• বিশাল চিংড়ি চাষের রেকর্ড, কোটি কোটি টাকা লাভ
  • ভিয়েতনামের চিংড়ি রাজধানীর অবস্থান নিশ্চিত করা
  • ৭৪০ টিরও বেশি পরিবার চিংড়ি-প্রতিবেশগত বন মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেছে।
  • টেকসই লোনা পানির চিংড়ি চাষ বিকাশের জন্য প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করা

চিংড়ি শিল্পের অবকাঠামোতে বিনিয়োগের উপর জোর দিন

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ফাম ভ্যান মুওই বলেন: “প্রাদেশিক গণ কমিটি ২০২৫ সালে কা মাউ প্রদেশে চিংড়ি শিল্পে যুগান্তকারী উৎপাদন বিকাশের জন্য ২২ জুলাই, ২০২৫ তারিখে পরিকল্পনা নং ০১৬ জারি করেছে। বিভাগটি অঞ্চল I (কৃষি, বনায়ন, মৎস্য) এর প্রবৃদ্ধি লক্ষ্য বাস্তবায়নের জন্য একটি নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করেছে এবং একই সাথে বিশেষায়িত ইউনিটগুলিকে ব্যাপক অনুকরণ আন্দোলন সংগঠিত করার জন্য কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করার নির্দেশ দিয়েছে, উৎপাদন সংস্থা এবং ব্যক্তিদের অংশগ্রহণকে সংগঠিত করে, ২০২৫ সালে চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি যুগান্তকারী সাফল্য তৈরিতে অবদান রাখে”।

হিয়েপ থান ওয়ার্ড ৪১৮ হেক্টর জমির উপর বাক লিউ চিংড়ি চাষের জন্য একটি উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ এলাকা গঠন করেছে।

তদনুসারে, চিংড়ি শিল্পের জন্য একটি টেকসই এবং যুগান্তকারী উন্নয়ন তৈরি করার জন্য, প্রদেশটি প্রকৌশল এবং অ-প্রকৌশল সমাধানগুলির সমন্বিত বাস্তবায়নের উপর জোর দেয়। প্রকৌশল সমাধানের মাধ্যমে, প্রদেশটি মৎস্য আইনের পরিকল্পনা, কর্মসূচি, জলজ উন্নয়নের জন্য প্রকল্প এবং নিয়ম অনুসারে একটি আধুনিক, সমলয়মুখী দিকে চিংড়ি শিল্পের উন্নয়নে অবকাঠামো বিনিয়োগের জন্য সম্পদকে অগ্রাধিকার দেয়। বিশেষ করে, সেচ, ট্র্যাফিক এবং বিদ্যুৎ ব্যবস্থার মতো প্রয়োজনীয় অবকাঠামো নির্মাণের উপর জোর দেওয়া, বিশেষ করে অতি-নিবিড় এবং নিবিড় চিংড়ি চাষ এলাকা এবং ঘনীভূত বীজ উৎপাদন এলাকায়।

প্রধান প্রকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে প্রথম স্তরের সেচ ব্যবস্থা (কালভার্ট, ডাইক, বাঁধ, জল সরবরাহ এবং নিষ্কাশন চ্যানেল, পাম্পিং স্টেশন), রাস্তা, বিদ্যুৎ গ্রিড এবং বর্জ্য জল শোধনাগার... যা উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি উৎপাদন এবং চাষের জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি নিশ্চিত করবে।

হিয়েপ থান ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কোয়োক মিন বলেন: "পূর্ব সমুদ্রের বাঁধ, ভূমি ও জলের পৃষ্ঠভূমি প্রায় ৩,০০০ হেক্টর জলচাষের জন্য অনুকূল অবস্থানে অবস্থিত। ওয়ার্ডের দক্ষিণে ১৪ কিলোমিটার উপকূলরেখা রয়েছে, পাশাপাশি নদী ও খালের ঘন ব্যবস্থা রয়েছে, যা উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষের জন্য পানি সরবরাহের জন্য খুবই অনুকূল। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, ওয়ার্ডের চিংড়ি উৎপাদন প্রতি বছর ১০,০০০ টনেরও বেশি পৌঁছেছে।"

কা মাউ প্রদেশ অতি-নিবিড় কৃষিকাজ প্রক্রিয়া, জল পরিবর্তন, ক্লোজড-লুপ ফার্মিং (RAS) এবং চিংড়ি চাষ প্রক্রিয়া সম্পর্কে লোকেদের প্রশিক্ষণ এবং নির্দেশনা বৃদ্ধি করেছে যা খরচ কমায় এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করে। (ছবিতে: তান লোই আ গ্রামে, তান আন খুওং কমিউনে চিংড়ি সংগ্রহ)।

এছাড়াও, অ-কাঠামোগত সমাধানগুলির উপরও দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে, বিশেষ করে চিংড়ি বীজ উৎপাদনে। প্রদেশটি নিয়ম অনুসারে উৎপাদন এবং প্রজননের শর্ত পূরণকারী সুবিধাগুলির পরিদর্শন এবং সার্টিফিকেট প্রদানের জন্য সম্পদ বরাদ্দ করবে; বীজের মান ব্যবস্থাপনা জোরদার করবে, মূল চিংড়ির কোয়ারেন্টাইন করবে এবং লঙ্ঘনকারী সুবিধাগুলিকে কঠোরভাবে পরিচালনা করবে। একই সাথে, উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার জন্য উন্নত চাষ প্রক্রিয়া প্রয়োগকে উৎসাহিত করবে।

বাণিজ্যিক চিংড়ি চাষকারী প্রতিষ্ঠান এবং ব্যক্তিদের দেশীয় ও বিদেশী বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে প্রযুক্তিগত মান মেনে চলা এবং আন্তর্জাতিকভাবে প্রত্যয়িত চাষ প্রক্রিয়া (ASC, MSC, CoC, GlobalGAP, BMP, VietGAP...) প্রয়োগ করার জন্য নির্দেশিত করা হয়।

দিকে জাতীয় ব্র্যান্ড

তান হাং উচ্চ-ফলনশীল চিংড়ি চাষ সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ হুইন জুয়ান দিয়েন শেয়ার করেছেন:
"এই সমবায়ের বর্তমানে ৪৬০ জন সদস্য রয়েছে। ২০২৫ সালে, মিন ফু সোশ্যাল এন্টারপ্রাইজের কারিগরি সহায়তায়, এটি দুটি পর্যায়ে ৬৩৮ হেক্টর উন্নত বিস্তৃত চিংড়ি চাষের জন্য ASC সার্টিফিকেশন অর্জন করবে। এটি সমবায়ের জন্য তার স্কেল সম্প্রসারণ, মূল্য বৃদ্ধি এবং পরিষ্কার, টেকসই চিংড়ি উৎপাদনের দিকে এগিয়ে যাওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।"

তান হুং কমিউনের বাও ভুং গ্রামে ASC-মানক 2-পর্যায়ের চিংড়ি চাষের মডেল।

আগামী সময়ের জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করাই মূল লক্ষ্য। Ca Mau-এর লক্ষ্য হল বৃহৎ উৎপাদন ক্ষেত্রগুলির সাথে যুক্ত একটি কৃষি কেন্দ্র তৈরি করা, যা পণ্যের মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধির জন্য লজিস্টিক অবকাঠামো, গবেষণা, প্রযুক্তি স্থানান্তর, সংগ্রহ, গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং উচ্চ-প্রযুক্তি প্রয়োগকে সংযুক্ত করবে। একই সাথে, প্রদেশটি বিশ্বব্যাপী বাজারে "Bac Lieu Clean Shrimp", Ca Mau ব্ল্যাক টাইগার চিংড়ি ব্র্যান্ডের উন্নয়ন এবং প্রচারকে উৎসাহিত করবে, যৌথ ট্রেডমার্ক এবং ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষার সাথে মিলিত হবে।

হাং মাই কমিউনের কাই বাত কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন হোয়াং আন বলেন: "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চিংড়ি শিল্প বিশেষ মনোযোগ পেয়েছে, অনেক প্রকল্প, পরিকল্পনা এবং কৌশল বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা সমবায়, ব্যবসা এবং জনগণের মধ্যে ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং উৎপাদন সম্প্রসারণের জন্য শক্তিশালী প্রেরণা তৈরি করছে, যা বিশ্ব সামুদ্রিক খাবারের মানচিত্রে কা মাউ চিংড়ি ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করতে অবদান রাখছে।"

এর পাশাপাশি, প্রদেশটি সহায়তা নীতি, আঞ্চলিক সংযোগ এবং আন্তর্জাতিক একীকরণকে উৎসাহিত করে চলেছে, কার্যকরভাবে জৈব কৃষি প্রকল্প ২০২০-২০৩০, ২০৩০ সাল পর্যন্ত টেকসই জলজ চাষ উন্নয়ন কৌশল, ২০৩০ সাল পর্যন্ত জলজ চাষ উন্নয়নের জন্য কর্ম পরিকল্পনার মতো কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে।

পরিবেশগত কালো বাঘের চিংড়ি (Ca Mau "Bac Lieu Clean Shrimp" ব্র্যান্ড তৈরি এবং প্রচারের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, যা বিশ্বব্যাপী বাজারে Ca Mau কালো বাঘের চিংড়িকে প্রত্যয়িত করে, সমন্বিত ট্রেডমার্ক এবং ভৌগোলিক নির্দেশক সুরক্ষার পাশাপাশি)।

প্রদেশটি আন্তর্জাতিক মান (Naturland, EU Organic, Selva Shrimp, ASC, BAP, GlobalGAP, VietGAP, organic...) প্রয়োগের জন্য সমবায় এবং গোষ্ঠীগুলিকে সহায়তা করার জন্য সম্পদ একীভূত করে, সামান্য জল পরিবর্তনের মাধ্যমে অতি-নিবিড় চাষ প্রক্রিয়ার উপর প্রশিক্ষণ জোরদার করে, বন্ধ-লুপ চাষ (RAS), খরচ কমাতে চিংড়ি চাষের কৌশল, উচ্চমানের চাল এবং কম নির্গমন উৎপাদন করে। এই সকলের লক্ষ্য মান ব্যবস্থাপনা, খাদ্য নিরাপত্তা, ট্রেসেবিলিটি এবং শক্তিশালী ব্র্যান্ড উন্নয়নের সাথে যুক্ত একটি টেকসই চিংড়ি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করা।

মিঃ ফাম ভ্যান মুওই জোর দিয়ে বলেন: "কা মাউ - বাক লিউ-এর একীভূতকরণ একটি কৌশলগত উৎসাহ, যা বিশ্ব বাজারে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড সহ একটি বৃহৎ, টেকসই চিংড়ি শিল্প বিকাশের সুযোগ উন্মুক্ত করে। এই সুযোগের সদ্ব্যবহার করার জন্য, কেন্দ্রীয় স্তর থেকে স্থানীয় স্তর, সরকার থেকে ব্যবসা এবং জনগণ, নিয়মতান্ত্রিক, বৈজ্ঞানিক এবং দীর্ঘমেয়াদী কৌশল সহ সমন্বিত অংশগ্রহণ থাকা প্রয়োজন।"

বর্তমানে, কা মাউ দেশের বৃহত্তম চিংড়ি চাষ এলাকা যেখানে ৪২৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যার মোট বার্ষিক উৎপাদন ৯০০,০০০ টনেরও বেশি। প্রদেশের চিংড়ি রপ্তানি টার্নওভার ২০২৫ সালে প্রায় ২.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং আগামী কয়েক বছরে এটি ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে।

লোন ফুওং

সূত্র: https://baocamau.vn/nhieu-giai-phap-dot-pha-phat-trien-nganh-hang-tom-a123675.html