্কেট চ্যানেলগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আম আনার প্রচেষ্টা চালাচ্ছে।

আন গিয়াং-এর ১৭,৯০০ হেক্টর ফল চাষের এলাকা রয়েছে, যার মধ্যে ১২,০০০ হেক্টর আম রয়েছে। যার মধ্যে চো মোই জেলায় প্রদেশের বৃহত্তম আম চাষের এলাকা রয়েছে, যার পরিমাণ ৬,৪০০ হেক্টর। ক্যাট হোয়া লোক এবং ক্যাট চু ছাড়াও, ৩ রঙের আম এবং টুওং আমও জনপ্রিয়।

মিঃ হুয়ানের মতে, অতীতে ভিয়েতনামকে কম্বোডিয়া থেকে আম আমদানি করতে হত, কিন্তু এখন আন গিয়াং উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানের সাথে আম উৎপাদন করছে। ভোক্তারা ক্রমবর্ধমানভাবে ভিয়েতনামে উৎপাদিত মানসম্পন্ন এবং সস্তা পণ্যের অ্যাক্সেস পাচ্ছেন।

"ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি কমাতে প্রদেশটি ধারাবাহিকভাবে সংযোগ এবং ব্যবহারকে উৎসাহিত এবং সমর্থন করেছে। এই বছরের আমের ফসল রপ্তানি চালান বৃদ্ধি পাওয়ায় ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছে। সম্প্রতি, প্রথমবারের মতো, ছোট বীজ সহ ১৩ টন আন গিয়াং আম দক্ষিণ কোরিয়ায় রপ্তানি করা হয়েছে। মার্চের শেষের দিক থেকে, যখন আমের উৎপাদন পুরোদমে শুরু হয়েছিল, তখন থেকে সুপারমার্কেট চেইনগুলিও ব্যবহারকে সমর্থন করে আসছে।

থি হা

উৎস লিঙ্ক: https://vnexpress.net/nguoi-trong-xoai-lai-cao-nho-ban-hang-vao-sieu-thi-4725524.html